Découvrez comment le gingembre peut vous aider dans un régime contre la goutte

Le gingembre est utilisé en cuisine et en médecine depuis l'Antiquité. Il est toujours utilisé comme remède maison contre les nausées, les douleurs d'estomac et d'autres problèmes de santé. Consommer du gingembre régulièrement peut être l'un des moyens les plus pratiques pour les personnes souffrant de la goutte de contrôler leurs symptômes.

Le gingembre est une plante à racine disponible toute l'année dans votre magasin et est largement utilisé comme arôme alimentaire, principalement dans les plats asiatiques. Il a une peau foncée qui peut être épaisse ou mince et est aromatique et épicé.

Cependant, le gingembre est également rempli d'avantages pour la santé ! Des études ont montré qu'il est efficace pour soulager les symptômes gastro-intestinaux. De plus, le gingembre est utilisé pour traiter le mal des transports et le mal de mer en soulageant des symptômes tels que les nausées, les vertiges et les vomissements.

Les puissants produits chimiques anti-inflammatoires du gingembre, connus sous le nom de gingerols et de shogaols, sont bénéfiques pour les personnes souffrant de la goutte. De nombreuses études cliniques ont montré que les consommer quotidiennement peut aider les personnes atteintes de polyarthrite polyarthrite rhumatoïde et l'ostéoarthrite à améliorer leur mobilité, leur inconfort et leur gonflement.

Le gingembre a été démontré dans des essais cliniques pour réduire la douleur chez jusqu'à 95 % des patients souffrant de conditions arthritiques ! Il s'avère que cette ancienne racine est aussi efficace que l'ibuprofène pour traiter la goutte !

N'est-ce pas surprenant ? Qui aurait pensé qu'une petite racine trouvée à l'épicerie pourrait être si utile ?

Une étude de 2011 publiée dans "Annals of Biological Research" a découvert que le gingembre était un puissant anti-inflammatoire et réduisait les symptômes de la goutte chez les souris. En fait, l'étude a conclu que le gingembre fonctionnait aussi bien que le médicament contre la goutte, l'Indométhacine ! Pas mal !

Un aperçu historique du gingembre en tant que médicament

Le nom scientifique du gingembre est "Zingiber officinale". Il a également près de 5000 ans. Les origines du gingembre peuvent être retracées jusqu'en Asie du Sud-Est, bien qu'il ait une histoire longue et variée. Les gens ont utilisé cette merveilleuse racine tout au long de l'histoire, de l'ancienne Chine à l'Inde, en passant par l'Empire romain et au-delà. Le prix du gingembre reflétait sa valeur historique.

Il est maintenant bon marché et disponible toute l'année dans les supermarchés du monde entier. Mais au 14ème siècle, il était cher ! Une livre de gingembre aurait coûté autant qu'un mouton entier...

Les anciens Chinois ont été les premiers à reconnaître les propriétés thérapeutiques du gingembre il y a des milliers d'années. Sa popularité en tant que traitement naturel s'est rapidement étendue depuis lors. Du cancer aux rhumes, du mal des transports aux migraines, des allergies à la maladie d'Alzheimer et de l'arthrite, le gingembre pourrait aider à tout cela.

La goutte, l'obésité et un système immunitaire affaibli

L'obésité a été identifiée comme un facteur de risque pour certains cancers, la goutte, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. On sait moins que le surpoids peut altérer la capacité du système immunitaire à fonctionner correctement. Cela pourrait être bénéfique pour les personnes souffrant de la goutte !

L'obésité est généralement en train de devenir plus répandue. En Amérique du Nord, environ deux adultes américains sur trois sont en surpoids ou obèses (69 pour cent).

On pense que les effets de l'obésité sur le système immunitaire sont responsables de certaines corrélations entre l'obésité et les maladies chroniques. La connexion semble être le tissu adipeux lui-même.

Une variété de produits chimiques libérés par les cellules adipeuses ont été démontrés pour stimuler les cellules immunitaires voisines. Cela favorise une inflammation persistante dans le système immunitaire, qui interfère avec la fonction immunologique appropriée.

Qu'est-ce qui cause l'accumulation d'acide urique ?

L'acide urique est libéré par le corps lorsque des aliments tels que le foie, les reins et les sardines sont décomposés. L'acide urique offre de nombreux bienfaits pour la santé, et le corps est capable de le gérer jusqu'à un certain point.

La goutte est causée par la cristallisation de l'acide urique dans les articulations. Les cristaux sont reconnus comme une menace par le système immunitaire, qui réagit en conséquence. L'inflammation qui en résulte provoque un gonflement, un rougissement de la peau et une douleur atroce.

Les personnes obèses ont des niveaux plus élevés d'acide urique, ce qui augmente leur risque de développer la goutte. Selon la recherche, l'obésité augmente l'activité inflammatoire de base de ces cellules immunitaires, tout comme elle le fait pour les cellules immunitaires associées à la graisse.

Étonnamment, la présence des cristaux a considérablement réduit l'inflammation de fond plutôt que de l'augmenter. C'est une bonne nouvelle pour les personnes obèses qui sont sujettes à la goutte car cela suggère que leur goutte n'est pas aussi grave que celle de certaines personnes minces.

La mauvaise nouvelle est que cette étude vient s'ajouter aux preuves croissantes que l'obésité nuit à la fonction immunitaire.

Le gingembre aide le système immunitaire

Les médecins recommandent depuis longtemps l'utilisation du gingembre pour traiter une large gamme d'affections. Certains des avantages les plus fréquents de l'utilisation du gingembre comprennent des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et même antivirales.

Beaucoup de gens utilisent également le gingembre pour aider à leur récupération d'un rhume ou d'une grippe. Cependant, les preuves à l'appui de cette pratique sont principalement anecdotiques. Des chercheurs ont testé les effets du gingembre frais et séché sur un virus respiratoire dans des cellules humaines dans une étude,Les résultats suggèrent que le gingembre frais peut aider à protéger le système respiratoire, tandis que le gingembre séché n'a eu aucun effet.

La consommation quotidienne de gingembre a été démontrée pour renforcer le système immunitaire dans une grande étude transversale distincte. étude,Cela peut vous aider à éviter les maladies chroniques et à récupérer d'autres maladies comme le rhume ordinaire ou la grippe.

Une autre étude sur les effets de l'extrait de gingembre sur les fumeurs et les non-fumeurs a découvert que les non-fumeurs avaient une meilleure réponse en anticorps lorsqu'ils consommaient de l'extrait de gingembre quotidiennement.

Malgré cela, les experts médicaux "ont besoin" de recherches supplémentaires pour valider les propriétés stimulant le système immunitaire du gingembre.

Avantages nutritionnels du gingembre

Bien que le gingembre soit riche en antioxydants, il est faible en vitamines, minéraux et calories. Selon le département de l'agriculture des États-Unis (USDA), 2 cuillères à soupe de gingembre n'ont que 4 calories. Il n'y a pas de quantité significative de nutriments dans cette source fiable.

La majorité des recherches sur le gingembre se sont concentrées sur des dosages allant de 250 mg à 1 g, pris de une à quatre fois par jour. La racine de gingembre est considérée généralement sûre par l'administration des aliments et des médicaments (FDA), avec une recommandation d'apport quotidien allant jusqu'à 4 g autorisée.

Les bienfaits pour la santé présumés du gingembre

Le gingembre est une plante qui fleurit. Sa racine est fréquemment utilisée en cuisine. Il a un goût distinctif, épicé et évident, et de nombreuses personnes apprécient sa saveur aromatique. Le gingembre est depuis longtemps utilisé comme remède populaire en plus de son utilisation culinaire.

On dit que le gingembre est un puissant antioxydant et agent anticancéreux. Par conséquent, il est censé renforcer votre immunité générale. Ses propriétés anti-inflammatoires sont extrêmement bénéfiques pour les patients atteints d'arthrite.

Le gingembre contient des composés anti-inflammatoires qui fonctionnent de manière similaire aux inhibiteurs de COX-2. Les inhibiteurs de COX-2 sont des médicaments qui réduisent la douleur et l'inflammation.

Des recherches médicales récentes soutiennent l'utilisation du gingembre dans l'arthrite

Jusqu'à présent, les recherches sur le potentiel du gingembre en tant que traitement thérapeutique de l'arthrite ont produit des résultats contradictoires. Davantage de recherches sur le potentiel du gingembre en tant que thérapie pour les humains sont nécessaires.

Le gingembre a fait l'objet de nombreuses recherches médicales au fil des ans. En voici quelques-unes qui ont fourni des informations utiles jusqu'à présent.

• 2000: On a constaté que l'extrait de gingembre était tout aussi efficace que l'ibuprofène pendant la première période de traitement de cette étude croisée. étude,.
• 2001: Les chercheurs ont observé qu'utiliser des quantités extrêmement concentrées d'extrait de gingembre pour traiter les personnes atteintes d'ostéoarthrite du genou était efficace. Avant le début de la recherche, les patients avaient des douleurs au genou légères à sévères. La prise d'extrait de gingembre réduit la douleur du genou lorsqu'on est debout et en marchant. Dans l'ensemble, les effets indésirables signalés étaient principalement des douleurs d'estomac modérées.
• 2002: Les résultats de cette étude, animale de 2002 sur des rats suggèrent que le gingembre pourrait aider à réduire la douleur articulaire de l'arthrite rhumatoïde. Le gingembre a été démontré pour réduire l'inflammation lorsqu'il est ingéré en grandes quantités pendant quatre semaines.
• 2010: Dans une de 2010 étude,, les chercheurs ont découvert que le gingembre était un analgésique efficace pour les douleurs musculaires chez l'homme causées par une blessure due à l'exercice. Les participants qui ont pris deux grammes de gingembre, soit cru soit chauffé, ont signalé une diminution de la douleur et de l'inflammation. Bien qu'on pensait que le gingembre traité à chaud serait plus efficace, les deux types de gingembre se sont révélés également utiles.
• 2015: L'application directe d'une lotion ou d'un gel contenant du gingembre sur la région affectée peut également être utile. Une de 2015 étude, a révélé que l'utilisation topique de l'extrait de gingembre pour l'ostéoarthrite du genou peut faire une différence. L'application directe d'un gel ou d'une lotion contenant du gingembre sur la zone affectée peut également être bénéfique. Selon une étude de 2015, l'utilisation topique de l'extrait de gingembre pour l'ostéoarthrite du genou peut être efficace.
• 2016: Dans une de 2016 étude,les chercheurs ont observé que la prise de pilules de gingembre et d'échinacée réduisait considérablement l'inflammation et la douleur après une chirurgie du genou

Les remèdes au gingembre peuvent soulager l'inflammation et la douleur

Alors, comment utilisez-vous le gingembre pour bénéficier de ses avantages ? La bonne nouvelle est qu'il existe plusieurs façons d'obtenir les bienfaits anti-goutteux du gingembre. Cependant, et nous le soulignons tout le temps, veuillez consulter votre expert en santé.

Consultez votre médecin avant d'ajouter un supplément de gingembre ou une autre forme comestible à votre programme. Ils seront en mesure de vous dire si le gingembre est sûr à consommer et s'il interférera avec d'autres médicaments que vous prenez.

Voici quelques façons de prendre du gingembre et de traiter votre condition de goutte :

Thés et boissons

Avec tous les bienfaits pour la santé que nous venons de décrire, il n'est pas surprenant que le gingembre soit un ingrédient populaire dans le thé. Commencez par ajouter du gingembre dans votre cuisine ou en mangeant un petit morceau de gingembre cru chaque jour. Une tranche de gingembre suffit, et vous pouvez en ajouter plus si vous le souhaitez.

Pour faire du thé au gingembre, il suffit de combiner une demi-cuillère à café de racine de gingembre avec une tasse d'eau chaude. Ensuite, pour le rendre plus savoureux, ajoutez une cuillerée de miel brut. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le jus de citron par du miel brut.

Je tends à faire cette délicieuse boisson plus souvent pendant l'hiver. Je trouve que cela aide à apaiser l'estomac et à renforcer le système immunitaire. Inutile de dire que le thé au gingembre peut faire des merveilles pour aider à soulager les symptômes de la goutte !

Les puissantes propriétés anti-inflammatoires du gingembre réduisent l'inflammation, l'oedème et les taux d'acide urique dans le sang, offrant un soulagement des crises de goutte. Pour traiter les douleurs articulaires, faites tremper un pouce de gingembre dans une tasse d'eau pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, consommez cette combinaison puissante régulièrement.

Compresse ou pâte de gingembre

Faites une pâte de gingembre pour une autre méthode pour utiliser le reste de gingembre. Bien que cela puisse sembler étrange, c'est une technique courante. Écrasez la racine de gingembre et ajoutez de l'eau pour faire une pâte.

Certaines personnes appliquent une pâte de gingembre mélangée à de l'eau sur la zone touchée après une crise de goutte. Cela est probablement dû au fait que le gingembre est couramment utilisé pour guérir les brûlures de la peau.

Une compresse ou une pâte de gingembre peut être préparée en faisant bouillir de l'eau avec une cuillère à soupe de racine de gingembre frais râpé. Vous pouvez également tremper un petit chiffon dans le mélange de gingembre bouilli et l'appliquer sur l'articulation affectée en tant que compresse.

Faites cela au moins une fois par jour pendant 15 à 30 minutes. Une irritation de la peau est possible, il est donc préférable de faire un test sur une petite zone de peau d'abord. Vous pouvez également essayer de le combiner avec de l'eau chaude, du vinaigre de cidre, du curcuma et d'autres ingrédients selon votre goût.

Huile Essentielle

Il existe plusieurs médicaments disponibles pour traiter la goutte et prévenir les futures crises. Si vous avez mal, consultez votre médecin pour savoir quels médicaments pourraient vous convenir. Il existe cependant d'autres stratégies pour réduire les niveaux d'acide urique dans votre corps, telles que suivre un régime alimentaire adapté à la goutte.

Cela étant dit, peu de personnes mettraient les huiles essentielles en haut de leur liste de remèdes contre la goutte. Regardons cela de plus près !

Certaines personnes croient que les huiles essentielles peuvent aider au traitement. L'aromathérapie utilise des huiles essentielles, dont l'essence est inhalée. L'arôme de l'huile de gingembre peut être décrit comme puissant, chaud ou épicé. Les huiles essentielles peuvent également être appliquées sur la peau après avoir été diluées dans une huile de support.

De même, si vous utilisez une huile essentielle, assurez-vous de la diluer avec une huile de support avant de l'appliquer sur votre peau. Vous devriez également effectuer un test d'allergie avant de procéder à l'application complète. Pour les produits prêts à l'emploi, lisez la boîte pour obtenir des informations sur les effets secondaires potentiels.

Le gingembre est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle. La partie de la plante utilisée à ces fins est appelée rhizome. Bien qu'il semble être une racine, le rhizome est en réalité une tige souterraine à partir de laquelle des racines se ramifient.

Il est important de garder à l'esprit que les huiles essentielles ne doivent JAMAIS être consommées.

Crème ou Gel Topique

Les crèmes anti-inflammatoires sont un médicament populaire qui s'est avéré utile. Heureusement, il existe quelques traitements à base de crème ou de gel de gingembre sur le marché qui peuvent aider à réduire les symptômes de la goutte.

Cependant, si vous décidez d'utiliser une crème ou un gel de gingembre, faites-le APRÈS avoir effectué un test d'allergie. Vous pouvez procéder une fois que vous avez déterminé si vous êtes ou non à risque de réaction allergique.

Rappelez-vous, nous recherchons des solutions, de soulagement de la goutte, et les effets du gingembre peuvent varier d'une personne à l'autre.

Les capsules (extrait en poudre de racine de gingembre)

Les suppléments de capsules de gingembre sont souvent considérés comme le meilleur type de supplément à prendre car ils garantissent un dosage optimal. Cela réduira également le risque de prendre trop.

De plus, le gingembre en poudre est plus facile à inclure dans d'autres combinaisons à base de plantes, augmentant peut-être l'efficacité du produit de gingembre. Les comprimés à mâcher doivent être évités car ils contiennent beaucoup de sucre.

Pour commencer à utiliser le gingembre pour soulager et prévenir la goutte, intégrez-le progressivement dans votre alimentation en l'incorporant dans vos aliments ou en faisant bouillir une racine entière pour faire du thé au gingembre.

Il est recommandé de consommer de 1 à 2 grammes d'extrait en poudre de gingembre ou de capsules par jour pour un soulagement anti-inflammatoire efficace. Référez-vous aux instructions sur le contenant de votre produit ou tel que prescrit par un médecin pour une utilisation prolongée.

Extrait de gingembre

L'extrait de gingembre est utilisé à la fois en cuisine et en médecine. Le gingembre contient des composés qui peuvent aider à soulager les nausées et l'inflammation. Ces substances semblent agir dans l'estomac et les intestins, mais elles peuvent également aider à gérer les nausées dans le cerveau et le système nerveux.

Le gingembre (Zingiber officinale Roscoe) est utilisé comme épice et comme traitement médicinal dans le monde entier. Selon des recherches, le gingembre a des effets anti-inflammatoires, antioxydants et anti-goutte. L'extrait de gingembre peut être utile pour réduire les niveaux d'acide urique et prévenir les futures crises de goutte.

La puissance des extraits liquides et des pilules de gingembre est la même par dose. Les deux entrent rapidement dans votre système, mais les capsules prennent environ 20 à 30 minutes pour se digérer, tandis que la teinture est absorbée plus rapidement par les muqueuses de votre bouche.

Racine de gingembre frais peut être cuisiné ou utilisé pour faire du thé. L'extrait de gingembre en poudre peut être consommé sous forme de comprimé ou ajouté à du thé ou d'autres liquides. Après avoir été diluées dans une huile de support, les huiles essentielles de gingembre peuvent être appliquées sur la zone affectée.

Teintures de gingembre

Les teintures sont souvent moins puissantes que les extraits liquides, et il faudra utiliser plus de teintures pour obtenir le même effet. La plupart des teintures sont préparées avec de l'alcool comme solvant. Dans certains cas, d'autres solvants, comme la glycérine, peuvent être utilisés.

La plupart des remèdes de teinture sont simplement ingérés avec un peu d'eau. Cela peut être accompli en utilisant du gingembre et une petite quantité d'eau. Ensuite, distribuez la teinture de gingembre à la concentration souhaitée.

Cependant, si vous prenez une plus grande dose ou quelque chose de piquant, vous pouvez boire un verre d'eau complet. C'est vraiment délicieux. Contrairement à de nombreuses autres teintures, le gingembre peut être pris en très petite quantité. Comme le goût est prononcé, une petite quantité suffit.

Vous pourriez avoir besoin de seulement quelques gouttes. Si vous le servez dans un grand verre d'eau, utilisez jusqu'à une demi-cuillère à café. Cela va être chaud ! 1/4 de cuillère à café est un bon point de départ pour la plupart des gens afin de découvrir ce qu'ils aiment et comment cela fonctionne pour eux. Combinez avec 6 à 8 onces d'eau.

Voici quelques-uns des incroyables bienfaits pour la santé qu'une boisson à base de teinture de gingembre frais peut offrir :

• soulage les nausées (y compris celles liées à la grossesse).
• aide à la digestion (maux d'estomac, gaz, ballonnements, suralimentation, intoxication alimentaire).
• réduit les nausées liées aux déplacements
• nettoie le foie
• renforce le système immunitaire
• aide à la défense contre les virus
• soulage la congestion
• atténue la douleur menstruelle
• soulage les maux de tête
• améliore la circulation sanguine
• baisse la fièvre et les frissons

Risques et avertissements

Bien que le gingembre soit généralement considéré comme sûr à consommer, certaines personnes peuvent éprouver de légers effets négatifs. Certains des effets secondaires courants incluent des gaz, des ballonnements, des brûlures d'estomac et des nausées.

Lorsque vous consommez plus de gingembre que ce qui est recommandé, vous augmentez votre risque d'effets secondaires dans de nombreux cas. La surconsommation est souvent la cause de symptômes de la goutte récurrente chez les patients atteints de goutte. Même avec tous les avantages bénéfiques du gingembre, trop de quelque chose de bon peut être nocif.

Le gingembre peut également aggraver plusieurs conditions. Avant d'utiliser le gingembre pour traiter la goutte, toute personne atteinte de diabète, de troubles de la coagulation/saignements, de problèmes cardiaques et de calculs biliaires devrait consulter son médecin.

Remarque :

La FDA ne réglemente pas les compléments alimentaires, y compris les produits à base de gingembre, et il peut y avoir des problèmes de sécurité, de pureté ou de qualité. Toute personne intéressée par l'utilisation de gingembre devrait consulter son médecin, qui pourra prescrire un choix approprié.

Avant d'utiliser du gingembre ou toute autre thérapie pour soulager les symptômes de la goutte, consultez votre médecin. La vérité est que les effets du gingembre varient d'une personne à l'autre. Il est également influencé par les médicaments que vous prenez.

C'est particulièrement important si vous avez la goutte et que vous avez également une maladie cardiaque ou un problème de sang, car cela peut aggraver les deux conditions.

Conseils de prévention de la goutte

Le gingembre est un excellent traitement contre la goutte. Il est cependant préférable de pouvoir éviter la goutte en premier lieu ! Voici quelques moyens d'éviter les poussées.

1. Buvez beaucoup de liquides : Restez hydraté ! Le fait de rester hydraté peut aider à prévenir la goutte. L'eau est la meilleure option. Ensuite, buvez encore plus d'eau !
2. Consommez peu ou pas d'alcool : Limiter votre consommation d'alcool (ou arrêter complètement !) peut également aider à contrôler la goutte. La bière semble être le pire choix pour les hommes !
3. Consommez des produits laitiers à faible teneur en matières grasses pour obtenir des protéines : Les produits laitiers à faible teneur en matières grasses peuvent aider à prévenir la goutte. C'est donc une excellente source de protéines pour vous.
4. Limitez votre consommation de viande, de poisson et de volaille : Tous ces aliments peuvent causer des symptômes de la goutte. La modération est de mise !
5. Maintenez votre condition physique : Maintenir un mode de vie sain et actif est un autre moyen clé d'améliorer votre système immunitaire et d'éviter les poussées.

Délicieuses recettes au gingembre

Manger du gingembre sous sa forme naturelle n'est pas toujours facile pour certaines personnes. La bonne nouvelle est que nous avons préparé une recette facile à réaliser pour vous permettre de profiter de gingembre sain dès maintenant.

Soupe de carottes au gingembre

Pour 4 personnes

Calories par portion : 198

Voici une purée orange lumineuse qui a le goût du soleil : la soupe de carottes au gingembre. Cette recette est idéale lorsque vous avez besoin d'utiliser un grand sac de carottes ou lorsque le temps est maussade et que vous avez envie de soleil.

Les soupes en purée sont généralement évitées ici car elles ne sont pas assez consistantes pour être considérées comme un repas. Mais cette soupe de carottes au gingembre vaut l'effort ! Elle est délicieuse en entrée ou pour le déjeuner avec du fromage grillé. Voici pourquoi peler et couper toutes ces carottes en vaut la peine.

Liste des ingrédients

La soupe de carottes au gingembre est une soupe en purée simple à base de carottes, d'oignons et de gingembre. Cette recette utilise également du lait de coco pour une richesse optimale et une texture veloutée.

Le lait de coco ajoute également une délicate saveur fruitée qui se marie bien avec la carotte. Vous pourriez utiliser de la crème épaisse pour une soupe plus épaisse, mais nous aimons le goût que le lait de coco ajoute. Cette soupe nécessitera les ingrédients suivants :

• 1 oignon jaune
• 4 tasses de carottes hachées (1 3/4 livre, ou environ 12 grosses carottes)
• ½ cuillère à café de sel casher
• ½ tasse de lait de coco non sucré
• ¼ cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 ½ cuillère à soupe de racine de gingembre, pelée et hachée finement (environ 1 pouce de racine)
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
• 4 tasses de bouillon de légumes
• 1 cuillère à café de cannelle

La majorité du travail dans cette soupe consistait à éplucher et hacher les carottes. Bien que la préparation prenne du temps, nous pouvons vous assurer que cela en vaudra la peine lorsque vous goûterez le produit final.

Instructions

1. Coupez l'oignon en dés. Épluchez et hachez les carottes. Épluchez et hachez finement le gingembre à l'aide d'une cuillère.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Faites cuire l'oignon pendant 5 minutes après l'avoir ajouté. Portez à ébullition avec le gingembre, les carottes, le bouillon de légumes, la poudre d'ail, la cannelle et le sel. Ensuite, laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
3. À l'aide d'une louche, transférez soigneusement la soupe chaude dans un blender (ou utilisez un mixeur plongeant). Mélangez-y le lait de coco jusqu'à ce que le tout soit lisse et crémeux. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre. Servez avec une pincée de lait de coco et de coriandre fraîche sur le dessus.

Le gingembre : une solution délicieuse et puissante contre la goutte

Pour de nombreuses personnes, le gingembre est un excellent ajout à leur traitement contre l'arthrite et la goutte. Il peut renforcer votre immunité globale tout en soulageant les symptômes de la goutte et de l'arthrite.

Avant d'ajouter un supplément de gingembre ou toute autre forme de consommation à votre régime, consultez votre médecin. Il pourra confirmer si le gingembre est sûr pour vous de consommer et s'il interfère avec d'autres médicaments que vous prenez.