Jardin potager et de gouttelettes

Les bienfaits d'un jardin potager sur la santé de la goutte

Puisque nous souffrons de la goutte, un bon passe-temps pour l'été qui peut nous garder physiquement actifs et s'assurer que nous mangeons sainement afin de maintenir ces niveaux d'acide urique bas est de commencer un jardin potager dans votre cour arrière à la maison. Un potager, vous dites ? Ya ! C'est une excellente façon de réduire votre facture d'épicerie l'été et de manger de façon biologique tout en suivant votre régime contre la goutte ! Ai-je mentionné combien ces légumes de jardin sont plus savoureux ? Le meilleur de tout, c'est que c'est super facile ! Alors, allons-y !

La première étape est de choisir un endroit ! Si c'est votre première fois, commencez petit peut-être avec une surface de 2 à 3 mètres carrés pour mieux vous y habituer. Pour les débutants, les plates-bandes surélevées facilitent également le jardinage maraîcher. Ma mère, par exemple, a un grand potager et mes oncles aussi, nous les Grecs adorons travailler dans nos potagers, surtout quand les tomates sont parfaitement mûres, ils font la meilleure salade grecque !

Si vous voulez un potager plus grand, il vous offre l'espace nécessaire pour ajouter plus de légumes savoureux. Votre endroit doit être dans un endroit où le soleil peut le frapper 6 à 8 heures par jour et l'avoir assez près d'un robinet pour que l'arrosage de votre potager ne soit pas un problème bien qu'un long tuyau prolongé puisse aider à le faire. La protection contre le vent et le gel est également importante si vous pouvez y remédier.

La deuxième étape consiste à cueillir les légumes que vous voulez cultiver et à acheter les graines. Vous pouvez trouver les graines en ligne ou même chez Wal-Mart. Prenez en considération la quantité que chaque plante peut produire et si vous en avez beaucoup, assurez-vous de la congeler ou de faire comme ma mère et de la donner à vos amis et à votre famille. Ils l'apprécieront certainement ! N'oubliez pas de consulter les paquets de semences pour connaître les exigences d'espacement, de hauteur et d'écartement.

Troisième étape : vous voulez planifier le sol et la parcelle en concevant des plantations en rangs simples et larges (culture en rangs), y compris des chemins de 30 à 60 centimètres de large pour que vous puissiez vous déplacer. Lorsque vous plantez les graines, assurez-vous d'abord de presser une poignée de terre et si elle s'effrite lorsque vous ouvrez les doigts, vous savez qu'elle est assez sèche pour commencer à creuser. À l'aide d'une fourchette et d'une pelle, retourner le sol à l'envers à environ 30 centimètres pour enlever toutes les racines. Ajoutez ensuite environ 3 centimètres de fumier composté en travaillant celui dans le sol. Ensuite, ratissez la surface pour la lisser et vous êtes prêt à planter !

La quatrième étape consiste à lire le mode d'emploi du paquet de semences et à le planter ! N'oubliez pas de garder le sol humide jusqu'à ce que les plantes commencent à pousser. Vos plantes auront besoin d'arrosage tous les jours sauf les jours où il pleut.

Enfin, vous êtes prêt pour la récolte. De nombreux légumes peuvent être récoltés en plusieurs étapes comme la laitue par exemple, peuvent être cueillis plusieurs fois et continueront à produire. Les concombres et les courgettes peuvent aussi être récoltés lorsqu'ils ne mesurent que quelques pouces de long ou vous pouvez les laisser pousser jusqu'à leur taille maximale avant la récolte. En règle générale, s'il a l'air assez bon pour être mangé, il est prêt à être cueilli et mangé ! Et plus vous en cueillez, plus la plante produira !

Si vous n'avez pas de jardin dans la cour arrière à planter, alors achetez des contenants et plantez-y vos graines et mettez-les sur votre terrasse, votre toit ou votre balcon. Ils vous produiront quand même des légumes. En plus des légumes, vous pouvez également planter des épices que vous pouvez utiliser toute l'année dans vos salades et vos plats cuisinés. Vous pouvez planter des tomates, du céleri, des concombres, de la laitue, des poivrons verts, des courgettes, des courges, baiescitrouilles, citrouilles, épices comme basilicrhubarbe, persil et tout ce que ton coeur désire. Les jardins potagers sont une excellente façon de manger sainement et de rester concentré sur votre régime de goutte.

Posté par Spiro Koulouris