Sandwich à la salade de thon aux pois chiches

Temps de préparation : 15 minutes.

Portions : 4 portions de délicieuse salade de pois chiches au thon.

Cette salade de pois chiches au thon combine tous les meilleurs aspects de la salade de thon. Heureusement, vous n'aurez pas à vous soucier de l'odeur de poisson qui remplit la pièce. Le meilleur de tout, c'est qu'elle est entièrement compatible avec la goutte et délicieuse.

Les haricots, en revanche, sont comparables à la viande en termes de calories. C'est pourquoi vous vous sentirez souvent rassasié après les avoir mangés. Ils sont riches en fibres. Les haricots cuits contiennent environ 12 grammes de fibres par tasse, tandis que la viande n'en contient aucune.

Cette salade de pois chiches au thon est un must pour tout régime à base de plantes. Cependant, elle peut également être un succès lors d'un rassemblement familial ! Faites-nous confiance, les gens en voudront plus qu'une simple portion ! Avec seulement 10 ingrédients et un temps de préparation de 15 minutes, ce sandwich est une évidence ! Commençons cette fête.

Liste des ingrédients clés

Ce plat végétalien savoureux nécessite les ingrédients suivants :

• 2 tasses de pois chiches cuits
• 1 petite carotte râpée
• 1 branche de céleri, coupée en dés grossiers
• 2-3 petits cornichons à l'aneth finement coupés en dés
• un quart de tasse d'oignons rouges finement coupés en dés
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise végétalienne
• 1 cuillère à café de moutarde
• une demi-cuillère à café de moutarde de Dijon
• Assaisonner avec du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients indispensables pour le sandwich à la salade de pois chiches au thon

Les éléments suivants sont essentiels pour que ce sandwich vous éblouisse de ses saveurs.

Les pois chiches

Un sandwich aux pois chiches serait incomplet sans des pois chiches, bien sûr. Cependant, nous avons jugé important de souligner l'importance de cet ingrédient.

Les pois chiches sont également connus sous le nom de pois chiches. Ces haricots sont une puissance de protéines et de fibres. Ils ont une texture charnue semblable au thon, mais aucune odeur de poisson. Les pois chiches ont toujours meilleur goût lorsqu'ils sont cuits à sec, mais les pois chiches en conserve fonctionnent tout aussi bien.

Cornichons

Pour autant que je sache, on ne peut pas substituer les cornichons dans cette recette. Outre l'excellente croquance, ils apportent juste la bonne quantité de piquant à chaque bouchée. J'ai tendance à en mettre un peu trop dans mes portions, mais vous en avez absolument besoin.

Mayonnaise végétalienne

La mayonnaise végétalienne est un excellent ajout et un élément clé du profil de saveurs de ce sandwich. Vous devrez nous croire sur parole pour celui-ci.

Carottes

Les carottes, bien que moins controversées que les cornichons, ajoutent une texture croquante différente mais agréable à la salade de pois chiches. Non seulement cela, mais elles laissent une agréable saveur sucrée qui complète l'acidité des cornichons.

De plus, elles ajoutent simplement un contraste attrayant au reste du sandwich. Nous recommandons fortement de râper les carottes plutôt que de les trancher. Nous râpons les carottes à l'aide d'une râpe à main. Si votre robot culinaire dispose d'un accessoire de râpage, cela fonctionne également.

Utilisez ces ingrédients pour renforcer votre défense contre la goutte

Sans aucun doute, les ingrédients ci-dessous aideront à rendre votre sandwich à la salade de thon et de pois chiches délicieux à manger. De plus, ils ont des propriétés anti-goutte qui nous donneront la tranquillité d'esprit après.

1. Haricots: Les personnes souffrant de la goutte sont généralement conseillées de limiter leur consommation quotidienne de purines à 400 milligrammes. Les pois chiches, en revanche, n'ont que 50 milligrammes de purines par portion de 100 grammes. C'est sans aucun doute un taux de purine très bas ! Par conséquent, vous pouvez vous régaler de pois chiches et de houmous sans aucun souci.
2. Jus de citron: le jus de citron soit bon pour les personnes souffrant de la goutte peut sembler paradoxal pour la plupart des gens. Après tout, un composant acide comme le jus de citron, comme l'acide urique, n'aiderait-il pas à favoriser l'acidité dans le corps ? Selon une étude de 2017, le jus de citron et l'extrait de citron ont aidé les sujets de test à réduire leurs niveaux de l'acide urique dans le sang. Le jus de citron aide à maintenir les niveaux d'acide urique sous contrôle, selon l'étude. Par conséquent, le corps et l'urine deviennent plus alcalins. Cela indique qu'il élève légèrement le pH du sang et des autres liquides corporels.
3. Céleri: Le céleri est un traitement alimentaire bien connu des symptômes de la goutte. Les produits à base de céleri, tels que les graines et le jus, ont l'avantage d'être facilement disponibles dans les épiceries et les magasins d'aliments naturels.Le céleri offre des qualités anti-goutte, selon la recherche, notamment en ce qui concerne l'inflammation et la production d'acide urique. Les graines de céleri en sont la source la plus courante. Celles-ci comprennent la lutéoline, le 3-n-butylphthalide (3nB) et la bêta-sélinène.
4. ThonEl atún es, en cierto sentido, el gran elefante en la habitación. Después de todo, el pescado se enumera con frecuencia como una de las principales causas de la gota. Sin embargo, incluso si tienes gota, puedes comer atún con moderación y aprovechar los beneficios de esta fuente de proteínas baja en carbohidratos y baja en grasas para tu corazón. Siempre y cuando no supere el 10% de tus calorías diarias, aproximadamente de 4 a 6 onzas está bien Les personnes atteintes de la goutte devraient utiliser des huiles à base de plantes ayant des caractéristiques anti-inflammatoires lors de la préparation de thon frais ou en conserve. Des exemples incluent l'huile d'olive extra-vierge, l'huile d'avocat et l'huile de graines de chanvre.

Guide Étape Par Étape Pour Faire un Sandwich de Salade de Thon aux Pois Chiches

Préparez la purée de pois chiches

Commençons par écraser quelques pois chiches dans un grand bol de mélange. Pour faciliter cette étape, mais également l'améliorer, j'aime utiliser une fourchette ou un presse-purée. Si vous avez un robot culinaire, vous pouvez les pulser quelques fois pour gagner du temps lorsque vous êtes pressé.

Il est temps de mélanger!

Enfin, il est temps de combiner tous ces délicieux ingrédients. À ce moment-là, les parfums riches et délicieux émanant de vos ingrédients ont complètement submergé vos sens.

Lorsque vous combinez tous ces ingrédients, vous obtenez une salade de thon aux pois chiches mémorable. Placez une ou deux cuillerées entre deux tranches de pain grillé et commencez à manger!

Vous avez des restes? Pas de soucis! Cette recette reste fraîche dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. C'est l'une de ces recettes spéciales qui s'améliorent avec l'âge. C'est également un repas fantastique à préparer à l'avance pour le déjeuner. Surtout le deuxième jour.

Délicieux et Simple à Faire

Malgré tous ces détails, la procédure entière a pris moins de 15 minutes. Si vous cherchez des idées de plats délicieux qui vous aideront également à gérer vos symptômes de la goutte, continuez à nous suivre.