Künstliche Süßstoffe sind in den letzten Jahrzehnten immer beliebter geworden. Heutzutage kann man kaum noch irgendwohin reisen, ohne auf eine dieser winzigen, bunten Verpackungen zu stoßen. Wahrscheinlich haben sogar die Menschen in Ihrer Nähe welche in ihren Taschen oder Handtaschen versteckt.
Und obwohl einer beliebter zu sein scheint als der andere, hat die Allgegenwärtigkeit dieser Zusatzstoffe viele von uns dazu verleitet, zu übersehen, wie sie sich auf unsere Gesundheit auswirken können.
Sind künstliche Süßstoffe wirklich gesundheitsschädlich? Nun, angesichts ihrer enormen Beliebtheit könnte man meinen, dass dies nicht der Fall ist. Aber beginnen wir mit der Tatsache, dass ein Chemiker, der mit Steinkohlenteer arbeitete, vor mehr als 150 Jahren Saccharin, einen künstlichen Süßstoff, entdeckte.
Die Tatsache, dass wir einen bekannten krebserregenden Stoff wie Steinkohlenteer und etwas, das wir in unseren Körper aufnehmen, überhaupt erwähnen, sollte Anlass zur Sorge geben. Und doch sind wir hier.
Natürlich werden wir die negativen Auswirkungen von künstlichen Süßungsmitteln gleich noch genauer untersuchen. Aber als Leser dieses Blogs fragen Sie sich vielleicht, ob es einen Zusammenhang zwischen künstlichen Süßstoffen und Gicht gibt.
Können künstliche Süßstoffe Gicht verursachen? Nun, dafür gibt es keine direkten Beweise. Aber sagen wir einfach, dass das allgegenwärtige Gichtmonster jedes Mal fröhlich lächelt, wenn Sie Ihrem Getränk oder Essen eine dieser falschen Zuckerpackungen hinzufügen.
Dieser Artikel soll Ihnen helfen, indem er erläutert, was Gicht ist und wie sie sich äußert. Außerdem werden wir uns ansehen, wie sich künstliche Süßstoffe auf Ihre Gicht auswirken und wie und warum Sie sie vermeiden sollten.
Verstehen, was Gicht ist und was sie auslöst
Gicht ist eine häufige Art von Arthritis und eine gefährliche Krankheit, die, wenn sie nicht angemessen behandelt wird, Ihre Lebensqualität stark beeinträchtigen kann. Darüber hinaus gibt es keine dauerhafte Heilung für Gicht. Daher ist es wichtig, die Symptome mit bestimmten Medikamenten zu behandeln, die Lebensweise zu ändern und die Ernährung zu kontrollieren.
Bestimmte Lebensmittel, wie z. B. fettes Fleisch, verschlimmern Ihre Gicht erheblich. Wenn Sie viel essen, kann dies manchmal zu einem Krankenhausaufenthalt führen. Außerdem können Sie sich in der Regel nicht mehr so bewegen, wie Sie es gerne möchten.
Natürlich kann es eine Herausforderung sein, Ihre Ernährung umzustellen und darauf zu achten, was Sie essen, um einen Gichtanfall nicht zu verschlimmern. Deshalb schauen wir uns genauer an, warum es so wichtig ist, auf seine Ernährung zu achten, und dass der Verzicht auf alltägliche Zutaten wie künstliche Süßstoffe viel einfacher ist, als man denkt.
Wodurch wird Gicht verursacht?
Gicht entsteht, wenn Ihr Blut eine hohe Konzentration an Harnsäure enthält, die eine Gelenkentzündung verursacht. In unserem Körper gibt es einen körpereigenen Schwellenwert für Harnsäure. Ab einem bestimmten Punkt können sich jedoch schmerzhafte Kristalle, das so genannte Urat, in und um die Gelenke bilden.
Die Schmerzen, die aus der Bildung von Uratkristallen resultieren, tragen häufig zum Auftreten von zusätzlichen Gicht-Symptome.
Zwei wichtige Faktoren tragen zu hohen Harnsäurespiegeln im Blut bei. Erstens: Sie sind genetisch prädisponiert dazu. Zweitens: Sie verbrauchen zu viele Purine in Ihrer Ernährung.
Wie entstehen hohe Harnsäurekonzentrationen?
Die Forschung hat ergeben, Gicht hat eine Heritabilität von 65%. In der Studie wird weiter erwähnt, dass etwa 20% der Gichtpatienten auch ein Familienmitglied haben, das an der Krankheit leidet. Wenn es sich um einen Verwandten ersten Grades handelt, z. B. einen Bruder oder ein Elternteil, ist das Risiko höher.
Die zweite Variable ist, dass diejenigen, die viele purinreiche Mahlzeiten zu sich nehmen, eher an Gicht erkranken. Viele so genannte Experten werden Ihnen sagen, dass dies viele tierische Produkte und auch einige Gemüsesorten wie Pilze oder Spargel betrifft.
Ja, die Reduzierung der Aufnahme von harnstoffreiche Lebensmittel wird Ihrer Gicht sehr helfen. Allerdings sind die Dinge bei Gicht selten, wenn überhaupt, schwarz und weiß. Sie sehen, einige der Top-Lebensmittel, die Gicht verursachen, gehören Wildfleisch, OrganfleischAlkohol, und ja, zuckerhaltige Getränke und Süßigkeiten.
Diese Lebensmittel gelten wegen ihres hohen Puringehalts als Risikolebensmittel für Gichtkranke. Aber auch Gemüse wie Pilze, Spinat und Spargel haben einen hohen Anteil an Purinen.
Nichtsdestotrotz, Studien haben darauf hingewiesen, dass purinreiches Gemüse wie Spargel und Spinat die Häufigkeit von Gicht oder wiederkehrenden Gichtanfällen nicht erhöhen. Insbesondere scheint ein hoher Anteil an purinhaltigem Gemüse nicht in Verbindung zu stehen mit Hyperurikämie.
Was ist Hyperurikämie?
Hyperurikämie tritt auf, wenn ein Überschuss an Harnsäure im Blut vorhanden ist. Dieser Zustand kann zu gesundheitlichen Problemen wie Gicht und Nierensteinen führen. Man geht davon aus, dass einer von fünf Menschen einen erhöhten Harnsäurespiegel hat.
Harnsäure entsteht beim Abbau von Purinen, chemischen Bestandteilen, die in einigen Nahrungsmitteln vorkommen und vom Körper selbst produziert werden können. Lange Zeit gingen viele davon aus, dass Hyperurikämie mit Gicht gleichzusetzen ist. Heute weiß man jedoch, dass eine Hyperurikämie nicht unbedingt Gicht verursacht.
Tatsächlich zeigen die meisten Menschen mit hohen Harnsäurespiegeln überhaupt keine Symptome von Gicht!
Sie produzieren möglicherweise zu viel Harnsäure, wenn Sie:
- Sie essen viele Purine. Zu den purinreichen Lebensmitteln gehören Organfleisch, Wild, Heringe und einige andere Arten von Schalentieren sowie Bier.
- Bewegung und andere Faktoren führen dazu, dass sich die Zellen Ihres Körpers abbauen.
- Ihr Körper produziert natürlicherweise einen Überschuss an Purinen.
Und raten Sie mal, was noch kommt! Übergewichtige Menschen haben ein höheres Risiko, eine Hyperurikämie zu entwickeln. Künstliche Süßstoffe werden in Verbindung gebracht mit erhöhter Kalorienverbrauch und Gewichtszunahmewas niemanden überraschen dürfte.
Was sind künstliche Süßstoffe?
Wie Sie weiter unten sehen werden, sind künstliche Süßstoffe häufig Gegenstand heftiger Kontroversen. Einerseits wird ihnen nachgesagt, dass sie das Krebsrisiko erhöhen und den Blutzucker und die Darmgesundheit beeinträchtigen. Auf der anderen Seite halten die meisten Mediziner sie für sicher. Viele Menschen verwenden sie, um ihren Zuckerkonsum einzuschränken und Gewicht zu verlieren.
Künstliche Süßstoffe, manchmal auch als Zuckeraustauschstoffe bezeichnet, sind Chemikalien, die einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden, um deren Süße zu erhöhen. Sie werden in der Regel als "starke Süßstoffe" bezeichnet, da sie einen ähnlichen Geschmack wie Haushaltszucker haben, aber hundertmal süßer sein können.
Auch wenn einige Süßstoffe Kalorien enthalten, ist die zum Süßen von Lebensmitteln benötigte Menge so gering, dass man tatsächlich keine Kalorien zu sich nimmt.
Wie künstliche Süßstoffe funktionieren
Die Oberfläche Ihrer Zunge ist mit zahlreichen Geschmacksknospen bedeckt, von denen jede mehrere Geschmacksrezeptoren hat, die zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen unterscheiden können. Die Geschmacksrezeptoren kommen beim Essen mit Lebensmittelmolekülen in Berührung.
Ihr Gehirn empfängt ein Signal, wenn ein Rezeptor und ein Molekül perfekt zusammenpassen, so dass Sie die Geschmacksrichtung erkennen können.
Das Zuckermolekül zum Beispiel passt genau auf den Rezeptor für den Süßgeschmack, so dass das Gehirn den süßen Geschmack registrieren kann. Künstliche Süßstoffmoleküle sind den Zuckermolekülen ähnlich genug, um auf den Süßigkeitsrezeptor zu passen.
Sie sind jedoch zu verschieden von Zucker, als dass der Körper sie in Kalorien umwandeln könnte. Auf diese Weise erhalten sie einen süßen Geschmack, ohne Kalorien zu enthalten. Nur ein kleiner Prozentsatz der künstlichen Süßstoffe hat eine Struktur, die Ihr Körper in Kalorien umwandeln kann.
Daher nehmen Sie fast keine Kalorien zu sich, da künstliche Süßstoffe nur in Spuren verwendet werden, um die Speisen zu süßen.
Wo sind künstliche Süßstoffe typischerweise zu finden?
Es gibt viele verschiedene Arten von künstlichen Süßungsmitteln, aber Fruktose ist häufig in gekauften Produkten enthalten und lässt sich nur schwer vermeiden. Sie könnten also ein Sandwich essen und später in der Nacht als Folge der Mahlzeit Gicht entwickeln.
Das liegt wahrscheinlich daran, dass Fruktose ein recht preiswerter Zucker ist. Deshalb ist er so häufig in Lebensmitteln enthalten, auch in Brot, insbesondere in Weißbrot. Abgesehen davon sind künstliche und bestimmte natürliche Fruchtsäfte (ja, Sie haben richtig gelesen, auch natürliche Fruchtsäfte, aber dazu weiter unten mehr) und Limonaden die wichtigsten "so genannten Lebensmittel", von denen man sich in diesem Szenario fernhalten sollte.
Wenn Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft einkaufen, werden Sie schnell feststellen, dass der Verzicht auf künstliche Süßstoffe schwierig ist. Vor allem, wenn Sie viel Fruchtsaft, Limonade oder andere Lebensmittel konsumieren, die Maissirup mit hohem Fruktosegehalt enthalten.
Das kann im Moment wie eine entmutigende Aufgabe erscheinen, und es wird anfangs eine Herausforderung sein. Aber wenn Sie sich die Menge der Süßstoffe, die Sie täglich zu sich nehmen, einteilen, ist es durchaus machbar. Verteilen Sie Ihren Limonadenkonsum zum Beispiel auf ein oder zwei Stunden, anstatt die ganze Dose auf einmal zu verschlingen.
Sie können auch Diät-Cola trinken, denn es wurde festgestellt, dass die darin enthaltenen Süßstoffe Ihre Gicht nicht verschlimmern. Allerdings sind sie nicht immer generell besser für Sie.
Aber Cola zu trinken und eine Diät zu machen, macht keinen Sinn. Machen Sie sich das Leben leichter, indem Sie Cola komplett aus Ihrem Leben verbannen. Verlieben Sie sich stattdessen in Wasser!
Die Wahrheit über Fruktose
Um auf unsere Diskussion über natürliche Säfte zurückzukommen: Studien haben gezeigt, dass einige Früchte von Natur aus einen hohen Fruktosegehalt haben. Um das klarzustellen: Wir beziehen uns nicht auf den Sirup, mit dem manche Früchte wie Pfirsiche eingemacht werden. Stattdessen beziehen wir uns auf Lebensmittel wie Datteln, Wassermelone, Äpfel und natürlich Honig.
Obwohl es noch andere Lebensmittel gibt, auf die man achten sollte, wie z. B. Orangen, sind dies die wichtigsten. Aber wie viel Fruktose enthalten diese Lebensmittel? Nun, schauen wir uns das mal an und sehen nach:
- Erfrischungsgetränke haben einen Fruktosegehalt von 29.670 mg Fruktose.
- Wassermelone hat einen Fruchtzuckergehalt von 23.296 mg pro 200 Kalorien.
- Honig hat einen Fruchtzuckergehalt von 26.930 mg pro 200 Kalorien.
- Ein Apfel hat einen Fruktosegehalt von 25.125 mg pro 200 Kalorien.
- Datteln haben einen Fruchtzuckergehalt von 23.074 mg pro 200 Kalorien.
Ja, wir waren schockiert, wie viel Fruchtzucker diese gesunden Lebensmittel enthalten.
Allerdings ist hier Maßhalten angesagt. Außerdem ist es wahrscheinlicher, dass Sie eine Dose Limonade verschlingen, als drei Äpfel hintereinander zu essen. Andererseits gibt es bestimmte Lebensmittel, von denen Sie sich unbedingt fernhalten sollten.
Lebensmittel und Zutaten, die um jeden Preis vermieden werden sollten
Schauen wir uns nun die Produkte und Substanzen an, die nachweislich Gicht oder Entzündungen verschlimmern. Die meisten von ihnen enthalten entweder Fruktose oder Saccharose, wie ich am Ende dieser Liste erläutern werde.
Auch andere Lebensmittel können einen Einfluss auf Gicht haben. Achten Sie bei den Süßungsmitteln auf die Nährwertangaben und die Zutatenliste Ihrer Lebensmittel, wenn Sie Maissirup mit hohem Fructosegehalt verwenden.
- Die meisten Süßigkeiten und Backwaren - vielleicht entdecken Sie ein schönes Rezept für zu Hause, um Ihren süßen Geschmack zu befriedigen
- Obstkonserven und Suppen - Maissirup mit hohem Fruktosegehalt wird häufig als Konservierungsmittel in Obst und Suppen verwendet.
- Bestimmte Würzmittel, wie Ketchup und Mayonnaise
- Normale Limonaden, wie Pepsi
- Fruchtsaft aus dem Supermarkt
- Eis am Stiel
Die Wahrheit ist, dass diese Liste ewig fortgesetzt werden könnte. Das liegt vor allem am Maissirup mit hohem Fructosegehalt, den die meisten Unternehmen als billigeren Ersatz für Zucker verwenden. Das Lesen der Etiketten und der Nährwertstatistiken ist der beste Weg, um herauszufinden, ob ein Lebensmittel nahrhaft ist oder nicht.
Seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln, die viel Zucker enthalten oder auf dem Etikett die Worte "Fruktose" oder "Saccharose" tragen. Dies sind zwei Formen von Zucker, die häufig in verarbeiteten Produkten zu finden sind.
Denken Sie daran, dass diese Inhaltsstoffe auch in Lebensmitteln vorkommen können. Aber auch hier gilt: Mäßigung ist das A und O. Essen Sie also kleinere Portionen und stellen Sie sicher, dass Sie später am Tag Medikamente und andere notwendige Dinge zur Hand haben.
Alternativen zu künstlich gesüßten Lebensmitteln und Getränken
Wir alle wissen, dass es für die meisten Menschen eine unglaubliche Herausforderung sein kann, ihre Ernährung umzustellen und dabei zu bleiben. Die Einbeziehung von Alternativen kann jedoch dazu beitragen, dass die Umstellung leichter durchzuhalten ist.
Alternative Lebensmittel können Ihnen dabei helfen, Ihre bisherige Nahrung zu ersetzen. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie diese gesünderen Ersatznahrungsmittel weiterhin essen, wenn Sie Ihre Diät oder Routine eine Zeit lang beibehalten.
Hier sind einige hervorragende Optionen, die gut schmecken, einen hohen Nährwert haben und Ihre Gicht-Symptome nicht hervorrufen werden.
- Stevia ist ein künstlicher Süßstoff auf pflanzlicher Basis, der deutlich süßer ist als gewöhnlicher Zucker.
- Zartbitterschokolade ist in Ordnung, aber Sie sollten Markenschokoriegel vermeiden.
- Sprudelwasser mit Geschmack - wenn Sie mal etwas Abwechslung wollen
- Milchprodukte, wie fettarme oder entrahmte Milch oder Joghurt
- Kaffee oder Tee ohne Zusatz von Zucker oder Süßstoffen
- Reines Wasser
- Kirschsaft oder Kirschen
Um sicherzustellen, dass Sie alles essen können, ohne Gicht befürchten zu müssen, ist es am besten, wenn Sie sich an unser Motto der Mäßigung halten. Natürlich sollten Sie nicht mehrmals pro Woche Thunfisch essen oder dreimal am Tag gesüßten Kaffee trinken.
Künstliche Süßstoffe führen bei Laborratten zu Krebs
Wie bereits erwähnt, wurde der weit verbreitete künstliche Süßstoff Saccharin (auch bekannt als Saccharin) mit Krebs in Verbindung gebracht. Schlimmer noch, es hat sich gezeigt, dass es ernährungsphysiologisch wertlos ist.
Saccharin wurde bei Laborratten mit Blasenkrebs in Verbindung gebracht, wie die Studien die in den 1970er Jahren durchgeführt wurden. Dennoch enthalten bekannte Marken wie Sweet and Low®, Sweet Twin® und Necta Sweet® auch heute noch Saccharin in ihren Produkten.
Aspartam ist ein weiterer gängiger Süßstoff, der weitaus umstrittener sein sollte, als er es ist. Aspartam ist bekannt dafür, dass es ein Nicht-Saccharid-Süßstoff ist. Es ist außerdem 200-mal süßer als Saccharose (weil 100-mal offenbar nicht genug war) und wird häufig als Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet.
Aspartam ist unter den Markennamen NutraSweet® und Equal® erhältlich. Es ist seit den frühen 1980er Jahren in den Vereinigten Staaten auf dem Markt. Da es wesentlich süßer ist als Zucker, wird Aspartam in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verwendet. Das große Verkaufsargument ist, dass deutlich weniger Aspartam benötigt wird, um den gleichen Grad an Süße zu erreichen.
Aspartam-bedingte Gesundheitsprobleme, wie z. B. Krebs, waren lange Zeit Gegenstand von Gerüchten und Bedenken. Laut Cancer.org sind jedoch die Ergebnisse epidemiologischer Untersuchungen zu mögliche Zusammenhänge zwischen Aspartam und Krebs waren nicht schlüssig.
Die Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) erklärte Aspartam für "sicher". bei den derzeitigen Verwendungs- und Expositionswerten im Jahr 2013. Sie behauptete sogar, dass es keinen Krebs verursachen würde. Die EFSA ist berüchtigt für ihre industriefreundlichen Positionen und Interessenkonflikte in ihren Gremien.
In der Tat hat die EFSA ähnliche kontroverse Behauptungen über Sucralose, den künstlichen Süßstoff in Splenda, aufgestellt. Laut einer Studie des Ramazzini-InstitutsSucralose enthielt eine Chemikalie, die bei männlichen Mäusen möglicherweise Leukämie und ähnliche Blutkrebsarten verursacht.
Die EFSA stellte fest, dass die verfügbaren Daten die Schlussfolgerung von Ramazzini, dass Sucralose derartige Krebserkrankungen verursacht, nicht stützen.
Nach Angaben der Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse (CSPI)wurde die EFSA als übermäßig ablehnend gegenüber den Ergebnissen der Untersuchungen zu Sucralose und Aspartam angesehen.
Dennoch bleibt das CPSI bei seinem Standpunkt, dass Verbraucher, insbesondere Kinder und Schwangere, Sucralose und Aspartam weiterhin meiden sollten. Die Warnung umfasst auch die künstlichen Süßstoffe Acesulfam-Kalium und Saccharin.
Auch wenn das potenzielle Krebsrisiko für den Menschen begrenzt ist, gibt es nach Ansicht des CPSI keinen Grund, ein Krebsrisiko durch diese Produkte zu akzeptieren. Dennoch übersteigen die Gefahren von Diabetes, Herzkrankheiten und Fettleibigkeit durch übermäßigen Zuckerkonsum, insbesondere von zuckergesüßten Getränken, bei weitem das Krebsrisiko, das von künstlichen Süßstoffen ausgeht.
Die potenziellen Gefahren des Konsums von künstlichen Süßungsmitteln
Der Markt für künstliche Süßstoffe ist riesig, weil Zucker ein hohes Suchtpotenzial hat. In der Tat, Studien haben gezeigt, dass Zucker genauso süchtig machen kann wie Kokain!
Zucker ist im Wesentlichen dazu bestimmt, das Lust- und Belohnungssystem des Gehirns zu aktivieren. Dies hilft bei der Freisetzung von Opioiden und Dopamin, die beide ein euphorisches Hochgefühl erzeugen.
Natürlich will die große Lebensmittelindustrie einen großen Gewinn erzielen und sich eine solche Gelegenheit nicht entgehen lassen. Natürlich werden sie, wie von den Regulierungsbehörden vorgeschrieben, Nährwertangaben auf ihren Produkten anbringen. Doch um all den versteckten Zucker in Ihren Lebensmitteln und Getränken zu erkennen, ist möglicherweise ein Laserblick erforderlich.
Jüngste Erkenntnisse deuten auf eine ganze Reihe potenziell gefährlicher Nebenwirkungen hin. Hier sind ein paar der häufigsten:
- Angstzustände, Depressionen und affektive Störungen: Die Forscher wiesen auf einen Zusammenhang zwischen dem Konsum künstlicher Süßstoffe und Unzufriedenheit und Irritation hin. Wenn Sie unter Depressionen oder Stimmungsschwankungen leiden, versuchen Sie, 1 bis 2 Wochen lang auf Zucker und künstliche Süßstoffe zu verzichten. Versuchen Sie außerdem, ausreichend Schlaf und Wasser zu sich zu nehmen. Viele Menschen bemerken eine sofortige Verbesserung ihrer Stimmung.
- Gewichtszunahme: Künstliche Süßstoffe verringern Ihren Stoffwechsel, indem sie das Insulin-Glukose-Gleichgewicht Ihres Körpers stören. Wenn dies geschieht, interpretiert Ihr Gehirn Sie als hungriger, was zu übermäßigem Essen führen kann.
- Erhöht das Potenzial für Krebs: Der Verzehr von künstlichen Süßstoffen fördert nachweislich das Wachstum von bösartigen Tumoren. Aspartam ist zum Beispiel in Hunderten von Lebensmitteln enthalten. Einige Beispiele sind Diät-Cola, zuckerfreie Eiscreme, zuckerfreie Süßwaren, Frühstücksflocken, Kaugummi, Joghurt und Kaffeeweißer.
- Chronische Herzkrankheit: Künstlicher Zuckerkonsum wird mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, die Ihr Herz-Kreislauf-System übermäßig belasten kann. Zu diesen kardiometabolischen Erkrankungen gehören Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall.
- Migräne und Kopfschmerzen: Wenn Sie häufig unter Kopfschmerzen oder Migräne leiden, müssen Sie künstliche Süßstoffe (insbesondere Aspartam) meiden. Jüngste Studien haben ernährungswissenschaftliche Zusammenhänge zwischen der langfristigen Verwendung von künstlichen Süßstoffen und Kopfschmerzen oder Migräne festgestellt.
- Risiko für werdende Mütter: Nach Angaben von StudienKinder, deren Mütter während der Schwangerschaft und Stillzeit künstliche Süßstoffe zu sich nahmen, hatten ein erhöhtes Risiko, Fettleibigkeit und Erkrankungen des metabolischen Syndroms zu entwickeln.Der Verzehr von künstlichen Süßstoffen vor der Geburt wurde auch verlinkt zu Gewichtszunahme und Frühgeburt.
- Erhöht das Diabetes-Risiko: Ärzte haben Diabetikern schon früher geraten, auf Zucker zu verzichten und stattdessen künstliche Süßstoffe zu verwenden. Neuere Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass künstliche Süßstoffe möglicherweise die Insulinempfindlichkeit verändern und mehr schaden als nützen können.
- Erhöht das Risiko einer Schädigung der Leber: Studien zufolge führt ein erhöhter Konsum von künstlichen Süßstoffen (insbesondere in Softdrinks) zu einer Anhäufung von Lipiden (Fett) in der Leber, zu Fibrose und zu einer Verschlechterung der Leber.Versuchen Sie es statt mit Limonade mit Mineralwasser, Tee oder Kombucha. Die Leber ist das reinigende Kraftwerk Ihres Körpers, und Sie wollen sie nicht zusätzlich belasten!
Künstliche Süßstoffe sind ein Risiko, das es nicht wert ist, eingegangen zu werden
Wir plädieren dafür, künstliche Süßungsmittel zu vermeiden und stattdessen natürliche Süßungsmittel wie Honig, Melasse und sogar eine winzige Menge echten Zuckers für gelegentliche Leckereien zu verwenden. Wie bei allen anderen Aspekten Ihrer Ernährung müssen Sie jedoch die Entscheidungen treffen, die Sie für das Beste für sich halten.
Wenn Sie sich ein Leben ohne künstliche Süßstoffe nicht vorstellen können, sollten Sie versuchen, Ihren Konsum schrittweise einzuschränken, um Ihrem Gaumen Zeit zu geben, sich daran zu gewöhnen. Vielleicht vermissen Sie sie gar nicht so sehr, wie Sie dachten.