Gout et collations

Lorsque les gens pensent à la goutte, ils pensent généralement à de grandes quantités de nourriture comme des steaks, des plats de fruits de mer, des hamburgers ou de l'alcool. Mais une chose que j'ai appris au fil des ans, c'est que les collations sont aussi importantes.

Ce que nous mangeons entre les repas peut avoir un impact considérable sur notre santé, notre poids, notre niveau d’énergie et même notre taux d’acide urique. De nombreux aliments à base de collation sont aujourd’hui fortement transformés et chargés de sucre, de sel, d’huiles malsaines et de le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ces solutions ne sont pas toujours les meilleures pour les personnes atteintes de goutte.

La bonne nouvelle est que il existe encore de nombreux snacks savoureux qui peuvent s’intégrer dans un mode de vie adapté à la goutte.

Je sais à quel point il peut être difficile de changer ses habitudes alimentaires. Quand j’ai commencé à apprendre à connaître le problème de la goutte, je pensais devoir renoncer à tous les collations que j’appréciais. Mais au fil du temps, j’ai découvert des options de collation plus saines que je n’hésite pas à savourer.

Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous quelques-unes de mes recettes préférées pour des collations adaptées à la goutte et expliquer pourquoi elles pourraient être utiles aux personnes qui cherchent à maintenir des taux d'acide urique plus sains et un bien-être général plus optimal.

Pourquoi les collations sont importantes

Beaucoup de personnes omisent des repas ou travaillent pendant de longues heures sans manger. Puis, plus tard dans la journée, elles deviennent extrêmement affamées et ont envie de manger des aliments malsains.

J’ai remarqué que lorsque j’ai des collations plus saines à portée de main, je fais de meilleurs choix alimentaires tout au long de la journée.

Des collations saines peuvent également aider à soutenir la santé :

• Un meilleur niveau d’énergie
• Une gestion du poids plus saine
• Mieux manger moins pendant les repas
• Des habitudes de hydratation améliorées
• Des habitudes alimentaires plus saines

Des petits gestes comptent. Une collation saine tous les jours peut ne pas sembler un grand problème, mais au fil du temps, ces petites décisions peuvent s’accumuler.

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Les fruits font partie de mes choix alimentaires préférés

Les fruits sont l’une des options de collation les plus faciles pour les personnes atteintes de goutte. La plupart fruits Ils sont naturellement pauvres en purines et riches en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres.

Mon fruit préféré est sans aucun doute les cerises.

Je suis absolument fan des cerises. Je peux les manger presque tous les jours quand elles sont en saison. cerises à coque et cerises sucrées Contiennent des composés appelés anthocyanines. Ces composés ont été étudiés pour leur rôle dans le soutien de la réponse inflammatoire saine et des taux d’acide urique sains.

Parfois, je mélange les cerises aux bleuets pour une petite collation simple. C’est délicieux, rafraîchissant et naturellement sucré, sans avoir besoin de bonbons ou de desserts transformés.

J'apprécie aussi les pommes avec un peu de cannelle sur le dessus. Les pommes contiennent de la fibre et sont faciles à transporter lors des jours chargés.

Les oranges et les clementines sont aussi des collations que j’apprécie car elles contiennent de la vitamine C. Certaines études ont lié l’apport en vitamine C à des taux d’acide urique plus sains.

Le fruit est simple, rafraîchissant et facile à préparer. C’est une des raisons pour lesquelles je le recommande si souvent.

Le yaourt grec est l’un de mes snacks préférés

Un autre snack que j’adore est le yaourt grec avec des baies fraîches.

C’est l’un de mes snacks préférés car il me rassasie et satisfait mes envies sucrées sans avoir besoin de produits junk food.

Je préfère généralement le yaourt grec faible en matières grasses et je le combine avec des fraises, des framboises ou des bleuets. Les baies apportent une douceur naturelle et des antioxydants sans beaucoup de sucre ajouté.

Des recherches ont montré que Produits laitiers à faible teneur en matières grasses Ils peuvent contribuer à maintenir des taux d’acide urique plus sains. Certaines études ont même montré que les produits laitiers peuvent aider à réduire le risque d’attaque de goutte.

Beaucoup de yaourts aromatisés vendus dans les supermarchés sont très sucrés ; je préfère donc choisir un yaourt nature chaque fois que possible.

Le yaourt grec est également riche en protéines, ce qui me permet de rester rassasiée plus longtemps.

Les noix non salées sont un excellent snack

Je suis également un grand fan de Noisettes non salées.

Les amandes et les noix sont généralement mes choix préférés. Je garde généralement un petit récipient à portée de main lorsque je travaille, conduis ou voyage.

Les noix contiennent des graisses saines, de la fibre et des protéines à base végétale. Elles sont également faciles à consommer en déplacement.

Une chose que j'ai appris est que les protéines végétales ne semblent pas avoir le même effet sur le gout comme les purines animales.

C’est important car de nombreuses personnes atteintes de goutte ont peur de tous les types de protéines, mais toutes les sources de protéines ne sont pas égales.

Je tente d’éviter les noix très salées car une consommation excessive de sel peut nuire à la santé générale. Les options non salées ou légèrement salées sont généralement une meilleure option pour moi.

La clé avec les noix, c’est la maîtrise des portions. Elles sont saines, mais elles sont également riches en calories, donc je fais attention à ne pas manger toute la quantité en une seule fois.

Gâteaux de riz au beurre de cacahuète

Un autre petit-déjeuner que j’adore sont les gâteaux de riz avec de la moutarde de cacahuète.

C’est l’un de ces snacks simples qui ne prennent que moins d’une minute à préparer.

Les gâteaux de riz me donnent une sensation de croquant, tandis que le beurre de cacahuètes ajoute de la saveur et me permet de rester rassasié plus longtemps.

Je cherche à choisir du beurre de cacahuètes à base d'ingrédients simples et peu ou pas de sucre ajouté. Certains beurre de cacahuètes contiennent beaucoup d'huiles et de sucres ajoutés, il est donc important de lire l'étiquette.

Parfois, je rajoute même des tranches de banane pour apporter une touche supplémentaire de saveur.

Ce snack est savoureux sans être trop chargé.

Autres idées de collations saines

Il existe de nombreuses autres options saines pour les personnes atteintes de goutte que l’on peut essayer.

Les bâtonnets de céleri avec du beurre d’amande sont une autre excellente option. Le céleri contient beaucoup d’eau, ce qui peut aider à maintenir l’hydratation.

Le popcorn pop-corn peut aussi être un bon snack si vous évitez de le garnir de beurre et de garnitures transformées.

Les œufs durs sont un autre bon snack car ils sont très faibles en purines et riches en protéines.

Les légumes et l’hummus sont également des choix excellents. Les carottes, les concombres, le céleri et les poivrons donnent tous bien à l’hummus.

De nombreuses personnes sont surpris de découvrir que les purines végétales ne semblent pas déclencher la goutte de la même manière que les purines animales.

En-cas que je tente d’éviter

Au fil des ans, j’ai aussi appris que certains collations sont probablement mieux appréciées moins souvent.

Les collations sucrées, les bonbons, les pâtisseries, les sodas, les chips et les aliments préparés à base de sirop de maïs à haute teneur en fructose ne sont peut-être pas le meilleur choix pour les personnes atteintes de goutte.

Les boissons sucrées sont particulièrement à surveiller.

Beaucoup de gens se concentrent uniquement sur la viande rouge et les fruits de mer, mais ils consomment ensuite plusieurs boissons sucrées chaque jour. Ces sucres peuvent également affecter le taux d’acide urique au fil du temps.

Les collations transformées ont également tendance à me rendre fatiguée et affamée peu après avoir les mangées.

C’est une des raisons pour lesquelles je cherche à consommer autant de produits alimentaires naturels et simples que possible.

Réflexions finales

Vivre avec la goutte ne signifie pas que la vie est terminée.

Cela ne signifie pas non plus que tous les collations doivent avoir un goût ennuyeux.

J’ai appris que les petits plaisirs sains ne passent pas seulement par des fringales occasionnelles ; ils supposent plutôt un équilibre et une régularité dans l’alimentation. Des changements mineurs réalisés au fil du temps peuvent contribuer à favoriser de meilleures habitudes et un bien-être général.

Aujourd'hui, certaines de mes collations préférées sont les cerises, le yaourt grec avec des baies fraîches, les noix non salées, les bols de fruits et les gâteaux de riz au beurre de cacahuète.

Ces collations sont simples, nourrissantes et faciles à avoir à portée de main lors des journées chargées.

Si vous souffrez de goutte, rappelez-vous ceci : vous n’avez pas besoin d’être parfait dès aujourd’hui.

Commencez par des petits changements. Remplacer un snack malsain par une option plus saine. Boire davantage d’eau. Mettre des aliments sains à portée de main. Au fil du temps, ces habitudes peuvent faire une grande différence.

Une vie saine n’est pas synonyme de perfection. C’est plutôt s’orienter vers des choix plus intelligents et développer des habitudes qui soutiennent votre corps à long terme.

CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ

Cet article a uniquement un caractère éducatif et ne doit pas remplacer les conseils médicaux. Les patients doivent consulter leur médecin pour un traitement personnalisé.