La goutte et les produits laitiers

Les chercheurs savent depuis des années que les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt peuvent contribuer à augmenter l'excrétion de l'acide urique dans l'organisme. Le lait contient une substance appelée orotique qui peut aider les reins à éliminer l'acide urique. En outre, il a également été suggéré que les produits laitiers protègent contre le développement de la goutte en raison de ce qu'on appelle "l'effet uricosurique" des protéines du lait que sont la caséine et la lactalbumine.

C'est pourquoi les produits laitiers ont été récemment reconnus par la communauté médicale comme un facteur diététique important pour réduire le risque de développement de la goutte. Pour les personnes souffrant déjà de la goutte, il est également recommandé de consommer des produits laitiers pour gérer cette condition.

La preuve que les produits laitiers réduisent le risque de goutte

Il y a beaucoup de preuves pour le prouver. Dans un Étude de 2011 qui a examiné les données probantes sur les effets des produits laitiers sur l'hyperuricémie et la goutte. en observant l'Étude de suivi auprès des professionnels de la santé (HPFS) et l'Étude sur la santé des infirmières (NHS), les chercheurs ont constaté que dans les deux études, la diminution du risque de développer la goutte était principalement liée aux produits laitiers faibles en gras ! Au contraire, les produits laitiers riches en matières grasses n'étaient pas liés au risque de goutte. Les données suggèrent également que les produits laitiers ont un effet protecteur contre la goutte, en particulier les produits laitiers à faible teneur en gras.

Nutrigout Supplément alimentaire pour la goutte

 

Le une étude de suivi en 2012, les chercheurs ont mené une étude de 3 mois auprès de 120 patients atteints de la goutte qui ont souffert de poussées de goutte récurrentes.. Les patients atteints de goutte ont été séparés en 3 groupes différents. Le premier groupe a reçu du lactose en poudre, le deuxième groupe a reçu du lait écrémé en poudre et le troisième groupe a reçu du lait écrémé en poudre enrichi en glycomacropeptide et en extrait de graisse de lait G600.

Ce qui a été observé, c'est une diminution de la fréquence des poussées de goutte dans les trois groupes, mais une diminution significative a été observée davantage dans le groupe 3 que dans tous les autres groupes, le groupe qui a reçu la poudre de lait écrémé enrichie ! Le troisième groupe a aussi remarqué des améliorations plus importantes au niveau de la douleur et de la raideur articulaire !

On a constaté que le lait de vache a un effet aigü de réduction de l'urate, car il est pauvre en purines et pourrait réduire l'activité de la xanthine oxydase, l'enzyme impliquée dans la production d'acide urique. De plus, le lait de vache a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent vous aider lors d'une crise de goutte.

Une étude publiée en 2004 dans le New England Journal of Medicine a également conclu que les produits laitiers augmentent l'excrétion d'acide urique et diminuent le développement de la goutte.. Les aliments comprenaient du lait, des fromages et du yogourt. Une étude réalisée en 1991 sur la consommation de lait et de soja a également révélé que les niveaux d'acide urique diminuaient aussi rapidement qu'après 3 heures de consommation de lait ! C'est quelque chose, non ? Malheureusement, pour les amateurs de lait de soja, il n'a pas eu le même effet et le soja augmente en fait les niveaux d'acide urique mais seulement légèrement.

Enfin, la consommation de 4 tasses de lait par jour peut réduire le risque de goutte jusqu'à 40% ! Essayez de boire un verre de lait par jour. Dans une étude portant sur environ 15 000 Américains qui ont bu un verre de lait par jour pendant au moins 6 ans, on a constaté une amélioration significative de leur taux d'acide urique d'environ 25 mg/dl de moins en moyenne ! Dans la même étude, les personnes qui ont mangé toutes sortes de fromages ont également connu des niveaux d'acide urique plus faibles. Notez également que les yaourts contenant des cultures vivantes comme les probiotiques sont également bons pour les bactéries intestinales où jusqu'à 1/3 de l'acide urique est dissous. Quoi qu'il en soit, rassurez-vous, les produits laitiers doivent faire partie d'un régime contre la goutte.

Posté par Spiro Koulouris

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    106 réponses à "Comment les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt peuvent vous aider à lutter contre la goutte".

    • Barbara Bellettiere

      Ma question porte sur l'effet de la graisse complète sur la goutte. Il y a tellement d'informations contradictoires sur Internet à ce sujet. Il semble que chaque site affirme qu'il faut absolument consommer des produits laitiers sans matières grasses ou à faible teneur en matières grasses pour qu'il y ait un effet sur la production d'acide urique. D'après ce que j'ai pu trouver, les produits laitiers entiers ne contiennent pas ou très peu de purines, ce qui entraîne une production d'acide urique nulle ou très faible. Je suis donc perplexe. Honnêtement, je suis passé aux produits laitiers entiers il y a environ un an et demi pour aider à la perte de poids, car j'ai lu que les produits laitiers entiers aident à brûler les graisses. En fait, j'ai perdu environ 20 kilos pendant cette période, non seulement en passant aux produits laitiers entiers, mais aussi en modifiant mon alimentation. Je suis maintenant face à un dilemme, car j'ai récemment eu une grave crise de goutte. J'ai éliminé de mon alimentation de nombreux aliments riches en purine, mais je ne veux vraiment pas passer à des produits laitiers sans matière grasse ou à faible teneur en matière grasse si ce n'est pas totalement nécessaire, car j'ai vraiment le sentiment que cela m'a aidé à perdre du poids. Il y a tellement d'informations contradictoires sur Internet concernant cet aliment et bien d'autres, que j'en ai la tête qui tourne. Je suis au point d'être terrifiée à l'idée de manger quoi que ce soit de peur de provoquer une nouvelle crise. Je ne veux vraiment pas revivre cela. Toute lumière que vous pouvez apporter sur ce dilemme serait très appréciée. Je vous remercie d'avance de votre aide pour répondre à ma question !

      • Spiro Koulouris

        Laissez-moi vous simplifier la tâche, Barbara.

        Tout aliment d'origine animale est plus riche en purines et met plus de temps à être dégradé par votre organisme, ce qui augmente l'acide urique.

        Les glucides complexes comme les légumes, les fruits, les légumineuses, les haricots, les pâtes, les pains et les riz 100 % complets brûlent proprement, ont peu de purines et sont plus facilement décomposés et filtrés par votre foie et vos reins.

        Ainsi, en tant que personne souffrant de la goutte, vous devez limiter les protéines à 10 % de vos calories quotidiennes et les aliments gras comme le lait, le fromage, le yaourt, le beurre, les œufs, etc. à 10 % de vos calories quotidiennes également.

        J'espère que cela vous aidera !

    • Dawit

      C'est impossible sans médicaments, mais il est préférable de prendre 100 mg d'allopurinol par jour pendant 6 mois. Enfin, si vous suivez une alimentation saine, vous pouvez être soulagé pendant des années, mais vérifiez votre urine chaque année.

    • Elaine

      Salut Spiro... tout d'abord je voudrais te remercier pour les informations que tu me donnes. C'est un peu confus mais j'ai appris à connaître la goutte. J'en ai souffert... 4 fois cette année... je ne sais pas vraiment pourquoi... bien après avoir lu tes informations... je suppose que j'ai répondu à mes propres questions. lol je me demandais... le stress peut-il aussi causer la goutte ? et aussi... peut-on manger du yaourt glacé ? il commence à faire chaud maintenant et j'adore la glace... altho... je viens d'acheter des sucettes glacées sans sucre et je me suis posé des questions sur le yaourt glacé.

      • Spiro Koulouris

        Salut Elaine !

        Oui, vous pouvez déguster du yaourt glacé, mais si vous le faites, assurez-vous que vous ne dépassez pas 25 grammes de sucre ce jour-là, ce qui devrait être votre limite quotidienne, et veillez également à ne pas consommer plus de 10 % de vos calories quotidiennes dans n'importe quel type de matière grasse comme le lait, le fromage, les œufs, le yaourt glacé, le yaourt ordinaire, le beurre etc... ce qui représente environ 200 calories, assurez-vous de bien lire l'étiquette pour savoir combien de tasses vous pouvez prendre.

        • Mohis

          Salutations à spiro ,

          Faire un excellent travail de sensibilisation .

          Je souffre d'obésité + hypothyroïdie + acide urique élevé (10,9) + hypertension.

          Pouvez-vous suggérer un régime alimentaire équilibré afin de réduire le poids sans affecter la thyroïde et le taux d'acide urique
          J'ai commencé un régime sans huile ni glucides en prenant des protéines, mais mon taux d'acide urique a augmenté.
          Beaucoup de conseils pour prendre des légumes, des légumineuses, du poulet maigre.
          Mais je ne sais pas quelle quantité de protides et de purines je dois prendre par jour.
          Mes coordonnées
          Age 37 / Homme / 242 pound wt / 179cm Ht
          niveau d'acide urique 10,9.

          Merci d'avance

          • spiro

            Salut Mohis !

            Merci pour votre commentaire !

            Essayez de consommer 80 % de vos calories quotidiennes sous forme de glucides complexes tels que des légumes frais, des légumineuses, certains fruits, des pains 100 % céréales complètes, des pâtes et du riz. Mangez surtout des haricots pour les protéines.

            10% de vos calories quotidiennes peuvent être des protéines telles que le blanc de poulet, la dinde, le poisson, le bœuf rouge maigre et l'agneau. Evitez le porc, les viandes transformées comme les saucisses et les hot-dogs, évitez tous les fruits de mer ainsi que le homard, les crevettes et le crabe par exemple.

            Enfin, mangez 10 % de vos calories quotidiennes sous forme de matières grasses comme le lait, le fromage, le yaourt, le beurre, les œufs, etc.

            Buvez uniquement de l'eau, des tisanes et du café.

            Évitez les aliments transformés comme les barres de collation, les biscuits, les céréales, etc.

            Ne faites pas frire votre nourriture. Faites-les seulement bouillir ou cuire au four. La viande pour barbecue est également très bien.

            Cuisinez uniquement avec de l'huile d'olive extra vierge à 100 %. N'utilisez pas d'huile de maïs, d'huile végétale, de canola ou d'autres types d'huile qui sont toxiques pour votre santé.

            Bonne chance !

    • Doodhvale

      Merci de partager ce genre d'informations, je ne lis jamais ce genre de blog et les informations concernant le rôle du fromage de lait, le yaourt est utile contre la goutte. Continuez à partager ce type de blog informatif.

    • VOLKAN DEMIR

      Une information parfaite, merci

    • Jan clink

      J'ai eu ma première crise de goutte et j'ai lu beaucoup d'informations déroutantes. Certains disent qu'il n'y a pas de poulet alors que d'autres disent que la poitrine de poulet maigre est acceptable. Qu'est-ce qui est correct ? La situation est la même pour le thon. Est-ce que l'accord est bon et si oui, est-ce que le thon dans l'eau est meilleur que le thon dans l'huile ? Enfin, peut-on faire 1 ou 2 tranches de bacon une fois par semaine ? Je sais qu'il faut éviter le porc mais...j'aime le bacon...s'il vous plaît, répondez-moi dans un courriel. Merci.

      • Spiro Koulouris

        Salut Jan !

        Vous pouvez manger 10% de vos calories quotidiennes sous forme de viande de protéines maigres, le mieux est maigre poitrine de poulet, dinde, poisson frais. Évitez le porc/bacon si vous le pouvez, consultez mon article sur la goutte et le porc pour en savoir plus... Si le thon est dans l'huile d'olive, c'est parfait.

    • Mar

      Combien de temps faudra-t-il pour se débarrasser des cristaux d'acide urique à la suite d'une saine alimentation sans médicaments ?

      • Spiro Koulouris

        Tout le monde est différent, le mieux est de surveiller l'acide urique avec votre médecin par le biais d'analyses sanguines fréquentes afin que vous puissiez voir les résultats que vous obtenez de votre alimentation goutte.

    • Pierre

      Salut,

      Des commentaires sur le fromage feta ? Je le mange presque tous les jours et je l'ai fait depuis toujours. Surtout de la vache, mais parfois j'en prends une de mouton car elle a un goût un peu différent, mais en lisant tout ceci, je voulais en particulier parler du fromage feta car je n'arrive pas à ne pas m'en mêler... Merci beaucoup !

      • Spiro Koulouris

        Ah Peter, je préfère le fromage de chèvre Feta. Vous avez droit à 10% de vos calories quotidiennes pour être gras comme dans le lait, le fromage, le yaourt grec, le beurre, les œufs, etc... Donc, c'est environ 200 calories pour la plupart d'entre nous. Essayez de ne pas dépasser cette limite, car trop de gras dans votre alimentation peut provoquer une poussée de goutte. Donc, si vous avez un gros morceau de feta, assurez-vous de ne rien manger d'autre pour la journée.

      • Rukayya Ahmed

        J'éprouve des symptômes de goutte. Je veux donc savoir si prendre du thé avec une très petite quantité de vinaigre, de cannelle, de curcuma, de clou de girofle, de poivre noir, de gingembre et de miel à tester n'est pas nocif pour moi. Je vous remercie !

        • Spiro Koulouris

          Ce sont tous des ingrédients fantastiques qui vous aideront à combattre la goutte ! Savourez votre infusion de thé !

    • Debbie

      Je ne sais pas si le fromage et les cerises sont bons ?
      Merci

      • Spiro Koulouris

        Les cerises, c'est bien. Le fromage est considéré comme gras. Vous devriez limiter votre apport en matières grasses à environ 10 % de vos calories quotidiennes. Donc, si vous mangez en moyenne 2000 calories par jour, ne mangez pas plus de 200 calories sous forme de graisse composée de lait, fromage, oeufs, yaourt, beurre, etc...car trop de graisse peut augmenter les niveaux d'acide urique.

    • (...) "Goutte de lait acidulé". Les produits à base de lait aigre sont à peu près la meilleure chose que les personnes souffrant de la goutte peuvent faire (...)

    • Denise

      Bonjour, quel est le verdict sur le beurre d'arachide naturel ? Oui ou non à la fin de la crise de goutte. Merci.

    • Dennis

      Je prends de l'allopurinol depuis 6 mois, mais le glouton s'enflamme toujours malgré la baisse du taux d'acide urique dans le sang. Des explications ?

      • Spiro Koulouris

        Salut Dennis !

        Il est courant de sauter sur l'allopurinol pour obtenir des poussées de temps en temps. Comme l'allopurinol élimine les cristaux d'acide urique, ce processus peut provoquer des poussées. Tenez bon !

    • Trisha

      Mon fils vient d'apprendre qu'il a la goutte. Il doit boire le lait au lactose. Est-ce que c'est bon ?

      • Spiro Koulouris

        Salut Trisha !

        Ouais le lait de lactose est très bien, de nouveau bâton avec la règle de 10% de matières grasses dans un régime de goutte de manger pas plus de 10% de vos calories quotidiennes en tant que matières grasses comme le lait, fromages, yaourts, oeufs, beurre etc....donc environ 200 calories par jour peuvent être ces types d'aliments.

    • DeeAnn

      J'ai eu 2 combats avec Gout, à exactement 1 an d'intervalle, en été. Mon régime alimentaire est le même toute l'année. Pourquoi les attaques juste en été ? Mon gros orteil et mon pied entier étaient enflés et la douleur était insupportable. Je n'ai pas pu marcher pendant 2 mois. Dans les deux cas, la douleur et l'enflure ont commencé sur la voûte plantaire, et non sur le gros orteil, à cause de la pression des lacets sur une veine. Tu peux expliquer tout ça ? Merci

      • Spiro Koulouris

        Salut DeeAnn !

        Une des raisons possibles pour lesquelles vous avez eu des crises de goutte en été est probablement la déshydratation. Pendant l'été, assurez-vous de boire beaucoup d'eau tous les jours, car la déshydratation est un déclencheur populaire de la goutte.

    • Muneeb khan

      Salut Spiro !

      Près de mon expérience, l'acide urique augmente en été et diminue en hiver... Et je fais de la gym qui me garde en bonne santé et en forme. Après avoir fait de l'exercice, je peux manger plus de protéines, mais tous les types de fruits secs, les arachides et les amandes doivent être très nocifs pour les patients souffrant de la goutte... Au début de la goutte, les patients vont faire des exercices de gymnastique et vous pouvez vivre une vie de roi normale... Que Dieu vous donne à tous une bonne santé..

    • Ghulam Muhammad

      C'est un site très informatif.
      Un patient atteint d'acide urique peut-il utiliser un produit laitier comme le yogourt ?

      • Spiro Koulouris

        Oui, de préférence du yaourt grec faible en gras avec une culture bactérienne. C'est absolument parfait.

        • Richard Rohrich

          Pourquoi un yogourt faible en gras plutôt qu'un yogourt entièrement gras ?

          • Spiro Koulouris

            L'une ou l'autre ou est bonne, de préférence faible en gras pour s'assurer que la plupart des gens ne dépassent pas 10 % de leur apport calorique quotidien en gras. Mais si vous préférez la laiterie à haute teneur en matières grasses, c'est bien, mais n'oubliez pas que vous devez en manger moins.

            • Mal

              https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa035700 dit qu'il devrait être faible en gras pour réduire l'acide urique, et plus le bettter (jusqu'à deux ou plus de 240ml verres de lait écrémé par jour.) Tous les produits laitiers est bien, comme vous dites, mais nous devrions sûrement penser écrémé ou faible en gras ? Ne veut-on pas réduire le risque de goutte ?

              P.S. Qu'est-ce qui est exactement faible en gras ? Je boirai un demi-litre de yaourt grec écrémé par jour à partir de maintenant, plus 0% ou 0% de yaourt grec faible en gras quand j'en aurai envie - ce qui sera souvent le cas car c'est très agréable et toutes les viandes et poissons semblent être interdits... sauf la volaille.

    • fred obro

      Les baies de goji sont-elles bonnes pour la goutte ?

    • Brenda

      J'ai un coussin chauffant avec vibrateur. Il m'aide beaucoup quand j'ai mal à l'orteil ! Je viens de mettre mes pieds sur le coussin. J'adore Vicks, ça aide aussi ! Gout est si blessant. C'est une malédiction ! Prier pour aider Dieu peut vraiment aider ! Je l'ai eu pendant des années sans savoir au début ce que c'était mais j'ai eu des calculs rénaux, j'ai eu mal au genou presque tout l'été ! C'est un mauvais truc, un cauchemar avec lequel j'ai pleuré et qui nous donne la goutte.

    • 9 moyens puissants pour réduire l'acide urique naturellement - WellnessWell

      La goutte et vous clarifie que les produits laitiers comme le drain, le cheddar et le yogourt augmentent les pertes urinaires corrosives de l'organisme. Pour cette situation, il est préférable de choisir des produits laitiers faibles en gras. […]

    • Sabir Ejaz

      J'ai lu les conseils et les commentaires ci-dessus du Spiro et des personnes souffrant de goutte et j'ai trouvé une bonne connaissance de la douleur de goutte et de ce qu'il faut manger et éviter pendant la douleur de goutte.

    • Dan

      Spiro. Merci beaucoup. Je viens d'une famille de goutteux et j'ai constaté (à 50 ans) que mes crises de goutte allaient de 1 à 2 fois par an à 6/7 fois par an. Peut-être qu'il y a un problème d'âge car mon régime alimentaire n'a pas changé. Ma tolérance à l'alcool diminue cependant d'année en année. Ayant reçu une ordonnance d'allopurinol cette semaine, je suis déterminée à tout essayer, à changer radicalement mon alimentation et mon mode de vie et à apprendre des autres. Votre site est bien informé, réfléchi et articulé. Merci beaucoup !

      • Spiro Koulouris

        Merci Dan !

        Ce n'est pas facile, la discipline dans votre alimentation est la clé ! Continuez comme ça !

      • Evan

        Je suis dans le même bateau, les eaux agitées qui m'attendent pensent !

      • Childerico Fernandes

        Je ressens la même chose, mon pote... Hier soir, j'ai eu la pire poussée jamais vue... j'ai grogné de douleur... j'ai fini à l'urgence... la douleur intense s'est atténuée mais aujourd'hui, ça fait encore mal... j'ai regardé des vidéos sur la façon d'arrêter cet enfer et je suis tombé sur votre commentaire... j'aimerais vous dire que je compatis vraiment à ce que vous ressentez... je dois changer mon régime et perdre du poids maintenant !

    • Roy Walker

      Il n'y a aucune raison d'avoir des produits laitiers faibles en gras, il est préférable d'avoir des versions faibles en sucre des produits laitiers. Faible en gras est la peur désuète et prouvée à tort des graisses, en particulier des graisses saturées dans les aliments.

    • Ralf

      Salut Spiro, super information ici mais pourriez-vous clarifier quelque chose pour moi. Les produits laitiers à faible teneur en gras sont-ils meilleurs que les produits laitiers normaux pour réduire les niveaux d'acide urique ou est-ce qu'en général les produits à faible teneur en gras sont meilleurs pour la santé ? De plus, comme je vis au Mexique, je peux obtenir du lait biologique sans lactose, mais est-ce que cela est aussi bon pour réduire les niveaux d'acide urique ? Merci beaucoup, Ralf.

      • Spiro Koulouris

        Salut Ralf !

        Les matières grasses sont des matières grasses, donc tout dépend du nombre de calories que vous consommez chaque jour. Ma quantité recommandée est de 10% de vos calories quotidiennes devrait être de matières grasses. Donc, environ 200 calories, vous pouvez manger du yogourt, des œufs, du lait de consommation, etc... Donc, si vous mangez des produits laitiers faibles en gras, vous mangerez naturellement moins de calories, ce qui vous donne plus d'espace pour profiter d'un peu plus de lait. Si vous mangez du yaourt grec à 10% de matières grasses, une fois que vous avez fini, vous avez presque fini pour la journée. Plus de graisse après ça. J'espère que ça a du sens. Quant au lactose, aucune étude n'a démontré qu'il aide réellement les personnes souffrant de goutte en réduisant l'acide urique, mais le choix du bio est toujours une meilleure option pour votre santé globale et pas seulement pour votre goutte.

    • peau de benne

      Spyros, Bien que vous vous concentriez sur la goutte, vous pourriez être intéressé par les ramifications plus larges des produits laitiers à faible teneur en gras. Un jour, vous ou un ami pourriez être confronté à la maladie de Parkinson. Je viens de poster ça ailleurs : "Le 17 juin 2017, 'hopeful88' sur la communauté Parkinsons à HealthUnlocked.com a proposé une explication intrigante de ceci.

      Il (elle ?) a souligné les faits bien établis que:a) l'acide urique est protecteur contre les Parkinson (PD), et b) les produits laitiers faibles en gras, contrairement aux produits gras, abaissent les niveaux d'acide urique.

      Par conséquent, dit-il, en mangeant des produits laitiers faibles en gras, vous diminuez votre taux d'acide urique et perdez ainsi son effet protecteur contre la maladie de Parkinson. Il postule également que l'avantage bien connu de l'exercice pour la DP peut être en partie dû à son augmentation de l'acide urique dans l'organisme. J'espère que les chercheurs de la DP sont au courant de ce lien possible avec l'acide urique et qu'ils vont enquêter."

      • Marquer

        Tout se résume aux niveaux d'acide urique dans le sang. Tu peux en avoir trop ou trop peu. Lorsque les niveaux sont inférieurs à 4 mg/dl, votre risque de maladie de Parkinson et d'Alzheimer augmente. Lorsqu'il dépasse 6 mg/dl, c'est un indicateur potentiel que les réserves de minéraux essentiels de votre corps sont en train de s'épuiser, ce qui conduit à un état d'acidose. L'utilisation de tri-sels et de citrate de potassium en quantités raisonnables (attention, vous pouvez faire une surdose) peut aider, avec une bonne alimentation, à remplacer les minéraux et à augmenter le pH de l'urine. Lorsque le pH de mon urine a été testé l'an dernier, il était descendu à 5, ce qui indique que mes reins ne fonctionnaient pas correctement pour éliminer l'acide urique de mon corps. Par conséquent, mes niveaux d'acide urique se sont lentement accumulés jusqu'à ce que je fasse ma première crise de goutte. Idéalement, le pH de l'urine devrait se situer entre 6 et 7. Il est facile de vérifier avec des bandes ou des rouleaux de test de pH. Utilisez un régime alcalinisant approprié et les suppléments ci-dessus pour ajuster le pH dans cette plage. Faites attention à ne pas dépasser un pH de 7 car cela peut augmenter les risques d'infections urinaires. Une fois que les réserves minérales de l'organisme ont été reconstituées, les suppléments ne devraient plus être nécessaires pour maintenir le pH de l'urine dans cette plage, à condition que vous ayez une alimentation saine avec les teneurs appropriées en minéraux essentiels.

    • peters tonui

      C'est très instructif. Je me demandais si tu avais déjà entendu parler de Jun Kombucha. Est-ce mauvais de le boire pendant que vous avez la goutte ?

      • Spiro Koulouris

        Salut !

        Oui, je bois de temps en temps, cette boisson probiotique est remplie de bactéries, de levures et d'acides organiques, tout comme sa boisson sœur, le thé kombucha.

        Amusez-vous bien !

    • (....) les portions de boissons riches en fructose chaque semaine présentaient une plus grande incidence de goutte. 3) Consommez plus de produits laitiers. Goutte et vous explique que les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt augmentent l'excrétion d'acide urique...]

    • Rob

      Salut, salut,

      Je suis en train de vivre ma première attaque de goutte et j'ai cherché partout des points de vue. Je dois dire que vous avez de très bons arguments et que vous les faites très bien passer !
      J'ai changé mon régime alimentaire massivement et il le restera, mais une des choses qui me manque vraiment est le fromage car je suis une grande amatrice de fromage. Après avoir lu vos articles, je sens qu'il y a de l'espoir pour mon addiction au fromage dans le futur, et ce, dans un état extrêmement réduit !

      Merci beaucoup !
      Meilleures salutations
      Rob

    • 9 moyens puissants de réduire naturellement l'acide urique - News Center US

      (....) les portions de boissons riches en fructose chaque semaine présentaient une plus grande incidence de goutte. 3) Consommez plus de produits laitiers. Goutte et vous explique que les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt augmentent l'excrétion d'acide urique par les [...].

    • Steve Johnson

      Salut !

      J'ai eu plusieurs attaques cette année autour de mon gros orteil... On m'a dit d'essayer du lait d'amandes grillées... avez-vous déjà entendu parler de celui-là auparavant, car je suis prêt à tout essayer maintenant ?

      Merci beaucoup...Steve

      • Spiro Koulouris

        Salut Steve !

        Je n'en ai jamais entendu parler, c'est la première fois que j'en entends parler. Si vous l'essayez, faites-moi savoir quels résultats vous obtenez.

    • (...) gros. Les gras saturés proviennent principalement de sources animales comme la viande rouge, le poulet, les fruits de mer et les produits laitiers comme le fromage et le beurre. Les graisses saturées augmentent le cholestérol total et les LDL, ce qui peut entraîner des problèmes cardiaques (...)

    • Abdullahi

      Faut-il cesser de prendre des produits à base de soja en cas de goutte ?

      • Spiro Koulouris

        Le soja est un haricot, donc oui, c'est bon pour vous ! Bonne source de protéines, surtout si vous voulez éviter la viande.

    • JUIN

      Salut ! Spiro,
      Peut-on prendre de l'Uloric pendant l'attaque de la goutte ?
      Et même temps avec la colchicine

      ” MERCI !!!!"

      • Spiro Koulouris

        Le mieux est de demander l'avis de votre médecin parce que l'état de santé de chacun est différent, mais Uloric qui est fébuxostat peut être pris ensemble.

      • Prasad Bellan

        Non, la boisson au soja a déclenché la goutte et j'ai souffert pendant des jours ! Encore une fois, il se peut que des choses différentes fonctionnent pour différentes personnes.

      • Stef

        Je peux vous dire que vous n'êtes pas censé prendre Uloric ou Allopurinol quand vous avez une attaque. Discutez avec votre médecin de la possibilité de prendre du Probenecid lorsque vous avez une crise. Il s'agit d'un double médicament en un pour vous aider à vous débarrasser de vos symptômes, puis une fois que vous vous sentirez mieux, recommencez à prendre l'autre régulièrement.

    • Panikos

      Merci Spyros pour les informations complètes et précieuses que vous fournissez sur Goutte !

      Mon père, âgé de 82 ans, souffre périodiquement de crises de goutte depuis plusieurs années. Cependant, ces derniers temps, les attaques sont plus graves et plus fréquentes.

      Cela pourrait être dû à une réduction de son activité physique.

      Que suggérez-vous pour un soulagement immédiat jusqu'à ce que le changement de ses habitudes alimentaires ait un impact positif.

      Votre suivi en temps opportun sera très apprécié !

      Je vous remercie !

      • Spiro Koulouris

        Salut Panikos !

        Continuez à être mobile. Plus vous êtes mobile, mieux vous gérez votre goutte. Les rhumatologues diront toujours à leurs patients souffrant de tout type d'arthrite de bouger le plus possible. Pour un soulagement immédiat, je veux dire qu'il y a toujours de l'ibuprofène ou n'importe quelle crème ou baume topique contre la douleur peut être appliqué pour l'atténuer. Tremper le pied dans l'eau chaude avec du sel d'Epsom est un favori des patients souffrant de la goutte. Bonne chance !

    • Graham Feeney

      Salut Spiro. Pourriez-vous me dire ce que vous pensez de l'argument beurre contre margarine ? Je n'ai pas mangé de margarine depuis un bon bout de temps, car elle est fabriquée principalement à partir de produits chimiques. J'ai lu où Unilever a décidé d'arrêter d'utiliser la margarine dans ses produits. Quel est votre point de vue ? Merci. Merci.

      • Spiro Koulouris

        Salut Graham !

        Le beurre existe depuis des milliers d'années et il est naturel. La margarine est hautement transformée et fabriquée par l'homme, elle n'existe que depuis quelques décennies. Que choisiriez-vous ? L'ingrédient principal de la margarine est l'huile végétale, ainsi que des émulsifiants, des colorants et divers ingrédients artificiels. Je préfère manger ce qui sort de la vache et vous devriez en faire autant.

    • Wayne H Morgan

      La seule chose que je me demande quand on consomme trop de produits laitiers, c'est le développement de la psuedo-goutte. Il m'est arrivé de penser que je l'avais mais que je n'avais pas l'assurance médicale pour le faire vérifier.

    • Grojr

      La consommation de lait ou d'eau de kéfir a-t-elle un effet sur la goutte ?

      • Spiro Koulouris

        Aucune, quelle qu'elle soit !

        • Lawrence B. Karp

          Cette réponse (le lait ou l'eau ne fait aucune différence) de Spiro semble être une erreur. L'avis médical que j'ai vu est que le lait est bon pour combattre la goutte en réduisant l'activité de la xanthine oxydase, l'enzyme impliquée dans la production de l'acide urique, et l'eau potable, recommandé une demi-livre de personnes en termes d'onces d'eau, aide à expulser l'acide urique par la miction.

    • Ma page d'accueil

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      (...) Lisez-en plus ici : goutandyou.com/how-dairy-products-like-milk-cheese-and-yogurt-can-help-with-your-gout/ [...]

    • Psoriasis et produits laitiers | Herbes de psoriasis

      Découvrez comment les produits laitiers comme le lait, le fromage, le yogourt peuvent aider... - Découvrez comment les produits laitiers comme le fromage, le lait et le yogourt peuvent abaisser les niveaux d'acide urique chez les personnes souffrant de goutte en les aidant avec leur goutte. […]

    • coeur de marton

      Test classique : a mangé des bâtonnets de fromage un soir alors qu'il y avait une poussée de goutte - la poussée était pire le lendemain matin. Fromage en sachet pour les 2 prochains jours - le flambage s'est amélioré. J'ai mangé du fromage la troisième nuit et je me suis réveillé avec une pire poussée de goutte. J'avais renoncé à la bière/sodas pendant plus d'un mois ; j'ai évité le poisson et les autres aliments à haute teneur en purine. Est-ce que les preuves empiriques sont suffisantes, ou faut-il que cela arrive à 30 000 personnes dans le cadre d'une étude documentée, avec au moins huit groupes témoins, avant que vous ne croyiez que, pour moi, le fromage a prouvé qu'il aggravait ma goutte ?

      • Spiro Koulouris

        Salut Marton !

        Rappelez-vous que le fromage fait partie de la catégorie des matières grasses et que dans un régime de goutte, vous ne devriez pas consommer plus de 10 % de vos calories quotidiennes sous forme de matières grasses, en plus des bâtonnets de fromage, il s'agit habituellement d'un produit laitier de qualité inférieure et il pourrait y avoir d'autres ingrédients ajoutés qui pourraient avoir causé vos poussées. Des études ont démontré que les produits laitiers ne causent pas directement une crise de goutte ou des poussées de goutte, mais personne n'a dit qu'il ne peut y avoir d'exception à toutes les règles ; )

    • Dee T.

      Le mari a souffert de la goutte. J'ai utilisé des cerises, des papayes, des cantaloups, il est au stade 2 de la maladie rénale, donc les médicaments n'étaient pas une option pour lui et je ne pouvais pas me permettre toutes les pilules et les jus entre 30,00 $ et 50,00 $ par bouteille pour un approvisionnement de 30 jours, donc je l'ai fait par la prière. Oui, Dieu m'a conduit à ces fruits et nous avons cessé de manger de la viande rouge, du poulet, du poisson, surtout de l'aiglefin, du porc. Nous mangeons du brocoli, des champignons, des oignons, de l'ail frais, des aubergines au parmesan sur des spaghettis, pas d'aliments frits. Tout ce qui est grillé, cuit au four ou grillé. J'utilise des citrons et des citrons verts, j'y ajoute des herbes, du basilic, du persil, de l'origan, du curcuma, de l'ail frais et quelques autres et je l'utilise dans les salades, sur les légumes cuits. C'est incroyable ce que ça a fait pour sa goutte. Il n'y a presque plus rien. Nous continuerons à suivre cette façon de manger, c'est nutritif, faible en gras et complet ou vitamines et bonnes choses. Nous mangeons aussi occasionnellement des yaourts et des glaces à faible teneur en matières grasses, mais pas ceux qui contiennent des édulcorants artificiels. Walmart en a un faible en gras qui a vraiment bon goût. On se sent tellement mieux. C'est comme une désintoxication complète. Il est maintenant capable de marcher sur son pied et n'a presque plus de douleur. La connaissance des aliments et de leur préparation est essentielle pour éliminer naturellement la goutte de votre corps. Vous n'avez pas besoin de pilules et de tranquillisants pour le faire. J'ai su que je devais partager cela quand j'ai lu tout ce que j'ai fait. Ce changement s'est produit en cinq jours à partir de la première crise de goutte qui était alors assez grave. Mais il a presque disparu. Cela fonctionne vraiment et si vous souffrez comme mon mari l'a fait, j'espère que vous essaierez. Le meilleur pour vous !

      • Spiro Koulouris

        Merci Dee !

        Heureux de voir mes lecteurs passer à l'action et voir les résultats de leurs propres yeux.

        • Auggiedoggy

          Que pensez-vous de l'extrait de cerise noire ? Je vous remercie !

          • Spiro Koulouris

            Toutes les personnes souffrant de la goutte devraient en prendre quotidiennement. Il complète votre régime de goutte et maintient les niveaux d'acide urique en bonne santé. Qu'est-ce que je peux dire d'autre ? La preuve est évidente sur les cerises acidulées pour la goutte.

            • Nick Pardo

              Combien de fois par jour puis-je prendre le jus de cerise acidulé ? Je le boirai toute la journée si ça peut aider. J'ai peur d'en prendre trop là où cela peut avoir un effet négatif pour une raison quelconque.

            • Spiro Koulouris

              Salut Nick !

              Trop de jus de cerises acidulées, c'est aussi prendre beaucoup de sucre, mais il y a des marques qui sont extrêmement faibles en sucre si vous pouvez les trouver. Mon épicerie locale en importe une du Moyen-Orient qui n'a pas de sucre, mais elle est évidemment plus amère. Vous pouvez également trouver des cerises congelées toute l'année chez Walmart ou Costco si vous préférez manger les fruits eux-mêmes. La meilleure solution est de prendre un extrait de cerise acidulée et de sauter le sucre.

        • Fern Calamar

          Les champignons sont un non non à la goutte.

      • Mal

        Les AINS n'enlèvent pas la goutte, ou prétendent l'enlever, ils enlèvent la douleur. Je suis désolée d'apprendre que votre mari ne peut pas prendre de médicaments, mais ne découragez pas les autres de chercher à soulager leur douleur. Ils m'ont permis de marcher de nouveau dans quelques heures - un miracle de la science ! Cela dit, votre régime alimentaire semble très bon pour réellement réduire la goutte à long terme.

    • (...) Alors continuons avec mes découvertes. Tout d'abord, un article intéressant sur une femme et son accès de psoriasis peut être lu sur psoriasis.org. Elle poursuit en disant comment elle a développé la maladie à l'âge de 14 ans et comment un ami lui a recommandé d'essayer les probiotiques. Après quelques jours, elle a crédité les probiotiques d'avoir éliminé son psoriasis. En prenant des probiotiques, vous introduisez de nouvelles bactéries dans l'intestin. D'autres mangent certains aliments pour modifier leur microbiome. Pensez au yaourt grec ! […]

    • Tamara Anne

      Salut Spiro
      Je ne tolère pas non plus le yaourt, le lait sans lactose. Je remarque que le vieux cheddar semble correct. Et le fromage blanc, c'est moins gras ? Y a-t-il des fromages ou des produits fromagers que vous avez énumérés et qui sont meilleurs que d'autres à votre connaissance ? Merci pour votre travail sur ce site.

      • Spiro Koulouris

        Salut Tamara !

        Gardez n'importe quel produit laitier comme 10% de vos calories quotidiennes, donc environ 200 calories devraient être consacrées aux matières grasses comme les produits laitiers, les œufs, le beurre, etc... Rappelez-vous que les produits laitiers proviennent d'animaux, donc il faut plus de travail pour que votre corps traite les graisses que les glucides complexes comme les légumes, les haricots, les légumineuses, le pain à grain entier, les pâtes et le riz par exemple. Je n'ai aucune recommandation pour les produits fromagers puisqu'il y en a tellement sur le marché.

    • Jim Ventura

      Ce qui n'est pas abordé ici, ce sont ceux d'entre nous qui souffrent d'intolérance au lactose. Si je faisais des études, je voudrais savoir s'il existe un lien quelconque entre la lactase et l'uricase - et si les personnes intolérantes au lactose sont " sujettes à la goutte " - en outre, je suis personnellement curieux de savoir si... comme vous dites, le lactose est bon pour la goutte, alors je me demande si prendre Lactaid avant le lait serait mauvais pour les personnes avec une forte teneur en acide urique. Personnellement, je commence à remarquer un lien entre certaines poussées de goutte et mon utilisation de ce produit. Merci de laisser des commentaires dans mon email car je doute de ne plus jamais retrouver ce fil de discussion.

      • Spiro Koulouris

        Salut Jim !

        Rien ne semble indiquer que l'intolérance au lactose provoque la goutte. Si vous souffrez d'intolérance au lactose, cela signifie simplement que vous ne pouvez pas le métaboliser ou le digérer. Utilisez plutôt du lait sans lactose, que vous trouverez dans les magasins d'aliments naturels de votre région. Inscrivez tout ce que vous mangez tous les jours dans un journal et si vous pensez que Lactaid déclenche des poussées, parlez-en à votre médecin.

    • Andrew

      La mozzarella est mauvaise pour les personnes souffrant de la goutte, j'aimerais savoir quel est le meilleur fromage, lait et yogourt pour la goutte

      • Spiro Koulouris

        C'est comme n'importe quel autre fromage Andrew, la meilleure laiterie est celle qui contient le moins de sucre et qui contient le moins de matières grasses. Rappelez-vous que les produits laitiers font partie de la catégorie des matières grasses et que les matières grasses devraient représenter 10 % de vos calories quotidiennes. Essayez de ne pas manger plus de gras que ça en une journée.

      • Auggiedoggy

        Je consomme de la mozzarella et elle n'a jamais provoqué d'attaque de goutte. Pour moi, c'est manger trop de protéines animales provenant de la viande, du poulet et surtout du poisson.

    • Gary Goutster

      N'est-il pas recommandé de ne consommer que des produits laitiers faibles en gras ? Les graisses animales ne sont-elles pas riches en purines ?

      • Spiro Koulouris

        La seule différence entre les produits laitiers faibles en gras et les produits laitiers ordinaires est que les produits laitiers faibles en gras sont faits de lait écrémé et les produits laitiers entiers sont faits de lait entier. Selon ce que vous décidez de manger quotidiennement, si vous avez lu mon ebook, vous devez tenir compte du fait que vous ne mangez pas plus de 10% de vos calories quotidiennes en graisse. Donc, si vous préférez simplement manger un bon yaourt grec épais contenant 8 % de gras, alors allez-y, il n'y a rien de mal à cela et vous savez quoi ? Les produits laitiers gras contiennent habituellement plus de nutriments et vous donnent l'impression d'être rassasié plus longtemps, de sorte que vous ne mangez pas plus de calories plus tard dans votre journée. Les produits laitiers gras sont tout simplement plus équilibrés sur le plan nutritionnel avec une forte dose de protéines. Par exemple, si vous avez eu une dose élevée de produits laitiers et de protéines aujourd'hui, alors prenez un yogourt faible en gras, si vous n'avez pas eu de protéines ou de produits laitiers aujourd'hui, optez pour ce yogourt grec gras qui vous donnera votre apport en produits laitiers pour la journée et la plupart de vos protéines pour la journée aussi !

    • james

      erm. Je pense que ce site Web est parrainé ou appartient à un représentant de l'industrie laitière.
      il n'y a AUCUNE FAÇON SUR TERRE que le lait ou le fromage puisse aider votre goutte ! !!
      c'est l'EXACTITUDE OPPOSÉE ! !!
      L'excès de produits laitiers, le manque de soleil (vitamine D), le manque de légumes verts et l'excès de malbouffe provoquent la goutte !
      ne croyez pas ces sites Web de déchets qui essaient désespérément de promouvoir le fromage et le lait avec une photo de famille à l'air heureux comme photo de site Web !
      être plus intelligent et éviter les sites de désinformation aussi évidents que celui-ci.
      en bref... ÉVITEZ les produits laitiers et fromagers, mangez des légumes et des fruits, et prenez plus de soleil (ou les comprimés D3)
      aussi quelques comprimés de B12 seront bons aussi.

      • Spiro Koulouris

        Jessie, tu n'as pas étudié les preuves, tu ne m'en as pas montré, tu n'as pas présenté ton cas de façon logique et je peux te prendre au sérieux. Et non, je ne travaille pas pour l'industrie laitière. Les humains mangent du fromage et du lait depuis des milliers d'années, arrêtons ces bêtises.

        • Ralph

          Spiro,

          Merci pour toute cette sagesse. Question peut goutte goutte affecter la plante du pied ? J'avais la goutte sur le gros orteil, à droite et à gauche, mais jamais sur l'avant-pied.

      • harceler

        james, il y a beaucoup de sites dis-info comme vous le prétendez mais ce n'est pas l'un d'entre eux. J'ai la goutte depuis 30 ans et les produits laitiers m'ont toujours aidé. Il y a aussi de bons légumes verts et de mauvais légumes contre la goutte. Le chou frisé est considéré comme bon, mais les épinards me donneront la pire attaque de goutte qu'on puisse imaginer, ainsi que le chou-fleur. Veuillez vérifier vos faits avant de porter des accusations.

      • Ron

        Je souffre de la Goutte depuis quelques années. J'ai arrêté de manger de la viande rouge, des crustacés et des coquillages et j'ai arrêté de boire de la bière. J'ai récemment eu quelques poussées aléatoires et j'ai constaté que le manque de produits laitiers était le point commun. Bien que je ne pense pas que les produits laitiers soient un remède miracle, je vais certainement faire plus attention et m'assurer d'inclure des produits laitiers à faible teneur en gras dans mon alimentation quotidienne.

      • Mal

        Lisez la science James :

        https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa035700

        Harry, le document ci-dessus dit que tous les légumes riches en purine sont bons, pour le professionnel de la santé gouté moyen (1400 d'entre eux dans l'étude...) Êtes-vous sûr que les épinards ou le chou-fleur sont mauvais pour vous ? Ou peut-être les aviez-vous mangés avant une fusée éclairante ?

      • Fougère

        Je vis en Arizona, j'ai plein de soleil, je mange beaucoup de légumes verts, de fruits et de salades, ne mangez pas de malbouffe et ne faites pas d'exercice. Pourquoi ai-je eu la goutte ?

    • Thérèse

      C'est une bonne nouvelle parce que j'aime particulièrement le fromage et le yogourt ! Conservez tous les BONS aliments que nous pouvons manger et aidez-nous à combattre la goutte !

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