Gicht und Gemüsegarten

Die gesundheitlichen Vorteile eines Gemüsegartens bei Gicht

Da wir an Gicht leiden, ist ein gutes Hobby für die Sommerzeit, das uns körperlich aktiv hält und dafür sorgt, dass wir uns gesund ernähren, um den Harnsäurespiegel niedrig zu halten, die Anlage eines Gemüsegartens in Ihrem Garten zu Hause. Gemüsegarten, sagen Sie? Jawohl! Das ist eine gute Möglichkeit, die Lebensmittelkosten im Sommer zu senken und sich im Rahmen einer Gichtdiät biologisch zu ernähren! Habe ich schon erwähnt, wie viel leckerer das Gemüse aus dem Garten ist? Und das Beste ist, es ist super einfach! Fangen wir also an!

Der erste Schritt ist die Auswahl eines Ortes! Wenn Sie zum ersten Mal ein Hochbeet anlegen, fangen Sie am besten klein an, vielleicht mit einer Fläche von 2 bis 3 Metern im Quadrat, damit Sie sich besser zurechtfinden. Für Anfänger ist der Gemüseanbau mit Hochbeeten auch leichter zu bewältigen. Meine Mutter zum Beispiel hat einen großen Gemüsegarten und meine Onkel auch. Wir Griechen lieben es, in unseren Gemüsegärten zu arbeiten, vor allem, wenn die Tomaten perfekt reif sind, denn sie ergeben den besten griechischen Salat!

Wenn Sie einen größeren Gemüsegarten anlegen möchten, bietet er Ihnen den Platz, um mehr schmackhaftes Gemüse anzubauen. Der Standort muss so gewählt werden, dass er 6 bis 8 Stunden am Tag von der Sonne beschienen wird, und er muss nahe genug an einem Wasserhahn liegen, damit die Bewässerung des Gemüsegartens kein Problem darstellt, obwohl ein langer Schlauch dabei helfen kann. Schutz vor Wind und Frost ist ebenfalls wichtig, wenn Sie es einrichten können.

Der zweite Schritt ist die Auswahl des Gemüses, das Sie anbauen möchten, und der Kauf des Saatguts. Sie können die Samen online oder sogar bei Wal-Mart finden. Berücksichtigen Sie die Menge, die jede Pflanze produzieren kann, und wenn Sie viel davon übrig haben, frieren Sie es entweder ein oder machen Sie es wie meine Mutter und verschenken Sie es an Freunde und Verwandte. Sie werden es sicher zu schätzen wissen! Vergessen Sie nicht, auf den Saatgutpackungen nachzuschauen, welche Abstände, Höhen und Ausbreitungsbedingungen gelten.

Schritt drei: Sie wollen den Boden und das Grundstück planen durch Anpflanzungen in einzelnen breiten Reihen (Reihenanbau) mit Wegen von 30 bis 60 Zentimetern Breite, damit Sie herumgehen können. Bei der Aussaat sollten Sie zunächst eine Handvoll Erde ausdrücken. Wenn sie auseinanderfällt, wenn Sie die Finger öffnen, ist sie trocken genug, um mit dem Graben zu beginnen. Drehen Sie die Erde mit einer Gartengabel und einer Schaufel etwa 30 Zentimeter tief um und entfernen Sie dabei alle Wurzeln. Fügen Sie dann etwa 3 cm kompostierten Dünger hinzu und arbeiten Sie ihn in den Boden ein. Dann harken Sie die Oberfläche glatt, um sie zu glätten, und schon sind Sie bereit zum Pflanzen!

Der vierte Schritt besteht darin, die Anweisungen auf der Saatgutpackung zu lesen und zu pflanzen! Denken Sie daran, die Erde feucht zu halten, bis die Pflanzen das erste Mal austreiben. Die Pflanzen müssen täglich gegossen werden, außer an Tagen, an denen es regnet.

Endlich sind Sie bereit für die Ernte. Viele Gemüsesorten können in verschiedenen Stadien geerntet werden, wie z. B. Salat, der mehrmals gepflückt werden kann und weiterhin Früchte trägt. Gurken und Zucchini können auch geerntet werden, wenn sie nur ein paar Zentimeter lang sind, oder Sie können sie vor der Ernte zu ihrer vollen Größe heranwachsen lassen. Generell gilt: Wenn sie zum Verzehr geeignet sind, können sie geerntet und gegessen werden! Und je mehr Sie ernten, desto mehr wird die Pflanze produzieren!

Wenn Sie keinen Garten im Hinterhof haben, kaufen Sie sich ein paar Töpfe und pflanzen Sie Ihre Samen darin ein, und stellen Sie sie auf Ihre Terrasse, Ihr Dach oder Ihren Balkon. Sie werden dir genauso viel Gemüse liefern. Neben Gemüse können Sie auch Gewürze anpflanzen, die Sie das ganze Jahr über in Ihren Salaten und beim Kochen verwenden können. Sie können Tomaten, Sellerie, Gurken, Salat, Paprika, Zucchini und Kürbis anpflanzen, BeerenKürbisse, Gewürze wie BasilikumRhabarber, Petersilie und alles, was Ihr Herz begehrt. Gemüsegärten sind eine gute Möglichkeit, sich gesund zu ernähren und sich auf Ihre Gichtdiät zu konzentrieren.