La Grenade dans un régime contre la Goutte
La grenade (Punica granatum L.) est l'un des fruits les plus populaires au monde, mais pourtant l'un des moins populaires en Amérique du Nord. La raison en est que les gens la considèrent comme un fruit compliqué à consommer car elle contient plus de 600 sacs de graines remplis de jus qu'il faut travailler dur pour les extraire. Mais si vous avez de la patience, les bienfaits pour la santé de la grenade sont énormes ! C'est pourquoi en Amérique du Nord, les gens préfèrent plutôt boire du jus de grenade.
La question est de savoir si cela aide contre la goutte. Bien qu'il n'y ait pas eu d'études spécifiquement avec des personnes souffrant de la goutte, des études ont été menées avec des personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde et d'arthrose, qui sont des affections connexes. N'oubliez pas que la grenade est techniquement une baie car elle est remplie de nombreuses graines comestibles et est très riche en antioxydants, ce qui aide les personnes atteintes de la goutte.
Les bienfaits de la Grenade pour la santé
Une tasse de grenade contient 144 calories, 3 grammes de protéines, 7 grammes de fibres, 30% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C vitamine C qui est très important pour les personnes souffrant de la goutte, et 12% de l'apport quotidien recommandé en le potassium. De plus, elles sont une bonne source de vitamines B, de manganèse, de cuivre et de phosphore.
Le plus important bienfait de la grenade pour la santé est cependant ses propriétés antioxydantes puissantes qui aident à réduire l'acide urique dans le sang. La raison en est qu'elle contient la plupart de chaque type d'antioxydant existant. Selon une étude de 2008 publiée dans le the Journal of Agricultural and Food Chemistry qui a évalué la puissance de 10 boissons différentes riches en polyphénols, le jus de grenade a été classé premier comme le plus sain de tous ! La grenade a battu ses concurrents d'au moins 20%, tels que le jus d'açaï, le jus de myrtille et le jus de raisin.
Saviez-vous que la grenade a été étudiée pour son rôle potentiel dans 105 maladies différentes et qu'elle possède au moins 39 actions pharmacologiques associées ? Les grenades réduisent votre risque de développer une maladie cardiaque en améliorant la circulation sanguine et en ralentissant la croissance de la formation de plaques dans les artères. Elle aide également à améliorer l'humeur et à lutter contre la dépression..
Les grenades aident à réduire le risque de cancer car elles sont très riches en antioxydants et ont un effet protecteur. Elles aident à stimuler la mémoire et à réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer . Elles peuvent même combattre les infections bactériennes et fongiques.
Ce qui est particulièrement intéressant pour les personnes souffrant de la goutte, c'est que les grenades peuvent traiter la perte osseuse associée à l'ostéoporose. Les effets antioxydants et anti-inflammatoires de la grenade réduisent le stress oxydatif et ont un effet positif sur la santé de vos os.
En fait, une revue systématique de 8 études a révélé les effets positifs du jus ou de l'extrait de grenade non seulement sur l'ostéoporose, mais aussi sur l'ostéoarthrite et même sur la polyarthrite rhumatoïde, des maladies très similaires à la goutte. Une étude a même révélé que l'extrait de grenade aurait réduit de 62 % la sensibilité des articulations chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde !!
Les bienfaits de la grenade pour la santé ne s'arrêtent pas là ! Des études ont montré qu'elle réduisait la douleur et l'inflammation articulaires chez les personnes souffrant d'arthrite. En gros, les antioxydants présents dans la grenade aident à réduire l'inflammation qui contribue à la détérioration du cartilage de vos articulations.
Il est donc logique de penser que cela serait également bénéfique pour les personnes souffrant de la goutte, qui fait partie de la famille des maladies arthritiques. En fait, une étude, a même révélé que l'extrait de grenade bloquait la production d'une enzyme détruisant le cartilage ! Vous savez que vous voulez ajouter de la grenade à votre régime contre la goutte !
Un autre fait important au sujet des grenades est que leur contenu contient des acides tels que l'acide citrique et l'acide malique. L'acide citrique peut aider à éliminer l'acide urique et ses sels par l'urine, ce qui peut aider les personnes souffrant de goutte. Si vous me demandez mon avis, il semble que la grenade devrait être considérée comme un superaliment pour les personnes souffrant de goutte.
Les grenades sont de saison en automne ici en Amérique du Nord et ne vous inquiétez pas pour les graines, elles sont comestibles et riches en fibres. Vous pouvez également consommer de l'extrait de grenade qui est disponible sous forme de poudre, de pilule ou de capsule forme.