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gota y alimentos fermentados

Alimentos fermentados y gota

¿Qué son los alimentos fermentados? Los alimentos fermentados son un tipo de alimentos que se conservan con la ayuda de microorganismos. El proceso implica el uso de diferentes ingredientes para ayudar a cambiar la estructura química de los alimentos, ya sea mediante el uso de bacterias, azúcar, alcohol o levadura. Los alimentos encurtidos o agrios también se consideran fermentados [...]

La gota y usted

La gota se desencadena por la presencia de cristales de ácido úrico en las articulaciones. Es extremadamente dolorosa. Muchas personas con gota tienen altos niveles de ácido úrico en la sangre. Curiosamente, algunas personas con gota no tienen niveles elevados de ácido úrico en la sangre. Profundice.

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