Les radis dans un régime contre la goutte
La goutte se produit lorsque des cristaux d'acide urique sont déposés dans les articulations ou les tissus mous, ce qui entraîne une arthrite inflammatoire, causant des douleurs intenses, un gonflement et parfois une raideur articulaire. Les purines sont des substances naturelles que l'on trouve dans la plupart des aliments que nous consommons et qui sont naturellement présentes dans le corps. Cependant, certains aliments contiennent plus de purines que d'autres.
Si les purines s'accumulent à des niveaux excessifs dans le corps, cela augmentera les niveaux d'acide urique dans le corps, car l'acide urique est le résultat de la dégradation des purines dans le corps et c'est la cristallisation d'un excès d'acide urique qui aggrave votre condition de goutte.
À propos des radis
Il va sans dire que si vous souffrez de la goutte, vous devez éviter les aliments riches en purines. De nombreux aliments ont été proposés comme étant des aliments faibles en purines et sont donc recommandés pour les personnes souffrant de la goutte. La plupart de ces aliments sont soit faibles en purines, soit ils peuvent aider les reins à éliminer l'excès d'acide urique du sang, ce qui empêche la formation de cristaux d'acide urique. Les radis font partie des aliments fortement recommandés qui peuvent aider les personnes souffrant de la goutte.
Un aliment faible en purines
Les radis sont l'un des légumes couramment négligés, mais ayant des propriétés curatives merveilleuses. C'est un légume-racine de la variété crucifère et il est rempli de vitamines, de minéraux et de phytonutriments très nécessaires pour le corps. Il existe de nombreuses variétés de radis parmi lesquelles vous pouvez potentiellement choisir, mais au Canada et aux États-Unis, voici quelques-uns des types courants que vous rencontrerez dans les épiceries :
- White Beauty - il s'agit d'un petit radis rond qui est blanc à l'intérieur et à l'extérieur. Il est sucré et très juteux.
- Rat Tail - la variété Rat Tail est savoureuse et croquante. Elle a la réputation de tolérer les températures chaudes, de résister aux nuisibles et de ne jamais former de bulbes. En tant que telle, elle est idéale pour être cultivée dans les jardins domestiques par n'importe qui.
- Radis français de petit déjeuner - ce radis doux et extra croquant peut être mangé cru ou cuit et peut parfois avoir une odeur légèrement piquante.
- Daikon Long White - c'est l'une des plus grandes variétés et peut mesurer jusqu'à 3 pouces de diamètre et jusqu'à 18 pouces de long.
- Cherry Belle - de forme ronde et rougeâtre, c'est la variété la plus courante dans les supermarchés locaux.
Les radis figurent sur la liste des légumes préférés pour les personnes atteintes de la goutte simplement parce que c'est un aliment faible en purines et peu importe la quantité que vous en consommez, vous ne risquez jamais de produire de l'acide urique en excès, ce qui pourrait entraîner la cristallisation dans les articulations et finalement conduire à des crises de goutte.
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Les bienfaits pour la santé des radis
En plus d'être un aliment pauvre en purines, les radis sont indispensables pour la gestion de la goutte en raison de leur rôle dans la santé des reins. Il est toujours de la responsabilité des reins d'éliminer les toxines et autres déchets du corps. Lorsqu'il y a un excès de purines dans le corps, il est normalement attendu que les reins aident à s'en débarrasser, empêchant ainsi la formation et la cristallisation d'acide urique en excès. Mais lorsque les reins ne parviennent pas à le faire, des poussées de goutte sont imminentes.
Les radis sont très puissants pour nettoyer les reins afin de prévenir la formation de calculs rénaux et de calculs biliaires, améliorant ainsi la santé globale des reins et leur efficacité à éliminer les toxines du corps. Les radis sont également très utiles dans le traitement des affections rénales et de la vésicule biliaire. Les autres bienfaits pour la santé des radis comprennent, entre autres, les éléments suivants :
- Excellente source de vitamine C
- Aide à réguler la tension artérielle, prévient les problèmes respiratoires tels que la bronchite et l'asthme, et aide également à soulager la congestion
- Les fibres, vitamines et minéraux qu'il contient en font un aliment de choix pour la santé cardiovasculaire. Ils peuvent également réduire le cholestérol et aider à la gestion du diabète
- Aide à la digestion et à la détoxification
- Peut aider à lutter contre diverses formes de cancer
Comment tirer le meilleur parti des radis si vous souffrez de la goutte
Il existe de nombreuses façons de préparer les radis ou de profiter de certaines de ses délicieuses combinaisons. Mais l'une des plus faciles et des plus préférées est de savourer les radis crus, en les tranchant dans les salades ou en les mangeant en conjonction avec des légumes verts moins goûteux tels que le pissenlit, les épinards, la romaine ou la laitue. Il est facile de les cultiver chez soi et, comme ils ne sont pas très exigeants en termes de climat, ce sont l'un des aliments à croissance rapide que vous pourriez avoir dans votre jardin à domicile. Quoi que vous fassiez, assurez-vous d'inclure des radis dans votre régime contre la goutte.
15 replies to "La goutte et les radis"
I enjoy your articles and thank you for the excellent information. I saw a doctor one time when I had my first gout experience. After taking one dose of the meds he recommended, I tossed the meds and did not go back. That is when I went on line found your Web Site and got even more serious about my food intake. So far, so good. But you just rocked my boat with this article about how good certain mushrooms were for gout. I had stopped eating mushrooms when I read they were high in purines. If you say they are good, I am thrilled as I always purchased about 2 lbs and cooked them with a little salt, pepper and onion and then added them to my eggs, chicken, salmon.
With re: to alcohol and gout, does it matter whether you drink beer, wine or spirits? I know the typical serving of each contains approx same amount of ethanol, but is there something about the brewing vs.the fermenting vs distiling processes that makes one type of alc less problematic?
Hi GW!
Check my article on Gout and Alcohol –>https://goutandyou.com/gout-and-alcohol/
Radish has high water content and low heat. It belongs to low purine food. So it is suitable for gout diet. I like it.
Hi Spiro!
Here and there I saw some comment about replacing allopurinol with some natural remedy like the “altaf” said but after searching like hours on internet and talking with at-least 4 doctors ( 2 of them were rheumatologists) I came to this conclusion that when gout symptoms are starting there is no curing it and drugs just make gout’s attack go to sleep and it can wake up any second.
But each person has a different body and they react to presence and absence of the drug in different ways. Like some people stop taking the drug and try only diet. Some of them don’t encounter another attack but in reality they aren’t cure and the damn crystals are forming silently in their body and waiting to take revenge on their host. My doctor showed me a dead patient’s profile that suffers from gout for 20 years. The patient was stopped getting drugs years ago and had tried strict diet. He hadn’t had any acute attack for at least 10 years but after that he was developing tophis and kidney stones.
My doctor said to me strictest (is this even a word ?:D) diet can only decrease uric acid level by 1 mg/dL and after 2 acute attack in 1 year it is almost obvious (at least to my doctor ) that body can not reach a healthy and sustainable uric acid level with just diet in long term. He said to me diet and drug are both needed for life hand to hand. :<< he said to me after reaching a healthy uric acid level that sustain for at least 6 month he is going to decrease my allourinol dosage if I follow my diet. But he clearly said to me that the drug is for life and cutting it means the next upcoming attack that may not come in long years would be more severe and more painful.
He said to me you may not be showing any symptoms and you may not encounter any other attack in years but you still have gout regardless.
I was sad but after giving it some thought and read almost all the comments here and on other sites I think he is right.
Diet is a "must" and it’s a big help but a correct dosage of drug is a must too.
I want to know your thoughts Spiro as well as I saw somewhere you mentioned that you are on 100 mg allopurinol even now. Thank you all for reading and your helpful comments.
Yes he right Mamal! It’s a balance of diet and medication so you can avoid it getting worse. Many think I will just take allopurinol and continue eating whatever I want and drink as much alcohol as I like. Problem is they will also need increased dosages of allopurinol in the future and will be at a higher risk of developing diabetes, high blood pressure, heart disease and other diseases. You must follow a proper gout diet! But you also take your medication. Regardless, there are many who hate drugs and vow to take the natural route but they must tread carefully.
Articles that are very useful!
Thank you!
Good news about the humble radish. I’ve been on 400mg Allopurinol for about 10 months now and attacks are getting less frequent and less severe. I will certainly assist it with eating radish (which I like) in the future.
Radish has side effects on the colon, and should not exceed a certain amount per meal ..
We hope to mention what is the appropriate amount (daily) and coffee to take advantage of them and replace them with Allopurinol?!
The best natural medicine to lower down the level of uric acid in human body is taking radish soaked in lemon early in the morning before you eat breakfast. It is my personal experience. It got rid me of taking allopurinol medicine. Regards
Interesting that you can replace Allopurinol. Can you say more about it, like how many radishes do you eat each day and why lemon. Do you soak them overnight?
I have been avoiding taking Allopurinol tablets or anything similar for now 8 years since my first slight attacks.
Now at 58 years old the attacks are becoming more frequent and I would like to contact others like minded whom avoid taking pharmaceuticals and see how they keep this dreadful illness at bay.
My opinion is pharmaceuticals only mask the issue and do not fix it.
It’s what we ingest or maybe shouldn’t is what is the real issue.
None of my family or elders suffer this malaise so its something that I may have done to my organs as I was growing up which has brought this upon me.
I love radishes so this is great news. However, do the benefits diminish if they are cooked like the daikon in a stir fry? I have become a vegetarian since being diagnosed and so far no further attacks in 3 months, early days yet. I am experimenting with different cuisines so would appreciate more info about other vegetables that can help get rid of the uric acid and in particular lower blood pressure and cholesterol.
Try and not stir fry that much Georgia, cooking oil will increase blood pressure and cholesterol in the body. Obviously deep frying is the worst for you but stir frying is bad too. Heating oil in high temperatures is never good for humans. If you can eat it raw in a salad that would be the best way.
Regarding frying. I was on a successful diet to fight cancer several years ago and was told the only oil to use for frying was Olive Oil. They said it not become carcinogenic when heated. Ghee was also suggested occasionally for flavour. Very similar to gout diet but red meat was avoided and an example was grain + pulse = protein. ie Wholemeal toast and beans = a steak.