gota y la dieta mediterránea
La dieta mediterránea es quizá una de las dietas más saludables del mundo. Es una dieta popular seguida por los fanáticos de la salud de todo el mundo debido a sus supuestos beneficios, como la pérdida de peso, la mejora del azúcar en sangre, una mejor salud del corazón y la longevidad. La pregunta es: ¿es buena para la gota? Analizando los beneficios de la [...]
gota y la tribu tsimane
Lo que la tribu Tsimane puede enseñar a los que sufren de gota Quería compartir con ustedes este nuevo estudio publicado en la revista médica Lancet, que estudió una tribu amazónica remota que vive en la Amazonia boliviana y que, según los investigadores, ¡tiene las arterias más sanas jamás estudiadas! Este estudio concluyó que una persona de 80 años [...]
La gota y la dieta adventista del séptimo día
¿Por qué los Adventistas del Séptimo Día viven más y sufren menos enfermedades? Hace poco vi un documental en PBS que me hizo reflexionar y que apoya mi filosofía dietética de seguir una dieta mayoritariamente vegetariana. El documental se titula In Defense of Food (En defensa de la comida) y puedes verlo aquí. El exitoso autor del NYTimes Michael Pollan intenta responder a la pregunta: ¿Qué [...]
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