Qu'est-ce que la bromélaïne exactement et en quoi cela peut-il m'aider pour la goutte ?

L'ananas, originaire d'Amérique du Sud, peut atteindre 12 pouces de long et peser jusqu'à 10 livres. C'est un fruit que l'on apprécie pour sa saveur juteuse, mais qui a aussi la réputation d'être une plante médicinale et c'est ce qui intéresse ici les personnes souffrant de goutte. L'ananas a une tige robuste et contient de la bromélaïne qui est une enzyme ou, mieux encore, un mélange d'un certain nombre d'enzymes différentes qui digèrent les protéines. L'ananas est le seul fruit qui contient de la bromélaïne naturelle et vous devez toujours le manger frais car sa cuisson le fait réduire la quantité de bromélaïne. L'ananas est également chargé de vitamine Cun puissant antioxydant.

Découvert en 1957 par Ralph Heinicke, qui travaillait comme chimiste pour la Dole Pineapple Company, il a d'abord remarqué des niveaux élevés de bromélaïne dans les tiges d'ananas. Dole a ensuite encouragé Heinicke à trouver des utilisations médicales pour cette enzyme. Il a découvert que la broméline est un anti-inflammatoire et un fluidifiant sanguin naturel ; elle favorise la circulation sanguine dans le corps en bloquant la production de composés qui peuvent provoquer des gonflements et des douleurs. Ainsi, lorsque l'inflammation est réduite, le sang peut se déplacer plus facilement vers une zone traumatisée en soulageant la douleur et en accélérant la guérison. La bromélaïne peut aider à réduire les ecchymoses, les gonflements, la sensibilité, la rougeur, les entorses qui ont été causés par des douleurs musculaires ou par des blessures tissulaires comme la cicatrisation après une opération.

Manger des fruits est excellent pour traiter la goutte

La plupart des traitements visant à réduire le risque de crises de goutte impliquent le maintien d'un régime alimentaire adapté à la goutte. Ces régimes ont tendance à inclure des glucides, des produits laitiers, des légumes et, bien sûr, des fruits.

Les fruits sont une source abondante de vitamines essentielles, de minéraux et de fibres. Une alimentation riche en fruits présente de nombreux avantages pour la santé, comme la réduction du risque de maladie cardiaque, de cancer, de diabète et d'inflammation.

Si vous souffrez de la goutte, votre excès d'acide urique peut augmenter votre risque de développer plusieurs de ces affections. Il n'est donc pas surprenant que les médecins recommandent régulièrement de consommer une quantité importante de fruits.

Les avantages anti-inflammatoires de la consommation d'ananas

Les effets anti-inflammatoires de la consommation de fruits sont particulièrement intéressants pour ceux d'entre nous qui souffrent de la goutte. Si vous connaissez bien la goutte, vous savez peut-être que les purines sont un facteur qui contribue à l'inflammation de nos articulations.

Mais la façon dont cela se produit n'est toujours pas claire pour beaucoup de gens. Jetons un coup d'œil sous le capot.

Purines et acide urique

Les purines sont un type de produit chimique que l'on trouve naturellement dans notre corps et dans de nombreux aliments que nous consommons. Naturellement, certains aliments contiennent une concentration plus élevée de purines que d'autres.

Les suspects habituels d'aliments à forte teneur en purine sont la viande rouge, les anchois, les sardines, les haricots secs, les champignons et l'alcool, en particulier la bière.

Selon le National Center for Biotechnology Information (NCBI), 1 adulte canadien sur 4 souffre d'obésité. En d'autres termes, les Canadiens ont tendance à abuser de la nourriture. Mais l'augmentation de l'obésité est un problème croissant dans les pays développés du monde entier également.

Acide urique

Lorsque l'organisme décompose ces purines, on obtient l'ennemi juré des personnes souffrant de la goutte : l'acide urique. L'acide urique est essentiellement un déchet créé à la suite de la dégradation des purines par l'organisme.

Normalement, la majeure partie de l'acide urique se dissout dans le sang, est métabolisée dans les reins, puis évacuée du corps par l'urine. Cependant, lorsque nous consommons trop d'aliments riches en purine, nos reins ne peuvent pas métaboliser efficacement les purines.

En conséquence, l'acide urique s'accumule au point que les reins ne sont pas en mesure de l'éliminer assez rapidement. C'est ce qu'on appelle l'hyperuricémie, qui peut conduire à la formation de cristaux d'uranium.

Cristaux d'urate

Les cristaux d'urate ressemblent à des aiguilles ou à des cure-dents et peuvent provoquer des lésions tissulaires et des cicatrices lors de leur passage dans les reins. Ils peuvent également se briser en morceaux et se déposer dans les zones articulaires, ce qui peut alors déclencher des crises de goutte.

Avec le temps, les cristaux d'urate peuvent entraîner une maladie rénale, voire une insuffisance rénale. C'est pourquoi il est si important de commencer un traitement approprié de la goutte le plus tôt possible.

Les propriétés curatives du fruit de l'ananas

L'ananas est un fruit très populaire pour son goût délicieux, sa polyvalence et ses propriétés curatives. Que vous le mangiez frais, que vous le mélangiez à un jus ou à un cocktail, ou que vous le buviez dans une infusion, son goût unique en fait un incontournable dans de nombreux foyers.

L'ananas est riche en nutriments essentiels comme le manganèse, le cuivre et la vitamine C. Des études médicales ont montré une corrélation significative entre la consommation d'une grande quantité de vitamine C et la diminution des taux d'acide urique sérique.

Si l'on considère qu'une seule tasse de tranches d'ananas contient environ 79 mg de vitamine C, soit 88 % et 100 % de l'apport journalier recommandé pour les hommes et les femmes (respectivement), l'ananas est un fruit essentiel à inclure dans votre régime contre la goutte.

Bien qu'un régime riche en vitamine C soit un élément crucial de votre régime favorable à la goutte, l'ingrédient vedette que nous allons examiner maintenant est la bromélaïne. Bien que l'ananas soit le seul fruit à contenir de la bromélaïne sous sa forme naturelle, il ne suffit pas de manger le fruit pour bénéficier de ses propriétés de guérison de la goutte.

Voyons de plus près comment la bromélaïne peut vous aider à combattre la goutte.

Qu'est-ce que la bromélaïne ?

La broméline peut être extraite de la tige, du fruit et du jus de l'ananas. Elle est utilisée dans les traitements médicinaux folkloriques depuis des centaines d'années en Amérique centrale et du Sud.

L'ingestion orale de bromélaïne s'est avérée efficace en tant qu'anti-inflammatoire. Elle est très efficace pour réduire les symptômes liés aux muscles, comme les ecchymoses, le gonflement dû à une blessure et les douleurs musculaires.

En outre, la bromélaïne soulage parfaitement les symptômes plus profonds comme les douleurs arthritiques, la goutte et le syndrome du canal carpien.

Et comme si cela ne suffisait pas, la bromélaïne peut même être utilisée pour réduire les symptômes du rhume des foins, de la sinusite, de la colite ulcéreuse, etc.

Comme vous pouvez le constater, la bromélaïne offre de nombreux avantages pour aider à traiter de nombreux maux quotidiens qui nous affectent.

Quelles sont les preuves que l'ananas et la bromélaïne sont des analgésiques naturels pour tant de maladies, y compris la goutte ?

Quant au traitement de la goutte, Heinicke et d'autres études ont montré que la bromélaïne peut être utile pour soulager la goutte induite par une souche, lorsque des cristaux d'acide urique s'accumulent dans une articulation qui s'enflamme à cause d'une souche ou même d'une utilisation normale. La bromélaïne peut provoquer la décomposition des cristaux d'acide urique, ce qui soulage la douleur associée à la goutte. Contrairement aux tiges d'ananas, les fruits de l'ananas ne contiennent pas suffisamment d'enzyme broméline pour avoir des effets médicinaux prouvés.

Si elle est prise régulièrement, la broméline peut également aider à prévenir les crises de goutte répétées. Bien qu'il n'existe pas beaucoup d'études sur les effets de la bromélaïne sur les patients souffrant de la goutte, une étude publiée en 2001 dans "Cancer Chemotherapy and Pharmacology" note que la bromélaïne peut diminuer la production du facteur de croissance transformant bêta, dont la surproduction est associée à des affections de type arthritique. Dans une autre étude de 2002 publiée dans "Phytomédecine", il est également indiqué que la bromélaïne peut aider à réduire les symptômes physiques des affections arthritiques.

Extrait de cerise acidulée pour Goutte

Une étude menée en 1995 en Allemagne a suivi 59 personnes souffrant de déchirures des ligaments et de foulures ; elles ont reçu de la bromélaïne pendant trois semaines. L'étude a conclu que la consommation de bromélaïne a entraîné une réduction substantielle du gonflement, de la douleur et de la sensibilité, tant au repos qu'au cours des mouvements. On peut comparer les résultats à ceux des personnes prenant des AINS. La bromélaïne agit en aidant l'excès de liquide à s'écouler de la zone de la lésion musculaire, ce qui a un fort effet anti-inflammatoire sur les muscles. Elle peut également aider à soulager les douleurs dorsales et articulaires liées à l'arthrite.

La bromélaïne peut même soulager le syndrome du canal carpien, atténuer la bronchite chronique, la sinusite et d'autres allergies respiratoires. Elle peut contribuer à atténuer les symptômes de l'eczéma, à réduire le gonflement des coupures et des éraflures, voire les piqûres et morsures d'insectes ! Elle peut aider à la digestion et peut réduire les brûlures d'estomac, même les infections urinaires ! En outre, elle est également étudiée comme traitement possible des tumeurs. Et voilà, vous l'avez ! La bromélaïne est un analgésique naturel pour de nombreuses affections.

Comment dois-je prendre la bromélaïne ?

Pendant une crise de goutte, prenez 500 mg de capsules de bromélaïne toutes les trois heures jusqu'à ce que la crise se calme. Pour prévenir les crises de goutte, prendre 500 mg deux fois par jour entre les repas, à jeun, et ajouter 500 mg de quercentin deux fois par jour. Quercentin est un flavonoïde qui réduit les niveaux élevés d'acide urique qui causent l'inflammation et la douleur pendant une crise de goutte.

La bromélaïne aide à augmenter l'absorption et l'utilisation de la quercétine par votre corps, et fonctionne très bien ensemble. Vous pouvez prendre de la bromélaïne sous la forme d'un tablette, poudre ou capsule Ce n'est qu'une indication et votre médecin pourra vous conseiller sur la quantité à prendre. Saviez-vous que la broméline est également l'un des principaux ingrédients de mon mélange exclusif vendu comme complément alimentaire sur Amazon, appelé NutriGout?

Si vous êtes allergique à l'ananas ou à la bromélaïne, ne le prenez pas. Certaines personnes ont signalé d'autres effets secondaires, notamment des nausées, de la diarrhée et des vomissements. Ne soyez pas un glouton et mangez des tonnes d'ananas pour obtenir de la bromélaïne, car cela pourrait faire gonfler votre bouche et vos joues, bien que la bromélaïne soit considérée comme sûre même à fortes doses. Voilà, la bromélaïne est un excellent remède naturel dans votre lutte contre la goutte, j'adore l'ananas et j'en achète habituellement un chaque semaine.

Un mot d'avertissement sur la bromélaïne

Comme pour tout nouveau traitement ou médicament, la première chose à faire est d'en parler à votre médecin avant d'essayer quoi que ce soit de nouveau. Dans le monde de la médecine, ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Et la bromélaïne ne fait pas exception.

Malgré tous les avantages pour la santé qu'elle procure, la prise de fortes doses de bromélaïne peut entraîner de légers effets secondaires chez certaines personnes. Certains de ces effets secondaires comprennent des nausées, des vomissements et des diarrhées. Chez les femmes, la bromélaïne a été associée à des saignements menstruels plus abondants.

Si vous prenez déjà des anticoagulants tels que la Warfarin et le Pradaxa, vous devez absolument éviter d'utiliser la bromélaïne. Cela est dû à l'effet antiplaquettaire que la bromélaïne peut avoir sur le sang et qui pourrait potentiellement entraîner des saignements excessifs.

En outre, la bromélaïne doit être évitée avant et après toute intervention chirurgicale.

Pour les personnes allergiques aux ananas, la bromélaïne doit être évitée. Votre médecin devra vous prescrire des traitements alternatifs.

Il est essentiel d'avoir une bonne communication avec votre médecin pour vous assurer que vous recevez le meilleur traitement pour votre situation particulière. En plus de travailler avec un médecin en qui vous pouvez avoir confiance, vous devez également être un bon patient en posant autant de questions que possible.

Vous obtiendrez notamment des conseils détaillés sur la façon d'adapter votre mode de vie, les médicaments à prendre, les remèdes maison et les options chirurgicales, le cas échéant. Posez des questions sur la bromélaïne pour vous et obtenez les réponses dont vous avez besoin pour maîtriser vos symptômes de la goutte.

Posté par Spiro Koulouris

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    14 réponses à "Ananas, broméline et gomme".

    • [...] [9] Ananas, broméline et Goutte : Qu'est-ce que la bromélaïne exactement et comment aide-t-elle à soulager ma goutte ? […]

    • Vince

      Spiro, j'ai lu que la chair de l'ananas est aussi riche en broméline. C'est selon le laboratoire de nutrition de Dole. Je vais utiliser à la fois des suppléments et la chair du fruit afin de soulager mes symptômes de goutte. Merci pour toutes vos recherches sur cette affliction horrible qui dérange tant de gens dans le monde. Beaucoup, beaucoup d'excellentes recommandations et idées sur votre site. Merci beaucoup, monsieur, Vince.

    • testament

      Je n'avais aucune idée de tout ça. Je ne peux pas parler des problèmes liés à la goutte, mais j'ai un kyste sur mon coccyx qui n'a pas été en baisse depuis des années. J'ai cogné sur l'ananas pendant quelques semaines, c'était complètement accidentel, et pour la première fois depuis des années, le kyste a redescendu. C'est alors que j'ai réalisé que la dernière fois que c'était en panne (il y a quelques années), c'était la dernière fois que j'avais de l'ananas sous la main régulièrement parce que le GF avait une machine à smoothie. À l'époque, j'attribuais à tout MAIS l'ananas dans les smoothies, mais j'avais tout ce que j'en avais régulièrement dans mes repas, sauf l'ananas.

      Quand j'ai gardé le kyste au sol pendant 2 semaines d'affilée, j'ai finalement commencé à faire le lien (5 ans plus tard). J'ai sauté 3 jours, et ça a fait un come-back... ça a recommencé à remonter, et de nouveau à supprimer. Il a été constamment supprimé pendant 6 mois jusqu'à présent. J'ai fait des recherches après m'en être rendu compte par moi-même, et à ma grande surprise... des articles et des études ont été publiés.

      Si c'est uniquement la broméline de l'ananas et non d'autres composants qui m'a aidé dans ma situation, alors je dois contester ce qui est dit sur le fait que le fruit lui-même ne contient pas assez de broméline pour avoir un effet médicinal.

      Je ne savais même pas que c'était une chose (que l'ananas pouvait combattre les maladies) jusqu'à ce que je l'aie appris par accident.

      J'ai une sorte d'arthrite auto-immune qui attaque mon pied tous les deux ans (je ne pense pas que ce soit la goutte car elle est plus répandue dans les articulations et semble se déplacer), mais ce lien avec la broméline est nouveau pour moi. J'espère que mon habitude de l'ananas m'aidera aussi à éviter ces attaques. Bien sûr, je considérerai aussi le supplément, juste pour voir s'il est efficace sur mon kyste.

    • 10 remèdes naturels follement efficaces contre la goutte - GoutCareTips

      (...) Une enzyme digestive dérivée des ananas. Vous pouvez l'obtenir en mangeant des ananas ou vous pouvez l'acheter sous forme de supplément. Ralph Heinicke, un chimiste qui a travaillé pour Dole, a découvert et testé les bienfaits médicinaux de la bromélaïne en 1957 lorsqu'il travaillait pour Dole, déclare GoutAndYou.com. […]

    • (...) c'est toujours un ingrédient clé. Il a la même fonction que la bromélaïne, une enzyme similaire présente dans l'ananas, qui est également un ingrédient cléNutrigout. Un autre avantage important pour la santé des personnes souffrant de la goutte est[...]

    • (...) causé par la goutte. Encore une fois, la bromélaïne est également riche en vitamine C, ce qui est également bon pour la goutte. La bromélaïne est également considérée comme un analgésique naturel pour de nombreuses autres [...]

    • Ce puissant remède à base de bromélaïne vous aidera à prévenir et à soulager les symptômes de la goutte - une zone de mode de vie sain.

      (...) Enlever la tige et la peau de l'ananas. Vous pouvez choisir d'utiliser la tige parce qu'elle est riche en bromélaïne, une enzyme avec de fortes propriétés anti-inflammatoires, mais vous pouvez utiliser uniquement le fruit. Cut [...]

    • mike v

      je prends de la bromélaïne et de la quercétine avec de l'acétyl cystéine tous les matins sur un estomac fragile
      ma goutte est contrôlée.
      Je prends aussi beaucoup de suppléments, mais ceux-ci fonctionnent bien.

    • Dave

      J'ai eu une crise de goutte tenace et hier, j'ai reçu les comprimés de 500 mg de bromélaïne et je n'ai plus de douleur en tapant ceci. L'enflure du genou diminue enfin. J'espère que c'est aussi bon que ça en a l'air.

    • Le jus d'ananas est-il bon pour la goutte ? - Craysor
    • (...) Découvrez comment la bromélaïne contenue dans l'ananas peut soulager la goutte (...)

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