Etiqueta: freír

gota y cocción a alta temperatura

La cocina a alta temperatura y la gota

La temporada de parrilladas es motivo de júbilo para muchas personas cuando por fin llega el verano. Puede apostar a que encenderán la parrilla de inmediato y empezarán a preparar sus recetas de barbacoa favoritas. A menos, claro está, que padezca gota o artritis reumatoide (AR). En ese caso, la temporada estival de parrilladas puede resultar especialmente difícil. Estás intentando [...]

La gota y usted

La gota se desencadena por la presencia de cristales de ácido úrico en las articulaciones. Es extremadamente dolorosa. Muchas personas con gota tienen altos niveles de ácido úrico en la sangre. Curiosamente, algunas personas con gota no tienen niveles elevados de ácido úrico en la sangre. Profundice.

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