Les pommes dans un r?gime contre la goutte
Depuis le jardin d'Eden, les pommes ont ?t? consid?r?es comme l'aliment parfait par excellence, et pour de bonnes raisons. Les pommes sont l'un des fruits les plus cultiv?s et consomm?s dans le monde. Comme le dit le vieux dicton "Une pomme par jour ?loigne le m?decin". En v?rit?, cela est vrai car les pommes contiennent des nutriments qui peuvent r?guler les niveaux de sucre dans le sang, m?taboliser les bact?ries et lutter contre le cancer, mais elles sont ?galement un aliment important pour votre r?gime de la goutte. Les pommes sont extr?mement riches en antioxydants, flavono?des et fibres alimentaires..
Nous connaissons tous les ?normes avantages pour la sant? de la goutte du vinaigre de cidre de pomme, mais manger une pomme contribue ?galement ? lutter contre la goutte. (Assurez-vous de lire mon article sur le vinaigre de cidre de pomme). Les pommes contiennent des flavono?des tels que la querc?tine, la myric?tine et le kaempf?rol, qui sont les plus puissants dans la pelure et la chair la plus proche de la peau. Il est donc important de ne pas peler les pommes et de mordre dans la peau pour b?n?ficier de tous les avantages pour la sant?.
Les flavono?des ainsi que de nombreux autres phytonutriments aident ? stimuler votre syst?me cardiovasculaire, ? ?liminer l'exc?s de sucre de votre circulation sanguine et ? stimuler votre pancr?as ? produire plus d'insuline. Il r?duit ?galement l'absorption du glucose dans votre tractus digestif, r?duisant ainsi l'impact du sucre dans votre circulation sanguine. Les enzymes pr?sentes dans les pommes emp?chent les glucides de se transformer imm?diatement en sucres simples.
Des ?tudes ont montr? que les pommes peuvent aider ? r?duire le risque d'accident vasculaire c?r?bral. 9 208 hommes et femmes ont ?t? suivis pendant 28 ans et l'?tude a r?v?l? que ceux qui mangeaient le plus de pommes avaient le plus faible risque d'accident vasculaire c?r?bral. L'Universit? d'?tat de Floride a qualifi? les pommes de "fruit miracle" car elle a constat? dans son ?tude de 2011 que les personnes du groupe ?tudi? qui mangeaient le plus de pommes avaient le plus faible risque de d?velopper du cholest?rol ? l'avenir et de produire plus de bon cholest?rol que nous appelons HDL. De plus, une ?tude portant sur 187 382 personnes a r?v?l? que celles qui mangeaient plus de 3 portions de pommes par semaine avaient 7 % de chances de moins de d?velopper un diab?te de type 2..
Pourquoi les pommes Granny Smith sont le choix pr?f?r?
cette prochaine ?tude est importante car je trouve que ses conclusions sont tr?s vraies puisque j'ai ressenti la m?me exp?rience avec les pommes Granny Smith. J'ai remarqu? qu'une bonne fa?on de maintenir son poids et de contr?ler sa faim, ce qui conduit ? manger moins et ? perdre du poids, est de manger une pomme Granny Smith avant un repas, et vous remarquerez que votre faim diminuera et que vous mangerez moins. C'est ce que j'appelle un "hack de r?gime", un raccourci pour perdre du poids. Suivez mon conseil, ?a marche, et les chercheurs de cette ?tude de 2014 sont ?galement d'accord. L'?tude a port? sur sept vari?t?s de pommes et sur la fa?on dont les compos?s bioactifs affectaient les bonnes bact?ries intestinales de souris ob?ses induites par le r?gime alimentaire. Les chercheurs ont constat? que par rapport ? toutes les autres vari?t?s de pommes, les pommes Granny Smith avaient l'effet le plus b?n?fique sur les bact?ries intestinales, c'est pourquoi je mange principalement des pommes Granny Smith moi-m?me par rapport ? toutes les autres vari?t?s de pommes.
?Les chercheurs expliquent que les pommes Granny Smith sont riches en fibres alimentaires non digestibles et en polyph?nols, et faibles en glucides. M?me apr?s mastication et exposition ? l'acide gastrique et aux enzymes digestives, les compos?s ne sont pas alt?r?s lorsqu'ils atteignent le c?lon. Les bact?ries pr?sentes dans le c?lon fermentent alors les compos?s, produisant de l'acide butyrique qui favorise la croissance de bact?ries intestinales b?n?fiques,? selon Medical News Today. Si vous ?tes en surpoids et que vous voulez perdre du poids, assurez-vous d'ajouter des pommes Granny Smith ? votre alimentation. Vous me remercierez !
Go?t et manger des pommes
En ce qui concerne la goutte, vous devriez savoir que les pommes contiennent environ 14 milligrammes de compos?s de purine pour 100 grammes de fruit, ce qui est tr?s faible en purines. La compote de pommes, le jus de pomme et les pommes s?ch?es sont ?galement faibles en purines. Assurez-vous de surveiller la teneur en sucre, mais pour la plupart, elles sont autoris?es dans un r?gime contre la goutte. Les pommes sont ?galement riches en vitamine C ce qui peut aider ? maintenir des niveaux d'acide urique sains.
Bien qu'il n'y ait pas encore eu d'?tudes analysant l'impact des pommes sur les patients atteints de goutte, une ?tude montre des r?sultats prometteurs et conclut que les pommes peuvent lutter contre les maladies inflammatoires. Cette ?tude d?crit clairement le r?le antioxydant et anti-inflammatoire de la pomme, de sorte qu'une r?ponse similaire pourrait ?tre attendue chez les personnes atteintes de goutte apr?s avoir consomm? une pomme. Une autre ?tude de 2013 sur le cancer colorectal a r?v?l? que les pommes poss?dent des caract?ristiques anti-inflammatoires car elles inhibent l'activit? de COX-2, qui est un autre ?l?ment en jeu lors de l'inflammation de la goutte.
Enfin, un mot sur le fructose. Les pommes contiennent une forte concentration de sucre naturel de fructose, donc encore une fois, mon conseil est de pr?f?rer les pommes Granny Smith car elles ont ?galement la teneur en sucre la plus faible de toutes les vari?t?s de pommes. Une tasse de pommes Granny Smith en tranches contient 10,45 grammes de sucre. Pour les personnes souffrant de la goutte, il est important de surveiller notre consommation quotidienne de sucre, comme vous pouvez le savoir maintenant en lisant ce site Web.
