Verfasst von Spiro Koulouris | Medizinischer Review von Dr. Muhammad Qousain Ali, Rheumatologischer Facharzt am 8. April 2026

Kirschen: Die Lieblingsfrucht eines Gichtkranken

Ich liebe Kirschen, es ist eine meiner Lieblingsfrüchte, ich kann eine ganze Schale davon essen und muss normalerweise meine Portionen kontrollieren, weil ich manchmal nicht aufhören kann, und das nicht, weil ich Gicht habe, sondern wegen meines leidenschaftlichen Verlangens und meiner tiefen Liebe zu Kirschen! Gott sei Dank sind sie sogar gut für uns Gichtkranke! Was ist also so besonders an dieser Frucht? Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile von Kirschen Beachten Sie, dass Kirschen sowohl an Vitamin C als auch an Vitamin A reichlich gesättigt sind. Alle Kirschen enthalten sowohl Vitamin C als auch Ballaststoffe. Studien zeigen, dass eine regelmäßige Einnahme von Vitamin C den Harnstoffspiegel geringfügig senken und die Entzündung von Gichtgelenken, die die Hauptursache für schwere Gichtschmerzen ist, kontrollieren kann.

Die Kirsche ist außerdem eine sehr kalorienarme Frucht: 100 Gramm enthält nur 63 Kalorien. Sie ist eine pigmentreiche Nahrung mit starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die das Risiko für Herzerkrankungen senkt. Darüber hinaus können Kirschen aufgrund der Anthocyanine (starke Antioxidantien und Entzündungshemmer) dem menschlichen Körper helfen, Krebs, Alterungsprozesse, Jetlag und neurologische Erkrankungen zu bekämpfen. Außerdem können sie das Nervensystem beruhigen, da sie natürliches Melatonin enthalten und somit Neurosen, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen sowie sogar Depressionen lindern. Darüber hinaus helfen Kirschen (insbesondere Zitronenkirschen) nicht nur Menschen mit Gicht, sondern können auch Menschen mit Fibromyalgie (eine schmerzhafte Muskelerkrankung) und Sportverletzungen helfen, indem sie Muskelkrämpfe und Entzündungen lindern.

Was ist der Zusammenhang zwischen Kirschen und Gicht?

Die erste Studie über die Wirkung von Kirschen auf Gicht erschien 1950 in der medizinischen Literatur (Texas Reports on Biology and Medicine). Eine 2003 veröffentlichte Studie in der Zeitschrift für Ernährung fand heraus, dass bei 10 gesunden Frauen, die zwei Portionen Bing-Kirschen aßen, die Harnsäure um 15% sank. A Journal of Nutrition Studie von 2006 fanden heraus, dass 18 gesunde Erwachsene, die einen Monat lang täglich 280 Gramm Bing-Kirschen verzehrten, eine signifikante Verringerung der Blutwerte von Substanzen aufwiesen, die mit Entzündungen und der Aktivität von Immunzellen in Zusammenhang stehen.

Eine Zeitschrift Arthritis & Rheumatismus Studie Bei 633 Patienten mit bestätigter Gicht, die über einen Zeitraum von 1 Jahr beobachtet wurden, wurde festgestellt, dass Patienten mit Gicht, die 2 Tage lang Kirschen (1/2 Tasse oder das Äquivalent von 10-12 Kirschen) oder ein Kirschextrakt konsumierten, eine signifikante Verringerung der Gichtaktivität zeigten. Sie hatten über einen Zeitraum von zwei Tagen ein um 35 Prozent geringeres Risiko für Gichtanfälle. Bei den Patienten, die bis zu drei Portionen Kirschen innerhalb von zwei Tagen zu sich nahmen, war die Risikoreduktion noch niedriger: 50 Prozent. Noch wichtiger ist, dass das Risiko für Gichtanfälle um fast 75 Prozent reduziert werden konnte, wenn die Einnahme von Kirschen mit der Anwendung von Allopurinol kombiniert wurde.

Gesundheitliche Vorteile von Kirschen bei Gicht

Abgesehen von der Bekämpfung von Gicht-Symptomen, sind Kirschen auch für viele andere Dinge gut. Hier sind nur einige von ihnen.

1. Kirschen sind reich an Antioxidantien

Wie bereits erwähnt, spielen Antioxidantien eine große Rolle bei der Wirksamkeit der Kirsche bei der Behandlung von Gicht. Diese Antioxidantien sind auch in der Lage, die durch freie Radikale verursachten Schäden zu verlangsamen. Freie Radikale verursachen Zellschäden, die Sie später anfälliger für Krebs und Diabetes machen. Wenn Sie täglich ein Antioxidans wie Kirschen zu sich nehmen, helfen Sie sich selbst, diese tödlichen Krankheiten zu vermeiden.

2. Kirschen helfen, sich vom Training zu erholen

Bewegung ist für Gichtpatienten wichtig, da sie die Beweglichkeit fördert und die Gelenke verbessert. Zum Glück gibt es Kirschen, die Ihnen helfen können, sich von solch anstrengenden Aktivitäten zu erholen. Wenn Sie Sport treiben, kann es zu Entzündungen in den Atemwegen kommen. Durch den Verzehr von Kirschen können Sie dieses Symptom vermeiden und sich für einen weiteren Tag mit körperlicher Aktivität erholen. 

Kirschen sind außerdem reich an Kalium, einem Mineralstoff, der die Erholung der Muskeln, die Herzfrequenz, den Wasserhaushalt, die Verdauung und den Blutdruck fördert.

3. Kirschen helfen, besser zu schlafen

Wussten Sie, dass Stress einen Gichtanfall auslösen kann? Dies ist eine der weniger bekannten Tatsachen über Gicht. Aber jetzt, wo Sie es wissen, ist es wichtig, dass Sie sich nachts ausreichend ausruhen, damit Sie die Herausforderungen von morgen bewältigen können. 

Leider ist es nicht so einfach, wie die Augen zu schließen und Schäfchen zu zählen. Schlaflosigkeit ist eine echte Sache, und manche Menschen haben Schwierigkeiten, nachts einzuschlafen. Kirschsaft könnte dabei helfen, da er die Melatoninmenge im Körper erhöhen kann. Das Beste daran ist, dass Sie keine künstlichen Schlafmittel einnehmen müssen. Der Verzehr von Kirschsaft ist natürlich und sorgt dafür, dass der Körper das produziert, was er braucht, um gut schlafen zu können. 

4. Kirschen können Osteoarthritis-Symptome lindern

Wenn Sie an einer anderen Form von Arthritis, der Osteoarthritis, leiden, können Kirschen ebenfalls helfen. Wie bei Gicht können Kirschen dazu beitragen, die Schmerzen und Entzündungen zu lindern, die bei dieser Erkrankung auftreten. In einem StudieSie fanden heraus, dass Patienten, die drei Wochen lang Kirschsaft getrunken hatten, weniger Schmerzsymptome hatten und auch weniger Entzündungen aufwiesen. 

Wie konsumiert ein Gichtkranker Kirschen?

Die Einnahme von Kirschen in ihren vielen Formen und Varianten, wie konserviert, gefroren, roh, gekocht, süß, als Pille, als Süßigkeit oder als Schwarztee, gilt als hilfreich, um Gicht zu kontrollieren. Die Einnahme getrockneter Kirschen, frisch oder als Saft, ist ebenfalls gut. Die Einnahme von etwa 25 Kirschen verringerte die verursachenden Enzyme deutlich, was mit Aspirin und anderen herkömmlichen Schmerzmitteln verglichen wurde. Wenn Sie jedoch einen Gichtanfall oder eine Verschlechterung des Zustands erleiden, wie viele Kirschen sollten Sie dann essen? Einige empfehlen, dass bei einem Gichtanfall 30 bis 40 Kirschen alle vier Stunden eingenommen werden, und dass die gleiche Menge täglich aus medizinischen Gründen eingenommen wird; oder man sollte einfach nach jeder Mahlzeit mindestens eine Tasse frische oder getrocknete Kirschen essen, was sehr wirksam bei der Behandlung der Schmerzen sein kann.

Etwa 20 Kirschen entsprechen 25 Milligramm Anthocyanen, der Tagesdosis, die man entweder in Form von Saft oder durch den Verzehr der Frucht zur Vorbeugung einnehmen sollte. Sie können sogar zweimal täglich eine Tasse Kirschsaft, Schwarzkirschsaft oder Sauerkirschsaft oder 2 Esslöffel konzentriertes Kirschpulver mit einer Tasse Wasser trinken.

Sie können Kirschsaft leicht in Ihrem örtlichen Bioladen oder online kaufen. Sie sollten eine ungesüßte Sorte ohne Zusatzstoffe wählen. Das ist natürlich leichter gesagt als getan. Die meisten Fruchtsaftprodukte enthalten sehr viel Zucker, was Ihre Gichtbeschwerden noch verschlimmern kann. Diese Produkte sind oft mit dem Hinweis "aus Konzentrat" oder "nicht aus Konzentrat" versehen. Sie sollten einen Fruchtsaft wählen, der aus Konzentrat ohne Zuckerzusatz hergestellt wurde. Die Hersteller zerkleinern die Kirschen und entziehen ihnen das Wasser. Das Wasser wird dann für den Transport eingefroren. Dann wird das Wasser wieder hinzugefügt, bevor es in die Regale kommt. 

Sie haben die Möglichkeit, Ihren eigenen Kirschsaft zu Hause herzustellen. Befolgen Sie einfach diese Schritte:

1. Entfernen Sie zunächst die Stiele der Kirschen, bevor Sie sie waschen.
2. Geben Sie eine Tasse Kirschen in eine Küchenmaschine und fügen Sie eine viertel Tasse Wasser hinzu. Du kannst auch mehr nehmen, wenn du willst, aber halte dich an das gleiche Verhältnis von 1 Tasse Kirschen zu einer viertel Tasse Wasser.
3. Pürieren, bis sich die Kirschen von den Kernen gelöst haben.
4. Zum Aufbewahren einfach in ein Glas füllen. Verbrauchen Sie den Saft innerhalb von fünf Tagen. 

Es mag seltsam erscheinen, dass Kirschen bei der Behandlung von Gicht helfen könnten, da diese Erkrankung oft mit dem Konsum von Zucker, Fruktose und Fruchtsaft in Verbindung gebracht wird. Aber man braucht möglicherweise nur eine kleine Menge Kirschen zu essen, um den Nutzen zu erzielen; die Zuckeraufnahme ist damit gering. 10 süße Kirschen oder 1 Tasse saure Kirschen enthalten etwa 4 Gramm Fruktose., Bei 25 Kirschen käme man auf 10 Gramm Fruktose.

Beeren, Äpfel, Ananas, Orangen, Bananen und Weintrauben enthalten viel mehr Zucker pro 100 g als Kirschen. Man müsste mehr als 60 Kirschen essen, um den Grenzwert zu überschreiten, bei dem sich der Fruchtzucker der Kirsche negativ auswirkt und zu höheren Harnsäurewerten führen kann. Meiner Meinung nach ist der Verzehr von 12 bis 25 Kirschen täglich ideal. Die Begrenzung des Fruktose-/Zuckergehalts in Ihrer Ernährung ist einer der wichtigsten Aspekte bei der Behandlung und Vorbeugung von Gichtanfällen.

Wenn Sie an Gicht leiden, müssen Sie unbedingt die Aufnahme von Fruktose/Zucker auf unter 25 Gramm pro Tag beschränken, auch aus Obst, da Fruktose/Zucker den Harnsäurespiegel in Ihrem Körper in die Höhe treiben kann. Denken Sie daran, dass die Behandlung von Mensch zu Mensch unterschiedlich ist; Sie sollten die Dosis entsprechend anpassen. Normales Kirschkonzentrat ist zum Beispiel sehr süß und dickflüssig. Ein Esslöffel entspricht etwa 45 bis 60 Kirschen.

Hinweis: Wenn man Cherry-Produkte sucht, ist es am besten, dass sie aus Zitronenkirschen hergestellt werden, da diese unter allen anderen Kirschen die effektivsten sind, um Arthritis zu bekämpfen. Sie wirken besser bei der Prävention und Behandlung dieser schmerzhaften Erkrankung, indem sie die Urinsäure senken und über die Nieren die überschüssige Urinsäure abtransportieren und die Entzündung reduzieren. In der Regel haben Zitronenkirschen eine höhere Konzentration an Phenolen und Anthocyanin als süße Kirschen. Zitronenkirschen enthalten außerdem etwas weniger Zucker.

Da haben Sie es, Leute, stellen Sie sicher, dass die Kirsche in Ihrer täglichen Ernährung in welcher Form und / oder Methode Sie bevorzugen, ist es ein Muss für die Gicht leiden. Bis zum nächsten Mal!

Welche Erfahrungen haben Sie mit der Einnahme von Kirschen bei Gicht gemacht? Hat es geholfen? Oder nicht? In welcher Form haben Sie sie eingenommen? Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren unten mit.

HAFTUNGSAUSSCHLUSS

Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken und sollte keine medizinische Beratung ersetzen. Patienten sollten sich für eine individuelle Behandlung an ihren Arzt wenden.