Rábanos en una dieta para la gota
La gota ocurre cuando los cristales de ácido úrico se depositan en las articulaciones o los tejidos blandos, lo que provoca artritis inflamatoria y causa un intenso dolor, hinchazón y a veces rigidez en las articulaciones. Las purinas son sustancias naturales que se encuentran en la mayoría de los alimentos que consumimos y están presentes de forma natural en el cuerpo; pero hay ciertos alimentos que tienen niveles más altos de purinas en comparación con otros.
Si las purinas se acumulan en niveles excesivos en el cuerpo, elevarán los niveles de ácido úrico, ya que el ácido úrico es el resultado de la descomposición de las purinas en el cuerpo, y es la cristalización del exceso de ácido úrico lo que empeora la condición de la gota.
Acerca de los rábanos
No hace falta decir que si sufres de gota, debes evitar los alimentos con alto contenido de purinas. Hay muchos alimentos que se han propuesto como alimentos bajos en purinas y, por lo tanto, se recomiendan para las personas que padecen gota. La mayoría de estos alimentos son bajos en purinas o pueden ayudar a los riñones a eliminar el exceso de ácido úrico de la sangre, evitando la formación de cristales de ácido úrico. Los rábanos son uno de los alimentos altamente recomendados que pueden ayudar a las personas que sufren de gota.
Un alimento bajo en purinas
Los rábanos son una de las verduras comúnmente pasadas por alto, pero tienen propiedades curativas maravillosas. Es una verdura parecida a una raíz de la variedad de las crucíferas y está repleta de vitaminas, minerales y fitonutrientes que el cuerpo necesita. Hay muchas variedades de rábanos entre las que puedes elegir, pero en Canadá y Estados Unidos, estas son algunas de las variedades comunes que encontrarás en las tiendas de comestibles:
- White Beauty : este rábano es pequeño y redondo, de color blanco tanto por dentro como por fuera. Es dulce y muy jugoso.
- Rat Tail : esta variedad de rábano es sabrosa y crujiente. Tiene la reputación de tolerar el clima cálido, resistir las plagas y nunca forma bulbos. Por lo tanto, es ideal para cultivar en jardines caseros por cualquier persona.
- French Breakfast Radish : este rábano es suave y extra crujiente. Se puede comer crudo o cocido y a veces puede tener un ligero olor punzante.
- Daikon Long White : esta es una de las variedades más grandes y puede medir hasta 3 pulgadas de diámetro y hasta 18 pulgadas de largo.
- Cherry Belle : tiene forma redonda y es de color rojizo, es la variedad más común en los supermercados locales.
Los rábanos se incluyen en la lista de verduras preferidas para los afectados por la gota simplemente porque son alimentos bajos en purinas y no importa cuánto consumas, nunca correrás el riesgo de producir un exceso de ácido úrico que pueda provocar la cristalización en las articulaciones y, en última instancia, desencadenar ataques de gota.
Beneficios para la salud de los rábanos
Además de ser un alimento bajo en purinas, los rábanos son fundamentales en el manejo de la gota debido al papel que desempeñan en la salud de los riñones. Siempre es responsabilidad de los riñones eliminar toxinas y otros desechos del cuerpo. Cuando hay un exceso de purinas en el cuerpo, se espera que los riñones ayuden a eliminarlas, evitando así la formación y cristalización del ácido úrico en exceso. Pero cuando los riñones no pueden hacer esto, es probable que se produzcan brotes de gota.
Los rábanos son muy eficaces para limpiar los riñones y prevenir la formación de cálculos renales y piedras en la vesícula, mejorando así la salud general de los riñones y permitiéndoles cumplir mejor su función de eliminar toxinas del cuerpo. Los rábanos también son muy útiles en el tratamiento de enfermedades renales y de la vesícula biliar. Otros beneficios para la salud de los rábanos incluyen, entre otros:
- Gran fuente de vitamina C
- Ayuda a regular la presión arterial y previene problemas respiratorios como la bronquitis y el asma, además de ayudar a aliviar la congestión.
- Sus fibras, vitaminas y minerales lo convierten en un alimento favorito para la salud cardiovascular. También pueden reducir el colesterol y ayudar en el control de la diabetes.
- Ayuda en la digestión y desintoxicación del cuerpo.
- Puede ayudar en la lucha contra diversas formas de cáncer.
Cómo aprovechar al máximo los rábanos si sufres de gota
Existen numerosas formas de preparar los rábanos o disfrutar de algunas combinaciones deliciosas. Pero una de las más fáciles y preferidas es saborear los rábanos crudos, cortados en ensaladas o comiéndolos junto con verduras de sabor menos intenso como diente de león, lechuga romana o lechuga. Es fácil cultivarlos por tu cuenta y, dado que no son muy exigentes en cuanto a requisitos climáticos, son uno de los alimentos de crecimiento más rápido que puedes tener en tu jardín. Sea lo que sea que decidas hacer, asegúrate de incluir algunos rábanos en tu dieta para la gota.
15 replies to "Gota y Rábanos"
I enjoy your articles and thank you for the excellent information. I saw a doctor one time when I had my first gout experience. After taking one dose of the meds he recommended, I tossed the meds and did not go back. That is when I went on line found your Web Site and got even more serious about my food intake. So far, so good. But you just rocked my boat with this article about how good certain mushrooms were for gout. I had stopped eating mushrooms when I read they were high in purines. If you say they are good, I am thrilled as I always purchased about 2 lbs and cooked them with a little salt, pepper and onion and then added them to my eggs, chicken, salmon.
With re: to alcohol and gout, does it matter whether you drink beer, wine or spirits? I know the typical serving of each contains approx same amount of ethanol, but is there something about the brewing vs.the fermenting vs distiling processes that makes one type of alc less problematic?
Hi GW!
Check my article on Gout and Alcohol –>https://goutandyou.com/gout-and-alcohol/
Radish has high water content and low heat. It belongs to low purine food. So it is suitable for gout diet. I like it.
Hi Spiro!
Here and there I saw some comment about replacing allopurinol with some natural remedy like the “altaf” said but after searching like hours on internet and talking with at-least 4 doctors ( 2 of them were rheumatologists) I came to this conclusion that when gout symptoms are starting there is no curing it and drugs just make gout’s attack go to sleep and it can wake up any second.
But each person has a different body and they react to presence and absence of the drug in different ways. Like some people stop taking the drug and try only diet. Some of them don’t encounter another attack but in reality they aren’t cure and the damn crystals are forming silently in their body and waiting to take revenge on their host. My doctor showed me a dead patient’s profile that suffers from gout for 20 years. The patient was stopped getting drugs years ago and had tried strict diet. He hadn’t had any acute attack for at least 10 years but after that he was developing tophis and kidney stones.
My doctor said to me strictest (is this even a word ?:D) diet can only decrease uric acid level by 1 mg/dL and after 2 acute attack in 1 year it is almost obvious (at least to my doctor ) that body can not reach a healthy and sustainable uric acid level with just diet in long term. He said to me diet and drug are both needed for life hand to hand. :<< he said to me after reaching a healthy uric acid level that sustain for at least 6 month he is going to decrease my allourinol dosage if I follow my diet. But he clearly said to me that the drug is for life and cutting it means the next upcoming attack that may not come in long years would be more severe and more painful.
He said to me you may not be showing any symptoms and you may not encounter any other attack in years but you still have gout regardless.
I was sad but after giving it some thought and read almost all the comments here and on other sites I think he is right.
Diet is a "must" and it’s a big help but a correct dosage of drug is a must too.
I want to know your thoughts Spiro as well as I saw somewhere you mentioned that you are on 100 mg allopurinol even now. Thank you all for reading and your helpful comments.
Yes he right Mamal! It’s a balance of diet and medication so you can avoid it getting worse. Many think I will just take allopurinol and continue eating whatever I want and drink as much alcohol as I like. Problem is they will also need increased dosages of allopurinol in the future and will be at a higher risk of developing diabetes, high blood pressure, heart disease and other diseases. You must follow a proper gout diet! But you also take your medication. Regardless, there are many who hate drugs and vow to take the natural route but they must tread carefully.
Articles that are very useful!
Thank you!
Good news about the humble radish. I’ve been on 400mg Allopurinol for about 10 months now and attacks are getting less frequent and less severe. I will certainly assist it with eating radish (which I like) in the future.
Radish has side effects on the colon, and should not exceed a certain amount per meal ..
We hope to mention what is the appropriate amount (daily) and coffee to take advantage of them and replace them with Allopurinol?!
The best natural medicine to lower down the level of uric acid in human body is taking radish soaked in lemon early in the morning before you eat breakfast. It is my personal experience. It got rid me of taking allopurinol medicine. Regards
Interesting that you can replace Allopurinol. Can you say more about it, like how many radishes do you eat each day and why lemon. Do you soak them overnight?
I have been avoiding taking Allopurinol tablets or anything similar for now 8 years since my first slight attacks.
Now at 58 years old the attacks are becoming more frequent and I would like to contact others like minded whom avoid taking pharmaceuticals and see how they keep this dreadful illness at bay.
My opinion is pharmaceuticals only mask the issue and do not fix it.
It’s what we ingest or maybe shouldn’t is what is the real issue.
None of my family or elders suffer this malaise so its something that I may have done to my organs as I was growing up which has brought this upon me.
I love radishes so this is great news. However, do the benefits diminish if they are cooked like the daikon in a stir fry? I have become a vegetarian since being diagnosed and so far no further attacks in 3 months, early days yet. I am experimenting with different cuisines so would appreciate more info about other vegetables that can help get rid of the uric acid and in particular lower blood pressure and cholesterol.
Try and not stir fry that much Georgia, cooking oil will increase blood pressure and cholesterol in the body. Obviously deep frying is the worst for you but stir frying is bad too. Heating oil in high temperatures is never good for humans. If you can eat it raw in a salad that would be the best way.
Regarding frying. I was on a successful diet to fight cancer several years ago and was told the only oil to use for frying was Olive Oil. They said it not become carcinogenic when heated. Ghee was also suggested occasionally for flavour. Very similar to gout diet but red meat was avoided and an example was grain + pulse = protein. ie Wholemeal toast and beans = a steak.