¿Qué puede hacer el jugo de limón por tu gota?
El limón es una fruta de la familia de los cítricos. A la gente le gusta el limón debido a su distintivo sabor ácido, el cual se compone de jugo de limón. Es el ácido cítrico presente en el jugo de limón, que representa aproximadamente el 6%, el que le confiere su sabor ácido. La pulpa del limón se utiliza para cocinar y hornear. Además, el limón es un ingrediente clave en muchas bebidas y comidas, ya que un limón promedio contiene alrededor de 3 cucharadas de jugo. Siendo una fruta cítrica, es naturalmente rica en... vitamina C lo que puede ser un remedio natural eficaz para la gota y también contiene complejo de vitamina B.
El jugo de limón puede ser utilizado como remedio natural para muchos problemas que incluyen mareos, dolores de cabeza, sangrado de encías, sangrado nasal, dolor de garganta, anemia, estreñimiento, hipo e incluso se puede consumir para facilitar el parto. Los limones están disponibles durante todo el año, pero principalmente están en temporada de mayo a agosto. Al igual que otras frutas, los limones contienen flavonoides únicos que poseen propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
Estudios han demostrado que las frutas cítricas como las naranjas, las mandarinas, las clementinas y los limones pueden ayudar a disolver el ácido úrico en la sangre debido a los niveles más altos de ácido cítrico, lo que puede proporcionarte alivio durante un ataque de gota. Definitivamente, deberían incluirse en tu dieta para la gota, ya que el limón también estimula el hígado. Si tu cuerpo es demasiado ácido y tiene un nivel de pH superior a 7, lo que se conoce como acidosis, el ácido úrico puede cristalizarse y provocarte un ataque de gota o, incluso peor, formar cálculos en los riñones, algo que definitivamente no deseas.
Una forma de mejorar la acidez del cuerpo y eliminarla es alcalinizar la orina, y el jugo de limón estimula la formación de carbonato de calcio, que neutraliza ácidos como el ácido úrico. Muchos pacientes con gota beben limón recién exprimido en un vaso de... agua después de las comidas para prevenir un ataque de gota. Sin duda, mejora el sistema digestivo y ¿sabías que también reduce el calor en tu cuerpo? Es la razón por la que se te sirve jugo de limón con agua en los restaurantes durante el verano.
¿Cómo tomo jugo de limón en mi dieta para la gota?
Cómo puedes agregar limón a tu dieta para la gota es tan simple como tomar el jugo de limón de 1 o 2 limones y agregarlo en un vaso de agua fría, lo mejor sería hacerlo en ayunas por la mañana. También puedes mezclar limón con bicarbonato de sodio, lo cual crea un nivel de pH perfecto de 7 en tu cuerpo, manteniéndolo neutral. Esto puede ayudar a restaurar el equilibrio casi instantáneamente.
Muy simplemente, agrega 2 cucharadas de jugo de limón y ½ cucharada de bicarbonato En un vaso de agua, agrega 2 cucharadas de jugo de limón y ½ cucharada de... y mézclalo muy bien durante aproximadamente dos minutos para asegurarte de que no haga espuma ni burbujee, debe estar sin gas antes de beberlo. Tendrá el sabor del agua sin gas. No añadas más ni menos con esta receta, ya que no será tan efectiva. También puedes infusionar algunas rodajas de limón en una taza de agua caliente dos veces al día. Además, 100 g (3.5 oz) de limón contienen 138 mg de potasio, que también es muy importante para las personas que padecen de gota.
Quieres incluir la mayor cantidad de potasio posible en tu dieta para la gota. Por cierto, también puedes probar cualquiera de estas recetas con lima. Personalmente, uso limones en mi dieta, me gusta agregarlo a mi... té verde en invierno, en mis vasos de agua fresca en verano, también me encanta espolvorearlo sobre mi brócoli, acelga, rábano, espinacas y en mis ensaladas.
Los cambios en la dieta pueden ayudar con la gota.
Los alimentos ricos en purinas, como las bebidas alcohólicas, los refrescos y el gluten, se consideran factores de riesgo principales para el desarrollo de la gota. Por supuesto, este tipo de alimentos generalmente se consideran poco saludables de todos modos y tienden a caer en la categoría de "comida chatarra".
Dicho esto, incluso ciertos alimentos que se consideran saludables pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo y empeorar la gota.
Sin embargo, incluso verduras como los tomates, las papas, los pimientos y la berenjena, por otro lado, se han relacionado con un mayor riesgo de gota. Esto se debe a la presencia de una molécula llamada solanina, que en algunas personas puede causar dolor en las articulaciones.
Si sufres de gota, se recomienda evitar este tipo de alimentos para minimizar el riesgo de un brote de gota. Incorporar comidas que ayuden a alcalinizar el nivel de pH de tu cuerpo también es una sugerencia inteligente para el tratamiento a largo plazo de los síntomas de la gota.
El jugo de limón es uno de estos alimentos. Aunque pueda parecer que un elemento ácido como el limón tendría el efecto contrario, se ha descubierto que el jugo de limón neutraliza ácidos en el cuerpo, como el ácido úrico.
Cómo el jugo de limón puede ayudar a combatir la gota
De varias maneras, el jugo de limón puede ayudar con los ataques de gota. El ácido cítrico, la vitamina C y el potasio son las tres propiedades principales de los limones que ayudan a reducir los ataques de gota:
- Ácido cítrico:
Los ataques de gota ocurren cuando el pH de tu cuerpo cae por debajo de 7, hacia el extremo ácido de la escala. Esto se conoce como acidosis y se refiere a un exceso de ácido úrico en el cuerpo en pacientes con gota.Se ha demostrado en estudios que las frutas cítricas como los limones, naranjas, clementinas y mandarinas ayudan a disolver el ácido úrico. Esto se debe al ácido cítrico que contienen, el cual ayuda en la formación o aumento de carbonato de calcio en el cuerpo, reduciendo así la cantidad de ácido úrico.Con una concentración de entre el 5% y el 6%, el jugo de limón tiene la mayor concentración de ácido cítrico. El jugo de limón es el claro ganador cuando se trata de la mejor fruta cítrica para ayudar con la gota.El jugo de limón contiene ácido cítrico, que actúa como un estimulante hepático y ayuda en la prevención de cálculos renales. La gota se complica aún más por la presencia de cálculos renales. Los cálculos renales no solo son dolorosos, sino que también pueden causar otros problemas de salud.
- Vitamina C:
El jugo de limón, además del ácido cítrico, tiene un alto contenido de vitamina C, con aproximadamente 95 mg por taza.Según estudios médicos, cuanto más vitamina C consumen los hombres, menos probabilidades tienen de desarrollar gota. Esto se cree que se debe al hecho de que la vitamina C protege contra la gota al reducir el ácido úrico en suero y ayudar en su eliminación a través de los riñones.Sin embargo, aunque el consumo de vitamina C se ha relacionado con un menor riesgo de desarrollar gota, hay menos evidencia de que la vitamina C ayude a las personas que ya tienen gota. En otro estudio relacionado, la vitamina C no redujo significativamente los niveles de ácido úrico en pacientes con gota.A pesar de esto, los estudios han demostrado que la vitamina C presente en el jugo de limón puede ayudar a aliviar el dolor de la gota. Esto se debe a su capacidad para curar y mantener la salud de los vasos sanguíneos, tendones y ligamentos.
De hecho, cuando se utiliza junto con tu medicación regular, el agua de limón puede ayudar a aliviar algunos de los síntomas de la artritis. Por ejemplo, se ha descubierto que la vitamina C ayuda a promover la síntesis de colágeno, lo que puede ayudar en la reparación de daños en los tendones.
Además, la vitamina C puede desempeñar un papel clave en fortalecer el sistema inmunológico. Esto se ha observado en el tratamiento de enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide (AR), que es una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunológico ataca a las células sanas, lo que provoca inflamación en las articulaciones.
Finalmente, la vitamina C es un antioxidante que protege las células de los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar las células. En trastornos como la artritis, se cree que los radicales libres desempeñan un papel perjudicial.
- Potassium
El potasio también está presente en el jugo de limón, con aproximadamente 250 miligramos por taza. Estudios han indicado que el citrato de potasio puede ayudar a reducir la acidez en el cuerpo.Debido a que el jugo de limón contiene sales orgánicas como el malato y el citrato, tiene un alto contenido de potasio. Estas sales ayudan a tu cuerpo a eliminar el ácido úrico a través de la orina, neutralizándolo.El potasio también previene la formación de cristales de ácido úrico y ayuda a descomponer aquellos que ya se han formado. Como resultado, los riñones funcionarán de manera más eficiente y será menos probable que se formen cálculos renales.
Las propiedades nutricionales del limón
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una taza de agua de limón que contiene el jugo de un limón incluye 19 mg de vitamina C, 11 calorías, 10 microgramos de ácido fólico (una vitamina que ayuda a prevenir la anemia) y aproximadamente 49 mg de potasio.
Además de agregar jugo de limón al agua, otras partes de la fruta y diversas formas de utilizar los limones también son beneficiosas para el tratamiento de la gota.
- Cáscara de limón:
La cáscara de limón contiene vitamina C, calcio y una pequeña cantidad de fibra. Puedes agregar la ralladura de limón a tu agua de limón. Antes de utilizar la cáscara, asegúrate de lavar bien el limón. - Extracto de limón:
El extracto de limón tiene muchos beneficios potenciales para la salud. La cáscara del limón se utiliza para hacer el extracto de limón, mientras que el centro de la fruta se utiliza para hacer el jugo de limón. El extracto de cáscara de cítricos ha mostrado resultados alentadores en animales con niveles elevados de colesterol. - Aromaterapia por inhalación de limón:
Muchas personas creen que el uso de aceites esenciales de limón en la aromaterapia les ayuda a sentirse más concentrados. Se demostró que ayuda a reducir la ansiedad después de una cirugía ortopédica en una pequeña investigación de 2016. Otro estudio realizado en 2014 encontró que inhalar aceites esenciales de limón puede ayudar a prevenir las náuseas y las molestias matutinas durante el embarazo.
Beneficios del jugo de limón para pacientes con gota
Ya sea que tengas artritis o gota, es vital mantenerse hidratado, y la mejor manera de hacerlo es bebiendo suficiente agua. El agua de limón es una alternativa más saludable a los refrescos y las bebidas azucaradas, y tiene propiedades que combaten la artritis.
El agua de limón no es una panacea para la artritis, y no está destinada a reemplazar ningún medicamento o tratamiento que estés utilizando actualmente. Por otro lado, la vitamina C y el agua son ambos necesarios para una salud saludable, ya sea consumidos en combinación o por separado.