L'Action de grâces n'est qu'à quelques jours d'intervalle, ce qui signifie que les crises de goutte sont plus probables. Cela s'explique par le fait que Thanksgiving est le plus grand événement alimentaire de l'année. La plupart des gens mangeront plus ce jour-là que n'importe quel autre jour de l'année. Il faut se rendre à l'évidence. Même si vous souffrez de la goutte, vous êtes toujours enclin à manger plus que d'habitude, simplement parce que l'occasion l'exige. C'est un jour férié et vous êtes entouré de personnes que vous aimez, dont certaines ont passé des heures à préparer ce délicieux menu. Tout va bien jusqu'à ce que, plus tard dans la nuit, vous ressentiez un picotement dans le pied qui ne peut signifier qu'une seule chose : une poussée de goutte !

Si vous ne voulez pas faire partie de ce groupe, vous devez faire attention aux aliments que vous consommez. Il peut être difficile de dire non à certains aliments et vous pourriez penser : "Eh bien, il n'y a pas de mal à manger autant de ces aliments juste cette fois-ci, non ? Cependant, rien ne vous fera regretter cette grosse portion de jambon cuit plus vite qu'un pied enflammé pendant les vacances.

J'aimerais vous aider à éviter cela en vous faisant part de quelques conseils et astuces que j'ai accumulés au fil des ans en assistant à ces occasions. Tout d'abord, jetons un coup d'œil aux plats les plus courants servis à l'occasion de l'Action de grâces. Nous examinerons quels sont les composants qui les rendent bons ou mauvais pour les personnes souffrant de la goutte. Cela vous aidera à comprendre pourquoi vous devriez éviter certains aliments. En outre, cela vous permettra de trouver des alternatives plus saines à l'avance.

La Turquie rôtie

La Turquie est le plat principal servi à l'occasion de Thanksgiving, à tel point que les personnes qui célèbrent cette fête l'appellent aussi la Journée de la Turquie. Rien de tel qu'une grosse dinde juteuse farcie de légumes et d'herbes savoureuses, mais il faut faire attention à la taille des portions. La dinde est une viande blanche, mais la façon dont elle est élevée et servie n'est pas très saine pour vous.

Tout d'abord, la plupart des dindes sont élevées pour être exceptionnellement grosses, ce qui les rend plus sujettes aux problèmes de santé. Il y a aussi la nouvelle tendance qui consiste à faire frire les dindes. Bien qu'il s'agisse d'un moyen plus rapide de cuire la dinde, ce n'est pas vraiment sûr ni sain. Elle nécessite l'utilisation d'huile de canola pour la friture, ce qui pose problème.

Jambon cuit

Une alternative à la dinde rôtie est jambon cuit. Les patients souffrant de la goutte doivent faire attention à cela car il s'agit d'un aliment transformé et nous savons tous que les aliments transformés contiennent des composants cancérigènes tels que les nitrites, les HAP (hydrocarbures aromatiques polycycliques) et les HCA (amines hétérocycliques). En outre, les aliments transformés comme le jambon cuit au four contiennent du sirop de maïs qui est un autre déclencheur de la goutte.

Autres viandes

Dans d'autres régions, ils peuvent utiliser une viande différente qui est originaire de leur région. Selon l'endroit où vous vivez, vous pouvez manger de la caille, du poulet, du crabe, du bœuf, de la venaison ou même de la viande de baleine comme plat principal. N'oubliez pas que vous devrez éviter ces viandes rouges, car elles peuvent être riches en purines. Les mollusques et crustacés sont également riches en purines. Tenez-vous en aux viandes blanches maigres et vous devriez être à l'abri des crises de goutte.

Purée de pommes de terre

Ce n'est pas Thanksgiving sans purée de pommes de terre. Il est normal de consommer des pommes de terre contre la goutte, car c'est un aliment à faible teneur en purine. Mais il faut limiter la sauce. C'est l'élément qui rend la purée de pommes de terre malsaine.

Sauce aux canneberges

La sauce aux canneberges est servie comme condiment ou comme accompagnement pendant l'Action de grâce. Elle peut être saine ou malsaine selon la façon dont elle est préparée. En Amérique du Nord, la sauce aux canneberges est fortement sucrée, ce qui la rend moins saine pour une personne souffrant de la goutte comme vous. Limitez votre consommation de ce produit alimentaire, surtout s'il s'agit d'une sauce commerciale à la canneberge.

Maïs

Le maïs peut être servi sur l'épi, en pain de maïs ou en purée. Là encore, la façon dont il est préparé aura une incidence sur sa santé. La façon la plus saine de le consommer est de l'épi, car il ne contient pas d'autres ingrédients, à l'exception peut-être du sel et du beurre. Quant au pain de maïs et à la soupe, vous devrez être attentif à ces aliments car ils peuvent contenir des ingrédients malsains comme du sucre et de la fécule de maïs.

Casserole de haricots verts

Le ragoût de haricots verts est l'un des aliments sains que vous pouvez manger pendant l'Action de grâce. Cependant, il faut d'abord savoir comment il a été préparé. Si elle a été préparée avec de la soupe en boîte et des oignons frits, vous voudrez peut-être la sauter car cela peut rendre le plat riche en sodium et en graisse. Le meilleur haricot vert La cocotte est un plat qui est fait avec des légumes frais.

Choux de Bruxelles rôtis

C'est un autre plat sain de Thanksgiving auquel vous pouvez vous adonner. Ils sont riches en protéines, ce qui signifie qu'ils vous aideront à vous sentir rassasié plus longtemps. N'hésitez pas à en remplir votre assiette avant d'opter pour les autres plats.

Conseils sur la goutte pour Thanksgiving

  1. Mangez avant de quitter la maison

Si vous allez chez quelqu'un pour fêter Thanksgiving, vous voudrez prendre un petit repas sain avant d'y aller. Vous aurez le contrôle sur ce que vous mangez et, comme vous êtes partiellement rassasié, vous aurez moins tendance à vous gaver de la nourriture de Thanksgiving qui vous est servie.

 

  1. Apporter un plat

Si l'hôte le permet, apportez votre propre plat de Thanksgiving à la fête. Ils apprécieront peut-être même l'aide supplémentaire, ce qui vous permettra de manger quelque chose alors qu'il n'y a que des options malsaines sur la table du dîner.

 

  1. Utiliser une assiette plus petite

Prenez la plus petite assiette que vous pouvez trouver. Cela réduira vos chances de manger trop. Ne vous inquiétez pas si elle se remplit trop vite ; vous pourrez toujours y retourner plus tard pour en reprendre une fois que la nourriture aura été digérée. Vous voudrez d'abord remplir votre assiette de fruits et de légumes. Plus ils sont colorés, mieux c'est. N'hésitez pas à essayer les autres plats également. Il suffit de les consommer en petites portions pour varier les plaisirs de vos papilles gustatives. Si l'hôte bien intentionné insiste pour que vous obteniez davantage de ce plat délicieux et péché par le péché qu'il vient de préparer, vous n'avez pas à dire non. Prenez une petite portion tout en lui disant avec enthousiasme que vous êtes impatient de le goûter.

 

  1. Utilisez ces épices

Profitez des épices telles que les piments, le cumin, la cardamome, le curcuma, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade et le clou de girofle. Non seulement ces épices rehausseront la saveur de la plupart des plats de Thanksgiving, mais elles possèdent également de puissants éléments nutritifs qui sont bons pour vous. En les ajoutant, vous serez moins enclin à utiliser du sel, du sucre ou des graisses, qui sont mauvais pour la santé.

 

  1. Ne sautez pas le dessert

Allez-y, prenez une bouchée de dessert. Vous n'avez pas à vous priver cette fois-ci. Si vous le faites, vous risquez de vous goinfrer plus tard pour compenser ce que vous n'avez pas pu manger. Vous n'êtes pas obligé de manger toute la tranche. Parfois, quelques bouchées suffisent pour satisfaire cette envie.

 

  1. Boire beaucoup d'eau

Pendant que vous mangez, les purines que vous consommez dans les aliments s'accumulent sous forme d'acide urique dans votre corps. Pour prévenir les niveaux élevés d'acide urique, vous devez boire beaucoup de eau. Cela permet de la diluer et vous fera uriner plus fréquemment. Bien sûr, c'est peu pratique, mais au moins vous éliminez cet acide urique de votre corps.

 

  1. Limitez votre consommation d'alcool

Alcool est l'un des plus grands déclencheurs de la goutte, vous voudrez donc éviter celui-ci. Mais si vous voulez vraiment boire, optez plutôt pour le vin car il est moins nocif que la bière. Et essayez de limiter votre consommation à seulement 2 ou 3 verres. Pour le reste de la nuit, remplissez votre verre d'eau afin de ne pas vous sentir obligé de boire plus d'alcool.

 

  1. Bougez-vous

Après un gros repas, vous pouvez être tenté de faire une sieste ou de rester assis en attendant d'avoir à nouveau faim. Essayez d'éviter cela et bougez quand même. Levez-vous lorsque vous parlez à d'autres invités. Proposez d'aider l'hôte dans la cuisine. Jouez avec les enfants. Ou faites le tour du quartier. Ce n'est pas parce que c'est un jour férié qu'il faut en lésiner exercice. C'est une excellente façon de le faire.

 

  1. Trouver un partenaire responsable

La plupart d'entre nous essaient d'être en bonne santé à un certain niveau. Trouvez une personne que vous connaissez qui sera présente à l'événement et acceptez de vous tenir mutuellement responsables de cette journée. Par exemple, ils pourraient essayer de limiter leur consommation de viande et les en tenir responsables. De la même manière, ils doivent aussi veiller à ce que vous fassiez des choix sains pour lutter contre la goutte.

 

  1. Préparez les médicaments

Même si vous faites très attention à vos choix alimentaires, il est possible que vous ayez quand même une crise de goutte. On ne peut jamais être trop sûr, c'est pourquoi il est important d'avoir médicaments prêts. Ainsi, lorsque vous avez une poussée de goutte, vous pouvez obtenir un soulagement immédiat. De plus, il peut être impossible de joindre votre médecin pendant ces vacances, il est donc préférable d'être préparé à l'avance. Demandez une ordonnance et procurez-vous des médicaments à la pharmacie.

Vous prévoyez de fêter Thanksgiving cette année ? Quelles sont vos stratégies pour éviter une crise de goutte ? Faites-nous part de vos réflexions dans les commentaires ci-dessous.

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