Le régime Atkins est-il bon pour les patients souffrant de goutte ?
Un autre régime à la mode populaire dont vous avez peut-être entendu parler est le célèbre régime Atkins développé par Robert Atkins M.D. et un jour ou l'autre, vous avez peut-être demandé à un ami ou à un membre de votre famille de vous dire qu'ils suivaient le régime et perdaient des kilos. Beaucoup de gens trouvent que le régime Atkins est le moyen le plus facile de perdre du poids rapidement.
De nos jours, on ne l'entend plus sous ce nom, le régime alimentaire a été recyclé sous différents noms, l'acteur principal dans le jeu est Ideal Protein avec de nombreux centres à travers l'Amérique du Nord. Personnellement, j'ai des membres de ma famille qui font si souvent l'éloge des bienfaits de ce régime pour ensuite reprendre le poids qu'ils avaient perdu en quelques mois, puis recommencer encore et encore à le refaire. Quel est l'intérêt ? Ya je sais que les régimes riches en protéines/faibles en glucides sont plus rassasiants et vous donnent moins faim, ce qui vous aide à perdre du poids, mais ce n'est pas évidemment sain. Les humains ne peuvent pas vivre longtemps en mangeant un régime riche en protéines, cela fera des ravages sur votre santé et vous exposera à un risque accru de développer une ou des maladies. Les personnes qui souffrent de goutte doivent savoir qu'une alimentation riche en protéines, comme manger beaucoup de viande, est l'une des raisons les plus courantes pour lesquelles on développe la goutte et qu'elle est liée aux attaques douloureuses.
Les experts vous diront que notre régime occidental moderne, riche en viande, est l'une des raisons pour lesquelles la goutte est en augmentation en Occident. En tant que personnes souffrant de la goutte, nous savons que nous devons limiter les aliments riches en purines, des composés qui sont transformés dans le corps en acide urique. Beaucoup d'aliments à forte teneur en purines sont des viandes dont les cellules sont denses et se décomposent en un grand nombre de purines, ce qui peut entraîner une augmentation du taux d'acide urique dans le sang et provoquer la goutte. Comme le Le régime paléolithique dont j'ai parlé qui est également un régime riche en protéines, les personnes souffrant de la goutte devraient également éviter le régime Atkins comme la peste.
Puisque nous avons une histoire de goutte quand il s'agit de manger des protéines :
- Limitez votre apport en protéines à 4 à 6 onces par jour, si vous ne mangez que de la viande pour cette journée, essayez de le limiter à 4 onces seulement.
- Évitez toutes les abats dont j'ai déjà parlé, comme les reins, le cœur, le cerveau, le foie et d'autres extraits de viande.
- Évitez les viandes transformées comme celles que vous trouverez à la charcuterie.
- Évitez les fruits de mer comme le homard, le crabe, les crustacés, les crevettes, le maquereau et les anchois.
- N'oubliez pas que les œufs, les haricots, les produits laitiers, le tofu et les noix peuvent également fournir des protéines. Mais s'il vous plaît, ne mangez pas d'œufs et de viande dans le même repas parce que c'est trop de protéines.
Le danger du régime Atkins
N'oubliez pas qu'une perte de poids trop rapide peut également déclencher une crise de goutte. Les personnes souffrant de la goutte sont plus sujettes aux fluctuations de l'acide urique sauvage que les personnes normales lorsqu'elles perdent du poids, car le corps brûle les muscles plutôt que la graisse. Si vous souffrez de la goutte et que vous devez perdre du poids, vous devez vous assurer de le perdre progressivement, comme par exemple 1 à 2 livres par semaine. N'oubliez pas, d'après mon livre électronique, de manger la majorité de vos calories quotidiennes sous forme de glucides complexes, en limitant votre consommation de protéines et de graisses.
La graisse peut piéger l'acide urique dans les reins, ce qui aggrave les problèmes de santé. Boire beaucoup d'eau chaque jour aidera votre corps à se débarrasser de l'excès d'acide urique. Les régimes riches en protéines comme le régime Atkins augmentent le risque de développer des maladies cardiaques, le cancer, la goutte, l'ostéoporose et les maladies rénales.
Cela vaut-il donc la peine, à la fin, de ruiner votre santé pour quelques kilos ? Ces régimes à haute teneur en protéines, comme ceux de Paleo et Atkins, suppriment l'importance de la consommation de fibres et de nutriments contenus dans les glucides complexes comme les fruits, les légumes, les pains à grains entiers, les pâtes et le riz, considérés comme nécessaires au maintien d'une bonne santé. Je veux dire, allez ! Vous ne pouvez pas manger du bacon tous les jours ! C'est vraiment stupide !
Bien qu'aucune étude n'ait été menée sur le sujet de la goutte et du régime Atkins, si vous avez lu tous les articles de mon blog et les preuves présentées par d'autres études évaluant la consommation de viande en cas de goutteIl n'est pas nécessaire d'avoir du bon sens pour savoir que l'on se fait du mal en mangeant plus de viande que ce que l'on est censé manger. Surtout la viande rouge. Les personnes souffrant de la goutte et ayant des problèmes de santé au niveau des reins ne devraient pas suivre un régime riche en protéines. En fait, le Dr Atkins lui-même a également tenu compte de l'avertissement figurant dans son livre.
Un dernier point sur le régime Atkins et tous les autres régimes à haute teneur en protéines et à faible teneur en glucides : il s'agit essentiellement d'un régime de paresseux. Qu'est-ce que je veux dire ? Au cours du siècle dernier, nous sommes passés du travail à la ferme, où nous étions très mobiles, en forme et en bonne santé, à la position assise sur un bureau huit heures par jour, obèse et fondamentalement malsaine. Ce que le régime Atkins vous permet de faire, c'est de perdre du poids en mangeant toutes ces protéines et en ne faisant aucun exercice. Alors qu'un régime riche en glucides complexes, que je préconise, consiste à manger des aliments qui vous fournissent de l'énergie, mais si vous n'utilisez pas cette énergie, eh bien vous prendrez du poids.
Ce que je veux dire ici, c'est que si vous voulez vivre longtemps en bonne santé et sans maladie, vous devez consommer la majorité de vos calories quotidiennes sous forme de glucides complexes limitant les protéines et les graisses et faire de l'exercice quelques minutes par jour. Si vous ne voulez pas faire de sport, c'est très bien. Faites des promenades de 20 minutes chaque jour, essayez le Entraînement de 7 minutes ou faire du jardinage. L'important est de bouger son corps. Utilisez-le ou perdez-le comme le dit l'adage.
Enfin, saviez-vous que Robert Atkins pesait 258 livres lorsqu'il est décédé en 2003 et qu'il était considéré comme un homme obèse ? en fait, sa mort est très controversée puisque son certificat de décès indique qu'il est tombé sur la glace et qu'il est mort, mais beaucoup disent que c'est probablement une crise cardiaque qui a causé la chute en premier lieu. Le Wall Street Journal a également révélé que son médecin, le Dr Joseph Fratellone, a déclaré que M. Atkins souffrait d'embonpoint et que les spéculations ont commencé à indiquer qu'il était peut-être mort de son propre régime. Même l'American Medical Association a déclaré publiquement que le régime Atkins représente une grave menace pour la santé.
Tous ces médecins et auteurs de régimes à faible teneur en glucides dépendent aujourd'hui de cette machine à gagner de l'argent avec des barres, des shakes, des dîners télévisés et des livres à succès. Atkins n'a pas fait exception, il est même le père des régimes à la mode. Assurez-vous de lire cet excellent article de l'Hippocrates Health Institute sur le régime Atkins. Quoi qu'il en soit, n'essayez pas le régime Atkins et si vous avez des proches qui vous disent qu'ils le suivent, renvoyez-les à cet article.
Posté par Spiro Koulouris
28 réponses à "La Goutte et le régime Atkins"
(...) Le régime Atkins peut-il vous donner la goutte ? […]
Spiro, pourriez-vous me donner votre avis sur la question de savoir si les fritures frites (une fois par semaine peut-être) conviennent à une personne souffrant de goutte qui vient d'avoir ma première crise de goutte, et si les frites plus saines au four seraient acceptables ? Je vous remercie.
Tout ce qui est frit augmente les niveaux d'acide urique, alors évitez-le si vous le pouvez. Si vous l'appréciez vraiment, faites-le simplement une fois par lune bleue. Pourquoi ne pas essayer les frites cuites au four ? Vous aimerez peut-être.
Je pense qu'il y a un défaut de communication ici. On dirait que lorsque Spiro fait référence à Atkins, il parle de manger une assiette pleine de viande tous les jours avec une brindille de persil à côté. Si vous faites Atkins de cette façon, vous le faites mal. La littérature est très claire sur le fait de ne pas manger trop de protéines de viande (il suffit de lire le livre et non le web). De plus, si vous suivez le régime alimentaire, vous devez (en phase 1 pendant 2 semaines) consommer 20 grammes de glucides végétaux par jour, ce qui représente une portion saine de légumes à chaque repas, plus que la plupart des gens ne le font probablement, et augmente à partir de là. Quand je suis passé à Atkins, j'ai fini par manger beaucoup plus de légumes verts et riches en fibres que je n'en avais jamais mangé auparavant, mais pas d'amidon ni de céréales (ce que je mangeais habituellement avant Atkins), mais on les réintroduit (avec modération) après plusieurs semaines. Donc je pense que Spiro surestime peut-être la quantité de protéines/graisses prévue chez Atkins.
Cependant, je ne pense pas que Spiro ait totalement tort, je pense que si vous souffrez de la goutte, la vérité se situe quelque part entre les deux, vous devriez probablement réduire votre consommation globale de viande, il est facile pour Atkins de retarder les portions de viande. Je pense que c'est là que les problèmes sont apparus, comme le mentionne Spiro. Je pense que si vous maîtrisez cela, Atkins est très sain, je le suis depuis 2 ans à des degrés divers sans aucune goutte
C'est que jusqu'à présent, j'ai décidé de revenir à la phase d'induction, ce qui peut avoir causé une poussée, alors maintenant j'essaie de réduire la consommation de viande mais en m'en tenant aux légumes sains, peut-être passer à la phase 2 où vous pouvez apporter des fruits et des noix.
Dans l'ensemble, j'envisagerais d'aller plus à base de plantes tant que l'apport en sucre du pain, de l'amidon et des fruits est limité si c'est ce qui est nécessaire pour réduire l'acide urique. Je pense que Spiro a quelques conseils utiles, en tant que personne souffrant de la goutte, il a trouvé des choses qui marchent et qui ne marchent pas et il est important d'en tenir compte. Je pense que ses déclarations sur la réduction des niveaux d'acide et la consommation d'aliments pour équilibrer le pH sont intrigantes.
*Quelques notes aléatoires :
Spiro est contre le bacon, ce qui est bien, mais vous pouvez choisir les viandes que vous mangez sur Atkins la même chose est dans la vie, vous n'avez pas à manger du bacon pour chaque repas. Du poisson ou du poulet suffiront et une portion régulière est ce qui est recommandé dans Atkins, que Spiro souligne également dans son eBook.
L'histoire de Tom Brady est intéressante, mais une personne ne fait pas d'étude.
Spiro lit comme s'il était furieux, ce qui rend certains de ses écrits conspiratoires et parlants - la radio et la radio s'opposent à son message, je pense.
En ce qui concerne la mort d'Atkins qui donne la FA, elle ne contribue en rien à la conversation. Il suffit de lire le livre et de contester ses affirmations, ses méthodologies et ses conclusions. Nous pourrons alors bénéficier d'un point de vue différent sur ces questions. La façon dont il est mort semble être un moyen facile de le discréditer, je sais, mais si c'était vrai, ça aurait déjà marché. Il est temps de passer à autre chose.
Il y a de beaux gains d'Atkins dont on ne parle pas beaucoup. Par exemple, la chose la plus étonnante #1 : après environ deux semaines sans sucre, tout a un goût tellement meilleur. Les légumes sont plus sucrés, toutes les saveurs sont plus distinctes, vous n'avez pas aussi faim au moment des repas, vous ne ressentez donc pas le besoin de trop manger. J'ai remarqué que je peux discerner les différentes saveurs de café (bizarre).
Et n'oubliez pas : les niveaux d'énergie sont fantastiques et soutenus tout au long de la journée. Pas d'accident après le déjeuner. Je me sens plus fort pendant les séances d'entraînement, je peux tenir plus longtemps. Bien sûr, il est plus facile de se muscler si l'on s'entraîne, car les protéines et les graisses sont stables. Les glucides brûlent rapidement, ce qui n'est pas idéal pour une longue séance d'entraînement ou une course.
Je pense que le point le plus important à souligner est la façon dont les choses affectent les niveaux d'acide urique dans le sang.
Spiro,
Je ne suis pas d'accord avec vos déclarations sur Atkins et l'augmentation du risque de Goutte. L'étude suivante, bien que de faible envergure, a fourni des preuves qu'un régime alimentaire à faible teneur en glucides réduit les taux d'acide urique chez les personnes obèses. Je suis une personne souffrant de la Goutte qui est obèse, et j'ai récemment commencé le régime Atkins, après avoir fait Nutrisystem, et la restriction régulière du régime. Je n'ai pas encore souffert de la Goutte sur Atkins, après avoir été au régime pendant une semaine et avoir perdu 7 livres. Une chose que le nouveau programme Atkins vante, c'est le programme Net Carbs, qui consiste à manger des aliments riches en fibres afin de réduire les glucides en général ; Net Carbs = glucides moins fibres. Atkins a évolué depuis les années 1970 pour permettre aujourd'hui d'introduire beaucoup plus de fibres dans l'alimentation.
http://acrabstracts.org/abstract/high-protein-diet-atkins-diet-and-uric-acid-response/
Spiro
Désolé de dire que je ne suis pas d'accord avec votre info.
Il a quelques grains de vérité tout comme la plupart des sciences incomplètes des années 80. Par exemple, la raison pour laquelle nous voyons un si grand nombre de produits étiquetés et vantés comme étant "faibles en gras" est due à la science partielle de l'époque qui affirmait que le gras était mauvais. Le problème s'est avéré être les gras trans et les gras saturés, pas seulement les gras. Nous avons tous adhéré au concept de la teneur élevée en glucides et faible en gras.
La science des gras sains est maintenant bien documentée et la science de l'insulinorésistance est en train d'être comprise.
Une teneur élevée en protéines peut aussi augmenter l'insuline, donc vous avez raison au sujet de la quantité excessive de protéines, sans mentionner que toutes les viandes ne sont pas les mêmes. La viande transformée et la viande à laquelle on a ajouté des hormones OGM et des stéroïdes posent tous un problème. Doit être nourri d'herbe bio meet (oméga 3 plutôt que 6). Mais vous devez probablement réexaminer votre information en fonction des données scientifiques actuelles. Les glucides sont le carburant du cancer. Il faut un équilibre sain, mais cet équilibre devrait être beaucoup plus faible en glucides que ce qui a été poussé depuis les 30 dernières années.
J'ai fait un régime de keto ces deux derniers mois. J'ai eu une crise de goutte au début, mais j'attribue cela à la perte de poids si rapide. Après cela, je vais très bien. Ma tension est aussi normale qu'elle peut l'être. J'ai apprécié mon régime riche en graisses et en protéines. Je me sens mieux que je ne l'ai été depuis des années.
Spiro Je vous suggère de lire un livre comme "pourquoi on devient gros". ou je pourrais vous recommander d'autres livres de ce genre. Les médecins s'entendent depuis longtemps sur la nécessité d'une faible teneur en glucides pour les diabétiques et les épileptiques, et maintenant, la plupart des nutritionnistes et des médecins commencent à s'entendre sur le fait que le passage à une faible teneur en gras et en glucides est à l'origine de l'épidémie d'obésité que nous connaissons aujourd'hui.
La pyramide alimentaire fait partie du problème, et même le gouvernement s'en écarte. Je ne suis pas sûr de la relation avec la goutte, mais vous avez peut-être raison, mais avant de vous y opposer, je commencerais à lire beaucoup pour comprendre la science qui se cache derrière la résistance à l'insuline et l'intolérance aux glucides chez certaines ou plusieurs personnes.
Alex
Ce même site contredit ce que vous dites : " Des études ont suggéré qu'un régime cétogène à haute teneur en gras et faible teneur en glucides peut aider à soulager les symptômes de la goutte. ... Les études ont conclu que le régime cétogène avait la capacité d'augmenter les niveaux de BHB dans l'organisme. Le BHB inhibe à son tour l'inflammasome NLRP3 et soulage ainsi les symptômes de la goutte induite par les cristaux d'urate". Peut-être que vous devriez tous vous mettre sur la même longueur d'onde ? Je ne suis pas le régime Atkins - je suis un régime cétogène uniquement parce que je veux appuyer la tentative de mon mari d'arrêter de prendre des médicaments pour le diabète ET de l'allopurinol (qu'il prend depuis des années).
(...) Le régime Atkins peut-il vous donner la goutte ? […]
J'ai rencontré le Dr Atkins à son bureau pour un examen complet à son bureau dans les deux mois précédant son décès. Il n'était PAS obèse. Après avoir suivi ses recommandations, j'ai perdu 20 lb, mon taux de cholestérol s'est amélioré et mes triglycérides ont diminué ET je me sentais bien. Il est mort après avoir glissé sur de la glace à la suite d'une violente tempête de verglas dont je me souviens. Les calomnies et les mensonges qui ont suivi sa mort étaient ridicules. VOTRE "science" est la même merde que j'ai apprise dans les années 80. Il est obsolète.
Je suis d'accord pour ne pas être d'accord. Il y a beaucoup de preuves qu'il s'agit d'une alimentation malsaine et dangereuse. Je sais que les fans d'Atkins sont fanatiques de ce régime.
Spiro, ton écriture était merdique. Vous avez pris une tranche de vérité et de sensibilité pour " quelques " personnes souffrant de la goutte et l'avez étendue à la règle pour l'univers. Je suis un maître formateur de cpt et csn avec plus de 20 ans dans le domaine et le sujet. Je connais un ancien M. Universe et j'ai le numéro de portable d'un ancien M. Olympia dans ma liste de contacts. Donc je suis désolé mais cet article était merdique. De plus, vous avez tiré un coup bas sur un "MD" mort ! Ainsi que le coroner professionnel (si vous y pensez) qui a vérifié la cause du décès de M. Atkins. Sur plusieurs points, vous courez comme un fou avec des spéculations et des ouï-dire comme si c'était un fait. Ce que vous faites est imprudent ( !) sans parler de l'insulte. Je suis sûr que vous vouliez bien faire, mais en ce qui concerne la santé et la forme physique, je conseille vivement à tous ceux qui lisent vos écrits de les oublier et de s'adresser à une source crédible. Les sentiments ne font pas les faits. Même si vous les saupoudrez de quelques morceaux de vérité. Et une dernière note sur votre coup bas sur un mort, comme on l'a déjà dit ici,... "Honte à vous !"
Max, je sais que vous pro Atkins régime pro régime alimentaire pro Paléo, les protéines, les protéines, les protéines, les protéines, le gain de muscle, les types de muscle gain détester ce que j'ai à dire. Je m'en fous ! La vérité, c'est que vous vous blessez tous à l'intérieur. Dehors, ça peut paraître bien, mais vos reins se font tabasser en leur donnant toute cette protéine pour qu'ils la transforment et la décomposent. J'admets que c'est un sujet controversé, mais si je ne suis pas si crédible, pourquoi Tom Brady suit-il un régime à base de plantes ? Il a 39 ans et jouera jusqu'au milieu de la quarantaine. Son bras n'a pas ralenti. Il est encore à son apogée alors que tous les autres sont en déclin à cet âge. Il ya beaucoup plus d'athlètes qui sont en train de changer leur régime alimentaire à base de plantes, je prédis dans quelques années que tous ces Paléo et les régimes de protéines deviendra obsolète et faner loin. C'est mon 2 cents.
Les causes de la mort du Dr Atkins sont parfaitement bien connues et il ne faut pas diffuser de fausses informations. Il a glissé sur de la glace, souffrant d'un traumatisme crânien mortel. Cela a causé de multiples défaillances d'organes et c'est la raison de son état de ballonnement lorsqu'il est mort. Un homme mourant qui est physiquement incapable d'excréter de l'eau est très différent d'être gros.
Le blogue You're est un exemple parfait de ce qui ne va pas sur Internet aujourd'hui, en ce qui concerne l'information sur la santé des consommateurs.
En regardant la page " à propos " de votre site Web, je ne vois aucune citation de formation ou d'éducation en santé ou en nutrition... Rien qui indiquerait une expertise particulière sur le sujet de la goutte.
Le contenu de vos messages est une preuve supplémentaire de votre manque de qualification.
Plus important encore, vous diffusez des informations à des personnes souffrant d'une condition médicale potentiellement grave, en vous basant sur des sources comme Wikipédia.
Il est évident que vous n'êtes pas qualifié pour interpréter les résultats d'études scientifiques. Et encore moins de diffuser cette information à un public qui ne se doute de rien.
Honte à toi !
(...) Régime protéiné et goutte (...)
J'ai lu votre article sur l'alcool. Cependant, si vous sortez avec des amis ou lors d'un événement autre que la bière, y a-t-il d'autres types de boissons pour adultes qui sont moins nocives pour les personnes souffrant de goutte ?
Salut Mitch !
L'alcool est l'alcool, évitez-le si vous le pouvez. Sinon, certaines études suggèrent que le vin rouge est la boisson alcoolisée préférée en raison de ses polyphénols.
En fait, le régime Atkins est un régime riche en graisses, en protéines modérées et pauvre en sucre et en amidon. Le but du régime est de réduire l'insuline, et les protéines et les glucides stimulent tous deux la production d'insuline. Les feuilles vertes, le psyllium et le chia fournissent des fibres sans glucides digestibles. La meilleure définition du régime New Atkins (Phase 1) est "A Low Carbohydrate, Ketogenic Diet Manual No Sugar No Starch Diet" par le Dr Eric C Westman. Westman a été le premier à étudier rigoureusement les protocoles du Dr Atkins, suivi par Stephen D Phinney et Jeff S Volek. La plupart des arguments contre Atkins sont des arguments d'homme de paille, ils prétendent à tort qu'Atkins est riche en protéines et pauvre en fibres, puis critiquent ce régime alimentaire manifestement mauvais.
Les céréales comme le blé devraient être évitées par beaucoup de gens, car la gliadine de blé peut causer le syndrome de l'intestin qui, chez les personnes génétiquement sensibles, peut conduire à des maladies auto-immunes comme : Maladie cœliaque, diabète de type 1, thyroïdite, ataxie au gluten, psoriasis, vitiligo, hépatite auto-immune, dermatite herpétiforme, cholangite sclérosante primaire etc. L'amidon du blé a un IG très élevé, et peut conduire au diabète de type 2, aux maladies cardiaques et à toutes les autres conséquences du syndrome métabolique.
Les personnes qui souffrent de goutte devraient éviter le fructose. Suivre un régime pauvre en sucre et en amidon correctement formulé vous aidera généralement à éviter la goutte.
Ce n'est pas pour critiquer, car votre site est une ressource précieuse et je m'inscris au bulletin... mais l'information sur le décès du Dr Atkins est inexacte.
Son poids au moment de la chute était de 195, à l'extrémité supérieure de la normale, pas obèse. La cause sous-jacente du décès était un traumatisme crânien contondant qui a provoqué un hématome péridural qui a provoqué un coma de 9 jours entre la chute et le décès. La cause immédiate du décès a été les complications de la chirurgie pour soulager l'hématome. La rétention d'eau a causé de graves ballonnements et un gain de poids de 63 livres. C'est pourquoi il paraissait gravement obèse à la mort.
L'épouse s'est opposée à l'autopsie, de sorte que le médecin légiste n'a examiné le corps que de l'extérieur, notant l'apparence et le poids, ainsi que les antécédents d'une crise cardiaque quelques années auparavant. C'est là que réside le malentendu.
Le Dr Atkins n'était pas obèse dans sa vie.
Cela dit, je ne suis pas favorable à son régime alimentaire, car une consommation élevée de protéines peut être mortelle pour quelqu'un comme moi qui souffre d'asthme et de problèmes rénaux ainsi que d'arthrite et de goutte. J'ai écrit cette correction juste pour remettre les pendules à l'heure.
Je vous entends Bruce, mais les preuves le suggèrent et si vous regardez l'entrée de Wikipedia, vous y lirez : "Un rapport médical publié par le bureau du médecin légiste de New York un an après sa mort a montré qu'Atkins avait des antécédents de crise cardiaque, d'insuffisance cardiaque congestive et d'hypertension." Je suis sûr que le régime Atkins a quelque chose à voir avec ses problèmes médicaux. Quant à la cause du décès, elle restera à jamais controversée puisque sa femme n'a pas permis une autopsie correcte.
Cette information est tellement périmée. En tant que personne souffrant de la goutte, j'ai eu des problèmes et j'ai essayé de nombreux régimes. Les 2/3 des purines de notre corps sont fabriqués par le corps, le tiers restant provient de l'alimentation, de sorte que le problème pourrait venir de l'intérieur. Les dernières recherches ont montré que la goutte est fortement associée au diabète et à la résistance à l'insuline et que le fructose, c'est-à-dire le sucre et l'alcool (bière), est probablement le principal responsable et non les purines dans la viande comme on l'avait cru. On croit qu'un apport plus élevé en vitamine C combat les niveaux élevés d'acide urique (ce qui a fonctionné pour moi). Augmentez donc les légumes-feuilles et les fruits et légumes rouges/orange qui contiennent aussi du potassium qui agit en synergie avec la vitamine C. Pour nous, les personnes souffrant de goutte, la cétose et les régimes hypocaloriques doivent être évités. Alors, profitez de la quantité moyenne de viandes rouges et de fruits de mer comme ils ont été disculpés - je les mange tout le temps et je n'ai pas eu une crise de goutte depuis que j'ai changé pour les recommandations ci-dessus.
Salut Andie !
Ce que vous dites est totalement faux ! Je sais que les carnivores me détestent, mais il n'y a pas de véritable recherche qui démontre que manger de la viande en si grande quantité est bon pour votre santé. Je suis désolé que la science soit contre vous sur ce coup-là. En dehors de la science, le bon sens devrait aussi vous le dire ! Allez, les fruits de mer, c'est bon pour la santé ? Une alimentation riche en protéines animales est à l'origine de la plupart des maladies auxquelles nous devons faire face aujourd'hui. Lisez des articles de recherche non seulement sur l'Amérique du Nord, mais aussi sur des études asiatiques.
J'aimerais parler à un médecin et lui demander : "Vous savez si les épinards sont sans danger ?" Et il dira : "Non !" Au lieu de cela, vous haussez les épaules, il ouvre la fenêtre, saute et s'enfuit. Ou il vous donnera le nom d'un rhumatologue qui est presque aussi inutile.
J'ai passé neuf ans à former mes médecins, au lieu de l'inverse.
Cher Spiro,
J'ai suivi le régime Atkins pendant des années et je n'ai jamais perdu un gramme. Je me souviens avoir lu que les gens commençaient à développer la goutte dans les années 1980, mais c'était encore une étrange maladie dont on n'entendait parler que dans les romans gothiques des années 1800. Donc rien de tout cela n'avait de sens pour moi.
À l'époque, j'avais plus de problèmes avec le sucre et les levures (hypoglycémie et candidose due aux antibiotiques). Il a fallu des années pour comprendre ça, mais c'est une autre histoire. Le gluten et la grappe cœliaque en étaient un autre.
De toute façon, les personnes souffrant de la goutte ont les pires restrictions alimentaires parce que presque rien n'est sans danger, y compris notre propre corps. 70% de l'acide urique provient de notre traitement.
On ne peut pas avoir beaucoup de fruits parce que fructose = acide urique. Les épinards, le brocoli, les asperges, les haricots, les pois, les œufs, le tofu, les tomates et le chou-fleur doivent également être surveillés. Oh oui, n'oublions pas que les morelles sont supposées être mauvaises pour l'arthrite. Alors, que reste-t-il ? Du polystyrène ?
Malgré toutes ces horribles privations, je suis toujours en surpoids. Les médicaments pour la goutte puent tous aussi. J'ai eu une attaque dans un œil, cinq semaines d'hémorragie nasale et de saignement des gencives à cause de l'allopurinol, et tout le monde parle de ça comme si c'était des bonbons.
Jusqu'à présent, parler aux médecins s'est avéré inutile. Ils en savent moins que nous sur la goutte. Il n'y a pas de goutologistes et, Dieu sait, si jamais il y avait une maladie qui nécessite un spécialiste, c'est bien la goutte. Pourquoi n'y a-t-il pas de goutologistes ? ??
Meilleurs voeux,
Joe
Grand Joe le déblatérant !
Et oui, nous avons besoin de goutologues !!!!!
Spiro