Qu'est-ce que la bromélaïne exactement et comment peut-elle aider avec ma goutte ?
L'ananas, originaire d'Amérique du Sud, peut mesurer jusqu'à 12 pouces de long et peser jusqu'à 10 livres. C'est un fruit apprécié pour sa jutosité mais il a aussi une réputation en tant que plante médicinale, ce qui intéresse les personnes souffrant de la goutte. L'ananas a une tige robuste et contient de la bromélaïne, une enzyme ou plutôt un mélange de différentes enzymes de digestion des protéines. L'ananas est le seul fruit qui contient de la bromélaïne naturelle et il doit être consommé frais car la cuisson réduit la quantité de bromélaïne. L'ananas est également riche en vitamine C, un puissant antioxydant.
Découverte en 1957 par Ralph Heinicke, qui travaillait en tant que chimiste pour la société Dole Pineapple, il a d'abord remarqué des niveaux élevés de bromélaïne dans les tiges d'ananas. Dole a ensuite encouragé Heinicke à trouver des utilisations médicinales pour l'enzyme. Ce qu'il a découvert, c'est que la bromélaïne est un anticoagulant naturel et anti-inflammatoire ; elle favorise la circulation sanguine dans votre corps en bloquant la production de composés qui peuvent causer un gonflement et une douleur. Ainsi, lorsque l'inflammation est réduite, le sang peut circuler plus facilement vers une zone traumatisée en soulageant la douleur et en accélérant la guérison. La bromélaïne peut aider à réduire les ecchymoses, le gonflement, la sensibilité, la rougeur, les entorses causées par les douleurs musculaires et les douleurs ou les blessures tissulaires comme la guérison après une intervention chirurgicale.
Manger des fruits est excellent pour traiter la goutte
Beaucoup des traitements conçus pour réduire le risque d'attaques de goutte impliquent le maintien d'un régime alimentaire favorable à la goutte. Ces régimes tendent à inclure des glucides, des produits laitiers, des légumes et bien sûr, des fruits.
Les fruits sont une source abondante de vitamines, de minéraux et de fibres essentiels. Un régime riche en fruits offre une variété de bienfaits pour la santé tels que la réduction du risque de maladies cardiaques, de cancer, de diabète et d'inflammation.
Si vous souffrez de la goutte, votre excès d'acide urique peut augmenter votre risque de développer bon nombre de ces affections. Il n'est donc pas surprenant que les médecins recommandent régulièrement de consommer une quantité substantielle de fruits.
Les bienfaits anti-inflammatoires de manger de l'ananas
D'un intérêt particulier pour ceux d'entre nous qui souffrent de la goutte sont les effets anti-inflammatoires de manger des fruits. En tant que personne familière avec la goutte, vous pouvez savoir que les purines sont un facteur qui contribue à l'inflammation de nos articulations.
Mais comment cela se produit exactement reste encore flou pour beaucoup de gens. Jetons un coup d'œil sous le capot.
Purines et acide urique
Les purines sont un type de produit chimique qui se trouve naturellement dans notre corps et dans de nombreux aliments que nous consommons. Naturellement, certains aliments contiennent une concentration plus élevée de purines que d'autres.
Les suspects habituels pour les aliments riches en purines comprennent la viande rouge, les anchois, les sardines, les haricots secs, les champignons et l'alcool, en particulier la bière.
Selon le Centre national de la biotechnologie (NCBI), 1 adulte canadien sur 4 souffre d'obésité. En d'autres termes, les Canadiens ont tendance à trop manger. Mais la hausse de l'obésité est un problème croissant dans les pays développés du monde entier.
Acide urique
Lorsque le corps décompose ces produits chimiques de purine, vous obtenez l'ennemi juré des personnes souffrant de la goutte: l'acide urique. L'acide urique est essentiellement un produit de déchets qui est créé en tant que résultat de la décomposition des purines par le corps.
Normalement, la plupart de l'acide urique se dissout dans le sang, est métabolisé dans les reins, puis est excrété du corps par l'urine. Cependant, lorsque nous en faisons trop avec notre consommation d'aliments riches en purines, nos reins ne peuvent pas métaboliser les purines efficacement.
En conséquence, l'acide urique continue de s'accumuler jusqu'à ce que les reins ne puissent pas l'éliminer assez rapidement. C'est une condition connue sous le nom d'hyperuricémie et peut éventuellement conduire à la formation de cristaux d'acide urique.
Cristaux d'urate
Les cristaux d'urate ressemblent à des aiguilles ou à des cure-dents et peuvent causer des dommages aux tissus et des cicatrices lorsqu'ils passent à travers les reins. Ils peuvent également se briser en morceaux et se déposer dans les zones des articulations, ce qui peut déclencher des poussées de goutte.
Au fil du temps, les cristaux d'urate peuvent conduire à une maladie rénale et même à une insuffisance rénale. C'est pourquoi il est si important de commencer un traitement approprié de la goutte dès que possible.
Les propriétés curatives du fruit d'ananas
L'ananas est un fruit très populaire pour son goût délicieux, sa polyvalence et ses propriétés curatives. Que vous mangiez le fruit frais, que vous le mélangiez dans un jus ou un cocktail, ou que vous le buviez dans une tisane, son goût unique en fait un incontournable dans de nombreux foyers.
L'ananas est riche en nutriments essentiels tels que le manganèse, le cuivre et la vitamine C. Des études médicales ont montré une corrélation significative entre une consommation élevée de vitamine C et des niveaux d'acide urique sérique plus faibles.
Lorsque l'on considère le fait qu'une tasse de tranches d'ananas contient environ 79 mg de vitamine C, ce qui satisfait respectivement 88% et 100% des besoins quotidiens d'un homme et d'une femme, l'ananas devient un fruit crucial à inclure dans votre régime contre la goutte.
Bien qu'un régime riche en vitamine C soit un élément crucial de votre régime alimentaire contre la goutte, l'ingrédient vedette que nous examinerons ensuite est la bromélaïne. Bien que les ananas soient le seul fruit à contenir de la bromélaïne sous leur forme naturelle, vous ne pouvez pas simplement manger le fruit pour bénéficier de ses propriétés curatives contre la goutte.
Examinons de plus près comment la bromélaïne peut vous aider à lutter contre la goutte.
Qu'est-ce que la bromélaïne ?
La bromélaïne peut être extraite de la tige, du fruit et du jus des plantes d'ananas. Elle est utilisée dans les traitements médicinaux folkloriques depuis des centaines d'années dans toute l'Amérique centrale et du Sud.
L'ingestion orale de bromélaïne a été montrée comme étant efficace en tant qu'anti-inflammatoire. Elle est excellente pour réduire les symptômes liés aux muscles tels que les contusions, le gonflement dû à une blessure et les douleurs musculaires.
En outre, la bromélaïne fournit un excellent soulagement des symptômes plus profonds tels que la douleur arthritique, la goutte et le syndrome du canal carpien.
Et comme si cela ne suffisait pas, la bromélaïne peut même être utilisée pour réduire les symptômes de la fièvre des foins, de la sinusite, de la colite ulcéreuse et plus encore.
Comme vous pouvez le voir, la bromélaïne offre de nombreux avantages pour aider à traiter de nombreux maux quotidiens qui nous affectent.
Quelles sont les preuves que l'ananas et la bromélaïne sont des analgésiques naturels pour de nombreux maux, y compris la goutte ?
En ce qui concerne le traitement de la goutte, Heinicke et d'autres études ont découvert que la bromélaïne pourrait être utile pour soulager la goutte induite par une tension, lorsque des cristaux d'acide urique s'accumulent dans une articulation qui devient enflammée par une tension ou même une utilisation normale. La bromélaïne peut provoquer la décomposition des cristaux d'acide urique, soulageant ainsi la douleur associée à la goutte. Contrairement aux tiges d'ananas, le fruit d'ananas ne contient pas suffisamment d'enzyme de bromélaïne pour fournir des effets médicinaux prouvables.
S'il est pris régulièrement, la bromélaïne peut également aider à prévenir les attaques de goutte répétées. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup d'études examinant les effets de la bromélaïne sur les patients atteints de goutte, une étude de 2001 publiée dans "Cancer Chemotherapy and Pharmacology" note que la bromélaïne pourrait diminuer la production de facteur de croissance transformant bêta, dont la surproduction est associée à des conditions arthritiques. Dans une autre étude de 2002 publiée dans "Phytomedicine", il est également indiqué que la bromélaïne pourrait aider à réduire les symptômes physiques des conditions arthritiques.
Une étude menée en 1995 en Allemagne a suivi 59 personnes ayant des ligaments déchirés et des tensions, et qui ont été traitées avec de la bromélaïne pendant trois semaines. Ce que l'étude a conclu, c'est que la consommation de bromélaïne a entraîné une réduction substantielle de l'enflure, de la douleur et de la sensibilité à la fois au repos et en mouvement. Les résultats peuvent être comparables à ceux de personnes prenant des AINS. La bromélaïne aide à faire évacuer l'excès de liquide de la zone de la blessure musculaire, ayant un fort effet anti-inflammatoire sur les muscles. Elle peut également aider à soulager la douleur dorsale et la douleur articulaire associée à l'arthrite.
La bromélaïne peut même soulager le syndrome du canal carpien, faciliter la bronchite chronique, la sinusite et d'autres allergies respiratoires. Elle peut aider à atténuer les symptômes de l'eczéma, réduire l'enflure des coupures et des éraflures, voire des piqûres d'insectes et de morsures ! Elle peut favoriser la digestion et réduire les brûlures d'estomac, voire les infections urinaires ! De plus, elle est également étudiée comme traitement possible du cancer pour les tumeurs. Voilà ! La bromélaïne est un analgésique naturel pour de nombreuses affections.
Comment prendre de la bromélaïne ?
Pendant une attaque de goutte, prendre des capsules de bromélaïne de 500 mg toutes les trois heures jusqu'à ce que l'attaque se calme. Pour prévenir les attaques de goutte, prendre 500 mg deux fois par jour entre les repas, à jeun, et ajouter 500 mg de quercentin deux fois par jour. Le quercentin est un flavonoïde qui réduit les niveaux élevés d'acide urique qui provoquent l'inflammation et la douleur lors d'une attaque de goutte.
La bromélaïne aide à augmenter l'absorption et l'utilisation de la quercétine par votre corps, les deux travaillant très bien ensemble. Vous pouvez prendre de la bromélaïne sous forme de de comprimé, de poudre ou de capsule que vous pouvez trouver sur Amazon ! Ceci n'est qu'un guide et votre médecin pourra vous conseiller sur la quantité à prendre. Saviez-vous que la bromélaïne est également l'un des ingrédients clés de mon mélange exclusif vendu en tant que complément alimentaire sur Amazon appelé NutriGout.?
Si vous êtes allergique à l'ananas/à la bromélaïne, ne le prenez pas. Certaines personnes ont signalé d'autres effets secondaires tels que des nausées, des diarrhées et des vomissements. Ne soyez pas glouton et ne mangez pas des tonnes d'ananas pour obtenir de la bromélaïne, car cela peut causer un gonflement de la bouche et des joues, bien que la bromélaïne soit considérée comme sûre même à fortes doses. Voilà, la bromélaïne est un excellent remède naturel dans votre lutte contre la goutte. J'adore l'ananas et j'en achète habituellement un chaque semaine.
Un mot de prudence concernant la bromélaïne
Comme pour tout nouveau traitement ou médicament, votre première priorité devrait être de parler à votre médecin avant d'essayer quoi que ce soit de nouveau. Dans le monde de la médecine, ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Et la bromélaïne ne fait pas exception.
Malgré tous les bienfaits qu'elle apporte, la prise de doses élevées de bromélaïne peut causer des effets secondaires légers chez certaines personnes. Certains de ces effets secondaires incluent des nausées, des vomissements et des diarrhées. Chez les femmes, la bromélaïne a été liée à des saignements menstruels plus abondants.
Si vous prenez déjà des anticoagulants tels que le Warfarin et le Pradaxa, vous devriez éviter d'utiliser la bromélaïne. Cela est dû à l'effet antiplaquettaire que la bromélaïne peut avoir sur le sang, ce qui pourrait potentiellement entraîner des saignements excessifs.
De plus, la bromélaïne doit être évitée avant et après toute intervention chirurgicale.
Pour les personnes allergiques à l'ananas, la bromélaïne doit être évitée. Votre médecin devra prescrire des traitements alternatifs.
Avoir une bonne communication avec votre médecin est essentiel pour vous assurer que vous recevez le meilleur traitement pour votre situation particulière. En plus de travailler avec un médecin en qui vous avez confiance, vous devriez également être un bon patient en posant autant de questions que possible.
Cela comprend l'obtention de conseils détaillés sur la façon d'ajuster votre style de vie, quels médicaments prendre, les remèdes maison et les options chirurgicales si applicable. Posez des questions sur la bromélaïne pour vous et obtenez les réponses dont vous avez besoin pour aider à garder vos symptômes de la goutte sous contrôle.