L'exposition aux toxines des métaux lourds peut-elle entraîner la goutte ?

Les êtres humains extraient et utilisent du plomb, qui est une toxine des métaux lourds, depuis des milliers d'années. Le plomb a été extrait pour la première fois vers 6500 avant JC en Anatolie, qui correspond à la Turquie moderne. Il est également considéré comme le plus ancien danger environnemental connu et l'un des plus anciens travaux connus. Selon le National Institute of Occupational Safety and Health, plus de 3 millions de travailleurs aux États-Unis sont potentiellement exposés au plomb sur leur lieu de travail. L'empoisonnement au plomb, qui correspond à un taux élevé de plomb dans le corps, peut potentiellement endommager et être toxique pour de nombreux organes tels que les reins, les intestins, le cœur, les os, ainsi que les systèmes reproductif et nerveux.

Les symptômes comprennent des maux de tête, des insomnies, des déficits cognitifs, de l'irritabilité, des crises, des douleurs abdominales, le coma, la mort, et même la goutte. Une fois que les symptômes commencent, ils peuvent généralement se développer sur plusieurs semaines à plusieurs mois à mesure que le plomb s'accumule dans le corps lors d'une exposition chronique. La cause la plus courante de l'empoisonnement au plomb est le lieu de travail, mais une personne peut être exposée au plomb par l'air, le sol, la nourriture, l'eau et même les produits de consommation.

La goutte était courante à l'époque romaine et, puisque le plomb était largement utilisé pour développer les aqueducs de Rome pour leur infrastructure de plomberie, on a cru qu'elle était due au plomb ou aux récipients en plomb pour la nourriture et les boissons. Une autre utilisation du plomb était comme composé utilisé pour sucrer le vin, connu sous le nom de sucre de plomb. Les Romains qui ont développé la goutte à cause de cela l'ont appelée la goutte "saturnine". Ne dites pas que vous n'apprenez rien de nouveau chaque jour.

La façon dont l'empoisonnement au plomb conduit à la goutte est qu'il peut d'abord augmenter les niveaux d'acide urique dans le sang, ce qui provoque ensuite la cristallisation de l'acide urique dans les articulations, déclenchant éventuellement une crise de goutte. Une Étude de grande population de l'Université de Stanford sur une grande population a indiqué que les adultes présentant des taux sanguins de plomb supposément sûrs avaient un risque accru de développer la goutte et l'hyperuricémie par rapport aux adultes présentant les niveaux de plomb les plus bas.

Les personnes ayant les taux de plomb sanguin les plus élevés avaient trois fois plus de risques de développer la goutte que celles ayant les niveaux les plus bas. Les chercheurs sont allés jusqu'à dire qu'il n'existe pas de niveau d'exposition au plomb sûr. Les chercheurs ont également déclaré que nous devrions poursuivre l'élimination du plomb de l'environnement ainsi que mettre en place des objectifs nationaux de prévention et de détection. L'étude incluait également d'autres toxines des métaux lourds comme le mercure et le cadmium.

95% de tout le plomb dans le corps est stocké dans les os et les dents ; les toxicologues appellent cela un "chercheur d'os", agissant comme un calcium faisant partie de la structure osseuse. Vos os se remplissent lentement de plomb et, au fil du temps, le plomb accumulé atteint des niveaux toxiques. Saviez-vous que les États-Unis n'ont pas complètement interdit l'utilisation du plomb, en particulier dans l'essence plombée, avant 1978 ? Depuis 1978, les niveaux de plomb dans le sang des Américains ont chuté de 78% ! Cette diminution a été observée dans la réduction de la pollution de l'air au plomb. Alors voilà, la prochaine fois que vous ferez une prise de sang, demandez à votre médecin de vérifier également vos niveaux de plomb sanguin.