Rendimiento: Sirve 4 personas
Tiempo de preparaci?n: 15 minutos
El s?ndwich a la parrilla de queso tiene varios nutrientes que se han relacionado con beneficios para la salud, como el aumento de masa muscular y unos dientes y huesos m?s fuertes. Est? lleno de vitaminas, minerales y prote?nas.
Pero espera un momento. Ya te est?s preparando para rega?arme por su alto contenido de calor?as y sodio, y su bajo contenido de fibra. Lo entiendo. Pero este no es tu s?ndwich a la parrilla com?n y corriente. ?Este incre?ble s?ndwich de espinacas y queso feta es digno de leyenda!
Do you want to know what’s even more exciting? This sandwich is 100% gout-friendly so you can eat to your heart’s content knowing you’ll have a good night’s rest afterward.
Now, before we get into the nitty-gritty-cheesy details on how to make the perfect spinach and feta grilled cheese, let’s take a look at some of its key gout-fighting ingredients.
Por qu? necesitas una dieta amigable para la gota
Una gota es una forma dolorosa de artritis causada por cantidades excesivas de ?cido ?rico en la sangre, lo que provoca la formaci?n de cristales. develop and accumulate in and around joints.
Cuando el cuerpo descompone una mol?cula llamada purina, produce ?cido ?rico. Las purinas se encuentran naturalmente en tu cuerpo, pero tambi?n se encuentran en algunos alimentos. El ?cido ?rico se excreta del cuerpo a trav?s de la orina.
Una dieta para la gota puede ayudar a reducir los niveles de ?cido ?rico en la sangre. Sin embargo, una dieta para la gota no te curar?. Sin embargo, puede reducir la probabilidad de futuros ataques de gota y disminuir el progreso del da?o articular.
C?mo el queso feta complementa tu dieta amigable para la gota
Feta is a cheese that’s practically synonymous with Greece. It’s a light, white brined cheese that’s high in calcium and filling. This cheese is a Mediterranean classic that can be found in several dishes, including grilled cheese and everything in between.
El queso feta es un producto de DOP, lo que significa que solo el queso creado en ciertas partes de Grecia puede ser llamado "feta". En estas ?reas, el queso feta se produce a partir de la leche de ovejas y cabras que han sido alimentadas con pasto nativo. Las cualidades distintivas del queso son el resultado de este entorno espec?fico.
Estudios han revelado que algunos productos l?cteos, incluyendo el queso feta, contienen cualidades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la probabilidad de desarrollar gota. Tambi?n puedes aprender sobre los numerosos beneficios que los los productos l?cteos pueden aportar como parte de una estrategia de tratamiento amigable para la gota.
Incorpora espinacas y verduras de hoja verde a tu dieta regular
Limitar tu consumo de purinas puede ayudarte a regular la gota. Ten en cuenta que, aunque lo que comes puede afectar la cantidad de ?cido ?rico que produce tu cuerpo, los efectos son m?nimos en comparaci?n con los medicamentos.
Spinach, in particular, may not have any proven or direct benefits for alleviating gout symptoms. In fact, you may see veggies like spinach and asparagus on the high-purine list. However, studies show they don’t raise your risk of gout or gout attacks.
Mantener una dieta equilibrada y baja en ?cido ?rico, por otro lado, es crucial para minimizar la probabilidad de un ataque de gota.
Las espinacas y otras verduras de hoja verde son saludables para tu piel, cabello y huesos. Tambi?n contienen prote?nas, hierro, vitaminas y minerales. Consumir espinacas puede brindar beneficios para la salud, como mejorar el control de la glucosa en sangre en personas con diabetes, reducir el riesgo de c?ncer y mejorar la salud ?sea.
C?mo hacer un s?ndwich a la parrilla de espinacas y queso feta
Lista de ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral 100%
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 lim?n peque?o
- 10 oz (aproximadamente 280 g) de espinacas baby o aproximadamente 8 tazas bien llenas
- 1 taza de mozzarella rallada
- 1 taza de queso feta
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo trituradas
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla
Consejos
- Sobre el queso: Recomiendo comprar un bloque grande de queso feta porque dura m?s y es menos costoso. Eleg? mozzarella como segundo queso porque equilibra la excesiva salinidad y acidez del queso feta y le da al s?ndwich esa caracter?stica elasticidad del queso. Puedes sustituir tu queso derretido favorito, como el gouda o el Monterey Jack, por el Havarti.
- Lim?n Las rodajas de lim?n enteras (con piel y m?dula) le dan al s?ndwich un ligero sabor caramelizado que complementa el resto de los ingredientes. Aseg?rate de enjuagar bien el lim?n antes de cocinarlo, ya que la piel se comer?.
- Espinacas: Ocho tazas de espinacas pueden parecer mucho, pero todos sabemos cu?nto se reduce esta verdura al cocinarla. Si es necesario, agr?gala a la sart?n en varias veces. Adem?s, yo pongo espinacas en todo. Siempre tengo espinacas congeladas a mano para agregarlas a lo que est? cocinando, y las espinacas me parecieron una adici?n obvia a mi s?ndwich a la parrilla t?pico.
Instrucciones de receta paso a paso
- In a skillet, combine the olive oil and minced garlic. Sauté for about one minute over medium heat, then add the frozen spinach (no need to thaw) and a touch of salt and pepper. Continue to sauté over medium heat until most of the moisture in the skillet has evaporated.
- Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan. Voltea el pan para que el lado con mantequilla quede hacia abajo mientras armas los s?ndwiches.
- Retira las semillas de 1 lim?n peque?o antes de cortarlo en rodajas finas. Agrega las rodajas de lim?n en una capa ?nica y d?ralas durante 2 minutos por cada lado, o hasta que est?n doradas oscuro. Luego c?rtalas finamente despu?s de transferirlas a una tabla de cortar.
- Divide la mitad de la mozzarella rallada entre dos rebanadas de pan. Desmorona el queso feta sobre la mozzarella.
- Para hacer dos s?ndwiches (porque uno nunca es suficiente), coloca encima de las espinacas cocidas el resto de la mozzarella rallada, el lim?n caramelizado y una pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas. Coloca la segunda rebanada de pan, con el lado untado de mantequilla hacia afuera, encima de cada s?ndwich.
- Calienta una sart?n grande a fuego medio-bajo. Cuando la sart?n est? caliente, agrega los s?ndwiches y cocina hasta que est?n dorados y crujientes por fuera y calientes y cremosos por dentro.
- Corta los s?ndwiches por la mitad y sirve la sensaci?n de s?ndwich que pronto ser? disfrutada en tu vecindario.
?Disfruta de tu delicioso y amigable s?ndwich a la parrilla de espinacas y queso feta!
Did you try this mouth-watering recipe out? How did it go? We’d love to hear from you in the comments below!
