¿Las semillas de lino apoyan niveles saludables de ácido úrico en pacientes con gota?

El consumo de semillas de lino se remonta hasta la época babilónica en el año 3000 a.C. y es extremadamente rico en ácidos grasos esenciales o AGEs. El lino, también conocido como linaza, también se utilizaba en el antiguo Egipto para producir lino y no fue hasta el siglo XIX...^th cuando el algodón superó al lino como la planta más común utilizada para la producción de papel de lino.

El aceite que proviene del lino se llama aceite de linaza y se utiliza como un aceite secante en pinturas y barnices. El rey Carlomagno de Francia era un firme creyente en los beneficios para la salud de las semillas de lino, tanto así que promulgó una ley que requería que la gente las consumiera. En América del Norte, el lino fue introducido por primera vez por los puritanos y Canadá es el mayor productor de lino en el mundo. En los últimos años, las semillas de lino han ganado popularidad. Según el Consejo del Lino, se estima que cerca de 300 nuevos productos a base de lino fueron lanzados en América del Norte solo en 2010.

Las semillas de lino han sido utilizadas en la medicina austriaca para el tratamiento de diversos trastornos del sistema respiratorio, los ojos, el resfriado, la gripe, las infecciones, la artritis y la gota. Las semillas de lino también contienen lignanos (fitoestrógenos), que son una forma de estrógeno vegetal, así como antioxidantes cuando se consumen en su forma completa. Los lignanos combaten los efectos de las bacterias y los hongos, y pueden proteger las paredes intestinales, lo cual ayuda con la artritis. ¡El lino contiene hasta 800 veces más lignanos que otros alimentos vegetales! Existe mucha investigación que sugiere que todos los ácidos grasos pueden ayudar a aliviar los síntomas de la artritis, pero aún no se han realizado estudios con pacientes de gota.

Dos estudios concluyen que las semillas de lino controlan los niveles de ácido úrico.

Un estudio titulado: “Impacto de la suplementación dietética de semillas de lino (Linum usitatissimum) en el perfil bioquímico en ratas saludables."Comparación entre la suplementación con semillas de lino y aceite de soja, y la ausencia de suplementación, para evaluar si los niveles de ácido úrico disminuirían en ratas. Después de 180 días, los niveles de ácido úrico disminuyeron en un impresionante 34% en el grupo de ratas que consumió el suplemento de semillas de lino, y un 44% menos en comparación con el grupo que consumió el suplemento de aceite de soja, en comparación con aquellos que no tomaron ningún suplemento. En otro estudio realizado nuevamente en ratas titulado: "Efecto protector del aceite de semillas de lino y la vitamina E sobre el estrés oxidativo inducido por el bromato de potasio en ratas macho.En el estudio, las ratas que consumieron aceite de semillas de lino tuvieron niveles significativamente más bajos de ácido úrico.

Nuestros cuerpos no pueden producir ácidos grasos esenciales y los necesitan para funcionar correctamente. Estos ácidos grasos esenciales trabajan en todo nuestro cuerpo para proteger las membranas celulares, manteniéndolas eficientes al permitir el ingreso de sustancias saludables y excluir las dañinas. Muchos pacientes de gota han afirmado haber encontrado alivio de un ataque de gota al consumir aceite de semillas de lino. Reduce la inflamación en las articulaciones y también se puede utilizar tópicamente, frotando el área inflamada o hinchada de la piel con aceite de semillas de lino.

Las semillas de lino también pueden ayudar a reducir el colesterol, controlar la presión arterial alta, proteger contra enfermedades del corazón, controlar el estreñimiento, ayudar a sanar las hemorroides, prevenir cálculos biliares dolorosos y disolver los existentes, promover un cabello y uñas saludables, tratar el acné y el eczema, reducir el riesgo de cáncer, tratar los síntomas de la menopausia, la infertilidad y la impotencia masculina. Asegúrate de incluir cualquier forma de lino en tu dieta diaria, es imprescindible para las personas que padecen de gota.

El aceite de linaza es muy alto en ácidos grasos Omega -3 y los niveles varían según los tipos y colores de la semilla de lino, generalmente de color amarillo o marrón. ¡Solo una cucharadita contiene alrededor de 2,5 gramos, el equivalente a más del doble de la cantidad que la mayoría de las personas obtienen a través de sus dietas!

Las semillas de lino también te proporcionan calcio, magnesio y potasio, todos los cuales son necesarios en una dieta para la gota. Las semillas de lino también contienen ácidos grasos omega-6 en forma de ácido linoleico. El aceite de semillas de lino solo contiene ácido alfa-linolénico (aceites omega-3), y no contiene los componentes de fibra o lignanos. Las semillas de lino también son beneficiosas para las personas con gota que no pueden comer pescado, ya que este último se encuentra en el extremo superior de la escala de purinas y puede desencadenar ataques de gota para ellos.

Cómo consumir lino

Te sugiero que no consumas más de 1 a 2 cucharadas de semillas de lino molidas al día. Puedes... cómpralo molido y molerlo tú mismo con molinillos eléctricos de café. Cuando se consumen las semillas de lino enteras, pasan por el tracto intestinal sin digerir si no se mastican adecuadamente, lo que puede hacer que se pierdan muchos nutrientes beneficiosos para la salud.

Puedes encontrarlo en cualquier tienda hoy en día y en internet. Puede agregar semillas de lino en su avena, batidos, ensaladas o yogur, personalmente espolvoreo 2 cucharaditas en mi pan integral untado con mantequilla de maní natural como desayuno común en mi dieta. No olvide agregarlo a su horneado en panes, muffins, panecillos, bagels y panqueques.

La mejor manera de almacenar semillas de lino molidas es en el congelador en un recipiente hermético para evitar que se oxide y pierda su eficacia nutricional. La linaza entera debe conservarse en un lugar oscuro, fresco y a temperatura ambiente hasta el momento de triturarla, ya que la cáscara mantiene bien protegidos los ácidos grasos del interior. Muchos expertos creen que es mejor consumir linaza en lugar de aceite de linazaque contiene solo parte de la semilla, para obtener todos los componentes, aunque esto aún es motivo de debate.

Asegúrate de no freír con aceite de semillas de lino, ya que se oxidará muy rápidamente y, por lo tanto, producirá radicales libres. Utiliza el aceite como aderezo para ensaladas en lugar de aceite de oliva, o consúmelo en una cucharada diaria. Verifica la etiqueta nutricional para asegurarte de que el aceite incluya lignanos, ya que son antioxidantes muy potentes. También puedes consumir aceite de semillas de lino en... soft capsule gels. Make sure to talk to your doctor on how to best consume flax.

Linaza para tratamientos de gota

La hiperuricemia se ha convertido en una creciente preocupación para la salud pública en los últimos años. La gota afecta a un porcentaje considerable de personas con enfermedad renal crónica avanzada, y la hiperuricemia puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

Hay toneladas de información en internet sobre el próximo ingrediente milagroso para tratar la gota. A veces, puede ser demasiada información para asimilar. Sin duda, comprender la relación entre las semillas de lino y la gota puede volverse complicado.

Entonces, desglosemos algunos de los elementos que ayudan a que las semillas de lino sean un agente tan poderoso para mitigar el riesgo de la gota. Las semillas de lino contienen compuestos activos poderosos como los ácidos grasos omega-3 y el manganeso.

Ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada. Aunque se consideran esenciales para construir y mantener un cuerpo saludable, no pueden ser producidos por tu organismo. Como resultado, debes obtenerlos a través de tu dieta.

Existen tres tipos principales de ácidos grasos omega-3: ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido alfa-linolénico (ALA).

Los dos primeros tipos de omegas, EPA y DHA, se encuentran en pescados (salmón, atún y arenque) y otros mariscos. Por otro lado, el ALA se puede obtener a través de frutos secos y semillas como las semillas de lino, las semillas de chía y las nueces.

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para la estructura de cada pared celular. También sirven como fuente de energía y ayudan en el correcto funcionamiento del corazón, los pulmones, los vasos sanguíneos y el sistema inmunológico.

Semillas de lino y ácidos grasos omega-3

El lino es un cultivo que se ha cultivado desde tiempos antiguos y genera fibras que se utilizan para hacer tela de lino. Las semillas de la planta (también conocidas como semillas de linaza) se utilizan como alimento para el ganado y brindan excelentes beneficios para la salud y la nutrición cuando se consumen regularmente por las personas.

El uso de las semillas de lino como agente antiinflamatorio se ha documentado a lo largo de la historia durante siglos. Las semillas de lino muestran una eficacia confiable en el tratamiento de condiciones como el lupus, la artritis reumatoide y ¡sí, la gota!

Semillas de lino para la gota

Cuando se utilizan para el tratamiento de la gota, las semillas de lino generalmente se consumen en forma de polvo o como aceite de semillas de lino. Ambas formas de semillas de lino se clasifican como grasas vegetales, también conocidas como grasas saludables.

Cuando se trata de consumir semillas de lino, hay muchas opciones y puedes ser tan creativo como desees. Por ejemplo, puedes agregar una cucharadita de semillas de lino molidas a tu cereal caliente o frío. Pero también puedes agregar polvo de semillas de lino molidas a tu mayonesa o ketchup cuando hagas un sándwich.

Como aceite, el aceite de semillas de lino es notablemente versátil. Puedes rociar un poco de aceite de semillas de lino en tu ensalada o usarlo en tus aderezos y salsas. Sin embargo, las opciones no se limitan a eso, también puedes agregar aceite de semillas de lino en tus batidos o bebidas para disfrutar de un sabor delicioso y saludable.

Ácido alfa-linolénico (ALA)

Las semillas de lino, al igual que los aguacates, las aceitunas, el aceite de coco y el aceite de oliva, son ricas en ácidos grasos omega-3 tipo ALA. El aceite de semillas de lino, en particular, tiene un mayor contenido de ALA que las semillas de lino molidas. Cuando se consumen, el ALA se convierte en DHA y EPA.

Los lignanos son compuestos únicos que se encuentran en las plantas de lino y se convierten en fitoestrógenos en el tracto digestivo. Los lignanos son un componente antiinflamatorio crucial de las semillas de lino, aunque suelen perderse en el aceite de semillas de lino durante el procesamiento.

Pescado y omega-3

Las pautas actuales para el manejo de la gota, que se basan en parte en datos epidemiológicos para el desarrollo de la gota incidente, recomiendan limitar la ingesta de pescados ricos en purinas. Estos pueden incluir el bacalao, el halibut, las anchoas y otros.

Fatty fish like salmon, trout, and sardines, on the other hand, contain crucial types of omega-3 fatty acids (EPA and DHA) which are known to contain multiple anti-inflammatory benefits.

Los ácidos del tipo EPA y DHA son beneficiosos para tratar condiciones como la artritis reumatoide, el recuento de articulaciones sensibles y la rigidez matutina. Además, los omega-3 también ayudan a reducir la dependencia del consumo de medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE).

Curiosamente, peces como el salmón y la trucha, que como mencionamos anteriormente contienen ácidos omega-3, también contienen cantidades moderadas de purina. Sin embargo, los estudios muestran que sus beneficios generales para la salud superan los riesgos para las personas con gota.

Manganeso

Las semillas de lino tienen una cubierta protectora que protege tu sistema digestivo. Como resultado, deben ser molidas para que sus nutrientes se liberen.

Puedes triturar las semillas tú mismo o comprar semillas de lino molidas (también conocidas como harina de lino) en la sección de cereales de tu supermercado. Además, la harina de lino es rica en magnesio, manganeso, fibra, tiamina y selenio. ¡Toda esa nutrición, además de que también tiene un sabor excelente!

Cuando se toma como suplemento, el magnesio puede ayudar a mejorar el flujo sanguíneo al permitir que tu corazón lata a un ritmo regular. El mejor flujo sanguíneo ayuda a reducir el riesgo de que el ácido úrico se cristalice en las articulaciones.

En cambio, el flujo sanguíneo fluido asegurará que el ácido úrico se mantenga en movimiento hasta que se elimine del cuerpo a través de procesos naturales.

Beneficios adicionales de las semillas de lino.

Perder peso:
Las semillas de lino tienen un bajo contenido calórico, así como un alto contenido de fibra y proteínas, lo cual es beneficioso cuando se intenta perder peso.

También hay evidencia de que aquellos que consumen más semillas de lino tienen un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer.

Eliminar arrugas:
Las semillas de lino contienen una gran cantidad de antioxidantes, que pueden ayudar con problemas de la piel. Las semillas de lino contienen fitoquímicos, que se cree que son efectivos para eliminar las arrugas de la piel. Estos pueden ayudar a reducir los signos del envejecimiento.
Ayuda a combatir la diabetes:
La semilla de lino contiene una alta concentración del elemento lignano, que es un tipo de celulosa. Permite controlar fácilmente los niveles de azúcar en la sangre al consumirla. Consumir semillas de lino de manera regular puede ser beneficioso para la salud.
Promueve la función saludable del corazón:
Se cree que el linaza es beneficioso para la salud del corazón. La semilla de lino contiene una alta concentración de ácidos grasos omega 3, que han demostrado ser eficaces para reducir los niveles de colesterol en las arterias del corazón.