¿La exposición a toxinas de metales pesados puede provocar gota?
Los seres humanos han estado extrayendo y utilizando plomo, que es una toxina de metal pesado, durante miles de años. Se cree que el plomo fue extraído por primera vez alrededor del 6500 a.C. en Anatolia, que es la actual Turquía. También se considera el peligro ambiental más antiguo y uno de los primeros trabajos conocidos. Según el Instituto Nacional de Seguridad y Salud Ocupacional, más de 3 millones de trabajadores en los Estados Unidos están potencialmente expuestos al plomo en el lugar de trabajo. La intoxicación por plomo, que es tener un alto nivel de plomo, un metal pesado, en el cuerpo, puede dañar y ser tóxica para muchos órganos, como los riñones, los intestinos, el corazón, los huesos, así como los sistemas reproductivo y nervioso.
Los síntomas incluyen dolores de cabeza, insomnio, déficits cognitivos, irritabilidad, convulsiones, dolor abdominal, coma, muerte e incluso gota. Una vez que los síntomas comienzan, generalmente pueden desarrollarse durante semanas o meses a medida que el plomo se acumula en el cuerpo durante una exposición crónica. La causa más común de intoxicación por plomo es en el lugar de trabajo, pero una persona puede estar expuesta al plomo a través del aire, el suelo, los alimentos, el agua e incluso los productos de consumo.
La gota era prevalente en la época romana y, dado que el plomo se utilizaba ampliamente para desarrollar los acueductos de Roma y su infraestructura de plomería, se creía que era el resultado del plomo o de los recipientes para beber y comer que contenían plomo. Otro uso del plomo era como compuesto utilizado para endulzar el vino, conocido como azúcar de plomo. Los romanos que desarrollaban gota debido a esto la denominaban "gota saturnina". No te quejes de que no aprendes algo nuevo todos los días.
La forma en que el envenenamiento por plomo lleva a la gota es que puede elevar los niveles de ácido úrico en la sangre, lo que luego causa que el ácido úrico se cristalice en las articulaciones, desencadenando eventualmente un ataque de gota. Estudio de población grande de la Universidad de Stanford Se ha observado que los adultos con niveles supuestamente seguros de plomo en la sangre tienen un mayor riesgo de desarrollar gota e hiperuricemia en comparación con los adultos con los niveles más bajos de plomo.
Las personas con los niveles más altos de plomo en la sangre tenían tres veces más riesgo de desarrollar gota en comparación con aquellos con los niveles más bajos. Los investigadores llegaron incluso a afirmar que no existe un nivel seguro de exposición al plomo. También afirmaron que debemos buscar la eliminación del plomo del medio ambiente y establecer metas nacionales de prevención y detección. El estudio también incluyó otras toxinas de metales pesados como el mercurio y el cadmio.
El 95% de todo el plomo en el cuerpo se almacena en los huesos y los dientes, y los toxicólogos se refieren a esto como "buscador de huesos", actuando como el calcio y formando parte de la estructura ósea. Los huesos se llenan lentamente de plomo y, con el tiempo, el plomo acumulado alcanza niveles tóxicos. ¿Sabías que Estados Unidos no prohibió completamente el uso de plomo, especialmente en la gasolina con plomo, hasta 1978? Desde entonces, los niveles de plomo en la sangre de los estadounidenses han disminuido increíblemente en un 78%. Esta disminución se ha observado gracias a la reducción de la contaminación del aire por plomo. Así que ahí lo tienes, la próxima vez que te hagas un análisis de sangre, pídele a tu médico que también verifique tus niveles de plomo en la sangre.
