Aujourd'hui, nous allons explorer l'ail, son utilité pour les personnes souffrant de la goutte, l'origine de cette herbe piquante, son utilisation au fil des siècles et la manière dont vous pouvez l'intégrer dans votre mode de vie.

Les bienfaits de l'ail pour la goutte

L'ail possède de nombreuses propriétés antioxydantes qui le rendent très bénéfique pour les personnes souffrant de la goutte. Il est riche en vitamine B1, B6, C, sélénium, cuivre, manganèse, calcium, phosphore, allicine et soufre.

Si vous avez la goutte depuis un certain temps déjà, vous savez à quel point la vitamine C est pour votre santé. Il contribue à réduire l'acide urique dans votre corps, vous aidant ainsi à éviter ces redoutables crises de goutte.

En outre, les autres substances présentes dans l'ail aident à éliminer les toxines, réduire le cholestérolLa pression artérielle, la tension artérielle et l'excès de sucre dans le sang. Là encore, ce sont tous des symptômes liés à la goutte. Lorsque ces symptômes sont pris en charge, la santé du patient peut s'en trouver considérablement améliorée.

L'ail a également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui signifie que si jamais vous avez une poussée de goutte, vous pouvez prendre cette plante puissante pour réduire la douleur, le gonflement et la rougeur.

Une fois la goutte diagnostiquée, le patient doit prendre soin de son rein et la santé du foie car ceux-ci risquent davantage de connaître des complications si les niveaux d'acide urique ne sont pas bien gérés. L'ail peut contribuer à la santé de vos reins car il prévient les blessures ou les infections de cet organe. Ses effets sur votre santé générale peuvent également protéger vos reins contre les dommages.

En ce qui concerne le foie, l'ail peut contribuer à le protéger des toxines naturelles et environnementales. Il réduit également l'accumulation de graisses dans le foie en diminuant le cholestérol sérique total chez les patients présentant un taux de cholestérol élevé. Pour les personnes atteintes d'un cancer du foie, l'ail peut être exactement ce qu'il vous faut, car on a découvert que l'allicine contenue dans l'ail combat les cellules cancéreuses du foie humain.

L'ail peut également aider à combattre la goutte en améliorant la santé des os, bien que ce bénéfice soit plus évident chez les femmes. Il le fait en augmentant la production d'œstrogènes, ce qui contribue à réduire le risque d'ostéoporose et d'arthrose chez la femme.

Autres avantages de l'ail

  1. L'ail aide à combattre le rhume

Il le fait en renforçant votre système immunitaire. Ainsi, la prochaine fois que vous aurez un rhume ou que vous aurez l'impression qu'il est sur le point d'arriver, ajoutez de l'ail à votre prochain repas pour vous remettre plus vite. Une étude a montré que les patients qui prenaient un complément d'ail pendant leur maladie pouvaient réduire leurs jours de maladie à seulement la moitié par rapport à la moyenne de cinq jours.

 

  1. L'ail réduit le risque de maladie cardiaque

Il améliore votre taux de cholestérol, réduisant ainsi vos chances de développer les maladies cardiaques. L'ail détend également les vaisseaux sanguins qui ont durci, évitant ainsi l'agrégation des plaquettes. Vous ne verrez pas de résultats tout de suite. Il faut prendre de l'ail régulièrement pour que les effets bénéfiques se fassent sentir.

 

  1. L'ail peut prévenir la maladie d'Alzheimer et la démence

Les maladies cérébrales courantes comme La maladie d'Alzheimer et la démence sont le résultat de dommages oxydatifs causés par le vieillissement. Heureusement, vous pouvez réduire le risque de ces dommages à l'aide de l'ail, car il est riche en antioxydants.

 

  1. L'ail détoxifie les métaux lourds dans l'organisme

Si vous prenez de l'ail à plus fortes doses, vous pourrez peut-être simplement lutter contre les dommages causés aux organes par les niveaux élevés de plomb dans l'organisme.

 

  1. L'ail améliore les performances athlétiques

L'ail était à l'origine utilisé dans les cultures anciennes pour combattre la fatigue causée par un travail physique intense. Plus tard, les athlètes olympiques en Grèce ont utilisé l'ail pour améliorer leurs performances sportives. En Égypte, chaque fois qu'il y avait une pénurie d'ail, il y avait aussi un arrêt de travail. En effet, les travailleurs et les esclaves étaient payés avec de l'ail.

Aujourd'hui, l'ail est utilisé de la même manière : pour éviter la fatigue due à l'exercice et pour améliorer l'endurance. Pour les patients souffrant de la goutte, il peut être difficile de suivre un programme d'exercice et vous pourriez vous fatiguer plus rapidement compte tenu de votre état. Il suffit de prendre de l'ail pour pouvoir faire de l'exercice plus longtemps et ne pas ressentir de fatigue le lendemain. Cela devrait vous motiver à faire de l'exercice régulièrement.

 

  1. L'ail met en valeur votre peau

Si vous avez des blessures, de l'acné ou des infections fongiques, vous pouvez facilement les soigner avec de l'ail. En effet, l'ail est un super aliment antioxydant, antifongique et antibactérien. Il peut aider à résoudre vos problèmes de peau, il suffit de l'appliquer de façon topique. Si vous essayez de lutter contre les signes du vieillissement, vous pouvez également utiliser l'ail car il contribue à améliorer la longévité des cellules de votre peau.

 

  1. L'ail réduit le risque de cancer du poumon

Une étude a montré que ceux qui mangeaient de l'ail cru, même seulement deux fois par semaine, étaient capables de réduire de 44 % leur risque de développer un cancer du poumon. Cette étude a été réalisée sur des patients ayant pris de l'ail pendant une longue période. Comme mentionné précédemment, il faut prendre de l'ail régulièrement et pendant longtemps pour vraiment en récolter les merveilleux bienfaits.

 

Histoire de l'ail

L'ail est l'une des plus anciennes cultures et ses origines sont très controversées. On pense qu'il vient d'Asie centrale, d'Asie du Sud ou du sud-ouest de la Sibérie. Il serait ensuite disponible en Chine, en Inde, au Pakistan et en Égypte. Les Croisés ont également rapporté cette herbe piquante dans des pays d'Europe comme la France, l'Espagne et le Portugal. Aux États-Unis, ce n'est que dans les années 90 que les gens ont augmenté leur consommation d'ail après avoir découvert ses propriétés bénéfiques.

L'ail est disponible dans de nombreuses régions du monde, il n'est donc pas étonnant que son utilisation s'étende sur des siècles. Déjà à l'époque, on n'utilisait pas seulement l'ail dans la cuisine, mais aussi en médecine. Les Grecs, les Égyptiens, les Chinois et les Romains ne sont que quelques-unes des grandes civilisations de l'histoire ancienne qui ont utilisé cette puissante plante pour traiter diverses affections telles que les maladies cardiaques, l'impuissance, le manque d'énergie et même la peste noire.

Le célèbre médecin grec Hippocrate l'a même prescrit à ses patients pour diverses maladies. Pour les superstitieux, l'ail était utilisé pour éloigner les éléments maléfiques. Les habitants l'accrochaient à leurs portes et à leurs fenêtres pour éloigner les vampires. Certains le portaient même autour du cou pour se protéger des sorcières et de la peste noire.

Dans l'Égypte ancienne, ils vénéraient l'ail comme un dieu et l'utilisaient même comme monnaie. Avant d'enterrer les défunts, ils plaçaient des bulbes d'ail en argile dans la tombe. Les historiens d'aujourd'hui spéculent que c'était pour apaiser les dieux ou pour équiper les morts avec de l'argent pour l'au-delà.

Comment intégrer l'ail dans votre alimentation

  1. Ajoutez-le aux plats

L'ail est un ingrédient de base dans la cuisine, à tel point que vous n'aurez pas de mal à l'incorporer dans n'importe quel plat, qu'il s'agisse de ragoût, de soupe, de pâtes, de bols de riz, de sauces ou même de salades. Il a un profil de saveur très puissant, donc un peu d'ail fait beaucoup de bien. Vous pouvez également en utiliser davantage si vous préférez que vos repas aient un goût fort.

 

  1. Consommer de l'ail frais

Vous pouvez consommer une gousse d'ail tous les jours. C'est nettement moins cher que les suppléments et il se peut même qu'il soit plus puissant que l'ail que vous utilisez dans votre cuisine. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, vous devez couper ou écraser l'ail et le laisser reposer un peu. Cela permet de libérer le composé appelé allicine qui joue un rôle important dans les bienfaits de l'ail pour la santé.

Évitez de mettre l'ail au micro-ondes, de le faire bouillir ou de le mélanger à d'autres ingrédients après l'avoir haché ou écrasé. Si vous le faites, cela affectera la capacité de l'ail à apporter des bienfaits pour la santé.

 

  1. Utiliser de la poudre d'ail

Si vous êtes pressés par le temps, vous pouvez utiliser de la poudre d'ail dans votre cuisine à la place. Son goût est aussi bon que celui de l'ail frais et il contient des oligo-éléments comme la vitamine B-6, le phosphore et le manganèse.

 

Supplément à l'ail

Outre la nourriture, vous pouvez également prendre de l'ail sous forme de complément. Il n'existe pas de dose fixe pour la prise d'ail contre la goutte, mais vous pouvez commencer par la dose la plus élevée. La plupart des compléments alimentaires à base d'ail contiennent entre 600 et 1500 mg d'extrait d'ail. Cela représente environ quatre gousses d'ail par jour. Si vous ne pouvez pas supporter l'idée de prendre de l'ail frais à chaque repas, alors les compléments à l'ail sont certainement pour vous.

Le complément d'ail peut se présenter sous la forme d'une capsule, d'une pâte, d'une poudre ou de flocons. La forme à prendre dépend entièrement de vous. Certains aiment la simplicité d'un complément sous forme de gélule d'ail, tandis que d'autres préfèrent l'ajouter à leur thé.

Ce qui est bien avec l'ail, c'est qu'il n'a pas d'effets secondaires connus. Il est utilisé depuis de nombreux siècles et ses bienfaits ont été prouvés et testés. Vous n'avez pas à vous inquiéter de ses effets néfastes.

Mais pour être absolument sûr, vous voudrez parler à votre médecin de la prise de compléments alimentaires à base d'ail. Il peut même vérifier votre tension artérielle et votre taux de glycémie pour s'assurer qu'ils sont dans les limites de la santé. Vous saurez alors que les compléments alimentaires à base d'ail sont efficaces. Si vous ne constatez aucun changement, n'hésitez pas à changer de marque. Tous les compléments alimentaires à base d'ail ne sont pas identiques et il faudra peut-être faire des essais et des erreurs avant de trouver celui qui a la meilleure efficacité.

Quelle a été votre expérience de l'ail contre la goutte ? Détestez-vous ou aimez-vous cet ingrédient de base ? Faites-nous part de vos réflexions dans les commentaires ci-dessous.

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    5 réponses à "La Goutte et l'Ail

    • Taylor

      Bonjour Spiros,

      Je viens de découvrir votre site web - un travail remarquable.

      J'ai 56 ans et j'ai la goutte (je suis presque sûr que c'est la goutte) depuis environ 20 ans...

      Je l'ai généralement dans les poignets, les doigts, les mains ou les épaules...

      Mais parfois, dans mes chevilles ou mes genoux (jamais une fois dans mes orteils).

      Ce qui est étrange, c'est que ma goutte, lorsque je fais une crise, semble se déplacer dans mon corps ?

      Par exemple, si je subis une attaque au niveau du poignet, après quelques jours, elle peut disparaître et se déplacer vers l'épaule, puis vers les doigts...

      Et ce n'est pas toujours dans l'articulation, mais ça pourrait être dans la chair environnante ?

      Je n'ai jamais entendu dire que cela arrivait à d'autres personnes souffrant de la goutte ?

      J'aimerais connaître votre opinion et savoir si la goutte est 100 % génétique ou un déséquilibre bactérien dans l'intestin ?

      Merci beaucoup,

      Taylor

      • Spiro Koulouris

        Salut Taylor !

        Merci pour votre email !

        Il pourrait s'agir d'une polyarthrite rhumatoïde. Assurez-vous de faire un test sanguin pour voir où en est votre taux d'acide urique.

        Il pourrait s'agir de la goutte, mais vous avez besoin d'une confirmation à partir des symptômes que vous ressentez.

        La génétique s'applique à certains, mais pour la plupart, c'est l'alimentation et le mode de vie qui en sont la cause.

        Oui, un déséquilibre intestinal peut être une raison, mais avec un régime alimentaire approprié, vous pouvez le rééquilibrer.

        Bonne chance !

    • Lee Kong Choong

      Je souffre de la goutte. Merci beaucoup pour ce partage.

    • Y

      Je consommais l ail depuis toujours mais peut être pas comme il fallait, cuit ,cru en salade mais pas beaucoup à ce jour je fais comme écrit plus haut par contre concernant l ail on dit qu il faut enlever le germe vert ? ?? Je l enlevé mais en fait je n en sais rien de ceux que le germe peut provoquer si vous pou il en dire un peu plus !
      Donc j enlevé le germe je l écrasé à la fourchette laisse un peu prendre l air et après je met toute ma nourriture dessus je ne prend qu une gousse d ail par repas deux repas midi et soir ayant démarré d ici peut je ne peut dire le résultat mais j aimes l ail pouvez vous nous dire concernant l ail noir ? ?? Merci beaucoup de vos conseils très très précieux je consomme aussi du radis noir très bon pour notre foie et l ognon mais pas souvent une purée de piment avec sa pulpe un anti brûlure de estomac naturel dans sa pulpe et le soir un citron sans la peau qui très alcalin pour l'estomac bon pour l acide urique ! !!! Merci

    • Tamara Brown

      Bonjour Spiros, ce texte sur l'ail est très utile, merci beaucoup.
      Savez-vous si la consommation d'avoine/farine est meilleure pour les personnes souffrant de la goutte (en particulier pour les personnes souffrant de calculs rénaux) ? Merci pour tout conseil que vous trouverez. Vous nous rendez un excellent service et, pour ma part, je vous en suis très reconnaissante. Au revoir, Tamara

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