Gicht und Honig

Gesundheitliche Vorteile von Honig in einer Gicht-Diät

Honig wird seit Tausenden von Jahren in der ayurvedischen Medizin verwendet und ist auch ein Hauptbestandteil von über 600 Heilmitteln in den alten vedischen Hindu-Texten. Sogar die alten Ägypter erläuterten die medizinischen Eigenschaften des Honigs und verwendeten ihn in fast allen ihren Heilmitteln. Auch in der Bibel wurde er als Geschenk erwähnt.

Honig wirkt stark antibakteriell, antiviral und antimykotisch und ist sehr nahrhaft. Man kann ihn als natürliches Multivitamin bezeichnen, da er B1, B2, B3, B5, B6, C, Magnesium, Kalium, Calcium, Natrium, Zink, Eisen, Schwefel und Phosphat enthält. Es ist eine der heilendsten Substanzen auf dem Planeten Erde!

Diese gesundheitsfördernden Eigenschaften des Honigs sind nur in rohem, nicht pasteurisiertem Honig zu finden, denn wenn der Honig pasteurisiert (wärmebehandelt) wurde, werden die nützlichen Bestandteile des Honigs abgetötet; lesen Sie daher das Etikett sorgfältig. Als allgemeine Faustregel gilt: Je dunkler der Honig, desto gesünder ist er für Sie. Bei einem Großteil des pasteurisierten Honigs wurden auch die Pollen entfernt. Kaufen Sie also nur rohen Honig und wenn möglich von einem Bauern vor Ort.

Rohhonig ist das beste natürliche Süßungsmittel für Gichtkranke, denn er hat einen durchschnittlichen glykämischen Index von 30-40 und liegt damit am unteren Ende des glykämischen Spektrums. Die meisten kommerziellen pasteurisierten Honigsorten auf dem Markt erreichen in der Regel einen Index von 55-80, was sehr hoch ist. Natürlich kann der Verzehr großer Mengen von Süßem den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben, also bitte nur in Maßen. Honig hat keinen hohen Puringehalt, so dass der Verzehr kleiner Mengen keine Gichtanfälle auslösen kann. Wenn Sie jedoch ein Süßungsmittel wählen, um Ihre Haferflocken zum Frühstück oder Ihren Nachmittagstee zu süßen, sollten Sie sich für rohen Honig entscheiden, wenn Sie unter Gicht leiden.

Viele Menschen, die an Gicht und Arthritis leiden, verwenden verschiedene Gebräue mit Zimt und Honig oder Apfelessig und Honig in heißem Wasser, die bei der Behandlung der Symptome von Gicht und Arthritis helfen können. Man muss sie regelmäßig trinken, um eine Wirkung zu erzielen.

Eine Studie der Universität Kopenhagen, in der Arthritis-Patienten mit einem Gebräu aus einem Esslöffel rohem Honig und einem halben Teelöffel Zimtpulver direkt vor dem Frühstück behandelt wurden, ergab, dass nach einer Woche 73 von 200 Patienten von ihren Symptomen befreit waren und nach einem Monat ohne Schmerzen gehen konnten. Die Mischung aus Zimt und Honig wird auch von der ayurvedischen Medizin empfohlen. Dieses Mittel kann auch örtlich auf die schmerzende Stelle aufgetragen und in die Haut einmassiert werden.

Vermeiden Sie Zucker und andere künstliche Süßstoffe, und wenn Sie eine Naschkatze sind, sollten Sie eine wenig roher Honig kann bei einer Gichtdiät Wunder bewirken.