Aujourd'hui, nous allons explorer l'ail, qu'il soit utile ou non pour les personnes souffrant de goutte, d'où vient cette plante piquante, comment elle a été utilisée au fil des siècles, et comment vous pouvez l'incorporer dans votre mode de vie.
Les avantages de l'ail pour la goutte
L'ail possède de nombreuses propriétés antioxydantes qui le rendent très bénéfique pour les personnes souffrant de goutte. Il est riche en vitamines B1, B6, C, sélénium, cuivre, manganèse, calcium, phosphore, allicine et soufre. Si vous souffrez de goutte depuis un certain temps, vous savez à quel point la vitamine C est importante pour votre santé. Elle aide à abaisser l'acide urique dans votre corps, vous aidant ainsi à éviter ces redoutables attaques de goutte. De plus, les autres substances présentes dans l'ail aident à éliminer les toxines, réduire le cholestérol, la pression artérielle et l'excès de sucre dans le sang. Encore une fois, ce sont tous des symptômes liés à la condition de la goutte. Lorsqu'ils sont traités, cela peut améliorer considérablement la santé du patient. L'ail possède également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui signifie que si vous éprouvez une crise de goutte, vous pouvez prendre cette puissante plante pour réduire la douleur, l'enflure et la rougeur. Une fois diagnostiqué avec la goutte, le patient doit prendre soin de son rein et santé du foie car ils sont plus à risque de subir des complications si les niveaux d'acide urique ne sont pas bien gérés. L'ail peut aider votre santé rénale car il prévient les lésions ou les infections de cet organe. Ses effets sur votre santé globale peuvent également protéger le rein contre les dommages. En ce qui concerne le foie, l'ail peut aider à le protéger des toxines naturelles et environnementales. Il réduit également l'accumulation de graisse dans le foie en réduisant le taux de cholestérol total chez les patients ayant des taux élevés de cholestérol. Pour ceux qui ont un cancer du foie, l'ail pourrait être ce dont ils ont besoin car l'allicine dans l'ail a été trouvée pour combattre les cellules cancéreuses du foie humain. Une autre façon dont l'ail peut aider avec la goutte est d'améliorer la santé osseuse, bien que cet avantage soit plus évident chez les femmes. Il le fait en augmentant la production d'oestrogènes, ce qui aide à réduire le risque de développer de l'ostéoporose et de l'ostéoarthrite chez les femmes.Autres avantages de l'ail
- L'ail aide à lutter contre le rhume
- L'ail réduit le risque de maladies cardiaques
- L'ail peut prévenir la maladie d'Alzheimer et la démence
- L'ail détoxifie les métaux lourds dans le corps
- L'ail améliore les performances sportives
- L'ail améliore votre peau
- L'ail réduit le risque de cancer du poumon
Histoire de l'Ail
L'ail est l'une des cultures les plus anciennes et ses origines sont largement débattues. On pense qu'il vient d'Asie centrale, d'Asie du Sud ou du sud-ouest de la Sibérie. Il serait plus tard disponible en Chine, en Inde, au Pakistan et en Égypte. Les croisés ont également ramené cette herbe piquante dans des pays européens tels que la France, l'Espagne et le Portugal. Aux États-Unis, ce n'est qu'à partir des années 90 que les gens ont augmenté leur consommation d'ail après avoir découvert ses propriétés bénéfiques. L'ail est disponible dans de nombreuses parties du monde, il n'est donc pas surprenant que son utilisation s'étende sur des siècles. Même à l'époque, ils n'utilisaient pas seulement l'ail dans leur cuisine, mais aussi en médecine. Les Grecs, les Égyptiens, les Chinois et les Romains sont quelques-unes des grandes civilisations de l'histoire ancienne qui ont utilisé cette herbe puissante pour traiter une variété de conditions telles que les maladies cardiaques, l'impuissance, la faible énergie et même la peste noire. Le célèbre médecin grec Hippocrate le prescrivait même à ses patients pour diverses maladies. Pour les superstitieux, l'ail était utilisé pour éloigner les éléments maléfiques. Les habitants le suspendaient à leurs portes et fenêtres pour éloigner les vampires. Certains en portaient même autour du cou pour se protéger contre les sorcières et la peste noire. Dans l'ancienne Égypte, ils adoraient l'ail comme un dieu et l'utilisaient même comme monnaie. Avant d'enterrer les défunts, ils plaçaient des bulbes d'ail en argile dans la tombe. Les historiens d'aujourd'hui spéculent que c'était pour apaiser les dieux ou pour équiper les morts avec de l'argent pour l'au-delà.Façons d'Incorporer l'Ail dans votre Alimentation
- Ajoutez-le aux plats
- Consommez de l'ail frais
- Utilisez de la poudre d'ail