Incorporer des aliments hydratants comme la pastèque dans votre régime alimentaire peut être un excellent moyen de satisfaire vos besoins quotidiens en eau. La pastèque est non seulement rafraîchissante, mais elle peut également contribuer à soulager les symptômes de la goutte en raison de sa faible teneur en purines.
En tant que lecteur de mon blog, vous êtes sans doute conscient du rôle vital que jouent les eau L'eau joue un rôle important dans un régime anti-goutte efficace. Non seulement il est prouvé que l'eau aide à prévenir les symptômes de la goutte, mais c'est aussi l'un des remèdes maison les plus efficaces et les plus pratiques contre la goutte.
En effet, l'eau aide à nettoyer le corps en étant éliminée par l'urine, la sueur, la respiration et d'autres processus naturels, contribuant ainsi à l'hydratation. Mieux encore, elle le fait sans imposer de contraintes supplémentaires à des organes essentiels comme le foie et les reins.
Néanmoins, un récent sondage a montré que près de la moitié (47%) des adultes américains consomment moins que la quantité quotidienne recommandée, ce qui équivaut à moins de trois verres d'eau de 16 onces. En outre, environ 40% des adultes boivent entre quatre et sept verres, tandis que seulement 13% parviennent à boire plus de huit verres par jour.
En ce qui concerne les différences entre les sexes, un pourcentage légèrement plus élevé d'hommes (14%) que de femmes (13%) atteignent ou dépassent le seuil des huit bouteilles d'eau de 16 onces par jour.
La pastèque n'est pas seulement un fruit d'été délicieux et rafraîchissant, c'est aussi un excellent moyen de satisfaire vos besoins quotidiens en eau. Grâce à sa teneur élevée en eau (environ 90%), cette friandise juteuse vous permet de rester hydraté pendant les journées chaudes.
En outre, la pastèque présente toute une série d'avantages pour la santé. C'est une bonne source de vitamines A et C, ainsi que d'antioxydants comme le lycopène, connu pour son potentiel à réduire le risque de certaines maladies chroniques.
Pour ceux qui s'inquiètent des poussées de goutte, la pastèque peut être un choix favorable, car elle est relativement peu coûteuse. faible teneur en purinesLes melon d'eau sont des substances qui peuvent déclencher les symptômes de la goutte. En intégrant la pastèque à votre régime alimentaire, vous restez non seulement hydraté, mais vous profitez également d'une option savoureuse et nutritive qui s'aligne sur les directives de gestion de la goutte.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits de la pastèque pour la santé, en particulier pour les personnes souffrant de la goutte, poursuivez votre lecture sur mon blog pour découvrir comment ce délicieux fruit peut avoir un impact positif sur votre bien-être.
Les bienfaits de la pastèque pour la santé
Par une chaude journée d'été, quoi de plus rafraîchissant qu'une grosse tranche sucrée de pastèque ? Ce fruit est originaire d'Afrique australe, avec des versions sauvages allant du très sucré au légèrement amer. La chair, mais aussi l'écorce et les graines peuvent être consommées de différentes manières, des soupes aux cornichons. L'ajout d'une pincée de sel de mer lui confère un goût encore plus sucré.
Ce qui rend la pastèque vraiment spéciale, ce sont ses nutriments. Elle regorge de vitamines importantes comme A et C, ainsi que de calcium, de magnésium, de fibres, de protéines et de potassium. De plus, elle regorge de pigments colorés appelés caroténoïdes et d'autres éléments bénéfiques comme le lycopène, qui est un puissant antioxydant.
La pastèque offre bien plus qu'une saveur délicieuse et de la fraîcheur ; explorons quelques-uns de ses remarquables bienfaits :
#1) Vous permet de rester bien hydraté
Une bonne hydratation est essentielle au bon fonctionnement de l'organisme. Il s'agit notamment de réguler la température corporelle, de soutenir le fonctionnement des organes, de fournir des nutriments aux cellules et de maintenir la vigilance.
Un moyen efficace de s'assurer que vous répondez à vos besoins quotidiens en matière d'hydratation est de consommer des aliments contenant les éléments suivants teneur élevée en eau. La pastèque, avec son impressionnante teneur en eau de 92%, est un choix fantastique pour rester hydraté. Elle contribue non seulement à étancher votre soif, mais aussi à votre bien-être général.
En outre, la faible densité calorique de la pastèque, due principalement à sa forte teneur en eau, peut être une aide précieuse pour gérer votre poids. Les aliments comme la pastèque ont l'avantage de vous rassasier plus longtemps, ce qui peut être un avantage non négligeable dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
D'après les deux CDC et le Mayo ClinicLes aliments que vous consommez, en particulier ceux qui sont riches en eau comme la pastèque, jouent un rôle important à cet égard.
Selon la clinique Mayo, l'eau, qui représente environ 60 % du poids du corps, est un élément vital de l'organisme. Il va sans dire que la survie de votre corps dépend de l'eau.
Chaque partie de votre corps, des cellules aux organes, dépend de l'eau pour fonctionner correctement. La déshydratation survient lorsque vous ne disposez pas de suffisamment d'eau pour mener à bien les processus corporels normaux, et même une déshydratation légère peut entraîner de la fatigue.
Chaque jour, vous perdez de l'eau en respirant, en transpirant, en urinant et en allant à la selle. Pour que votre corps fonctionne efficacement, vous devez reconstituer ses réserves d'eau en consommant des boissons et des aliments contenant de l'eau.
L'eau joue un rôle essentiel dans la gestion des niveaux d'acide urique. Il aide à diluer l'acide urique et permet aux reins de l'excréter efficacement. Cela réduit les risques de formation de cristaux d'acide urique et peut aider à prévenir les crises de goutte.
Lorsque l'organisme manque d'eau, la concentration d'acide urique dans le sang augmente, ce qui entraîne des problèmes tels que des infections rénales, des calculs et même une insuffisance rénale. La déshydratation peut également déclencher des crises de goutte, car elle peut contribuer à l'accumulation d'un excès d'acide urique à l'origine de la goutte.
#2) Peut contribuer à réduire l'inflammation et le stress oxydatif
L'inflammation est un facteur clé des maladies chroniques. Le mélange d'antioxydants, de lycopène et de vitamine C contenu dans la pastèque peut aider à lutter contre l'inflammation. réduire l'inflammation et les dommages oxydatifs.
Des recherches menées sur des rats ont montré que ceux à qui l'on donnait de la poudre de pastèque alors qu'ils suivaient un régime alimentaire malsain présentaient moins de stress oxydatif et des niveaux plus faibles d'un marqueur inflammatoire par rapport à un groupe témoin.
Dans un Étude de 8 semaines Chez des personnes obèses présentant des marqueurs d'inflammation élevés, la prise de 500 mg de vitamine C deux fois par jour a entraîné une diminution significative des marqueurs d'inflammation.
La pastèque contient du lycopène, un antioxydant qui peut retarder l'apparition de la maladie d'Alzheimer. Elle contient également un pigment naturel, la bêta-cryptoxanthine, qui peut protéger les articulations contre l'inflammation et réduire le risque d'arthrite rhumatoïde au fil du temps.
En outre, des études suggèrent que la consommation de pastèque peut réduire le marqueur inflammatoire CRP. Elle est également riche en bêta-cryptoxanthine, ce qui réduit le risque de cancer du sein. polyarthrite rhumatoïde. La pastèque est une excellente source de lycopène, qui aide à prévenir certains cancers et réduit le risque de crise cardiaque.
Il est également excellent pour l'hydratation et la gestion du poids, une tasse contenant à peine 40 calories et fournissant un tiers des besoins quotidiens en vitamines A et C.
#3) Peut aider à soulager les muscles endoloris
La citrulline, un acide aminé présent dans la pastèque, peut stimuler les performances physiques et atténuer les douleurs musculaires. Vous pouvez même l'obtenir sous forme de supplément. La citrulline contribue à améliorer les performances aérobies en facilitant le pompage du sang par le cœur à travers des vaisseaux sanguins plus larges.
La citrulline contenue dans la pastèque semble avoir des effets bénéfiques après l'exercice. Dans une étude, les athlètes qui ont bu du jus de pastèque, qu'il contienne ou non de la citrulline, ont ressenti moins de douleurs musculaires. En outre, ils ont récupéré plus rapidement que ceux qui avaient consommé une autre boisson.
La pastèque est un excellent choix pour l'entraînement et la prévention des crampes en raison de sa teneur élevée en eau, en antioxydants, en acides aminés et en potassium. Boire du jus de pastèque après l'exercice peut réduire les courbatures, à condition de ne pas en abuser. Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement ses avantages.
#4) Chargé de nutriments importants et de composés végétaux utiles
La pastèque est un un concentré de nutriments. Une tasse de pastèque crue et coupée en dés ne contient que 46 calories, mais une multitude d'éléments vitaux. En voici quelques-uns :
- 5 grammes de glucides
- 6 grammes de fibres
- 4 grammes de sucre
- 9 grammes de protéines
- 2 grammes de matières grasses.
C'est également une source de nutriments essentiels tels que la vitamine A (5% de la valeur quotidienne), la vitamine C (14% de la VQ), le potassium (4% de la VQ) et le magnésium (4% de la VQ).
Comme indiqué précédemment, la pastèque est riche en citrulline, un acide aminé qui peut améliorer les performances à l'effort. Il ne s'agit pas seulement de son contenu nutritionnel ; la pastèque contient également des antioxydants comme la vitamine C, les caroténoïdes, le lycopène et la cucurbitacine E. Ces substances combattent les radicaux libres, des molécules instables qui peuvent endommager vos cellules et potentiellement conduire à des conditions telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer.
Au-delà de son goût sucré, la pastèque présente une densité nutritionnelle élevée. D'après le Administration des denrées alimentaires et des médicaments (FDA)Les aliments riches en nutriments comme la pastèque regorgent de vitamines, de minéraux et de substances bénéfiques pour la santé. Ils sont naturellement pauvres en graisses saturées, en sucres ajoutés, en amidons raffinés et en sodium, ce qui en fait des aliments idéaux pour une alimentation saine pour le cœur.
Les fruits, les légumes, les viandes maigres, les céréales complètes et les produits laitiers pauvres en matières grasses, comme la pastèque, sont des exemples d'aliments riches en nutriments, qui peuvent contribuer à réduire le risque d'hypertension artérielle. maladies cardiovasculaires en offrant des nutriments essentiels sans excès de sucre.
#5) Peut améliorer la santé digestive
La pastèque favorise une bonne digestion grâce à sa teneur élevée en eau et à une touche de fibres. Les fibres aident à maintenir un transit intestinal régulier, tandis que l'eau contribue à une circulation efficace des déchets dans le système digestif.
Une enquête menée auprès de plus de 4 500 adultes a établi un lien entre une faible consommation de liquides et de fibres et la constipation, bien que d'autres facteurs aient pu jouer un rôle.
Si vous souffrez de maladies telles que la maladie de Crohn ou la colite, la pastèque peut être un "oui" lors des poussées. Son fruit tendre et charnu est doux pour le système digestif, mais il est conseillé d'éviter l'écorce et les graines si vous devez limiter votre consommation de fibres.
La pastèque contient également des polyphénols, qui soutiennent bactéries bénéfiques de l'intestin. Cela facilite non seulement la digestion, mais peut également renforcer votre système immunitaire et améliorer la production de nutriments essentiels dans votre intestin.
#6) Peut contribuer à améliorer la santé cardiaque
Bien que la réduction d'un taux élevé d'acide urique ne diminue pas directement le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral, l'expérience d'une crise de goutte est l'occasion de prendre des mesures pour prévenir ces événements et les futures poussées de goutte.
Il s'agit de procéder aux ajustements nécessaires du régime alimentaire et des médicaments pour contrôler la goutte et de s'assurer que le patient est en bonne santé. tension artérielleLes taux de cholestérol et de sucre dans le sang restent dans une fourchette saine.
La pastèque offre plusieurs nutriments qui favoriser la santé cardiaqueLa pastèque et les choix de mode de vie, y compris le régime alimentaire, peuvent contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque, première cause de mortalité dans le monde. La pastèque détient fièrement le titre de Certification Heart-Check de l'American Heart AssociationIl est sans cholestérol, sans graisse, sans sodium et ne contient que 80 calories par portion.
En outre, la pastèque fournit des nutriments bons pour le cœur, notamment du magnésium (6% DV) pour maintenir un rythme cardiaque régulier et du phosphore (2% DV), qui contribue à l'activité électrique du cœur.
La recherche suggère que le lycopène, présent dans la pastèque, peut contribuer à réduire le cholestérol et la tension artérielle tout en prévenant les dommages oxydatifs associés à un taux de cholestérol élevé.
La citrulline contenue dans la pastèque peut augmenter les niveaux d'oxyde nitrique, ce qui entraîne une dilatation des vaisseaux sanguins et une diminution de la pression artérielle. La pastèque fournit également d'autres vitamines et minéraux bons pour le cœur, tels que le magnésium, le potassium et les vitamines A, B6 et C.
Une approche holistique de la santé cardiaque comprend l'exercice, l'absence de tabagisme, la limitation des graisses saturées, le suivi des conseils de votre médecin et l'intégration de la pastèque dans votre régime alimentaire.
#7) Satisfaites vos envies de sucre
Consommation excessive de sucreLe fructose, en particulier le fructose, peut provoquer une inflammation et être un problème pour la goutte. Le fructose entraîne la libération de purines, qui se transforment en acide urique et peuvent former des cristaux douloureux dans les articulations, provoquant des douleurs liées à la goutte.
Si vous souffrez de goutte, évitez les aliments et les boissons riches en fructose comme les sodas, les jus de fruits, les boissons pour sportifs et les boissons énergisantes. Ces boissons contiennent souvent du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS). Méfiez-vous également des aliments transformés contenant du HFCS, notamment les snacks, les produits de boulangerie, les condiments, les aliments en conserve et le beurre de cacahuète. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et limitez les édulcorants naturels comme le miel et l'agave, ainsi que les jus de fruits.
Optez pour des choix plus sains comme la pastèque, qui ne contient que 45,6 calories par tasse, contre 300 calories pour la crème glacée. Elle est pauvre en graisses, en cholestérol et en sodium et vous donne une sensation de satiété grâce à sa forte teneur en eau. Vous pouvez même préparer un simple sorbet à la pastèque en la mixant avec un zeste de citron vert et en la congelant.
Conclusion
Incorporer la pastèque à votre régime alimentaire est une façon délicieuse et nutritive de soutenir votre santé et de gérer la goutte. Avec sa faible teneur en calories, ses propriétés bénéfiques pour le cœur et ses qualités hydratantes, la pastèque est un choix rafraîchissant qui non seulement satisfait votre gourmandise, mais contribue également au bien-être général. Savourez les bienfaits de ce fruit et profitez de ses avantages potentiels pour adopter un mode de vie plus sain.