La conexión entre la gota y el síndrome metabólico:
El síndrome metabólico es bastante común y los números están aumentando no solo en América del Norte, sino en todo el mundo. Se estima que 50 millones de estadounidenses, es decir, 1 de cada 6, tienen alguna forma de síndrome metabólico, y el 40% de las personas mayores de 60 años se ven afectadas por él. El síndrome metabólico se produce cuando el metabolismo deja de funcionar correctamente y se define cuando tres de los siguientes rasgos están presentes al mismo tiempo en un individuo. Simplemente es un conjunto de anormalidades bioquímicas y fisiológicas, que incluyen:
- El principal rasgo es el aumento de peso alrededor del abdomen, que se define como una circunferencia de cintura superior a 40 pulgadas en hombres y aproximadamente 35 pulgadas en mujeres.
- El colesterol HDL de 40 mg/dl o menos en hombres y 50 mg/dl o menos en mujeres.
- Presión arterial alta de 135/85 o más.
- Triglicéridos séricos, que son el principal componente de la grasa animal y los aceites vegetales, y son la forma más común de grasa que digerimos en el cuerpo. No deben superar los 150 mg/dl.
- Niveles de glucosa en sangre superiores a 100 mg/dl.
Recuerda que el síndrome metabólico no es una enfermedad en sí misma, sino un conjunto de factores de riesgo. Si sufres de síndrome metabólico, tienes un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Ahora, la conexión con la gota radica en que se ha encontrado que altos niveles de ácido úrico en la sangre son un factor clave en la aparición del síndrome metabólico. Los niveles altos de ácido úrico básicamente interrumpen el metabolismo normal. Ahora, hay muchos estudios que confirman que la gota es parte del síndrome metabólico, y sorprendentemente, los hallazgos de diferentes estudios confirman que la prevalencia del síndrome metabólico es bastante alta en personas que padecen gota. También es bastante alta en aquellos que sufren de artritis reumatoide..
Pero lo que estos investigadores están descubriendo es que el azúcar/fructosa juega un papel importante en el síndrome metabólico al igual que en la gota. Examinemos el enlace. en un popular H.K Choi study que he citado en publicaciones anteriores, afirma que el consumo de refrescos o cualquier fructosa aumenta el riesgo de gota. ¿Sabía que la fructosa es el único carbohidrato conocido que aumenta los niveles de ácido úrico? Por lo tanto, los niveles más altos de ácido úrico provenientes del consumo de fructosa pueden provocar gota y síndrome metabólico. Doble golpe, ¿verdad?
Adoptar una dieta baja en azúcar/fructosa es importante tanto para las personas que padecen de gota como para aquellas que también sufren del síndrome metabólico. Siempre he defendido que no se debe consumir más de 25 gramos de azúcar al día. Si estás libre de enfermedades, puedes consumir hasta 50 gramos al día, pero dado que sufrimos de gota y somos más sensibles a la fructosa, es recomendable mantener un límite de 25 gramos diarios, por favor.
No quieres correr el riesgo de desarrollar otras enfermedades además de la gota. Puedes evitar el síndrome metabólico bastante fácilmente. Come adecuadamente y haz ejercicioHay un estudio que muestra que aquellos que llevan una vida sedentaria tienen el mayor riesgo de desarrollar síndrome metabólico, pero, nuevamente, si no te mueves mucho, también tienes un mayor riesgo de desarrollar todo lo demás. Así que levántate del sofá, apaga la televisión o la Xbox y muévete. ¡Eso es todo por hoy, amigos!