Bienvenue sur mon blog sur le GOUT !

My name is Spiro Koulouris and I suffer from gout. Considered one of the most painful of the rheumatic conditions, gout afflicts an estimated 840 out of 100,000 people, accounting for about 5% of all cases of arthritis.?As a gout sufferer for over 20 years now, it can be quite a “pain in the toe” in having to deal with this disease.

I’m also a freelance health writer who has written in ActiveBeat, NewLifeOutlook, Medium and many other national publications. In addition, I have appeared on many podcasts and am a certified plant-based diet nutritionist.

Je me souviens de la première fois qu'on m'a diagnostiqué cette maladie, du choc et du stress que j'ai ressentis, pensant que mon médecin avait fait une grave erreur et que j'avais besoin d'un second avis. Puis la réalité s'est imposée et une nouvelle vie a commencé, celle d'apprendre à vivre avec cette maladie. Je me souviens que mon médecin m'a prescrit de la colchicine et de l'allopurinol et m'a dit que je devais les prendre pour le reste de ma vie.

I recall the diarrhea the Colchicine gave me, a few times a day and then stopping to take it and telling my doctor that I’ll only stick to Allopurinol 200mg a day. At first he wanted me to take colchicine every day as well and for life! Since then I’ve spoken to many doctors and done tons of research on the subject about dieting and changing one’s lifestyle. I was motivated to change my bad habits. Obviously, it was hard. Really hard. I stumbled many times but as you begin to take action you’ll notice how your focus and discipline gradually improves. Day by day. Month by month and year after year.

Now since implementing my gout diet and changing my bad lifestyle habits, I only take 100 mg of allopurinol a day and no colchicine. Yes my uric acid has improved tremendously and so might yours if you follow a strict diet.

J'ai observé que chaque fois que j'ai eu une crise de goutte dans le passé, les boissons alcoolisées ont joué un rôle au cours des derniers jours. L'alcool est mon déclencheur personnel de goutte. Je me souviens d'avoir bu beaucoup de Jack Daniels et de Coca la veille au soir et d'être rentré dormir pour être réveillé par une crise de goutte douloureuse et invalidante.

Après cette première crise, j'en ai eu d'autres quelques mois plus tard. Je faisais exprès de ne pas prendre mes pilules parce que je pensais que je maîtrisais la situation, mais je me trompais. Je me souviens que ma femme me criait dessus : "Tu ne prends pas tes pilules... Tu es quoi, ton propre médecin ?... Tu aimes souffrir comme ça ? ....Spiro Je ne peux pas te voir comme ça !..." et ainsi de suite. Psychologiquement, cela vous perturbe, d'être si jeune et de devoir faire face à ce handicap en marchant avec une canne et en boitant de gêne, de devoir expliquer à votre famille et à vos amis ce qu'est la goutte et comment vous l'avez attrapée. Apprenez de moi. Prenez vos pilules.

Vous vous sentez vaincu lorsque vos amis vous disent : "Tu as la maladie du riche, Spiro, arrête les hamburgers et le Coca !" C'est vrai que lorsque j'ai eu ma première crise de goutte, je pesais 240 livres, soit environ 50 livres de trop pour un homme de 5'11, je mangeais des Big Macs, beaucoup de frites et j'aimais boire une canette de Coca-Cola l'après-midi pour que la caféine et le sucre me réveillent au travail pour la dernière ligne droite de la journée. J'étais loin de me douter qu'en buvant cette canette de Coca-Cola, j'avalais environ 9 cuillères à café de sucre (environ 39 grammes), soit la totalité de l'apport journalier recommandé en sucre pour les hommes en une seule journée !

De nombreux médecins et praticiens de la santé ont récemment étudié et conclu que le "sirop de maïs fructose" est à l'origine de nombreux problèmes de santé aujourd'hui. Voici une explication très intéressante d'un collègue de wiki.answers.com :

"La goutte est déclenchée par la présence de cristaux d'acide urique dans les articulations. Elle est extrêmement douloureuse. De nombreuses personnes atteintes de goutte ont un taux élevé d'acide urique dans le sang. Curieusement, certaines personnes atteintes de goutte n'ont pas un taux élevé d'acide urique dans le sang. Approfondissez la question.

Le fructose est un sucre inhabituel pour l'homme. Nous n'avons pas de système pour décomposer les polymères de fructose. Les seules sources de fructose que nous pouvons utiliser sont le sucre simple des fruits ou du miel et la molécule combinée au glucose sous forme de saccharose, c'est-à-dire de sucre de table. Imprégner le métabolisme de fructose est une innovation récente pour l'homme. L'édulcorant préféré pour les boissons gazeuses est le "sirop de maïs à haute teneur en fructose", un produit de notre chère industrie alimentaire datant d'une trentaine d'années.

Que se passe-t-il lorsque vous inondez votre métabolisme de fructose ? Il entre dans la voie métabolique des hydrates de carbone en dessous de sa principale étape de contrôle et est immédiatement converti en fructose-1-phosphate. La raison pour laquelle l'évolution a arrangé les choses de cette manière est un mystère, mais je soupçonne que l'évolution n'aime pas le fructose libre dans le métabolisme humain. Ainsi, en buvant un petit verre de cola, le foie recevra 100 g de fructose. Cela nécessitera un apport important de phosphate pour le fructose-1-phosphate, ce qui en laissera très peu pour la génération d'adénosine tri-phosphate (ATP), la principale source d'énergie de nos cellules. Un manque d'ATP déclenche l'activité du système de dégradation de l'adénine et la production, devinez quoi, d'acide urique ! La goutte, et pas un seul rein en vue. Il y a encore 100 ans, seuls les riches pouvaient se permettre de consommer suffisamment de sucre pour avoir la goutte.

Par ailleurs, le fructose doit être "placé" quelque part, et c'est dans les graisses qu'il est stocké, par le biais d'un taux élevé de triglycérides dans le sang. Il provoque également une résistance à l'insuline. Et même le syndrome métabolique complet !

En fait, la vérité est probablement que le fructose provoque une résistance à l'insuline, qui est à l'origine de la goutte. L'hyperuricémie et le fait que les articulations produisent des cristaux d'acide urique ne sont pas nécessairement liés. Je dirais même qu'ils ne le sont pas."

Il y a l'ennemi public #1, l'alcool et le sucre sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose. C'est un match nul ! C'est logique, car chaque fois que j'ai eu une crise de goutte, j'ai bu quelques whisky-coca Jack Daniels quelques heures auparavant. Mais d'après mes recherches, tout le monde est différent. Les personnes souffrant de goutte dans le monde entier font leurs crises en mangeant et en buvant des aliments et des boissons différents, mais le dénominateur commun que j'ai remarqué chez d'autres personnes souffrant de goutte est que le sirop de maïs à haute teneur en fructose a causé beaucoup de dommages aux reins dans le monde entier et est le principal coupable de ce problème croissant où les hommes et les femmes diagnostiqués avec la goutte ont connu une augmentation constante au cours des dernières années.

Bienvenue donc, n'hésitez pas à commenter, à explorer, à expérimenter et à nous raconter votre histoire sur la vie avec la goutte. Je ne prétends pas tout savoir et être un expert de la goutte, alors si vous avez des connaissances sur un certain sujet concernant la goutte, n'hésitez pas à les partager ici et à débattre les uns avec les autres dans la poursuite de la connaissance de cette maladie.

While you are reading about different remedies, please note that there are many remedies that may help control gout but not everyone will respond exactly the same to any given treatment, our bodies and DNA are all different and this will depend on the person’s condition and physical constituents. Some remedies may work on certain people, while other remedies may work for others. At the end, the end result is to control your gout and live a healthy life.

J'espère que vous apprécierez ce blog !

Spiro Koulouris