Étiquette : les abats

Goutte et protéines

La goutte est une affection douloureuse qui touche environ une personne sur cent. Selon A.D.A.M., une source d'information sur la santé, la modification de votre régime alimentaire peut contribuer à réduire les risques de développer ce type d'arthrite. L'un de ces changements alimentaires consiste à faire attention au type et à la quantité de repas riches en protéines que vous consommez. Selon [...]

Goutte et poisson

Le poisson a-t-il sa place dans un régime anti-goutte ? On lit souvent sur d'autres sites Internet que si l'on souffre de la goutte, il faut éviter de manger du poisson, car il est considéré comme riche en purines. Dans cet article, nous allons nous pencher sur cette question et examiner de plus près si le poisson a sa place dans un régime anti-goutteux. Tout d'abord [...]

La goutte et le poulet

La consommation de poulet peut-elle provoquer une crise de goutte ? Le poulet ou la volaille est l'une des viandes les plus populaires au monde et est surtout connu pour sa teneur élevée en protéines. Nous aimons tous le blanc de poulet dans notre salade, la soupe de poulet quand nous sommes malades, le ragoût de poulet pour le déjeuner, j'adore les gyros au poulet avec du tzatziki, des tomates, des oignons [...]

Goût et abats

Pourquoi les abats ne provoquent pas seulement la goutte Cette semaine, j'aborderai le sujet des abats qui suscite beaucoup de confusion, mais si vous faites preuve de bon sens, vous serez logiquement d'accord avec ma brève thèse. La consommation de viande d'organe est très populaire dans le monde entier, mais elle l'est davantage en dehors des États-Unis, principalement en Asie. Les organes [...]

Goût et Fruits de Mer

Peut-on manger des fruits de mer si l'on souffre de goutte ? Dans cet article, nous allons examiner de près si les fruits de mer comme le homard, les crevettes, le crabe, les palourdes, les huîtres, les moules et les pétoncles sont un choix sain pour un régime anti-goutteux. Comme toujours, parlons d'abord un peu d'histoire. Dans les années 1800, le homard était connu comme la nourriture du pauvre et pendant cette [...]

Goût et Purines

Que sont les purines et quels sont les aliments à éviter dans un régime anti-goutte ? Quand on m'a diagnostiqué la goutte, je me souviens d'avoir fait des recherches sur Internet à ce sujet et d'être tombée sur un mot-clé qui revenait sans cesse, article après article, ce mot était "purines". Lorsque je lis ou entends ce mot, mon cerveau a cette étrange [...]