Quel est le régime idéal contre la goutte ?
Sur internet/les médias, il semble y avoir beaucoup de confusion et de mythes sur le régime idéal contre la goutte. Cependant, la confusion existe également parmi les professionnels tels que les médecins, les professionnels de la santé et les diététiciens. Nous allons essayer de clarifier les choses sur ce que vous devriez manger si vous souhaitez réduire vos niveaux d'acide urique et éviter les douloureuses attaques de goutte.
Cependant, de nombreuses personnes ne seront pas d'accord avec moi sur les aliments à manger et ceux à éviter ou à limiter. En fin de compte, tout dépend de la qualité de vos recherches. Ne prenez pas mon mot pour argent comptant, ni celui de quiconque, car votre santé est en jeu.
Si vous croyez en la capacité naturelle de votre corps à guérir, alors poursuivez votre lecture. Ne vous attendez pas à ce que la bonne santé vous vienne sous forme de capsules ! Rappelez-vous que la fonction rénale diminue puisque les médicaments prescrits peuvent causer jusqu'à 20 % des insuffisances rénales ! Les pilules prescrites ne guérissent rien, elles ne font que traiter les symptômes !
Il y a eu de nombreux régimes à la mode, tels que le régime Atkinsle régime South Beach, le régime des cookies, le régime Jenny Craig, le régime paléo, et bien d'autres. Mais pourquoi ne peut-il pas y avoir une seule façon saine et entièrement optimisée de manger pour vivre une vie saine ? Notre corps est une création de chef-d'œuvre avec une capacité excessive.
Le cerveau humain contient environ 10 milliards de cellules nerveuses ou de neurones, chacun capable de stocker 40 milliards de souvenirs. Nous en perdons quelques centaines chaque jour en fonction de la façon dont nous maltraitons notre cerveau avec la nourriture et la boisson.
Notre corps a également deux reins et nous pouvons vivre avec un seul fonctionnant si nous le devons. Nous avons également deux poumons qui nous permettent de respirer de l'oxygène, qui est très important pour le métabolisme.
Nos corps ont une capacité supplémentaire considérable pour tous nos organes vitaux, mais nous les maltraitons tellement que nous pouvons les user en 30 à 60 ans !!!
Quel est l'effet de la nourriture sur la goutte ?
Certaines aliments, si vous avez la goutte, peuvent causer une attaque en augmentant vos niveaux d'acide urique. Les purines, un composant naturel présent dans les repas, se trouvent généralement dans les aliments déclencheurs. Votre corps produit de l'acide urique en tant que produit de déchets lorsque vous consommez des purines.
Les personnes en bonne santé n'ont pas à s'inquiéter de cela car leur corps élimine facilement l'excès d'acide urique.
En revanche, les personnes atteintes de goutte ne peuvent pas éliminer efficacement l'excès d'acide urique. Par conséquent, un régime riche en purines peut entraîner une accumulation d'acide urique et provoquer une attaque de goutte.
Les épisodes de goutte peuvent être évités en limitant les aliments riches en purines et en utilisant le médicament approprié, selon la recherche. Abats, les viandes rouges, fruits de mer, l'alcool et la bière sont tous connus pour causer des crises de goutte. Ils ont une teneur modérée à élevée en purines.
Il y a une exception à cette règle, cependant. Les crises de goutte ne sont pas déclenchées par les légumes riches en purines, selon la recherche. Curieusement, bien qu'ils ne soient pas riches en purines, le fructose et les boissons sucrées peuvent augmenter l'incidence de la goutte et des crises de goutte.
Ils peuvent plutôt augmenter les niveaux d'acide urique en accélérant de nombreux processus cellulaires. Les personnes qui ont ingéré le plus de fructose, par exemple, ont eu un risque accru de 62 % de développer la goutte, selon une étude, portant sur plus de 125 000 participants.
En revanche, les produits laitiers faibles en matières grasses, les produits à base de soja et les suppléments de vitamine C ont été montrés dans des études pour aider à prévenir les crises de goutte en réduisant les niveaux d'acide urique dans le sang. Les niveaux d'acide urique ne semblent pas être affectés par les produits laitiers riches en matières grasses ou en matières grasses élevées.
Les lignes directrices alimentaires pour une meilleure gestion de la goutte
Les purines sont soit endogènes (produites par le corps) soit exogènes dans le corps humain (consommées dans les aliments). L'acide urique se forme comme produit de déchets lorsque les purines exogènes sont décomposées par le foie. En général, il est expulsé, mais ce n'est pas le cas lorsque vous avez la goutte. L'accumulation d'acide urique est la caractéristique définissant cette maladie.
La goutte est depuis longtemps associée à une consommation excessive d'aliments riches tels que le poisson, la viande et l'alcool. Comme seules les personnes aisées ayant une vie sédentaire pouvaient généralement se permettre ces luxes, cette maladie était souvent appelée « Maladie des rois ». Par conséquent, il était courant de conseiller aux gens d'éviter toutes ces choses jusqu'à ce que leurs symptômes disparaissent.
Suite à la découverte des purines en 1884, cette pratique est devenue encore plus populaire. On disait couramment aux gens de ne pas manger d'aliments normalement nutritifs tels que le poisson, les légumes et les fruits car ils contenaient également cette toxine.
Cependant, notre compréhension de la génération d'acide urique s'est considérablement améliorée ces dernières années. De nombreux repas végétaliens riches en purines qui étaient autrefois considérés comme interdits sont maintenant considérés comme sûrs à consommer.
Chez certains patients, cependant, des études ont montré qu'adhérer à un régime alimentaire pour la goutte peut minimiser la gravité des symptômes et la fréquence des crises de goutte. Un régime riche en purines a augmenté de cinq fois l'incidence des crises de goutte récurrentes chez les patients atteints de goutte, selon une étude publiée dans les Annals of the Rheumatic Diseases.
Cependant, éviter ou limiter les aliments riches en purines, en particulier ceux d'origine animale, a contribué à réduire l'incidence des crises de goutte.
Un régime alimentaire pauvre en purines peut également aider à atteindre et à maintenir un poids sain chez certaines personnes. Ceci est important dans le contexte de la goutte car cela réduit non seulement la probabilité de contracter la maladie, mais également la pression articulaire, réduit la douleur, améliore la fonction et ralentit la progression de l'arthrite. Les personnes souffrant de goutte sont souvent confrontées à ces défis.
Le jeûne ? Pas si vite !
Certaines personnes préfèrent jeûner régulièrement.Cela peut être pour des raisons religieuses ou de santé, telles que le désir de perdre du poids. Cela devient en effet de plus en plus populaire, et cela peut vous aider à perdre du poids efficacement.
Bien que la perte de poids puisse aider aux symptômes de la goutte, la Fondation Arthritis met en garde contre le jeûne, car cela peut causer des symptômes de goutte si une personne se déshydrate pendant le jeûne. Lors du jeûne, les personnes atteintes de goutte doivent prendre des mesures supplémentaires pour s'assurer qu'elles boivent suffisamment de liquides.
Dans une 2014 étude,, les participants qui ont jeûné et ceux qui n'ont pas jeûné pendant le Ramadan ont été comparés. Le Ramadan est le neuvième mois du calendrier islamique, et c'est un mois de jeûne, de prière, de réflexion et de communauté pour les musulmans du monde entier. Pendant le Ramadan, la nourriture et les liquides sont restreints pendant les heures de la journée.
Malgré cela, l'étude n'a trouvé aucune preuve que les personnes qui ont jeûné ont eu plus d'attaques de goutte ou des niveaux d'acide urique plus élevés que ceux qui n'ont pas jeûné.
Goutte et viande
Je vais vous demander d'utiliser également votre bon sens ici. Surtout parce que le cancer, la goutte, , le diabète, l'hypertension artérielle, maladie cardiaque, l'arthrose et d'autres affections sont tous en augmentation dans l'alimentation d'aujourd'hui, par rapport à il y a plus d'un siècle. Les régimes alimentaires des personnes à cette époque se composaient principalement de glucides, qui brûlent rapidement dans le système digestif.
La consommation de viande était autrefois plus faible, mais elle semble maintenant être quotidienne, certaines personnes la mangeant aux trois repas. Les graisses et le sang de la viande sont des substances concentrées que le corps ne peut pas accepter en grande quantité.
Nous produisons tellement de déchets pendant leur digestion que même nos reins surmenés ne peuvent pas les traiter correctement, ce qui entraîne des troubles tels que la goutte. Le problème est que nous consommons beaucoup trop de graisses en Amérique du Nord, environ 40% à 50%. Cela doit changer si nous voulons réduire le risque de développer des maladies.
Je ne dis pas que vous ne devriez pas manger de viande, mais si vous en mangez, assurez-vous qu'elle est propre et que la graisse en est retirée. Vous voulez une viande maigre et de préférence cuite sur un feu ou sur le barbecue, où toute la graisse est brûlée.
Mon conseil pour vous est de ne manger de la viande rouge que deux fois par semaine si vous souffrez de goutte. Le bœuf, l'agneau, la chèvre, le lapin et le cerf sont de bonnes viandes à manger et la viande a généralement 70% à 75% de ses calories sous forme de graisse. Ne vous méprenez pas, vous avez besoin des protéines de la viande pour reconstruire les muscles, mais vous n'avez pas besoin d'en manger autant.
Doug Paddon-Jones, un physiologiste de l'exercice à l'Université du Texas Medical Branch, a récemment étudié la course de triathlon Iron-man. Il a conclu que 4 onces de bœuf par jour étaient suffisantes pour restaurer les muscles que les athlètes avaient épuisés pendant l'exercice.
Cependant, la demande de protéines supplémentaires est mise en avant dans le marketing et de nombreux athlètes croient que consommer plus de protéines est bénéfique. Lorsque nous consommons trop de protéines, de l'ammoniac, de l'urée et d'autres déchets sont produits. Il faut sept à huit fois plus d'eau pour éliminer les glucides par les reins.
Le porc doit être évité à tout prix car l'animal est un charognard et son rôle dans la nature est de manger des déchets. Par conséquent, vous devriez éviter le bacon, le jambon, les saucisses et les côtelettes de porc qui peuvent causer des ravages sur votre santé.
Limitez votre consommation de viande rouge, le poisson est votre meilleure source de protéines. Il est faible en matières grasses et il contient beaucoup d'huiles Omega 3 qui aident à augmenter notre HDL (bon cholestérol) et à diminuer le LDL (mauvais cholestérol).
Les poissons devraient être consommés 2 à 3 fois par semaine, et il est vrai qu'ils contiennent des purines, mais seulement en quantités modérées. Plus important encore, le poisson doit être inclus dans votre alimentation. Seules les personnes souffrant de goutte sévère et ayant un taux élevé d'acide urique devraient l'éliminer de leur alimentation.
Vous pouvez consommer du poulet, de préférence du blanc de poulet, qui contient 15% de calories provenant de matières grasses. Ne mangez en aucun cas les abats. Leur teneur en purine est la plus élevée et ils doivent être évités, sans mentionner qu'ils sont assez malsains.
Les hormones de croissance, les antibiotiques, les pesticides, les herbicides, les déchets nucléaires, les niveaux excessifs d'adrénaline et d'autres composés nocifs provenant de la pollution de l'air et du sol abondent dans la viande animale d'aujourd'hui. Toutes ces substances sont cancérogènes, ce qui signifie qu'elles causent le cancer.
Aujourd'hui, nous découvrons plus de cancer chez les vaches, les porcs et les poulets que jamais auparavant. Par conséquent, vos reins devront travailler plus dur pour traiter tous ces déchets.
De nombreux agriculteurs broient en ce moment leurs vaches, cochons et poussins malades ou mourants. Ils intègrent ensuite cette viande "morte" et souvent "malade" dans leur alimentation animale habituelle. En conséquence, des maladies telles que la "vache folle" et la "fièvre aphteuse" se développent.
Nous pouvons le voir maintenant, surtout en Europe, où la viande de mouton mort est nourrie aux vaches vivantes. Quelle folie! Les vaches sont naturellement végétariennes et ne mangent que des herbes.
Les glucides et le régime idéal pour la goutte
Après tout, qu'est-ce que les glucides exactement? Beaucoup de gens les confondent avec les calories. Par exemple, ils affirment que les pommes de terre ont moins de calories que les pommes. Je crois que lorsqu'il s'agit d'aliments cultivés à partir de la terre, vous pouvez en manger autant que vous voulez car c'est bon pour vous. Les glucides sont une énergie pure!
Les fruits ne contiennent que 3% de leurs calories en matières grasses, les légumes contiennent 5%, les céréales contiennent 5%, le riz contient 4% et la farine d'avoine contient 15%! Les glucides sont également bénéfiques pour vos selles, car ils réduisent le temps de transit du côlon d'environ 90 heures à environ 33 heures. Les glucides sont également moins taxants pour vos reins que la viande, c'est certain!
Alors, Spiro, que voulez-vous dire exactement? Ce que je recommande comme régime optimisé pour la goutte, c'est ce que j'appelle "Le régime idéal pour la goutte", qui consiste en 80% de vos calories quotidiennes provenant de glucides propres, 10% provenant de matières grasses et les 10% restants de protéines.
Le problème est que le régime occidental est malnutri; il contient trop de matières grasses et de sucre, qui ne contiennent aucun nutriment mais qui contiennent beaucoup de calories vides et n'aident pas votre système immunitaire à prévenir des maladies comme la goutte.
Quant au sucre, je ne vais pas en parler dans ce post car il a été bien couvert dans un post précédent intitulé: "Sucre, fructose, sirop de maïs à haute teneur en fructose et goutte" que je vous recommande fortement de lire! Vous obtiendrez toutes les informations concernant le sucre dans votre alimentation dans ce post.
Lorsque j'ai envie de sucreries, le miel est mon choix préféré car il ne contient que 15 calories par cuillère à café et regorge de nutriments. Vous pouvez également manger des bananes tranchées, des pruneaux dénoyautés et des raisins.
Il faut plus d'eau pour séparer les déchets des produits protéinés (viandes), mais les glucides devraient être votre principale source d'énergie. Les légumes, fruits, les céréales, le pain complet, haricots, le maïs, les pâtes complètes et le riz en sont tous des exemples. Tout ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin est bon pour vous, et vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez.
Arrêtez de prêter attention aux médias grand public et à ce que disent tel ou tel expert à la télévision. Faites preuve de bon sens et vous vous sentirez bien ! Les athlètes nous ont appris qu'ajouter une alimentation riche en glucides à notre routine d'exercice peut augmenter notre endurance jusqu'à trois fois.
Au fur et à mesure que nous commençons à faire de l'exercice, le foie et les muscles commencent à stocker des glucides sous forme de glycogène (glucose). Pour une énergie instantanée, nous stockons ce glucide, qui vous donne ensuite de l'énergie et vous fait vous sentir bien.
10 Étapes pour une alimentation optimisée pour la goutte
- Les viandes, la volaille, le poisson et les noix ne devraient pas représenter plus de 10% de vos apports en protéines quotidiens. N'oubliez pas d'éviter les fruits de mer à tout prix; vous pouvez en apprendre davantage ici.
- Limitez vos apports en graisses provenant du fromage, du lait, du beurre, des œufs et du yaourt à 10% de vos apports totaux en graisses quotidiens. Les graisses saturées peuvent réduire la capacité du corps à éliminer l'acide urique et peuvent aider à prévenir l'obésité, qui est liée à la goutte.
- Le sucre doit être limité à 25 mg par jour, et les aliments sucrés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose doivent être évités.
- Buvez beaucoup d'eau.
- Limitez votre consommation d'alcool.
- Limitez les aliments d'origine animale tels que la sauce, le bouillon et la soupe de poulet, ainsi que la gelée.
- Choisissez des glucides complexes pour 80 pourcent de vos calories quotidiennes provenant de fruits, de légumes, de céréales complètes, de pâtes de blé entier et de riz. Évitez les glucides simples ou raffinés tels que le pain blanc, les gâteaux et les bonbons. Essentiellement, un régime pauvre en purine est essentiel pour les patients atteints de goutte, la viande étant les aliments les plus riches en purines.
- Évitez de manger des aliments frits et transformés car ils non seulement augmentent votre taux d'acide urique, mais aussi augmentent les radicaux libres. Cela peut conduire au développement d'autres maladies.
- Rappelez-vous de manger tout frais et bio, de préférence cultivé localement dans votre communauté.
- Utilisez de l'huile d'olive au lieu d'autres huiles pour la cuisson, la pâtisserie et les vinaigrettes. Ensuite, servez-le sur des pâtes ou des pommes de terre au four car c'est la seule exception à la règle des graisses et peut aider à contrôler votre acide urique. Lorsqu'il est chauffé, il perd ses avantages pour la santé et produit des radicaux libres, qui peuvent conduire à des maladies telles que le cancer.Cette huile abaisse la tension artérielle et le cholestérol tout en augmentant le HDL ou bon cholestérol. Elle a l'effet inverse des autres huiles en ce sens qu'elle abaisse notre glycémie. Par conséquent, elle est naturellement bénéfique pour les diabétiques et peut aider à la prévention des maladies cardiaques et de la goutte. Assurez-vous qu'il s'agit d'huile d'olive extra vierge qui a été pressée à froid.
Menu compatible avec la goutte
Il peut être difficile de commencer un régime pour la goutte au début. D'un côté, vous voulez vous assurer de tout faire pour éviter les crises de goutte. D'un autre côté, il y a tellement d'informations contradictoires disponibles que même les choses simples peuvent sembler trop compliquées.
Ne vous inquiétez pas, mon ami. Nous sommes là pour vous aider ! Rappelez-vous que, indépendamment de nos conseils, votre première étape devrait être de demander l'avis de votre médecin sur les modifications alimentaires. Voici un exemple de menu nutritif qu'une personne atteinte de la goutte pourrait apprécier.
Petit-déjeuner
De l'avoine garnie, avec une tasse de café et un verre d'eau.
Mélangez les ingrédients suivants pour faire de l'avoine garnie :
- avoine cuite dans du lait
- cerises et baies
- noix de Grenoble et amandes
Déjeuner
- Une salade avec des feuilles de légumes, des légumes, un à deux œufs cuits, des fruits, de l'avocat, des graines de lin et une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre.
- 1 tasse de soupe (haricots noirs)
- Un ou deux verres d'eau
Dîner
- poitrines de poulet sans peau, une demi-tasse
- une demi-tasse de grains entiers (riz brun, orge ou un autre grain entier)
- brocoli, 1 à 2 tasses
- une tasse et demie de kéfir
- Un ou deux verres d'eau
Ne devenez pas fou avec votre emploi du temps, mais ayez-en un.
Il n'y a pas d'horaire particulier à suivre pour maintenir un régime alimentaire efficace contre la goutte. Vous pouvez planifier vos repas et vos collations comme d'habitude pour maintenir des niveaux d'énergie constants tout au long de la journée. Cela est particulièrement important si vous prenez des médicaments contre la douleur.
C'est particulièrement vrai si vous prenez des médicaments sur ordonnance ou en vente libre. Pour atténuer les douleurs d'estomac, votre professionnel de la santé peut recommander de prendre le médicament avec une collation ou un repas.
Lorsque vous commencez, accordez-vous le temps de vous acclimater au régime alimentaire contre la goutte. Il peut s'agir d'un processus d'essais et d'erreurs pour déterminer quels aliments vous conviennent. Alors que certaines personnes peuvent tolérer des quantités modérées de viande rouge, d'autres peuvent avoir une réaction allergique même à une petite portion.
Les plans de repas qui aident à traiter les symptômes de la goutte
Malheureusement, il n'y a pas de remède permanent pour la goutte, donc vous devrez prendre des médicaments pour gérer vos symptômes. Cependant, les changements basés sur les suggestions ci-dessus peuvent être une méthode efficace pour contrôler les symptômes et prévenir les poussées à l'avenir.
Nous devrions avoir un régime équilibré et pauvre en purines, riche en fruits, légumes, protéines maigres et produits laitiers. De nombreuses études ont montré leur efficacité en particulier.
Selon le Fondation de l'arthrite, manger un régime de style méditerranéen peut aider à réduire les niveaux d'acide urique et améliorer la santé générale.
Le plan de repas idéal pour la goutte pourrait ressembler à ceci :
- Les aliments riches en purines doivent être évités.
- Il convient d'inclure une large gamme d'aliments qui peuvent vous aider à contrôler vos niveaux d'acide urique.
- Cela permet également à une personne d'atteindre ou de maintenir un poids santé.
Et voici le message que nous voudrions continuer à souligner : une personne peut également parler à un médecin pour obtenir de l'aide dans l'élaboration d'un plan alimentaire adapté à ses besoins individuels.
Exercice physique et contrôle du poids
Nous savons que l'exercice régulier le contrôle du poids adéquat, ainsi qu'un plan alimentaire adapté à la goutte et bien informé, sont essentiels pour la gestion des symptômes de la goutte.
La Fondation de l'arthrite souligne la nécessité de la gestion du poids pour les patients atteints de la goutte. L'obésité est liée au développement de la goutte. Si une personne atteinte de la goutte est en surpoids, perdre quelques kilos peut leur être bénéfique :
- réduire les niveaux d'acide urique dans le corps
- réduire la pression exercée sur les articulations douloureuses
- réduire votre risque de maladie cardiaque
- augmenter votre force et votre flexibilité
Pour ce faire, la personne devrait consulter un médecin pour obtenir un plan alimentaire et d'activité physique qui peut les aider à gérer leur poids. Pendant que vous y êtes, si vous êtes fumeur, prenez rendez-vous avec un médecin et demandez un plan pour vous aider à arrêter.
La régime méditerranéen comprend des plantes, des céréales et des graisses saines. Il a le potentiel de favoriser la perte de poids tout en encourageant les gens à manger sainement.
En conclusion
Ne vous méprenez pas : je ne vous demande pas de devenir végétarien strict, car je ne le suis pas moi-même. Bien que cela puisse sembler difficile au début de suivre un régime alimentaire qui consiste à manger moins de viande (protéines) et de matières grasses (produits laitiers, œufs, etc...), je vous assure que dès que vous vous familiariserez avec votre nouveau régime, votre niveau d'énergie augmentera et vous vous sentirez certainement mieux.
J'ai remarqué que lorsque je suis discipliné et que je respecte ce régime, je n'ai pas de crises ou d'attaques, mais mes articulations se sentent plus fortes car il y a moins d'inflammation. Mais oui, je suis humain et je m'écarte occasionnellement de mon régime discipliné, ce qui me pose problème.
Considérez la discipline comme l'aspect le plus important de votre régime alimentaire. Je sais que c'est beaucoup plus facile à dire qu'à faire, mais vous devez essayer ! C'est soit ça, cher patient atteint de la goutte, soit un risque accru de décès. À vous de décider !
48 replies to "régime contre la goutte"
Hey Spiro
Love your information and advice, helped me for ages.
I love oysters natural and they don’t seem to flare up my gout. I don’t go overboard but I feel 6 is good.
Griz
Moderation is fine for a food you really love!
[…] but it is an endeavor worth trying and whose results will be tremendously beneficial. As always, I recommend you eat 10% of your daily calories as protein, so lean chicken breast, lean turkey, lean beef, lamb […]
[…] Gout Diet […]
Hi Spiro, one fine evening I had dinner with my friends, we ate beef and sea food. Next morning when I woke up I was having pain in my right heel. I went to see the doctor, who said “its a muscle pain” but in the blood test report my uric acid was 5.2. She still insisted that gout pain can never occur in the heels. Now I am trying to maintain my diet. Pain is a bit better but my heel still aches. The doctor didn’t prescribe any medicine but I take lemon in warm water twice a day.
In the morning I eat an omelette with two slices of white bread or a “chapati”, in the lunch I eat one apple and a sachet of Nestum, in the dinner I eat 1 chapati with any vegetable. Can you please guide me, should I take some medicine or not? Can I massage the heel or not and how much time this heel ache is going to take as a constant sweet pain is always there to tease me.
Waiting for your response. Thank you!
Hi Rehman!
Get a 2nd opinion, preferably from a rheumatologist who specializes in arthritic related diseases like gout. They will determine if you should take medication or not depending on the severity of your uric acid levels. Instead of massaging your heel, place your heel in warm water and add Epsom salt to help relieve it from the pain. Do that twice a day. There is also a cream we sell that will help you that we sell on our store and is very popular among gout sufferers. Check it out!
Hi Spiro Koulouris,
I haven’t diagnose with gout arthritis, but based on my signs and symptoms which first appeared on my toes, then after how many years, it affect my knees and other parts of the joints. I always have a gout attack, I only just take voltaren. I also changed my diet (no alcohol,seafood and meat) but sometimes I dunno know, why I am still have gout attack.
Can I take the Nutrigout as for my daily supplement. Is that okay to take it for regular basis, for example, one tablet a day? Thank you.
Yeah of course you can take NutriGout to supplement your gout diet, that’s what it’s there for. It provides the nutrition needed to cleanse your kidneys and liver where uric acid is produced. You take 1-2 capsules daily with lots of water.
What is the total amount of calories required per day for gout patient?
An average man needs about 2500 calories a day and the average woman about 2000. It’s not the calories that are important, unless you want to lose weight, it’s the type of calories that as a gout patient you should pay attention to.
You need 80% of your daily calories to come from complex carbohydrates, 10% from protein and 10% from fat. That’s what the 80-10-10 Gout Diet is about!
Hi Spiros, I have not had a flare up for 6 months and last week ate meat 4 times in 7 days. I now have the start of a flare up. I am on febuxostat as my uric acid last year was off the scale and had fortnightly attacks. I changed my diet and went completely vegetarian which helped. I would like to come off the feboxstat as it destroys your liver and I am having high readings indicating a fatty liver already. Not sure what to do.
Hi Georgia!
Best if you can take a supplement which cleanses your liver and kidneys due to the medication to keep them strong like NutriGout or NutriGout Plus or simply consume more of the ingredients found in these supplements like garlic, dandelions, celery seeds, milk thistle etc…
Hope this helps!
[…] of your daily calories from protein, 10% calories from fats and the rest 80% from carbohydrates [5]. The 10 % calories from fat should come from low fat dairy sources. Also, you should stay away […]
Dear Sir,
I apologise for being so formal but I do not have your name to address you properly.
I am so happy that my wife bought ‘Gout and You’ book and I followed your recommendations. Let me start from the beginning.
I had a gout attack several years ago and was given Allopurinol which did help. As soon as I was better I stopped taking the medication as the side effects from taking this prescription is quite horrific. I have always hated the Pharma’s what they do to people and hate taking pills of any description.
In May this year my daughter treated me and we flew out to Krakow in Poland on the 28 April 2017. It was my 70th birthday present from her and most of the family also flew out. Being always a meat eater I lived the weekend on red wine and Steak Tartare. Every restaurant had this and I indulged heavily. We arrived on Friday and we were departing on Tuesday evening 02 May 2017. My blood pressure was a little high and I decided to go to the doctors before my trip just to get the medication I had previously taken. I thought that maybe I should take this medication. Anyway back to Poland.
We were leaving on the Tuesday and my foot was starting to ache. I was limping the last day had difficulty driving from the airport and when I got home realised that I had the return of Gout. I called the doctors and told them that my foot had swollen up and I thought it was the medication Valsartan that had caused it. They gave me allopurinol 100mg together with 500mg of colchicine this was on the 16/05/2017 they also told me to go back on the medication of Lansoprazole as the allopurinol could affect my digestive system. This came as a heavy price to pay and I realised I was an a slippery slope to a life of Pill taking. I was told that I should continue to take Colchicine to stop the pain and then continue to take allopurinol to prevent further attacks in the future.
I read what these pills could do to my system and freaked at the situation I had found myself in. The doctor told me to come back in three months and get a blood test to monitor my liver and kidneys. I shudder to think what would have happened if your book had not arrived from Amazon. I was off my feet my left toe had grown three times its size and my foot was well blown to a size of a small football. The pain was excruciating and my wife pushed me about to the toilet on a chair we had taken form the office which had wheels. I was bed bound for a week . My health in those few weeks had deteriorated and I was worried as to what was going to happen. I took the colchicine to relieve the pain and got my wife to give me a hot poultice of cider vinegar on my right foot.. She would wrap this around with cling wrap and it did give me relief from the horrible pain. I started to take a desert spoon of Cider Vinegar on a daily basis with water and still swear by this and never miss a day. I had not taken allopurinol as recommended by the doctor, but had another attack and took Colchicine until the pain had passed. It was lucky that the attack came and I had to wait until it subsided before I could get on the medication of Allopurinol. I decided on the 14/07/2017 after getting your book to follow your recommendations.
My weight was 14.4.2 my blood pressure 146/83 with a pulse of 76. I followed the Vegan diet for 8 weeks. Hey presto what a change. No gout, weight down.
My weight 8 week 12.12.4 blood pressure 128/78 `with a pulse of 73.
The nurse could not believe it when the results came back she said that my PH when they took the blood previously was 50 now it was 70 and neutral. She asked me if I eat a lot of vegetables I was proud to tell her that my diet consisted of 80% carbs 10% protein(from fish) and 10% fat only olive oil. She is a vegan and marvelled at my results.
I am now on week 12 and feel good. Yesterday’s weight was 12.11.4 and blood pressure 141/98 and 82Pulse. I am delighted with the results. My ph. is 7 the nurse said she can’t get it higher than 6 and asked if she could have her meals at our house. I am so grateful to you and hope that my results can also help other sufferers to believe in your written work. I hope the whole world gets to know what you have achieved as you are a remarkable person. You have saved my life as the colchicine and allopurinol, Lansoprazole and Valsartan were the tip off the iceberg and would have become my decline in health. I am now taking I Quercetin tablet, two 500mg Bromelain and 1 250mg Magnesium on a daily basis. Together with a desert spoon full of cider vinegar in water.
I am 70 and 71 in January . I feel like I have had a new lease of life. I take my two dogs every day on a 3 mile walk with my wife. I eat well but not meat on a regular basis. My diet has changed for the better and My life is a lot brighter. Thank you so much for taking time to write Gout and You book and if you need further information I would be delighted to assist. I just can’t find any more words to express my thanks to you.
Kindest regards
John Lukanyk
Hey I love a great success story!!
Good for you that you took action and seem to remain disciplined, cause many others start making dietary and lifestyle changes but give up too early and go back to their bad habits. Make sure to check your uric acid levels regularly maybe twice a year cause that is the most important number when it comes to gout. Your other metrics are great and shows how powerful a diet is to heal the body.
You are an inspiration!
Spiro
Are you aware of any link between gout and “The Every Other Day Diet”? It specifies less than 500 calories every other day and a normal diet on the remainder.
I have been on the diet 5 times (usually 2X a year) for short periods (3-5 weeks) and have noticed that I developed gout four times after ending the diet.
Have you heard of anyone else experiencing this?
Thank you for your time and consideration.
Hi Jay!
Makes sense cause any rapid weight loss you experience is known to cause gout attacks. It’s not something as a gout sufferer you should be doing, you have to find a diet that you lose weight gradually to avoid uric acid levels going out of whack.
Hi there!
I’m Marlon Luistro from the Philippines. I’m 32 years old and was recently diagnosed with hyperuricemia on both feet.
I have a simple question for you. I already cut chicken and totally avoided beef and pork on my diet but it seems that whenever I eat them even a bit of a chicken, beef or pork would suddenly cause my gout to flareup. Is there something wrong with my diet cause after my gout battle, I only ate cheese, butter, egg, potatoes, carrots, apple and orange most of the time but it seems that the pain is still there. Am I doing something wrong?
Also is it okay to eat chocolate and drink coffee or iced tea if you’re suffering from gout or high levels of uric acid? What foods would you recommend? Is there a chance I can still bring back my uric acid intake to normal and someday if not now little by little Id be able to eat beef or pork again?
Thank you very much and I appreciate your positive response!
Marlon
Hi Marlon!
You’re going to have to eat the majority of your daily calories, about 80% of them as complex carbs like vegetables, legumes, whole grain breads, pastas and rices, beans, nuts and very little fruit due to the fructose.
Then you will have to eat very little protein every day about 10% of your daily calories and make sure it is lean and not fatty, like chicken breast, lean beef, fish is a good choice, no pork and no seafood.
Finally, 10% of your daily calories should be fat as in eggs, butter, milk, cheeses, yogurts.
Drink only water, tea and coffee. No alcohol, no sugary beverages and no processed food.
Hope this helps!
Thank you very much this was a great read and very true.
As for me I have gone back to my vegetarian diet not Vegan.
I’m eating egg whites for my main source of protein only real home cooked egg whites No egg white protein powders.
Also eating nonfat or 2 percent fat Greek yogurt Kefir.
Rarely cheese planning to add kefir cheese but not yet I’m still pretty scared.
Eating lots of raw food greens celery carrots fruit tons of red grapes.
I truly think the gout attack was brought on by some beef organ meat capsules I took However I must of had a lesser form of gout a long time since I stop the vegetarian diet and went paleo because I feel so great feeling much better and younger than I have in a long time.
Thanks again!
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[…] that is the key my dear gout sufferers! Gout diet and food should be first. Supplements should never replace a good healthy gout diet and be a food […]
Hey Spiro,
I just read over most of your advice here and looking forward to ordering the book this week. Basically, I am a 50 year old guy, dx with gout when I was 21 due to all of the cheap beer while in the military, then I opened a restaurant that featured Philly Steaks and pizza and lost it due to the economy. SO now I am sick of the ER visits, daily med regiment and I want to be around to enjoy Florida. The problem I have run into over the years is usually I walk around at 260 pounds and my ideal weight is 225 but as soon as I hit the 240 pound mark I seem to end up with more and more gout flares with a higher intensity. I’ll be working out regularly, eating right then hit a ballgame with my buddies which leads to a couple of beers a hot dog and 2-3 days later I am at the ER. Will this diet book help me achieve a pain free life?
Thank you,
Ken
Hi Ken!
Yes the book will help you to change your diet and lifestyle, that’s the purpose behind it. But discipline is key with any diet. You have to slowly implement it, it’ll be hard at first.
[…] Learn What a Gout Diet Should Be […]
[…] foods. Sound familiar? If you’ve read my book and the posts on this site, it almost mimics my gout diet advice. Anyway this DASH showed that it did in fact lower uric acid levels for the participants on average […]
I am 66 years old, not drinking a lot, not really overweight(maybe 30lb); not eating usually a lot of meat, not have some heritage problems, doing some sports.
I had my first gout attack recently and I know, that I was eating on Father’s Day some liver, mushrooms, red meat, sardines in the can, but not drink any alcohol.
Now, I know, that all of this food really restricted for the gout suffers and changed my diet completely. The doctor prescribed colchicine twice a day, until this attack and it’s results will go down(6 days) and then only once a day(she did not say how long).
I know, that I did really wrong, eat a piece of chicken every day three times a day with the bread. That is probably created high level of Uric Acid in my blood, before the attack.
What do you think, in this situation, could I improve the level of Uric Acid with the right diet only, or I will certainly have all this kind of disease, with the kidney problems and others?
Sorry for my bad English.
Hi Gregoriy!
Hi Gregoriy!
Since it is first time attack you have a better chance of changing your diet drastically and trying to lower uric acid levesl with dietary and lifestyle changes but again I am not your doctor and don’t know your entire health situation. But speak to your doctor and ask if you could avoid the medication and propose to change diet and see how that alters your uric acid with blood tests conducted by your doctor.
Good luck!
[…] What’s not allowed in a gout diet […]
[…] sugar levels, metabolize bacteria and fight cancer but they are also an important food for your gout diet. Apples are extremely rich in antioxidants, flavanoids and dietary […]
I see a lot of contradictions on chiken soup, white bread vs whole wheat yogurt nuts rasins
is there ant thing difinite I need to lose 50 as well
Jim, read my entire site and if you are serious about losing weight and following a strict gout diet, I recommend my ebook to get you started. Good luck!
[…] the meantime, the best thing you can do is follow a proper gout diet as outlined in my ebook and website, follow your doctor’s advice and uric acid lowering therapy; […]
I’m a vegetarian, Spiro. I take comfort from your blog and your discovery that veggie purines are not processed like animal ones. I work hard on an anti inflammatory diet but I do occasionally lapse with a dessert or chips.
Firstly I would like to thank you for all you interesting articles which I find interesting and very helpful.
I agree with you that ones diet plays a big part in controlling our gout attacks.
At this stage I have stopped all preventive tablets ( puracos ) and try not to take anti inflamatories
Hi Spiro
I bought the book, and although I have not used any recipes yet I have incorporated diet into what I eat. I am very aware of pork for example. I’ll bet this year I have only had my bbq pork ribs twice, instead of 6-8 times thru summer.
I still drink too much beer though. I am severely cutting back/quitting this as of today.
And, I have to lose 40-50 lbs. Time to get serious about these things!
Have you heard of sauna/steam bath helping with flareups?
Thank You
Steve
Hi Steve!
Yes anything that relaxes the joints and muscles like a sauna or steam bath will help your flareup, it won’t cure you but it’ll relax the pain and inflammation to a certain extent. I recommend it.
As far as I’ve discussed with my doctor, the high uric acid level in my blood is not due the high purine food but from my blood as my immature red blood cells burst continuously, not like normal people that have three months of red blood cells cycle…my red blood cell in also not normal, sickle in shape, beta thallessemia, mild anemia and hyperuricemia. Eventhough I control my meals, it won’t show any improvement. Thus, I control my uric acid level with allopurinol….anyway, the chewing enzymes really help to reduce my uric acid level. However, if I take any high purine meal, I have to make sure I take allopurinol on that day. So, I just make sure I take a tablet of allopurinol (300mg) for every two days.
[…] Learn what an ideal gout diet should consist of […]
Could you please indicate which food to eat and what food not to eat. I am a gout patient and would need the information to control my gout attack.
Thanks for your assistance.
Frank
Hi Frank!
Eat 80% of your daily calories in complex carbohydrates like any type of fruits, any type of vegetables and 100% whole grain wheat breads, pastas and rice. That is the key! You really need to limit your meat intake, again any type of meat, to 10% of daily calories max since protein is very hard for the kidneys and liver to breakdown raising uric acid levels, same for fat, fat is good but when consumed as 10% of your daily calories this is good for the gout sufferer. You can have a yogurt, some milk, cheese, eggs, butter but to that limit I just provided to you. For more detailed explanation on what foods to eat and which to avoid I recommend my ebook.
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[…] and red meat in particular, can be hard on our heart and on our uric acid levels. As you can see, high consumption of animal fats/meat cannot only lead to gout but even heart […]
[…] avoid alcohol, discontinue diuretics if possible, maintain ideal body weight, exercise and follow a healthy diet. For those who want to dig deeper, there is a 2010 study that further discusses 14 studies done […]
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