Les pommes dans un régime de la goutte

Dès le jardin d'Eden, les pommes ont été considérées comme la quintessence de l'alimentation "parfaite" et pour cause. La pomme est l'un des fruits les plus cultivés et les plus consommés dans le monde. Comme le dit le vieil adage "Une pomme par jour éloigne le médecin". La vérité, c'est que les pommes contiennent des nutriments qui peuvent réguler la glycémie, métaboliser les bactéries et combattre le cancer, mais elles sont aussi un aliment important pour votre santé. régime de goutte. Les pommes sont extrêmement riches en antioxydants, en flavonoïdes et en fibre diététique.

Nous savons tous que le vinaigre de cidre de pomme est très bénéfique pour la santé en raison de la goutte, mais manger une pomme aide beaucoup à combattre la goutte. (N'oubliez pas de lire mon post sur Vinaigre de cidre de pomme) Les pommes contiennent des flavonols tels que la quercétine, la myricétine et le kaempférol qui sont les plus puissants dans la peau et la chair la plus proche de la peau. Il est donc important de ne pas peler les pommes et de ne pas les mordre dans la peau pour en retirer tous les bienfaits pour la santé.

Les flavonols ainsi que de nombreux autres phytonutriments aident à stimuler votre santé. système cardiovasculaireL'insuline, qui aide à débarrasser votre circulation sanguine de tout excès de sucre et stimule votre pancréas pour qu'il produise plus d'insuline. Il réduit également l'absorption du glucose dans votre tube digestif, réduisant ainsi l'impact du sucre dans votre circulation sanguine. Les enzymes contenues dans les pommes aident à empêcher les glucides de se décomposer immédiatement en sucres simples.

Des études ont montré que les pommes peuvent aider à réduire le risque d'AVC. 9 208 hommes et femmes ont été suivis pendant 28 ans et les a révélé que ceux qui mangeaient le plus grand nombre de pommes présentaient le risque le plus faible d'accident vasculaire cérébral.. La Florida State University a surnommé les pommes le "fruit miracle", car elle a découvert dans son étude de 2011 que les membres du groupe d'étude qui mangeaient le plus de pommes avaient le risque le plus faible de développer le cholestérol et de produire davantage de bon cholestérol, que nous appelons HDL. De plus, une étude menée auprès de 187 382 personnes a permis de constater que les personnes que le consommé plus de 3 portions de pommes par semaine avait 7 % moins de risque de développer le diabète de type 2.

Pourquoi les pommes Granny Smith sont le choix privilégié

Ce la prochaine étude est importante parce que je trouve ses conclusions très vraies depuis que j'ai vécu la même expérience avec les pommes Granny Smith. J'ai remarqué qu'une bonne façon de garder les kilos en moins et de contrôler la faim plus que tout ce qui conduit à manger moins et à perdre du poids est de manger une pomme Granny Smith avant un repas et vous remarquerez que votre faim va diminuer et vous allez finir par manger moins. C'est ce que j'appelle un "hack diététique", un raccourci pour perdre du poids. Suivez mon conseil, cela fonctionne et les chercheurs de cette étude de 2014 sont également d'accord. L'étude a porté sur sept variétés de pommes et sur la façon dont les composés bioactifs ont affecté l'activité du bonnes bactéries intestinales de souris obèses induites par le régime alimentaire. Les chercheurs ont découvert que, comparativement à toutes les autres variétés de pommes, les pommes Granny Smith avaient l'effet le plus bénéfique sur les bactéries intestinales et c'est pourquoi je mange surtout des pommes Granny Smith moi-même comparativement à toutes les autres pommes.

Les chercheurs expliquent que les Granny Smiths sont riches en fibres alimentaires non digestibles et en polyphénols et pauvres en glucides. Même après la mastication et l'exposition aux acides gastriques et aux enzymes digestives, les composés sont indemnes lorsqu'ils atteignent le côlon. Les bactéries présentes dans le côlon fermentent alors les composés, produisant de l'acide butyrique qui stimule la croissance de bactéries intestinales amicales," d'après Medical News Today. Si vous faites de l'embonpoint et que vous voulez perdre du poids, assurez-vous d'ajouter des pommes Granny Smith à votre alimentation. Tu me remercieras !

Vinaigre de cidre de pomme de Goutte et vous

 

La goutte et manger des pommes

En ce qui concerne la goutte, il faut savoir que les pommes contiennent environ 14 milligrammes de composés de purine pour 100 grammes de fruits, donc elles sont très pauvres en purines. La compote de pomme, le jus de pomme et les pommes séchées sont également pauvres en purines. Faites attention à la teneur en sucre, mais la plupart du temps, ils sont autorisés dans le cadre d'un régime contre la goutte. Les pommes ont également une teneur élevée en la vitamine C qui peut contribuer à maintenir des niveaux d'acide urique sains.

Bien qu'aucune étude n'ait encore analysé l'impact des pommes sur les patients atteints de goutte, une étude est prometteuse et conclut que les pommes peuvent lutter contre les maladies inflammatoires. Cette étude décrit clairement le rôle antioxydant et anti-inflammatoire de la pomme, de sorte qu'on peut s'attendre à une réponse similaire chez les personnes souffrant de goutte après avoir consommé une pomme. Un autre 2013 sur le cancer colorectal a révélé que les pommes possèdent des caractéristiques anti-inflammatoires puisqu'elles inhibent l'activité de la COX-2 qui est un autre joueur quand on souffre d'inflammation de la goutte.

Enfin, un mot sur fructose. Les pommes contiennent une grande concentration de fructose sucré d'origine naturelle, alors, encore une fois, je vous conseille de vous en tenir aux pommes Granny Smith, car elles ont aussi la teneur en sucre la plus faible de toutes les variétés de pommes. Une tasse de pommes Granny Smith tranchées contient 10,45 grammes de sucre. En tant que personnes souffrant de la goutte, il est important de faire attention à notre consommation quotidienne de sucre, comme vous le savez peut-être maintenant en lisant ce site Web.

Posté par Spiro Koulouris

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    4 réponses à "Goutte et Pommes

    • Danyal

      Bonjour Chris
      Je veux clairement savoir que, nous devrions manger des pommes après les avoir cuites ou bouillies. C'est bien ça ? Qu'est-ce que ça veut dire "non cuit" ? Je ne comprends pas. Et plz partager quelques informations supplémentaires pour bien résister à la goutte Je vous suis vraiment reconnaissant de partager vos points de vue. En fait ma mère en souffre et je veux savoir si c'est un remède contre la goutte ?

    • Chris

      Salut

      Je souffre de la goutte depuis plus de 15 ans.

      Je crois de plus en plus que mon allergie à de nombreux fruits, notamment aux pommes crues et aux cerises, est directement liée à mon état (mais quel en est le résultat ?).

      J'adorerais savoir ce qui disparaît quand on fait cuire une pomme.

      Le fructose ?

      Aussi comme un sujet que vous voudrez peut-être suivre, je suis un soi-disant bébé'Marmite'. En tant que Britannique, j'ai grandi sur cette pâte à tartiner qui est faite à partir de levure abstraite. Il m'a fallu quelques années pour découvrir qu'il s'agit d'un " grand non " pour les personnes souffrant de goutte.

      J'ai réussi à l'extraire de mon régime. J'aimerais pouvoir en dire autant de la bière. 🙁

      Merci pour votre site web clair. Beaucoup de vos façons d'exprimer vos sensations, etc. résonnent

      • Spiro Koulouris

        Salut Chris !

        La cuisson peut affecter les nutriments sensibles à la chaleur, mais dans l'ensemble, la valeur nutritive des pommes cuites est relativement semblable à celle des pommes fraîches. Merci pour votre commentaire !

    • John Urankar

      Salut Spiro, et merci pour toutes ces informations sur la goutte, ça m'a beaucoup aidé. J'ai lu que c'est l'acide malique dans les pommes qui a un effet sur la goutte, aussi que l'acide malique aide à dissoudre l'acide urique,(cristaux). Si c'est vrai, c'est quelque chose que nous devons tous examiner de plus près.

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