Können Molkenprotein-Ergänzungen Gicht verursachen?
Ich bekomme oft die Frage gestellt, meist von Gewichthebern oder Bodybuildern, ob Molkenprotein oder Proteinshakes gut gegen Gicht sind. In diesem Beitrag werden wir einen genaueren Blick auf Molkenprotein und Gicht werfen. Molkenprotein ist im Grunde genommen Milch, die aus zwei Proteinen besteht, nämlich Kasein und Molke. Molke ist der wässrige Teil der Milch, der sich bei der Käseherstellung vom Käsebruch trennt. Molkenprotein gilt als vollständiges Protein, das alle 9 essenziellen Aminosäuren enthält.
Molkenprotein-Nahrungsergänzungen, in der Regel in Form von Pulver, sind bei Bodybuildern und Sportlern sehr beliebt, da sie oft als Mittel zum Aufbau und Erhalt von Muskeln angepriesen werden, da die Aminosäuren nach dem Training verbraucht sind. Molkenprotein ist eine Nahrungsergänzung, die auch einen hohen Gehalt an Lactoferrin das dem Körper hilft, schnell zu heilen, und das auch 20% des in der Milch vorkommenden Proteins ist. Offensichtlich haben diese Molkenprotein-Nahrungsergänzungen eine viel höhere Konzentration an Protein. In der Tat, Molke ist die beste Quelle für natürliche Proteine.
Die einfache Wahrheit ist, dass Ihr Körper nur eine bestimmte Menge Eiweiß pro Tag verwerten kann. Wenn Sie zu viel Eiweiß zu sich nehmen, belastet das Ihren Körper zusätzlich. Leber und die Nieren, die sehr hart arbeiten, um die bei der Proteinsynthese entstehenden Abfälle herauszufiltern. Der Harnsäurespiegel kann dadurch ansteigen, und es kann zu einem Gichtanfall kommen.
Obwohl Molkenprotein aus Kuhmilch gewonnen wird und geringe Mengen an Purinen enthält, sollten Sie die Menge an Molkenprotein, die Sie zu sich nehmen, begrenzen. Seien Sie vorsichtig, bevor Sie Ihre Proteinzufuhr mit Molkenpräparaten erhöhen, wenn Sie an Gicht leiden. Außerdem kann eine hohe Proteinzufuhr auch dazu beitragen Nierensteine denn als Gichtkranke sind wir anfälliger.
Die Wahrheit ist, aber viele wollen es nicht wahrhaben (weil die Unternehmen, die für Molkenprotein werben, die Sportler im Grunde davon überzeugt haben, dass man, wenn man hart trainiert, tonnenweise Molkenprotein zu sich nehmen muss), dass der Körper gar nicht so viel Protein braucht, um Muskeln nach körperlicher Aktivität wieder aufzubauen. Die Wissenschaft beweist dies in zahlreichen Studien, insbesondere in dieser Studie der Universität von Texas die herausfand, dass 4 Unzen Protein aus Fleisch pro Tag mehr als genug waren, um die Muskeln von Ironman-Triathleten zu reparieren! Der Bedarf an mehr Eiweiß wird von der Industrie für Molkenprotein-Nahrungsergänzungen weit übertrieben. Jeder muss irgendwie das schnelle Geld machen!
Eine typische Portion Molkenpulver hat etwa 90 Kalorien mit etwa 20 Gramm Eiweiß pro Portion, was eine Menge Eiweiß für die geringe Menge an Kalorien ist. Denken Sie daran, sich an die tägliche Kaloriengrenze von 10% für die Proteinzufuhr zu halten, wie in meinem Ebook beschrieben, und es wird Ihnen gut gehen. Als Gichtkranke müssen wir uns an diesen Grenzwert halten, um einen erhöhten Harnsäurespiegel und andere Gichtkomplikationen auf dem Weg zu vermeiden.
Sprechen Sie bei der Entscheidung über die Einnahme von Molkeprotein-Nahrungsergänzungen vorher mit Ihrem Arzt. Ihr Arzt verfügt über die erforderlichen Informationen zu Ihrem Nierenstatus, ist mit den Medikamenten vertraut, die Sie zur Behandlung von Gicht einnehmen, und kann Ihren Muskelstatus beurteilen.
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