Que sont les purines et quels aliments doivent être évités dans un régime alimentaire

Quand on m'a diagnostiqué la goutte, je me souviens d'avoir fait des recherches sur Internet à ce sujet et d'avoir trouvé ce mot-clé qui revenait sans cesse article après article, ce mot était "purines". En lisant ou en entendant ce mot, mon cerveau a encore aujourd'hui cette étrange association avec Purina Cat Chow ! En quoi consistent donc ces "purines", en quoi consistent-elles et pourquoi les personnes souffrant de goutte doivent-elles les réduire si elles veulent abaisser leur taux d'acide urique ?

Un grand article explique très bien cette substance naturelle :

"Les purines sont des substances naturelles que l'on trouve dans toutes les cellules de l'organisme et dans presque tous les aliments. La raison de leur diffusion est simple : les purines fournissent une partie de la structure chimique de nos gènes et des gènes des plantes et des animaux. Un nombre relativement restreint d'aliments, cependant, contiennent des quantités concentrées de purines. Pour la plupart, ces aliments à haute teneur en purée sont aussi des aliments à haute teneur en protéines et comprennent des abats comme les rognons, les poissons comme le maquereau, le hareng, les sardines et les moules, ainsi que la levure.

Il explique ensuite comment les purines sont métabolisées en acide urique :

"Lorsque les cellules meurent et sont recyclées, les purines de leur matériel génétique sont également décomposées. L'acide urique est le produit chimique formé lorsque les purines ont été complètement décomposées. Il est normal et sain que l'acide urique se forme dans le corps à partir de la décomposition des purines. Dans notre sang, par exemple, l'acide urique sert d'antioxydant et aide à prévenir les dommages aux parois de nos vaisseaux sanguins, donc un apport continu d'acide urique est important pour protéger nos vaisseaux sanguins.

Les niveaux d'acide urique dans le sang et dans d'autres parties du corps peuvent toutefois devenir trop élevés dans diverses circonstances. Puisque nos reins sont responsables du maintien de l'équilibre des taux sanguins d'acide urique, les problèmes rénaux peuvent entraîner une accumulation excessive d'acide urique dans diverses parties du corps. Une dégradation excessive des cellules peut également provoquer une accumulation d'acide urique. Lorsque l'acide urique s'accumule, des cristaux d'acide urique (appelés cristaux d'urate monosodique) peuvent se déposer dans nos tendons, articulations, reins et autres organes.

Un régime pauvre en purine peut être bénéfique pour nous, les personnes souffrant de la goutte :

"Parce que l'acide urique est formé à partir de la décomposition des purines, les régimes pauvres en purine sont souvent utilisés pour aider à traiter des conditions comme la goutte dans laquelle un excès d'acide urique se dépose dans les tissus du corps. L'alimentation quotidienne moyenne d'un adulte aux États-Unis contient environ 600 à 1 000 milligrammes de purines.

Des recherches récentes menées par Choi et d'autres ont montré que l'impact des purines végétales sur le risque de goutte est très différent de l'impact des purines animales, et que dans la famille des aliments pour animaux, les purines de viande et de poisson agissent très différemment des purines de lait. Les travaux de Choi ont démontré que les purines de viande et de poisson augmentent clairement notre risque de goutte, tandis que les purines de légumes ne changent pas notre risque. Les produits laitiers (qui peuvent contenir des purines) semblent en fait réduire notre risque de goutte. En résumé, cette recherche épidémiologique (sur des dizaines de milliers d'hommes et de femmes) montre clairement que tous les aliments contenant de la purine ne sont pas les mêmes, et que les purines végétales sont beaucoup plus sûres que les purines de viande et de poisson en termes de risque de goutte.

Nutrigout Supplément alimentaire pour la goutte

 

Ce sont les aliments à éviter qui contiennent le plus de purine (jusqu'à 1000 mg par portion de 3,5 onces) :

 

Ces aliments doivent être limités puisqu'ils contiennent des niveaux modérément élevés de purine (5-100 mg par portion de 3,5 onces) :

 

  • Asperges
  • Boeuf
  • Poulet
  • Soupe au poulet
  • Homard
  • Haricots de Lima, haricots Navy, haricots rouges, lentilles et pois
  • Champignons
  • Porc
  • Gruau d'avoine
  • Thon
  • Turquie
  • Mollusques et crustacés
  • Bacon
  • Lapin
  • Veau
  • Huîtres
  • Chou-fleur
  • Canard
  • Oie
  • Jambon
  • Agneau
  • Vivaneau, truite et flétan
  • Perchoir
  • Épinards

Que remarquez-vous dans ces aliments riches en purines ? Ce qu'ils ont tous en commun, c'est que la plupart des aliments sont très riches en protéines, principalement la viande et le poisson. Alors limitez votre consommation de viande surtout parce que le poisson est plus sain pour vous car il est considéré comme la meilleure source de protéines et a très peu de matières grasses, se composant de 3-5% de ses calories comme matières grasses, alors que la viande a 70-75% de ses calories comme graisse.

Lorsque nous mangeons trop de protéines, leur métabolisme produit de l'ammoniac, de l'urée et d'autres déchets, qui nécessitent sept à huit fois plus d'eau que les glucides pour être évacués par les reins. Plus vous mangez de viande, plus vous risquez de stresser vos reins en essayant de filtrer les déchets. En tant que personne souffrant de la goutte, je recommande vivement un régime riche en glucides, en fruits et légumes, composé à 80 % de glucides complexes, 10 % de protéines et 10 % de lipides.

Par ailleurs, en ce qui concerne les légumes moyennement purs comme les asperges, les haricots ou les épinards, vous n'avez aucune raison de les éviter à l'état cru, à condition de ne pas trop grossir vos portions. C'est la clé avec les viandes et les poissons sur la liste, c'est de garder les portions petites, nous avons tous entendu dire que la règle générale pour les portions de viande devrait être la taille de la paume de la main.

Personnellement, j'avais l'habitude d'acheter des entrecôtes parce qu'elles avaient évidemment plus de saveur grâce à la graisse marbrée qui en extrayait le jus lors de la cuisson, mais maintenant je choisis surtout des viandes rouges plus maigres et moins marbrées, alors qu'elles sont plus difficiles à mâcher et ont un goût plus caoutchouteux, elles ont moins de graisse et sont plus facilement métabolisées par vos reins, ce qui contrôle votre risque d'augmenter votre taux d'acide urique. Mais plus que cela, un régime à base de viande riche en protéines a prouvé qu'il vous tuera plus tôt. Nous examinerons ce point dans un prochain article.

Enfin, voici des aliments à faible teneur en purine :

 

Quels sont les aliments bénéfiques pour les personnes souffrant de la goutte ?

L'un des meilleurs fruits à manger quand on souffre de la goutte est la cerise. Des recherches ont montré que la consommation d'environ 250 grammes de cerises chaque jour diminue ou élimine les crises de goutte en réduisant les niveaux d'acide urique dans le sang. Boire du jus de cerise peut être tout aussi bénéfique pour les personnes souffrant de la goutte que manger des cerises. Si vous avez du mal à boire autant de verres d'eau chaque jour, remplacez le jus de cerise par 2 ou 3 verres d'eau.

Les baies sombres peuvent contenir des substances chimiques qui réduisent l'acide urique et l'inflammation. Toutes les baies rouge foncé ou bleues contiennent des flavonoïdes et des anthocyanidines, des antioxydants bénéfiques qui peuvent augmenter la teneur en collagène des tendons et des cartilages entourant les articulations touchées.

Le tofu fait à partir de fèves de soja peut être un meilleur choix que la viande. J'aime le cuisiner avec du riz basmati qui est plus bas sur l'index glycémique et y ajouter divers légumes comme du brocoli, des carottes, des tomates séchées, etc...

Les acides gras présents dans certains poissons tels que le saumon, l'huile de lin ou d'olive, ou les noix peuvent avoir des effets anti-inflammatoires. Les fameux acides gras Oméga 3 et 6 qui sont si bons pour nous... J'utilise de l'huile d'olive tous les jours et mon médecin m'a dit personnellement, lors de mes analyses de sang il y a quelques années, qu'il n'avait jamais vu un taux de cholestérol HDL aussi élevé depuis des années chez aucun de ses patients, ce qui peut vous protéger d'une crise cardiaque et/ou d'une maladie cardiovasculaire, y compris de l'accumulation de plaques artérielles.

Conseils pour suivre un régime alimentaire pauvre en purine

  1. Savoir ce qu'est la purine

La nourriture provenant des purines n'est pas le problème à elle seule. Le corps produit aussi naturellement des purines. Donc, en plus de ce que vous avez déjà, vous ajoutez des purines à votre corps lorsque vous mangez des aliments à forte teneur en purines. Ces purines se décomposent en acide urique qui peut ensuite provoquer une crise de goutte.

  1. L'accent est mis sur les aliments complets

L'avantage d'un régime pauvre en purine est qu'il vous encourage à manger des aliments complets sans vous soucier des conséquences. Cela inclut les aliments qu'une personne typiquement obsédée par la santé pourrait se plaignent comme le riz, les céréales, le pain et les pâtes. Vous pouvez manger ces aliments en suivant un régime pauvre en purine car ils sont considérés comme de vrais aliments, et les vrais aliments doivent faire partie d'un repas équilibré.

  1. Éviter la camelote

En ce qui concerne le point ci-dessus, vous devez simplement éviter la malbouffe si vous voulez réduire votre consommation de purine. En effet, la plupart des aliments transformés augmentent le taux d'acide urique, comme les chips, les bonbons, les boissons gazeuses et les jus de fruits. Ce ne sont pas de vrais aliments et cette seule distinction vous permettra de suivre facilement ce régime.

  1. Du vin autour d'une bière

Je préviens toujours mes lecteurs des dangers de l'alcool pour la goutte, mais si vous devez boire pour l'occasion, optez pour le moindre mal, le vin. Le vin est toujours de l'alcool, mais il n'a pas autant d'effets négatifs sur votre corps que la bière. En fait, une petite quantité de vin peut même être bénéfique pour votre santé cardiaque.

  1. Rendre le tout amusant

Suivre un régime de purine ne consiste pas seulement à compter la teneur en purine de chaque aliment que vous ingérez. N'oubliez pas que certains aliments sains comme les asperges sont riches en purines, mais est-ce aussi mauvais qu'une pinte de bière ? Absolument pas. En effet, les purines végétales contiennent encore de puissantes vitamines et minéraux, alors que les aliments riches en purine comme la bière ne sont que des calories vides. Lorsque vous réfléchissez à votre prochain repas, ne craignez pas les légumes à forte teneur en purine, mais faites attention aux aliments transformés à forte teneur en purine.

Pour rendre votre voyage de santé un peu plus amusant, vous pouvez vous pencher sur un régime comme le régime méditerranéen qui représente bien ce que peut être un régime pauvre en purine. Ce qui est formidable, c'est que ce régime n'est pas nouveau. En fait, il est très populaire auprès des professionnels de la santé. Pensez à chercher quelques recettes de repas méditerranéens et vous devriez éviter la goutte. 

  1. Boire beaucoup d'eau

Enfin, assurez-vous que vous êtes toujours hydraté. Que votre alimentation soit pauvre en purine ou non, vous devez boire suffisamment d'eau pour diluer la concentration d'acide urique dans votre corps. Vous devez également prendre l'habitude de boire de l'eau avant chaque repas. Cela vous évitera de trop manger, ce qui est souvent à l'origine des crises de goutte. 

En conclusion, un régime pauvre en purine est essentiel pour maintenir un faible taux d'acide urique chez toutes les personnes souffrant de la goutte. Les purines se trouvent dans tous les aliments protéinés et il n'est pas recommandé de les éliminer de votre régime alimentaire. Réduisez les purines pour contrôler les crises de goutte récurrentes et si vous remarquez que vous avez une crise après avoir mangé un certain type d'aliment, expérimentez en le supprimant complètement de votre alimentation, parlez-en aussi à votre médecin, pour voir si vous pourriez être allergique à cet aliment.

Posté par Spiro Koulouris

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    50 réponses à "Goutte et Purines"

    • Henry

      En fait, les épinards peuvent effectivement déclencher la goutte, mais pas par la voie purique. C'est l'Oxalates aux épinards qui déclenche la goutte. Non seulement les épinards, mais aussi les betteraves et la bette à carde. Je le sais par expérience douloureuse. Ne touchez pas à ces aliments et mangez plutôt de la moutarde, du chou frisé, du navet, du chou vert et du chou vert. Toujours faire bouillir ou au moins blanchir et verser l'eau. Cela réduira les Oxalates. Pour un médecin de prétendre que les oxalates ne sont pas un facteur est à la limite de la faute professionnelle.

    • (...) tous savent que la goutte est le résultat d'un excès d'acide urique. L'acide urique est un sous-produit des purines que l'on trouve dans les aliments d'origine animale et végétale. La seule différence entre les deux.

    • nourriture riche en purines à éviter | SiapLangsing.site

      (...) Goutte et Purines (...)

    • Mary White

      Je viens de découvrir que j'ai la goutte et que je suis diabétique... tout ce que j'ai lu sur le sujet, les aliments à manger pour la goutte que la plupart des diabétiques ne peuvent pas manger comme des pâtes. Les pâtes se transforment en sucre donc je suis à une perte totale maintenant s'il vous plaît aider... ty

      • Spiro Koulouris

        Salut Mary !

        Vous pouvez manger des pâtes à 100 % de grains entiers, cela n'augmente pas votre taux d'insuline comme les pâtes blanches raffinées.

    • Barbara Stanfield

      J'aimerais savoir si vous pouvez inclure du bouillon d'os dans votre régime alimentaire et quelle est sa teneur en purines ?

      • Spiro Koulouris

        La glycine est un acide aminé et un neurotransmetteur abondant dans le bouillon osseux qui aide à éliminer l'acide urique. Ce n'est pas un aliment dont je m'inquiéterais.

    • (...) le régime standard rend difficile d'éviter les purines. Pour éviter l'accumulation d'acide urique, vous devez éviter les aliments riches en purines tels que les fruits de mer, (...)

    • Dane Simmins

      J'ai beaucoup de choses avec mon porridge, aussi si je nettoie mon régime alimentaire correctement, combien de temps faudrait-il pour que mon taux d'acide urique soit correct, il y a 3 semaines ils étaient de.56 mmo ? J'adore mon exercice, mais je ne peux pas courir sans que la douleur ne devienne vraiment déprimante. S'il vous plaît, aidez-nous.

      • Spiro Koulouris

        Salut Dane !

        Merci pour votre commentaire !

        Les raisins secs ne sont pas un déclencheur direct de la goutte, à moins que vous n'en mangiez des kilos, je suppose. Bien sûr, il y a du sucre, mais en ajouter un peu dans votre bouillie, c'est très bien. Je mangerai aussi des raisins secs de temps en temps si j'ai une dent sucrée, c'est beaucoup plus sain que de manger une barre de chocolat ou d'autres bonbons par exemple.

        Pour ce qui est de votre régime alimentaire et de votre taux d'acide urique, personne ne peut le prédire puisque tout le monde est différent et mange différemment. Le poids est également très important, si vous êtes en surpoids alors vous voulez perdre ce poids excessif, qui vous aidera. Tout ce que vous pouvez faire est d'expérimenter avec votre régime alimentaire et d'aller faire des analyses sanguines fréquentes pour voir. Mais si vous suivez mon régime de goutte de 80% de glucides complexes, 10% de protéines et 10% de matières grasses sur une base quotidienne avec les bons aliments comme indiqué dans mon livre et site Web, alors vous pouvez voir une diminution dans les 60 jours. Le nombre est différent pour tout le monde.

        Bonne chance !

    • Swiper Fox

      J'aime les cacahuètes mais je ne peux pas en manger de nos jours.
      Si les arachides sont pauvres en purine, comment se fait-il que j'en sois très affecté ?
      Je ne suis pas allergique aux arachides puisque je peux en manger beaucoup, mais PAS depuis une dizaine d'années, soit depuis les crises de goutte.
      Je peux manger des amandes et des noix de cajou, mais pas des cacahuètes.

      • Spiro Koulouris

        Ils sont salés ? Sont-ils enrobés de sucre ? Les arachides naturelles ne peuvent pas vous affecter pour vous causer une poussée de goutte directe. Ils sont semblables aux amandes et aux noix de cajou. Étrange.

      • Angelo

        Mon expérience avec la goutte, j'espère que cela vous aidera, s'il vous plaît restez loin des arachides ils sont très mauvais pour la goutte peu importe ce que la recherche dit, je peux dire que les arachides sont mauvais pour la goutte que toute autre chose, amandes et noix de cajou avec modération sont OK

    • Rodney l Allgire

      Je n'ai qu'un seul rein et je vois de plus en plus que cela peut aussi faire partie de mes problèmes de goutte ? Moins de fonction rénale, moins de filtrage des mauvaises choses ? De plus, le fructose est aussi mauvais pour la goutte que le fructose ? Le fructose semble être mauvais pour beaucoup de choses. Il devrait être hors-la-loi !

    • Anthony

      J'ai la goutte depuis environ 4 ans et la dernière fois que j'ai vérifié mon taux d'acide urique, j'étais à 8,4 quand on m'a enlevé la vésicule biliaire. J'ai maintenant une crise et je m'inquiète de prendre de l'allopurinol parce qu'il peut affecter les reins, mais je sais que le fait de ne pas être traité peut faire la même chose.

      Mon dernier E.G.F. était de 82 ans et je n'ai que 35 ans. Avec l'achat de votre ebook, en suivant le régime alimentaire et les herbes naturelles, devrais-je prendre le défi de l'analyse de sang après et voir où est mon acide urique avant d'aller pour allopurinol ? Je sais que c'est un peu aléatoire, mais j'ai pensé demander à quelqu'un qui en sait plus que moi sur la goutte.

      Merci !!!!

      • Spiro Koulouris

        Oui, essayez-le si vous le souhaitez, mais comme vous n'êtes pas au courant de votre état de santé, je ne suis pas tout à fait conscient de votre état de santé et je conseille de travailler avec votre médecin à ce sujet pour qu'il puisse suivre vos progrès.

        Bonne chance !

        Spiro

    • Zandri

      J'ai lu quelques articles maintenant et je suis toujours confus. Mon mari a la goutte. Quand il mange de la viande rouge, est-ce que quatre s'évanouiront moins s'il la mange bien cuite ? Ou n'est-il pas important de savoir si la viande est rare ou bien cuite ? S'il vous plaît, aidez quelqu'un parce que j'en ai marre de le voir souffrir.

      • Spiro Koulouris

        La viande doit toujours être bien cuite. En le mangeant bien cuit, vous vous débarrassez de la plus grande partie de la graisse, elle brûle dans le feu si vous faites un barbecue. Manger du sang est vraiment mauvais pour la santé, oui, je sais que c'est délicieux, j'en ai fait moi-même, mais c'est mauvais pour la vôtre. Donc, en le mangeant bien cuit, vous mangez la viande avec moins de gras puisque le feu en a brûlé la plus grande partie. J'espère que ça a du sens.

    • Jean

      Je pense qu'il est important de souligner que les niveaux de purine seuls ne sont pas tout à fait pertinents.
      La bière est très pauvre en purines, mais elle est assez bien connue pour affecter les flair ups. Il existe différents types de purines et toutes n'affectent pas la goutte. Certains suggèrent que la xanthine et l'hypoxanthine pourraient être les purines les plus pertinentes.
      Des recherches récentes suggèrent aussi fortement que les acides gras libres, en conjonction avec l'acide urique, influencent les poussées de goutte.

      • Spiro Koulouris

        Merci John pour ce commentaire éclairant !

      • Roy

        John, vous avez peut-être raison de dire que la bière est pauvre en purines, mais ce n'est pas le problème avec l'alcool. Je ne suis pas vraiment un expert de la goutte ou de l'alcool, mais je sais une chose. L'alcool vous déshydrate et c'est le problème et votre corps est trop occupé à traiter l'alcool pour traiter l'excrétion d'acide urique. La bière pourrait ne pas avoir de purines et serait toujours un problème parce qu'elle interfère avec votre capacité à vous débarrasser de l'acide urique.

        J'ai appris cela à mes dépens. En fait, je ne me soucie pas vraiment de l'alcool, mais mes amis veulent boire de la bière et j'ai juste bu avec eux pour sortir avec quelqu'un. Il m'a fallu deux ou trois fois pour apprendre que l'alcool était ma principale cause de la goutte. En fait, toutes les crises majeures que j'ai eues ont eu lieu après avoir bu de bonnes quantités d'alcool.

        Je n'ai rien contre mes amis, mais je ne peux pas continuer à traîner avec eux s'ils insistent pour boire parce que ma santé ne le supporte pas. Continue à leur parler, mais je dois arrêter de traîner avec eux. Ma goutte se manifeste dans mes pieds et seulement dans mes pieds, mais quand elle se manifeste, cela signifie qu'il ne faut pas marcher à moins que ce ne soit une urgence dans la salle de bain ou quelque chose d'extrême.

        • Roy

          Oh oui, j'ai oublié d'ajouter, mais c'est peut-être le bon sens qui veut que l'eau soit ce que notre corps utilise pour évacuer des choses comme l'acide urique. L'alcool peut être déshydratant parce que votre corps utilise trop d'eau pour le rincer, ce qui entraîne une accumulation de substances comme l'acide urique. Cette information est peut-être sensée mais j'ai pensé qu'il valait la peine de mentionner

    • Smithb455

      Bonjour ! Utilisez-vous Twitter ? J'aimerais vous suivre, si vous êtes d'accord. J'apprécie sans aucun doute votre blog et j'ai hâte d'y lire de nouveaux articles.

    • Robin Ario

      Et si on mangeait du maïs. C'est bon ou mauvais pour les personnes souffrant de la goutte ?

      • Spiro Koulouris

        Salut Robin !

        Oui, vous pouvez manger du maïs avec modération, jamais entendu parler d'une personne souffrant de goutte causant une éruption ou une crise de goutte.

    • Bartman

      Ça me semble être un bon article. J'ai cherché sur Internet pour savoir si les amandes contribuent à la goutte. Mon médecin dit que les arachides contribuent à la goutte et je le crois parce que depuis quelques années maintenant, je mange des arachides crues non salées en les donnant aux oiseaux et aux écureuils. En regardant en arrière, je peux voir un lien entre la saison des arachides et certaines de mes poussées de goutte.
      J'ai cherché des informations sur de nombreux aliments pour voir leur lien avec la goutte. Mais pour chaque page web qui dit qu'on peut les manger, je peux trouver une page web qui dit de ne pas les manger. Je suis littéralement perdu dans une mer de nourriture et je ne sais pas ce qui est sûr. Une erreur en mangeant la mauvaise chose et je le paierai cher en quelques heures. C'est en fait mieux de jeûner/affamer que d'endurer une autre poussée de goutte. J'ai eu une poussée de goutte en janvier dernier et elle n'a pas disparu depuis 5 mois. Il s'est quelque peu affaissé et couve en arrière-plan, sautant d'une articulation de la jambe à l'autre. Je suis sous allopurinol et colchicine.
      Je vois des mots clés intéressants comme épinards et urate monosodique. Je n'aurais jamais soupçonné les épinards. Cependant, j'ai longtemps suspecté des conservateurs alimentaires et des arômes comme le glutamate monosodique (MSG) et toute la famille des nitrates comme conservateurs. Rayez aussi les produits laitiers de la liste puisqu'ils me causent de l'acné. Frappez les œufs car je suis allergique aux blancs d'œufs selon un test d'allergie effectué il y a des années. Rayez aussi le café et les noix de ma liste.
      Un passage soudain à un régime presque végétarien me rend malade. Je n'ai pas l'habitude de manger comme ça. J'ai lu quelque part que je dois acquérir un ensemble différent de bactéries de l'estomac pour digérer ce genre de choses. J'aimerais que les bactéries digèrent l'acide urique à la place.
      -Merci d'être ici.

    • D.

      Merci de partager ! +1 pour les végétariens ^__^^

    • Reynaldo "Rey" Pernia

      J'avais l'habitude de souffrir d'arthrite jusqu'à ce que je tombe sur du collagène et que je le prenne depuis 2 ans déjà. Cependant, je me demandais si cela pourrait aider mon ami qui souffre d'arthrite goutteuse puisque le collagène est essentiellement une protéine. J'ai besoin de vos conseils Spiro... merci beaucoup ! Rey

      • Spiro Koulouris

        Salut Reynaldo !

        Voir mon article sur la protéine de lactosérum qui est similaire au collagène -> https://goutandyou.com/gout-and-whey-protein/
        La vérité est que vous n'avez pas besoin de collagène, tout ce dont vous avez besoin est de manger 3 à 5 onces de viande en une journée et c'est plus qu'assez de protéines. Votre corps n'a pas besoin d'autant de protéines au départ. Vous pouvez prendre du collagène mais n'allez pas manger de viande au déjeuner après, cela va aggraver votre goutte ou votre arthrite.

    • mick symonds

      Jus de cerise... ??????? Des cerises noires.... ?????

      Celles-ci provoquent une attaque de goutte imminente dans mon cas.... !

      C'est tout à fait subjectif ; et s'il doit attaquer, il va attaquer.

      L'acupuncture fonctionne bien ; boire beaucoup d'eau ; et je trouve que le naproxène 500 mg deux fois par jour nettoie l'attaque en quelques jours.

    • Trevor R.

      Salut étant une nouvelle victime de la goutte, j'ai cherché autour de moi à recueillir autant d'informations sur ce qu'il faut manger et ce qu'il ne faut pas manger ! J'en viens à la conclusion que si elle pousse naturellement, elle n'a normalement pas d'effet nocif, que pensez-vous cependant que les épinards sont corrects, le site web a déjà dissipé mes inquiétudes concernant les champignons, les haricots et les tomates ! Je suis aussi douloureusement consciente que ma goutte a été provoquée par ma propre avidité au fil des ans avec de la viande et de la bière et que j'aurais dû remarquer des signes avant-coureurs au cours des dernières années..........Popeye était bien sur les épinards !

      • Spiro Koulouris

        Salut Trevor ! Le jour où les épinards causent une crise de goutte, c'est le jour où les porcs volent ! Écoutez, bien sûr, il y a un peu plus de purines que d'autres légumes, mais il ne compare pas les purines que l'on trouve dans les fruits de mer et la viande, alors mangez des épinards de temps en temps, cela ne vous fera pas de mal et ne soyez pas un glouton, ce qui signifie manger des épinards tout le temps, il est important de manger avec modération, car trop d'une bonne chose peut encore être nuisible d'autres façons.

    • Charlie

      Je suis si confuse, manger du poulet ne mange pas de poulet, manger du gruau ne mange pas de gruau, vous obtenez une réponse différente dans chaque site web, c'est la première fois que j'ai la goutte depuis 5 mois, je suis sous colchisine, stpo manger presque tout, perdre une tonne de poids se sentir mal, tellement confus

      • Spiro Koulouris

        Salut Charlie !

        Si vous voulez éviter la confusion, le site Web est au-delà de la portée de vous expliquer tout cela Charlie, le mieux est de lire mon livre afin que vous puissiez clairement comprendre comment bien manger dans un régime de goutte.

    • Dorien

      Spiro vous remercie de votre réponse rapide et utile. Je me sens beaucoup mieux. Juste pour vous faire savoir que je suis en train de faire des recherches sur les herbes médicinales qui agissent de la même façon que l'allopurinol dans l'interruption de la xanthine oxydase afin d'empêcher la conversion de la purine en acide urique. Gardera votre blog un sein de toute information potentiellement utile.

    • Dorien

      Dans votre liste d'aliments à modérer en raison de purines certains haricots ont été énumérés. Lima, rein, marine, lentilles, pois verts. Est-ce que ce sont les seuls, disons des pois chiches ou des haricots noirs plus faibles en purines ou n'ont-ils pas été testés ?

      • Spiro Koulouris

        Dorian, c'est très simple, mangez tous les haricots que vous aimez, mais ne mangez pas de viande en plus pour la journée. Les protéines sont des protéines qui contiennent 4 onces de viande ou qui mangent n'importe quel haricot que vous aimez. Il y a un peu plus de purines que d'autres aliments, mais pas assez pour vous blesser de quelque façon que ce soit. Je préférerais manger des haricots plutôt que de la viande afin d'obtenir mes protéines et de me sentir rassasié, et vous devriez en faire autant.

    • Marie

      Les aliments principalement la viande est ce que j'évite ce qui est vraiment élevé en purines généralement parlant. J'ai récemment lu votre ebook et le trouve très instructif et je vous ai pris sur le conseil. Merci aussi pour ces délicieuses recettes !

    • (...) Quels aliments éviter si vous avez la goutte (...)

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