¿Puede la canela reducir el ácido úrico en pacientes con gota?

La canela es una especia que tiene su origen en la India, China y Sri Lanka, y es una de las especias más antiguas conocidas por el ser humano, mencionada en un libro de medicina botánica china del año 2700 a.C. La canela ha sido mencionada varias veces en la Biblia y se utilizaba en el antiguo Egipto no solo para dar sabor a las bebidas, sino también como medicina. Existen más de 100 variedades diferentes de canela. Cinnamonum verum en todo el mundo, el nombre científico de la canela.

La canela es la corteza del árbol de canela, se seca y se enrolla en "ramas" o también se puede encontrar en forma de polvo. En la medicina tradicional china, se ha utilizado por sus propiedades cálidas, proporcionando alivio cuando se tiene gripe o resfriado, y funciona especialmente bien cuando se mezcla en té con un poco de jengibre fresco. La canela es una excelente fuente de manganeso, fibra y una muy buena fuente de calcio.

¿Cuáles son las pruebas con respecto al efecto de la canela en el cuerpo humano?

Ahora profundicemos en los beneficios para la salud de la canela. Los estudios han demostrado que tan solo una pequeña cantidad de canela tomada diariamente puede reducir significativamente la presión arterial. También se ha demostrado que tomar media cucharadita de canela en polvo al día puede ayudar a disminuir el colesterol en personas con niveles altos. ¡Cuando se mezcla con miel, media cucharadita también puede ayudar a reducir los síntomas de la osteoartritis y la canela puede utilizarse para aliviar todo tipo de dolores articulares, incluyendo la gota y la artritis!

Otra estudio relacionado con la gota muestra que una concentración de canela mezclada con miel puede reducir los niveles de ácido úrico en pacientes con gota. En el estudio, dividieron a 50 pacientes con gota en dos grupos. Un grupo recibió extracto de canela con miel mientras que el otro grupo recibió 100 mg de alopurinol. Hicieron esta terapia durante una semana con una dosis al día. Descubrieron que el primer grupo experimentó mejores resultados que el segundo grupo.  

Otro ingrediente que funciona muy bien con la canela es el crisantemo indio (Chrysanthemum indicum).una estudio Un estudio realizado por el Instituto Coreano de Medicina Oriental encontró que la combinación de crisantemo indio y canela es capaz de reducir los niveles de ácido úrico en suero. La combinación de estos dos ingredientes funcionó mejor que cuando se usaron por separado para tratar la hiperuricemia.

Además, la canela puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre del cuerpo, lo que beneficia a las personas con diabetes al retrasar la velocidad a la que el estómago se vacía después de las comidas y limitar el aumento de azúcar en la sangre después de comer.(Ver el siguiente estudio). Además, la canela también puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a mejorar su capacidad de responder a la insulina al normalizar sus niveles de azúcar en la sangre. Numerosos estudios, incluyendo uno realizado por el Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos y publicado en el número de diciembre de 2003 de... (por favor, proporciona el nombre de la revista o la fuente específica para completar la oración). Diabetes Research and Clinical Practice. El estudio fue realizado en ratas.

Un estudio publicado en Investigación del metabolismo hormonal Es muy interesante; alimentaron a las ratas con un subidón fructosa Los ratones que recibieron una dieta alta en azúcar y también se les administró extracto de canela mostraron una mejora significativa en su capacidad para responder y manejar la glucosa. Sus niveles de insulina fueron tan buenos como los de los ratones que estaban en una dieta normal.

Investigadores de China evaluaron 122 hierbas y especias diferentes para determinar su efectividad en la reducción de los niveles de ácido úrico, el principal desencadenante de los brotes de gota. ¿Adivina qué? La canela resultó ser la más efectiva de todas para inhibir la enzima responsable de producir ácido úrico y evitar un ataque de gota.

La canela también es un antioxidante extremadamente poderoso. En comparación con otras seis especias antioxidantes, que incluyen jengibre, vainilla, regaliz, menta, nuez moscada e anís, la canela resultó ser la ganadora unánime, previniendo la oxidación de manera más efectiva que todas las otras especias, excepto la menta. Esto también te ayuda con la gota.

Otros beneficios para la salud de la canela

Como se discutió anteriormente, está claro que la canela es un gran ingrediente que deberías incluir en tu dieta, pero es posible que no estés al tanto de sus otros beneficios para la salud. Aquí tienes algunos más.

1. La canela puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

La enfermedad cardíaca es una de las condiciones más mortales, pero es posible que puedas reducir tu riesgo tomando canela. Un estudio de revisión encontró que tomar una dosis de 120 mg de canela al día aumenta el colesterol bueno en el cuerpo. Esto, combinado con su capacidad para reducir la presión arterial, reducirá drásticamente tu riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

2. La canela puede proteger contra las enfermedades neurodegenerativas.

La canela puede protegerte contra las enfermedades neurodegenerativas más comunes, como el Alzheimer y el Parkinson. Varias animal estudios Existen compuestos encontrados en la canela que inhiben los marcadores de estas enfermedades y protegen a las neuronas.

3. La canela puede proteger contra ciertos tipos de cáncer.

La canela es uno de los alimentos principales que pueden proteger contra el cáncer. Puede lograrlo reduciendo el crecimiento de las células cancerígenas e inhibiendo la formación de vasos sanguíneos en los tumores. En uno estudio En un estudio realizado en ratones con cáncer de colon, se descubrió que la canela era capaz de desintoxicar enzimas que impedían que el cáncer siguiera creciendo. 

4. La canela puede ayudar a combatir el VIH

El VIH es un virus que afecta el sistema inmunológico debilitándolo con el tiempo. Esto te hace propenso a desarrollar el SIDA más adelante. La canela podría ayudar en eso. De hecho, un estudio se encontró que la canela podía tratar de manera efectiva las células infectadas con VIH en comparación con otras 69 plantas medicinales. La canela también puede combatir el VIH-1, que es la cepa más común del virus del VIH.

¿Cómo usa la canela un enfermo de gota?

La canela está disponible en palos y forma de polvo Se puede encontrar canela en Amazon. Los palitos de canela se pueden almacenar por más tiempo, mientras que el polvo de canela tiene un sabor más fuerte. El polvo de canela se mantiene fresco durante aproximadamente 6 meses, mientras que los palitos de canela se mantienen frescos durante aproximadamente un año, pero puedes extender su vida útil almacenándolos en el refrigerador. Puedes verificar si la canela todavía está fresca simplemente oliéndola, y si no tiene un aroma dulce, debes desecharla.

Una buena manera para los pacientes de gota de preparar la canela es hirviendo agua y mezclando miel con canela en ella, luego revolviéndolo, para beberlo como té. Aunque suene gracioso, un estudio de la Universidad de Copenhague dirigió exactamente este compuesto a 200 personas que padecían artritis severa. Más de un tercio informó una reducción de los síntomas en una semana y, dentro de un mes, casi todos experimentaron una movilidad significativamente mejor y menos dolor. Personalmente, espolvoreo canela encima de mi té verde y otros tés que bebo. También me encanta espolvorearla encima de un cappuccino y, a veces, mezclarla en mi agua. Úsala sabiamente también cuando tengas antojo de algo dulce, encima de un arroz con leche o simplemente tuesta un poco de pan y unta un poco de miel cruda con canela encima, ¡es delicioso!

Si estás comiendo avena, la canela es una adición perfecta para darle más sabor. También se puede agregar canela a los panqueques y muffins, aunque es importante ser moderado al consumir estos alimentos, ya que pueden ser Alta en azúcarLos alimentos naturalmente dulces como las batatas, las manzanas y la toronja también pueden tener un mejor sabor cuando se les añade canela. Lo genial de estos alimentos es que no tienes que preocuparte por el contenido de azúcar, ya que sus vitaminas y minerales contrarrestan los efectos negativos del azúcar.