Les suppl?ments de prot?ines de lactos?rum peuvent-ils causer la goutte ?
On me pose souvent cette question, g?n?ralement de la part de culturistes ou de bodybuilders, ? propos des prot?ines de lactos?rum ou des shakes prot?in?s qui seraient b?n?fiques pour la goutte. Dans ce post, nous examinerons de plus pr?s les prot?ines de lactos?rum et la goutte. Les prot?ines de lactos?rum sont essentiellement du lait compos? de deux prot?ines appel?es cas?ine et lactos?rum. Le lactos?rum est la partie aqueuse du lait qui se s?pare des caill?s lors de la fabrication du fromage. Les prot?ines de lactos?rum sont consid?r?es comme des prot?ines compl?tes contenant les 9 acides amin?s essentiels.
Les suppl?ments de prot?ines de lactos?rum, g?n?ralement sous forme de poudre, sont populaires chez les bodybuilders et les athl?tes car ces suppl?ments sont souvent pr?sent?s comme un moyen de construire et de maintenir les muscles, les acides amin?s ?tant ?puis?s apr?s l'entra?nement. Les prot?ines de lactos?rum sont ?galement un compl?ment alimentaire qui contient des niveaux ?lev?s de lactoferrine qui aide votre corps ? gu?rir rapidement et repr?sente ?galement 20% des prot?ines pr?sentes dans le lait. De toute ?vidence, ces suppl?ments de prot?ines de lactos?rum ont une concentration de prot?ines beaucoup plus ?lev?e. En fait, le lactos?rum est la meilleure source de prot?ines naturelles.
La v?rit? simple est que votre corps ne peut utiliser qu'une quantit? limit?e de prot?ines par jour. Consommer trop de prot?ines mettra une pression suppl?mentaire sur votre foie et vos reins qui travaillent tr?s dur pour filtrer les d?chets cr??s pendant la synth?se des prot?ines. Les niveaux d'acide urique peuvent augmenter ? cause de cela et vous pourriez finir par avoir une crise de goutte ou une attaque de goutte.
Bien que les prot?ines de lactos?rum soient d?riv?es du lait de vache et contiennent de petites quantit?s de purines, vous voudrez peut-?tre limiter la quantit? de prot?ines de lactos?rum que vous consommez. Prenez des pr?cautions avant d'augmenter votre apport en prot?ines avec des suppl?ments de lactos?rum si vous souffrez de la goutte. De plus, une consommation ?lev?e de prot?ines peut ?galement contribuer ? la formation de calculs r?naux car les personnes atteintes de la goutte y sont plus susceptibles.
La v?rit? est que beaucoup de gens ne veulent pas y croire (car les entreprises qui font la promotion de la prot?ine de lactos?rum aupr?s des athl?tes les ont convaincus que si vous vous entra?nez dur, vous devez ing?rer des tonnes de prot?ines de lactos?rum), mais votre corps n'a pas besoin de tant de prot?ines que ?a pour r?parer les muscles apr?s une activit? physique. La science le prouve dans de nombreuses ?tudes, notamment dans cette ?tude de l'Universit? du Texas qui a d?couvert que 4 onces de prot?ines provenant de viande par jour ?taient plus que suffisantes pour r?parer les muscles des athl?tes de triathlon Ironman ! Le besoin de plus de prot?ines est largement exag?r? par l'industrie des suppl?ments de prot?ines de lactos?rum. Tout le monde doit gagner de l'argent rapidement d'une mani?re ou d'une autre !
Une portion typique de poudre de lactos?rum contient environ 90 calories avec environ 20 grammes de prot?ines par portion, ce qui repr?sente beaucoup de prot?ines pour une petite quantit? de calories. N'oubliez pas de respecter la limite de consommation de prot?ines en pourcentage des calories quotidiennes de 10%, comme indiqu? dans mon livre ?lectronique, et vous vous en sortirez bien. En tant que personnes atteintes de la goutte, nous devons respecter ce seuil pour ?viter des niveaux d'acide urique plus ?lev?s et d'autres complications de la goutte ? l'avenir.
Lorsque vous d?cidez d'utiliser des suppl?ments de prot?ines de lactos?rum, discutez-en au pr?alable avec votre m?decin. Votre m?decin disposera des informations n?cessaires sur l'?tat de vos reins, conna?tra les m?dicaments que vous prenez pour traiter la goutte et pourra ?valuer l'?tat de vos muscles.
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