Le pouvoir de l'herbe romarin dans le traitement de la goutte.
Presque tous nous avons apprécié la saveur piquante et le parfum de pin de l'épice de romarin sur un plat de poulet ou d'agneau, sur du saumon et d'autres plats de poisson ; ainsi que dans les soupes et les sauces. Puisque le romarin pousse sur un arbuste à feuilles persistantes, il est disponible toute l'année.
Cette herbe culinaire ou Rosmarinus Officinalis est une plante native de la région méditerranéenne qui est maintenant cultivée dans toutes les régions du monde pour ses différentes utilisations. Chaque étagère à épices contient généralement du romarin, mais saviez-vous qu'il a également de nombreux bienfaits pour la santé, y compris pour les personnes souffrant de la goutte ?
L'herbe de romarin peut aider à renforcer votre système immunitaire, à améliorer votre système digestif et à augmenter votre circulation sanguine, en particulier en aidant à augmenter le flux sanguin vers la tête et le cerveau, améliorant votre concentration. Dans la Grèce antique, les étudiants qui étudiaient pour des examens plaçaient des brins de romarin dans leurs cheveux pour aider à améliorer leur concentration. Le romarin contient également des composés anti-inflammatoires et a été utilisé pour traiter les douleurs musculaires et rhumatismales pendant des siècles.
De nos jours, l'huile de romarin est utilisée par certains patients souffrant de la goutte pour traiter les symptômes de la maladie. L'huile de romarin est extraite des fleurs de la plante de romarin par distillation à la vapeur. La Reine de Hongrie aurait créé au 14ème siècle une concoction à base de romarin avec des sommités de romarin fraîches distillées dans des esprits de vin ou de brandy pour se masser les mains et les pieds, car elle aurait souffert de la goutte dans sa vieillesse. Cette préparation est maintenant connue sous le nom d'eau de Hongrie.
La plupart des personnes atteintes de la goutte utilisent aujourd'hui l'huile de romarin dans les bains, les compresses et les massages pour soulager leur douleur. En appliquant de l'huile de romarin sur l'articulation affectée, cela améliorera la circulation sanguine et peut ainsi réduire l'acide urique. L'huile de romarin peut également réduire l'enflure et la rougeur causées par la goutte. Notez qu'il n'y a pas eu d'études scientifiques sur l'utilisation du romarin pour traiter la goutte. Personnellement, je n'ai jamais utilisé d'huile de romarin, mais j'adore cette épice dans mes plats.
Tout ce que nous avons, c'est une étude de 2003 publiée dans le "Journal of Rheumatology" qui a conclu que l'acide rosmarinique (un phytochimique contenu dans plusieurs plantes, dont le romarin) a inhibé la progression de l'arthrite chez des souris de laboratoire.En Allemagne, l'huile de romarin est approuvée pour le traitement de l'arthrite. En Grèce, il y a un excellent article du New York Times que je vous recommande fortement de lire sur l'île d'Ikaria (les soi-disant zones bleues, où les gens ont tendance à vivre plus de 100 ans) et où le romarin est utilisé comme traitement contre la goutte jusqu'à ce jour!
Si vous êtes enceinte, souffrez d'épilepsie et d'hypertension artérielle, vous devriez éviter d'appliquer de l'huile de romarin, bien que les feuilles fraîches ou séchées puissent être utilisées dans les aliments sans aucun risque. Vous pouvez également consommer du romarin sous forme de complément alimentaire ou comme épice ce que je préfère.
