?Las nueces son buenas para la gota?

We all eat nuts, and we all have a favorite nut like I personally love almonds and usually eat mostly almonds although I like to eat peanuts from time to time and cashews. But I usually buy the big bag of almonds at Costco and mix it up with?cerezas secas?which you know is great for your gout.

Puedes crear tu propia mezcla de frutos secos de esa manera en lugar de comprar barras de frutos secos mezclados con frutas deshidratadas en la tienda, las cuales suelen contener muchos aditivos y az?car, lo cual no es saludable para nosotros. Simplemente compra tus propios frutos secos crudos y m?zclalos t? mismo con algunas frutas deshidratadas para obtener un snack m?s saludable.

I also love and I mean love peanut butter. I buy it naturally of course and love to spread it over 2 slices of?Pan de trigo 100% integral?for breakfast. So, are nuts healthy for us gout sufferers?

La respuesta. ?S? lo son!

?Pueden desencadenar un ataque de gota?

Altamente improbable.

Los frutos secos son altos en grasas y son alimentos cal?ricos, pero no contienen muchas purinas. En promedio, dependiendo del tipo de nuez, contienen menos de 50 mg por cada 100 gramos. Los cacahuetes tienen alrededor de 79 mg de purinas por cada 100 gramos, mientras que las almendras y las nueces pecanas se encuentran en el extremo inferior de la escala, con solo aproximadamente 10 mg de purinas por cada 100 gramos.

Alimentos ricos en prote?nas y la "enfermedad del hombre rico"

Because it was much more prevalent among the wealthy due to their diet and lifestyle, gout was once known as??la enfermedad de los reyes? o ?la enfermedad del hombre rico?.

Los alimentos ricos en prote?nas de origen animal sol?an ser accesibles ?nicamente para las clases altas de la sociedad. Esta categor?a incluye con frecuencia alimentos como caza, carne roja, pescado, mariscos y otros alimentos grasos. Por supuesto, tambi?n se consum?an grandes cantidades de vino y otras bebidas alcoh?licas con frecuencia.

La producci?n de ?cido ?rico generalmente es mayor en alimentos ricos en prote?nas. Como resultado, la acumulaci?n de exceso de ?cido ?rico tend?a a afectar mucho m?s a los ricos que a los menos afortunados.

Por otro lado, los menos afortunados segu?an una dieta m?s modesta (y saludable). Esta consist?a principalmente en alimentos de origen vegetal como verduras, frutas, granos y legumbres, adem?s de l?cteos y huevos. La carne y el pescado se consum?an en cantidades muy peque?as, si es que se consum?an.

Afortunadamente, para aquellos que no eran tan adinerados en aquel entonces, estos alimentos no contienen mucha purina, que es el componente base del ?cido ?rico.

El impacto de la dieta moderna en la gota

Los alimentos que antes solo estaban disponibles para los ricos ahora est?n al alcance de todos. Esto se debe a la producci?n de alimentos a gran escala y a la capacidad de las grandes cadenas de supermercados para negociar precios al por mayor m?s bajos.

Como resultado, la persona promedio en la actualidad sufre de gota de la misma manera que los ricos lo hac?an en el pasado. La gota ahora afecta a 41 millones de personas en todo el mundo, incluyendo m?s de 8.3 millones en los Estados Unidos.

But compared to then, we now know a lot more about gout. For instance, we are aware that a?dieta rica en purinas?raises the possibility of recurrent gout attacks.

Adem?s, prevenir los ataques recurrentes de gota es crucial, ya que est?n relacionados con una serie de problemas de salud muy graves, adem?s de ser extremadamente dolorosos y incapacitantes.

Se ha vinculado en estudios la gota recurrente con da?o articular permanente, accidente cerebrovascular, enfermedad renal, diabetes, enfermedad card?aca, c?lculos renales e incluso un mayor riesgo de muerte.

Por eso, como ya se mencion?, los m?dicos suelen aconsejar a los pacientes con gota que cambien a una dieta baja en purinas y amigable para la gota.

La evidencia de comer nueces y la gota

Our rockstar rheumatologist H.K. Choi who?s been involved in numerous gout studies stated in a?Estudio de 2010 que indica que los frutos secos, junto con las frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y productos l?cteos, son una elecci?n saludable de alimentos para las personas con gota.Una dieta saludable para la gota que incluye estos alimentos puede ayudar a prevenir la recurrencia de un ataque de gota. Sin embargo, como todo en la vida, se deben consumir frutos secos con moderaci?n.

No seas glot?n, ya que comer demasiados frutos secos todos los d?as puede hacer que subas de peso. Come de 10 a 15 frutos secos al d?a para obtener un impulso de prote?nas, que te llenar?, y fibra, que ayudar? a controlar tus niveles de az?car en la sangre. Pi?nsalo como un refrigerio en lugar de un sustituto de una comida.

Another?estudio?that looked at nut consumption in people who ate 20% of their daily calories in nuts like cashews and walnuts found that eating all of those nuts had no effect on uric acid levels. Although the subjects didn?t suffer from gout per se, they did have?s?ndrome metab?lico?and gout is a metabolic disorder so do take note.

Recuerda que los frutos secos suelen crecer en ?rboles y se les llama "frutos secos", mientras que los cacahuetes se clasifican como legumbres porque crecen bajo tierra. Los aceites en los frutos secos contienen un alto porcentaje de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, que ayudan a reducir la inflamaci?n y el dolor en el cuerpo causados por la gota. ?Sab?as que hasta el 80% de un fruto seco es grasa?

Cacahuetes y gota

Las man?es contienen una alta calidad de prote?nas, fibra, ?cidos grasos omega-3, antioxidantes, y vitaminas y minerales esenciales, todos ellos en abundancia. Sin duda, son un alimento muy completo y rico en nutrientes.

Esto est? respaldado por investigaciones que demuestran un menor riesgo de enfermedad coronaria, enfermedad card?aca y accidente cerebrovascular en personas que consumen regularmente frutos secos y man?es.

Es interesante destacar que durante mucho tiempo se cre?a que los cacahuetes, que en realidad son legumbres y no frutos secos, eran responsables de niveles elevados de ?cido ?rico y deb?an evitarse a toda costa.

Sin embargo, dado que los cacahuetes son tan ampliamente disponibles y se pueden encontrar en una variedad de rellenos y alimentos para picar, evitarlos por completo puede ser muy dif?cil.

La buena noticia es que las personas con gota no deber?an preocuparse demasiado por comer cacahuetes, siempre y cuando no tengan alergia a los cacahuetes, ?por supuesto!

Dado que los cacahuetes tienen un bajo contenido de purina (menos de 100 mg de ?cido ?rico por porci?n de 3.5 oz), las personas con gota pueden comerlos sin preocuparse por un aumento inaceptablemente alto del ?cido ?rico. De hecho, seg?n la Asociaci?n Filipina de Reumatolog?a (PRA), comer cacahuetes y frijoles no tiene nada que ver con niveles altos de ?cido ?rico.

Seg?n la Sociedad de Informaci?n Nutricional Dial-A-Dietitian de Columbia Brit?nica, los cacahuetes y la mantequilla de cacahuete, que contienen cantidades moderadas a bajas de purinas, son una buena fuente de prote?nas para las personas con gota.

En una dieta para la gota, los frutos secos son una excelente fuente de prote?nas porque:

• El contenido de purinas en la mayor?a de los frutos secos es bajo. Los alimentos bajos en purinas contienen menos de 50 mg de purinas por cada 100 gramos (3.5 onzas).
• Los frutos secos son ricos en grasas saludables, las cuales ayudan a reducir la inflamaci?n y el dolor de la gota.
• Los frutos secos tambi?n son ricos en vitaminas y minerales necesarios para proteger tu cuerpo de la gota.

Antes de que comiences a comer cacahuetes en exceso...

Los cacahuetes tienen todas las caracter?sticas de un refrigerio saludable y beneficioso por s? mismos. Sin embargo, son altos en calor?as y grasas (aunque principalmente grasas saludables). Pero, sabiendo c?mo act?an los supermercados y las marcas en estos d?as, sabes que aprovechar?n la oportunidad de endulzar sus productos para que pagues m?s.

El az?car es abundante en muchos alimentos para picar. ?Peor a?n, tienden a utilizar jarabe de ma?z con alto contenido de fructosa! Cuando se consume en exceso, representan un riesgo de aumento de peso. ?Recuerda que el sobrepeso es un factor de riesgo significativo para la gota!

Adem?s, estudios han relacionado el jarabe de ma?z con alto contenido de fructosa con un mayor riesgo de gota.

Los cacahuetes tambi?n son altos en oxalato, un compuesto que se encuentra de forma natural en una variedad de alimentos vegetales. En el cuerpo, el oxalato puede unirse al calcio y formar c?lculos renales dolorosos. Estos pueden impedir que los ri?ones funcionen correctamente y dificultar la excreci?n de ?cido ?rico.

Sin embargo, a pesar de que la mayor?a de los alimentos que han sido prohibidos durante muchos a?os (como los cacahuetes), los beneficios para la salud de consumir este tipo de alimentos superan los riesgos.

Simplemente comer de 15 a 20 cacahuetes al d?a de forma moderada puede ayudar a equilibrar los innegables beneficios para la salud y desventajas que tienen.

Tambi?n vale la pena mencionar c?mo se han preparado. Las personas que sufren de gota deben consumir cacahuetes frescos y crudos con la piel. Esto se debe a la alta concentraci?n de antioxidantes y fibra en la piel. Tanto los cacahuetes tostados como la mantequilla de cacahuete son aceptables, pero no se debe consumir m?s de dos cucharadas de cualquiera de ellos al d?a.

Una mirada m?s cercana a las almendras

Contrario a la creencia popular, la almendra no es una nuez verdadera. Es una semilla comestible proveniente del fruto del ?rbol de almendra. Las almendras se cultivan en muchos pa?ses, incluyendo Estados Unidos (el mayor productor mundial), Europa, Australia, Turqu?a, Chile y Vietnam.

Las almendras son ricas en fibra y prote?nas. Y aunque son altas en grasas, principalmente contienen grasas saludables: grasas monoinsaturadas y ?cidos grasos omega-3, los cuales han demostrado en estudios que ayudan a proteger el coraz?n.

Aparte de eso, los flavonoides encontrados en las almendras, como la catequina, la epicatequina y el kaempferol, son antioxidantes potentes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo. Estos radicales libres se han relacionado con diversas enfermedades, como la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias), la diabetes, el Alzheimer, el Parkinson y los c?nceres.

Las almendras y otros frutos secos son componentes importantes de la denominada "dieta mediterr?nea", que ha sido relacionada en estudios con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y mortalidad general.

Los frutos secos, como las almendras, han demostrado en estudios reducir el colesterol LDL ("malo") al tiempo que mantienen el colesterol HDL ("bueno") y disminuyen el riesgo de enfermedad card?aca.

According to one study, regular almond consumption is associated with lower blood sugar levels and a lower risk of?diabetes tipo 2.

Las almendras pueden ayudar a reducir el riesgo de ataques recurrentes de gota.

According to at least?un estudioComer almendras puede disminuir los niveles de ?cido ?rico en suero. El estudio de 2016 analiz? el efecto de la suplementaci?n de almendras en los niveles de ?cido ?rico en suero en pacientes con enfermedad de las arterias coronarias (CAD, por sus siglas en ingl?s). Seg?n los investigadores, las almendras protegen los sistemas vasculares de los pacientes con CAD al reducir los niveles de ?cido ?rico en sangre.

Aunque este estudio se realiz? en pacientes con CAD, el principio subyacente tambi?n se aplica a pacientes con gota: la suplementaci?n de almendras reduce los niveles de ?cido ?rico en suero. Y, como todos sabemos, niveles m?s bajos de ?cido ?rico indican un menor riesgo de gota.

La mejor manera de comer almendras

Las almendras son mejores cuando se consumen crudas. Evita las almendras tostadas, saladas y con sabores a?adidos, ya que pueden aumentar las calor?as, el az?car y el sodio. Sin embargo, aunque las almendras son por lo dem?s muy saludables, hay algunas razones por las que no debes comer demasiadas:

• A pesar de estar en minor?a, contienen grasas saturadas poco saludables que, cuando se consumen en exceso, pueden llevar al aumento de peso.
• Algunos medicamentos, como los anticoagulantes, antipsic?ticos, laxantes y anti?cidos, pueden verse afectados.
• El consumo excesivo puede afectar la coagulaci?n sangu?nea y aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular hemorr?gico.
• Comer en exceso puede provocar distensi?n abdominal, diarrea y estre?imiento.
• Las almendras son ricas en oxalato, y las personas con riesgo de desarrollar c?lculos renales deben seguir una dieta baja en oxalato.

Mis nueces favoritas para personas con gota

Veamos algunas de mis nueces favoritas aptas para personas con gota:

• Peanuts:?Los cacahuetes tienen un alto contenido de prote?nas, grasas y fibra. Aunque los cacahuetes contienen mucha grasa, la mayor?a de esa grasa se considera "grasa buena". Estas grasas son beneficiosas para tus niveles de colesterol. Los cacahuetes son una legumbre, pero se consideran un fruto seco en t?rminos nutricionales y culinarios. Son ricos en prote?nas de origen vegetal, al igual que la mayor?a de las legumbres. De hecho, los cacahuetes tienen el contenido de prote?nas m?s alto de todos los frutos secos consumidos com?nmente.
• Pecans:?Las nueces pecanas crudas son ricas en prote?nas, grasas saludables y fibra, lo cual puede ayudarte a mantener la energ?a y sentirte satisfecho/a. Las nueces pecanas tambi?n son altas en calcio, magnesio y potasio, todos los cuales ayudan a reducir la presi?n arterial. La mayor?a de la grasa en las nueces pecanas es un tipo saludable conocido como grasa monoinsaturada. Las nueces pecanas contienen 10 mg de ?cido ?rico por cada 3.5 onzas y son ricas en magnesio, el cual tiene propiedades antiinflamatorias. Seg?n la investigaci?n, el consumo aumentado de magnesio reduce los marcadores inflamatorios del cuerpo, disminuye la inflamaci?n de las paredes arteriales y reduce el riesgo de artritis, enfermedad de Alzheimer, enfermedad cardiovascular y otras dolencias inflamatorias.
• Walnuts:?Las nueces contienen ?cidos grasos poliinsaturados, que son m?s saludables que las grasas saturadas. Adem?s, las nueces contienen ?cido alfa-linol?nico y ?cido linoleico, los cuales pueden tener propiedades antiinflamatorias que ayudan a mantener saludables los vasos sangu?neos, as? como propiedades para reducir los l?pidos en la sangre. Las nueces son una buena fuente de ?cidos grasos Omega-3 y una prote?na alcalina que es favorable para la gota. Tienen 25 mg de ?cido ?rico por cada 3.5 onzas. Adem?s, poseen potentes propiedades antiinflamatorias. Por lo tanto, la fuente m?s segura para las personas con gota y artritis son las nueces crudas. Seg?n la Oficina Nacional de la Fundaci?n de Artritis, sus efectos podr?an reducir la prote?na C-reactiva (PCR), un marcador de inflamaci?n asociado a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y artritis.
• Almonds:?Las almendras contienen una gran cantidad de grasas saludables, fibra, prote?nas, magnesio y vitamina E. Los beneficios para la salud de las almendras incluyen la reducci?n del az?car en la sangre, la disminuci?n de la presi?n arterial y la reducci?n de los niveles de colesterol. Tambi?n pueden ayudar en la p?rdida de peso al suprimir el apetito. Las almendras son ricas en nutrientes y contienen 10 mg de ?cido ?rico por cada 3.5 onzas. Contienen mucha manganeso, magnesio y vitamina E. La piel marr?n de las almendras es rica en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres que destruyen y da?an las c?lulas humanas.
• Cashew Nuts:?Los anacardos son ricos en fibra, grasas saludables para el coraz?n y prote?nas vegetales, al mismo tiempo que tienen bajo contenido de az?car. Tambi?n son altos en cobre, magnesio y manganeso, que son nutrientes esenciales para la producci?n de energ?a, la salud cerebral, la inmunidad y la salud ?sea. El contenido de purinas en los anacardos es de 25 mg por cada 3.5 onzas. Se sabe que reducen los niveles de colesterol LDL mientras aumentan los niveles de colesterol HDL.
• Pistachios:?Los pistachos son ricos en fibra, minerales y grasas insaturadas, lo cual puede ayudar a controlar el az?car en la sangre, la presi?n arterial y el colesterol. Su contenido de fibra y prote?nas puede mantenerlo satisfecho durante m?s tiempo. Esta fibra tambi?n puede beneficiar a su intestino al promover bacterias "buenas". Una porci?n de pistachos contiene la misma cantidad de prote?nas que un huevo. En comparaci?n con la mayor?a de los otros frutos secos, estos frutos tienen una proporci?n m?s alta de amino?cidos esenciales en relaci?n con su contenido de prote?nas.
• Brazil Nuts:?Las nueces de Brasil son verdaderos potencias en t?rminos de nutrici?n, ya que ofrecen grasas saludables, antioxidantes, vitaminas y minerales. El selenio, un mineral con poderosas propiedades antioxidantes, es particularmente abundante en ellas. Las nueces de Brasil pueden mejorar la salud de la tiroides y el coraz?n, reducir la inflamaci?n, apoyar la funci?n cerebral y reducir el estr?s. Las nueces de Brasil contienen 25 mg de purina por cada 3.5 onzas. Tambi?n son fant?sticos superalimentos que contienen poderosos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamaci?n excesiva en el cuerpo. Seg?n un estudio, los investigadores informaron que las personas que consumieron m?s nueces de Brasil como parte de su dieta diaria experimentaron una disminuci?n a largo plazo en las respuestas inflamatorias. Otro estudio descubri? que las nueces de Brasil son ricas en fibra, lo cual ayuda a reducir la inflamaci?n del ?cido ?rico.

Las nueces tambi?n son buenas para el coraz?n.

In the United States,?cardiopat?a?is the leading cause of death for both men and women. Consuming several small servings of nuts each week may reduce your risk of a heart attack or stroke.

Eating nuts as part of an overall healthy diet is also good for your heart since gout sufferers are at an?mayor riesgo de enfermedades del coraz?nLos frutos secos ayudan al coraz?n al reducir los niveles de LDL, conocido como el colesterol malo, en la sangre.

Investigadores de la Escuela de Salud P?blica Harvard T.H. Chan estudiaron a 210,000 personas en tres grandes estudios prospectivos durante un per?odo de 32 a?os. Seg?n el estudio, las personas que consumieron un pu?ado de frutos secos (aproximadamente 28g o una onza) cinco veces a la semana o m?s tuvieron el menor riesgo de enfermedad cardiovascular y enfermedad coronaria.

El LDL elevado es una de las principales causas de enfermedades card?acas. ?Sab?as tambi?n que comer nueces puede reducir tu riesgo de desarrollar co?gulos sangu?neos que podr?an provocar un ataque card?aco fatal?

Muchos frutos secos tambi?n son muy ricos en ?cidos grasos omega-3, que tambi?n se encuentran en el pescado. Tambi?n son ricos en fibra, lo que te hace sentir lleno y comer menos. Adem?s, los frutos secos son ricos en vitamina E, que detiene el desarrollo de placas en las arterias, lo que de lo contrario podr?a provocar dolor en el pecho o un ataque al coraz?n.

?Existe alg?n fruto seco que sea m?s nutritivo que los dem?s? S?, la nuez es uno de los frutos secos m?s estudiados y es muy rica en ?cidos grasos omega-3.

Una versi?n moderna de las grasas

En los ?ltimos a?os, las actitudes hacia las grasas y la salud del coraz?n han cambiado. Ya no es suficiente evitar todas las grasas para proteger tu coraz?n, sino que se centra en consumir los tipos correctos de grasas.

Sol?amos pensar que la grasa total era un factor de riesgo para las enfermedades del coraz?n. Sin embargo, investigaciones recientes muestran que el tipo de grasa est? relacionado con la salud card?aca. Las grasas saturadas y trans, presentes en la carne de res, cerdo, productos l?cteos, mantequilla y coco, son especialmente perjudiciales para el coraz?n, mientras que las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (pescado, pollo, frutos secos, aguacate y aceite de oliva) son beneficiosas para la salud del coraz?n.

grasas diet?ticas, como las que se encuentran en los frutos secos, promueven el crecimiento celular y proporcionan energ?a al cuerpo. Tambi?n ayudan al cuerpo a absorber nutrientes, producir ciertas hormonas y proteger los ?rganos.

Seg?n un estudio de Harvard, los frutos secos como los cacahuetes, las nueces y los frutos secos de ?rboles como los pistachos, las almendras, las avellanas y los anacardos reducen el riesgo de enfermedades coronarias y enfermedades cardiovasculares.

El resultado final de las nueces

Las nueces son una buena fuente de prote?nas vegetales. Son un excelente refrigerio y se pueden agregar a una variedad de platos para aumentar su contenido de prote?nas. Los anacardos, avellanas y nueces de Brasil son algunas opciones interesantes ricas en prote?nas si no puedes comer man? o si deseas probar algo diferente.

Aseg?rate de comer las nueces crudas y sin sal. No las compres picadas, cocidas en aceite ni tampoco tostadas. Si acaso, c?mpralas crudas y tu?stalas t? mismo/a. Las nueces que suelen estar saladas en el mercado suelen tener un alto contenido de sodio.

Aunque no representan un peligro espec?fico o directo para la gota, el consumo elevado de sodio es generalmente perjudicial para la salud, as? que trata de evitarlo.

Las nueces saludables que puedes agregar a tu dieta para la gota incluyen macadamias, almendras, anacardos, nueces, nueces de Brasil, nueces pecanas, pi?ones, casta?as, avellanas, pistachos y, por supuesto, cacahuetes.